❶ 老年性痴呆的饮食调理
老年性痴呆的饮食调理
老年性痴呆的饮食调理,目前老龄化趋势越来越明显,老年痴呆更是危害着我们生活,现在许多老年人都患有老年痴呆症,老年痴呆不仅给本来就负担重的家庭雪上加霜,对于老年痴呆我们提出以下老年性痴呆的饮食调理。
老年性痴呆的饮食原则
(1)注意补充优质蛋白质。优质蛋白质便于被人体充分利用,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼等。
(2)碳水化合物的摄入,以淀粉为主,果糖为辅,以便于消化吸收。
(3)注意补充维生素和微量元素。老年性痴呆患者往往存在代谢紊乱,这主要表现在维生素B1、维生素C、锌、硒的缺乏,铅的含量也是正常人的1。5~4。0倍。因此,要多吃一些新鲜蔬菜和水果,从而补充维生素。同时注意锌的摄入,主要通过牡蛎、肉类、蛋类、奶类等食物来补充,而且多食富含卵磷脂的食物,如黄豆、蛋黄、肝脏、鱼类等。这样可以改善思维能力,提高记忆力。
(4)多吃有益智作用的食物,如茯苓、山药、枸杞、荔枝、芝麻、大枣、龙眼、柏子仁、桑葚、甘蓝等。
老年性痴呆的饮食禁忌
(1)不要吃得太饱。吃得过饱,全身的血液过多地集中在胃肠从事消化工作,大脑供血不足,会影响人的思维记忆,使学习和记忆能力下降,老年人则易患痴呆症。
(2)不吃油炸、过于油腻的及辛辣的食品,不吸烟,不喝烈酒。尽量不用或少用铝制品餐具。
老年性痴呆的食疗偏方
(1)银耳瘦肉米粥。银耳20克,瘦肉50克,大米50克。银耳用清水泡发,洗净备用;猪瘦肉洗净,切成丝;大米淘净。把银耳、肉丝一起放入锅中,加入清水500亳升,加大米,用旺火煮开,改用文火煮成粥即可。
(2)山药羊肉羹。山药30克,羊肉50克,黄酒、葱、姜、蒜、食盐各适量。山药洗净,切成丝;羊肉洗净,切成丝,用开水浸泡1小时,去掉浮沫,捞出控去水:葱、姜切末,蒜制成蒜泥。把山药、羊肉一起放入锅中,加入适量清水,用旺火煮开,去浮沫,加入黄酒、葱、姜、蒜、食盐,改文火煮煎20分钟即可。
(3)枸杞子炒肉丝。枸杞子20克,猪瘦肉50克,食盐、味精、酱油、食用油各适量。枸杞子洗净备用;猪瘦肉洗净,切成丝。锅中放入油,烧热,放入枸杞子、肉丝,加入料酒、酱油,翻炒至肉丝熟透,加入食盐、味精,翻炒几下即可。
1、核桃。含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸,被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。
2、纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞。
3、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康,因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。
抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化,从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。
4、桂圆肉。对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益,同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。
5、南瓜。富含β胡萝卜素,维生素C、E等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。
6、鸡杂。鸡杂(包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等)虽然难登大雅之堂,但它含有大量的维生素和矿物质。鸡杂中含有的`维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。
在吃以上食物预防老年痴呆的同时还需要注意以下几点。
1,对事物常保持高度的兴趣及好奇心,可以增加人的注意力,防止记忆力减退。老年人应该多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等来强化脑部神经。
2,防治动脉硬化。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”,要调节膳食,少食盐、并开展适宜的体育锻炼,有助于防止动脉硬化。
3,饮食均衡,避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。
4,补充有益的矿物质及微量元素。缺乏必要的微量元素(如锌等),可致大脑供血不足,引起血管病变,导致痴呆的发生。
5,不仅要多注意以上几点,预防老年痴呆,还要保持乐观开朗的心情哦。
❷ 老人得老年痴呆怎么办
老年痴呆是现代生活中,老人常见的疾病,大家知道老年痴呆的治疗都有哪些吗?接下来,我就和大家分享老人得老年痴呆的治疗,希望对大家有帮助!
老人得老年痴呆的治疗偏方
方1扁豆米粥
组成:扁豆20克,粳米50克。
用法:扁豆洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:补脾益气。
主治:老年痴呆,属心脾两虚型,思虑过度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸,纳差者。
方2龙眼肉米粥
组成:龙眼肉30克,粳米50克。
用法:龙眼肉洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:补益心脾。
主治:老年痴呆,属心脾两虚型,思虑过度,食少心悸,头晕、面色不华者。
方3肥羊肉汤
禅知州组成:肥羊肉50克。
用法:肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,去浮沫,加葱、姜、黄酒,急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。
功效:补益心脾。
主治:老年痴呆症,属心脾两虚型,思虑过度,纳差心悸,气短少言者。
方4泥鳅炖豆腐
组成:泥鳅50克,豆腐200克。
用法:泥鳅活杀,去内脏,洗净,切成小段,置碗中,加豆腐、黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。
功效:补心益气,健脾。
主治:老年痴呆,属心脾两虚型,思虑过度,纳差心悸,气短少言,周身乏力者。
方5银耳瘦肉米粥
组成:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。
用法:银耳洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。银耳、肉丝同置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。
功效:滋阴补虚。
主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋,腰膝酸软盗汗者。
方6杞子炒肉丝
组成:杞子20克,猪瘦肉50克。
用法:杞子洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。起油锅,杞子、肉丝同炒,加黄酒。食盐、味精,调味后即可食用。
功效:滋阴益肾。
主治:老年痴呆,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,五心烦热、腰膝酸软者。
预防老年痴呆症的运动
阅读
不仅能增加词汇量,扩充知识范围,增强抽猛核象推理力,加拿大史丹佛大学学者表示,人体在阅读时,需要多种复杂的认知功能相互协调,并增加大脑特定区域的血流量。因此,养成良好的阅读习惯,有助于降低35%罹患认知障碍症的风险。
玩益智游戏
能提高运用技能、演绎推理能力、判断思维能力和社交技能。猜字谜更是能降低47%的认知障碍症发生风险。
游泳
游泳不但能有效活动到全身肌肉,帮助减重瘦身,澳大利亚的研究团队发现,在水中把身体浸泡在达到心脏的位置,能增加大脑中的血液流量。当参与者浸泡在水中时,他们大脑中动脉的血流量提升了14%,大脑后动脉的血流量增加了9%。
弹奏乐器
研究证实,年轻时学过音乐的人,年老后生活更丰富,生活品质也较高。这是因为弹奏乐器能增强肌肉的记忆功能、改善手指的灵活性、提高大脑的可塑性,引发大脑发生结构性变化,防止记忆衰退。
跳舞
跳舞不但是一项有趣的社交活动,研究发现,跳舞能同时调动大脑中多个区域的神经功能,有效锻炼手部及眼睛之间的协调能力,让人变得更贺蔽聪明,甚至能降低76%罹患认知障碍症的机率。 的人
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❸ 老年痴呆食疗偏方 补脑提高记忆力
很多老年人都在饱受老年痴呆的痛苦,不知道如何去调理和改善,时间久了就会诱发更加严重的老年痴呆的症状,所以说老年痴毕薯呆的病人要多补脑,提高记忆力,减少症败数稿状的出现,下面的这些食疗小偏方可以起到补脑的作用,来看看这些食疗的方法。
1、灵芝20克,刺五茄15克,淫察孝羊藿12克,沸水冲泡盖焖5分钟,代茶饮。可以起到很好的强筋骨的作用,对于强心也有帮助作用,而且对于老年人预防健忘也有好处。
2、龙眼肉30克,粳米50克。龙眼肉洗净,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。可以有补心的作用,对于老年人出现的思虑过度,或者是头晕面色无光等情况有改善的作用,还能补气血。
3、黑芝麻25克(捣碎),大米100克,淘净加水适量,煮粥,常食。这样的食谱可以起到补气血补肝肾的作用,对于老年痴呆出现的肝肾不足的情况有调理的功效。
4、核桃仁50克捣碎,大米100克,洗净,加水适量,煮粥,时时食。核桃仁可以有补脑的作用,对于老年人出现的记忆力下降肾虚不足有改善。
5、茯苓粉、芝麻各等分,研细炒熟,加适量蜂蜜,做糕,每块重5克,每次服2块,每日服2次。坚持服用的话,可以改善老年痴呆导致的脾胃肾亏等症状。
关于老年痴呆适合的一些补脑提高记忆力的食谱,大家都知道了,这些食谱可以起到补肝肾的作用,对于气血不足的情况有改善的作用,而且也可以提高记忆力,让老年痴呆的病人更好的恢复体质,还能有改善一些老年痴呆症状的作用。
❹ 如何预防老年痴呆症这4个日常小方法,家有老人需立马收藏
老年痴呆症属于神经系统性病变,起病隐匿,呈慢性进行性,其主要症状是认知功能、语言发生障碍和人格也会发生改变,严重影响社交及生活功能。那么,中老年人该如何预防老年痴呆症呢?
1、多做一些益智 游戏
中老年人可以多做一些益智 游戏 如打麻将、成语接龙或猜字谜等,这样能活跃大脑,延缓大脑衰老速度,但不能一味的做相似的 游戏 。可以用新鲜事物来向大脑发起挑战,如学习新语言或从事新爱好。
2、保持适度运动
每天至少保证有30分钟以上的有氧运动,每周不能少于4~5天。保持规律运动能帮助降低血压,避免胆固醇水平升高,能促进新脑细胞生成,这是预防老年痴呆症行之有效的方法。
3、调整好饮食
地中海式饮食烹调方式简单且有营养,而且能降低患上老年痴呆症风险。平时多吃豆类和坚果,其中含有丰富植物蛋白质、抗氧化物质以及人体所必需的脂肪酸,利于体内 健康 脂肪生成。尽量不要用动物油,因为动物油吸收和消化率低。不妨选择植物油含有人体所必须的脂肪酸且营养价值高,推荐橄榄油,能更好的保护心血管系统,避免发生老年痴呆症。
另外每周吃2~3次深海鱼,如三文鱼和金枪鱼等,含有的欧米伽三脂肪酸能保护心脏,此外鱼也含有优质蛋白质,能为心肌提供营养,增强抵抗力。每天保证有500克蔬菜和200克水果,多吃奶制品如牛奶、酸奶或奶酪,能为身体补钙,提高基础代谢力,增强活力且能保护心血管 健康 。每天吃一个鸡蛋,其中含有的卵磷脂以及所必须的脂肪酸,能防止老年痴呆症。
4、处理好压力和抑郁症
压力是引起老年痴呆症的高危因素,长期处于高压力状态,易引起老年痴呆症。因此要保持积极乐观心态,通过 旅游 或向他人倾诉的方式来释放压力。
温馨提示
中老年人每天可以吃一块黑巧克力,含有的类黄酮属于强效抗氧化剂,能清除体内有害物质,同时能保护 健康 且正常的分子。每天喝20毫升红葡萄酒,能降低患上老年痴呆症风险,但不能过量。糖尿病和高血压患者是老年痴呆症的高危人群,所以每年需定期做检查,看一看血压和胆固醇水平,定期筛查糖尿病。
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❺ 老年人如何预防和治疗老年痴呆
内外都要修,身体上要锻炼,最好不要在家闲下来,出去读个老年大学,跳跳广场舞,学学唱歌,听听歌曲,画画,都能陶冶情操,可以玩玩扑克,一些益智性游戏,动动脑子,饮食清谈,不吃油炸甜食等。
❻ 老年人痴呆怎么办以及治疗方法
老年痴呆又叫阿尔茨海默病,严重影响了老人的身心健康,那么老年人痴呆怎么办呢?本文是老年痴呆的治疗方法,希望对大家有帮助!
1、治疗老年痴呆的水果
1.1、葡萄
对于老年性痴呆、气血虚弱的治疗较为适宜。
1.2、山楂
常用于治疗老年性痴呆兼有高血脂症、糖尿病者。
1.3、芝麻
可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
1.4、荔枝
对治疗痴呆、心脾气血两虚,兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
1.5、松子
用于防治老年性痴呆,尤其适用肝肾精亏症伴肺燥阴虚者。
2、治疗老年痴呆的食物
2.1、鱼:多吃鱼对预防痴呆有好处。因为鱼肉尤其是金枪鱼中不饱和脂肪酸含量很高,此物质对大脑细胞有好处。
2.2、花生:有明显的抗衰老作用,多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。
2.3、莲子:可补脾益胃、养心安神、益智健脑,兼能益肾固精。
2.4、芝麻:可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
3、治疗老年痴呆症的偏方
3.1、人参有良好的抗衰老肝硬化、抗疲劳、提高人体的免疫提醒力、调节功效神经系统和兴奋造血系统功能等作用。改善中老年人维生素的微循环,提高记忆、学习能力。
3.2、常用于治疗注意各种类型的老年痴呆,尤其适用于心脾气血两虚症,或兼肺气亏虚、神疲乏力、虚咳喘促、自汗暴脱等症。发热性格感冒、咳嗽眼科痰多、心肝火旺、湿热蕴阻、食滞不化者慎用。
3.3、枸杞子药理研究表明枸杞子有降血糖、降血脂、降休息胆固醇、提高人体免疫提醒功能的作用。常用于治疗注意老年痴呆肝肾亏虚症,兼有虚劳咳嗽眼科、心烦消渴等症。
3.4、肉苁蓉适宜治疗注意各种老年痴呆,及肝肾亏虚偏于阳虚,兼有腰膝酸冷、头昏耳鸣、肠燥便秘病毒等症的病人资讯。阴虚火旺、实热便秘病毒、大便溏泄、痰湿积者忌用。
1、第一阶段(1~3年)
为轻度痴呆期。表现为记忆减退,对近事遗忘突出;判断能力下降,病人不能对事件进行分析、思考、判断,难以处理复杂的问题;工作或家务劳动漫不经心,不能独立进行购物、经济事务等,社交困难;尽管仍能做些已熟悉的日常工作,但对新的事物却表现出茫然难解,情感淡漠,偶尔激惹,常有多疑;出现时间定向障碍,对所处的场所和人物能做出定向,对所处地理位置定向困难,复杂结构的视空间能力差;言语词汇少,命名困难。
2、第二阶段(2~10年)
为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损,简单结构的视空间能力下降,时间、地点定向障碍;在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害;不能独立进行室外活动,在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助;计算不能;出现各种神经症状,可见失语、失用和失认;情感由淡漠变为急躁不安,常走动不停,可见尿失禁。
3、第三阶段(8~12年)
为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者,严重记忆力丧失,仅存片段的记忆;日常生活不能自理,大小便失禁,呈现缄默、肢体僵直,查体可见锥体束征阳性,有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷,一般死于感染等并发症。
1、遗传因素
1.1、痴呆阳性家族史是AD公认的危险因素,提示遗传因素在AD的病因中起重要作用。流行病学研究显示,AD患者的一级亲属有极大的患病危险性,是一般人的4.3倍,呈常染色体显性遗传及多基因遗传,具有遗传异质性。
1.2、目前已发现至少4种基因突变与AD有关,即:淀粉样蛋白前体(APP)基因,早老素1基因(PS-1),早老素2基因(PS-2)和载脂蛋白(apoE)基因,分别位于21、14、1、19号染色体。前三者已被确认为家族性AD的致病基因,apoE基因与散发性AD相关。
2、环境因素