❶ 福州好吃的地方
说下福州好吃的吧
、在福大北门有议价东兴牛肉店,上大学的时候常常到里边“改善”伙食,电力的牛肉羹佐以水姜味道那个叫绝,还有自制的粽子,包了蛋、肉、虾仁、香菇,糯米香,浇上甜辣酱,花生酱,真是美味。
2.达道和小桥一带,有几家颇有名的牛滑店;牛滑用牛肉切细剁泥,和以勾芡,连汤装起一碗,入口滑润,口感一流,牛骨高汤又特别香,加盐加醋,加鱼露还可以随个人喜好,所以很受欢迎,“达道牛滑”几乎成了招牌,无形资产价值也有若干,那一带的每一家都是“正宗”的达道牛滑
3.说道牛滑,又不能不说到牛稿野杂;所谓“牛杂”,牛杂碎是也;牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之一切牛下水统统熬一大锅。那里跑堂的漫叫一声“牛杂两碗……”,这里掌勺的便捞起若干在碗里加以牛骨汤端到你的面前。乌山路口有一家“吴忠小吃店”,开店的兄弟三像是隐居江湖的世外高人,一天之做一锅牛杂
卖完拉倒,帮衬那里的人多是冲着新鲜牛杂的味道去的,所以生意倒也不赖。
4.用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”,这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉,把米粉用凉水泡软以后在滚水里“捞熟,泡进牛骨汤里,撒上葱花、味精,这叫“光化”,如果配以同样捞熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳。庆城寺市场门口一家“依土劳化”声名如日中天,捞化的品种也多常常人满为患
5.木金肉丸,是1921年由姚木金创办的老字号,在道山路口通向妇幼保健医院的巷子里。肉丸是用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒或一笼笼蒸熟。每个包有甜咸可口的肉陷,甜度适当,十分可口。过年过节的时候常常会去买些肉丸吃,沾沾喜庆
6.到了台江,那好吃的就多了去了。在榕城古街上很多老字号的福州小吃在此汇聚。比如大福星鱼丸,依土伯捞化等等。大福星鱼丸选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁珥加薯粉搅拌作外皮,再包以猪瘦肉或虾仁等陷心,捏成丸状。皮薄均匀,色泽洁白,食之滑润清脆,汤汁荤而不腻。“没有鱼丸不成席”,从这句俗语中变可知福州人对鱼丸的偏爱。依土伯捞化,汤汁清淡但鲜味十足,牛肉块肥而不腻,清爽可口。
7.走出榕城古街,在台江的三福百货旁有家百年老店——台江没牙花生汤店,店很小,只有阳台的宽度,细长细长,巧敬衡只能放下一排的座位,但店里的招牌花生汤确实是个经典。花生绵软,入口即化,汤水香甜滑润很有冰淇淋孝做的感觉,也是个不错的选择
8.说到福州小吃,怎能少了热气腾腾的锅边糊?锅边糊以连讲海鲜锅边最为出名.用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味,在把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到锅里,加芹菜、葱虾皮、香菇等佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了,讲究一点的在佐料上做文章:虾仁、咸鱼、肉丁……
9.井大路口附近有一家细妹元宵店,虽然店面从外表看有些粗糙,但做的元宵确实不错。在福州,汤圆和元宵是不同的,汤圆是甜的,而元宵是咸的。薄薄的元宵皮里裹着新鲜的猪肉,咬一口元宵,香滑的油水溢出来。津泰路上的安泰楼做的元宵也非常好吃
10.从八一七北路拐进鼓西路,未及百米,左手边一家小铺招牌与众不同,红的民俗花纹,有模有样地直书“尚擀依心拌面扁肉”。在这家一定要吃拌面和扁肉。福州的燕皮何等知名,做成扁肉燕煮食更妙而且这里用的是自家手擀机的切的扁肉,做的时候加了蛋清,吃起来甚有劲道。花生酱也是自家磨的,略微有些焦味,无论扁肉还是扁肉燕在捞起之后都冲入猪骨汤,回味无穷。
11.其实福州小吃远不止这些,八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事,一次把福州小吃吃个够,推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼,交通便捷,而且价格也划算,特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州,只要花十块钱。就可以吃个饱。
❷ 福州有什么好吃的
第一种,沙县扁肉。
沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多,晶莹剔透,清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号,是福建最受欢迎的小吃之一。
第二种是冻笋。
冻笋是福建指启亩泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品,晶莹剔透,鲜嫩爽脆爽滑,色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋,滋味大异,但闻于海滨,状如蚯蚓,即沙参。”
第三种,福州肉燕
福州肉燕是福建福州的传统小吃,属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年唯森、婚宴必吃太平燕,寓意平安。有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。其色如玉,咸而可口,韧而有力,非常好吃。
第四种,福鼎肉片。
丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒,外加少许香菜。这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味,让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉,营养丰富。
第五,厦门沙爹面。
是福建厦门的传统小吃,沙爹面,属于闽菜。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣,有点旁大甜。
❸ 福州哪里的即食燕窝好,想买家里的老人吃。
推荐平安阁燕窝,他家的即食燕窝不错,燕扰颂培窝丝丝分明,口感爽滑馨香,好品质价格也很实在。重点是他家的缓唯即食燕窝是无任何添加剂和防腐剂,还是樱则无糖的,就可以根据个人喜好DIY口味。如果你需要购买也可以上他们的平安阁燕窝淘宝店看看,喜欢可以直接购买。
❹ 福州有什么景点适合老人家游玩
建议游览景点:国家森林公园、三坊七巷、西湖、鼓山(或乌山、于山)专
属 建议行程:
1、周日中午到福州后,简单吃个午饭,从火车站直奔森林公园游览(可以乘坐28路公交车到新店转108路)。福州国家森林公园绿树成荫,有榕树王等许多珍贵树木,而且多为平地,还有鸟语林等项,非常适合老年人。
2、五点左右起程返市区,游三坊七巷(乘54路可以直达),那里面有许多美食,边游边吃
3、晚上就住在三坊七附近,那里是福州的商业中心,很繁华。
4、周一上午早起游览西湖(离三坊七巷不远),10点多时乘坐70路公交前往鼓山(在终点站下院站下车)。可以乘坐缆车上山,午饭在鼓山涌泉寺用素斋(很有名的哦),饭后游览鼓山。晚上回家。
5、鼓山稍远一些,如果嫌累,可将鼓山这个项目换成乌山或于山,这两处都离三坊七巷很近,山不也高,只有几十米吧,但它们是福州号称“三山”中的两座。
仅供参考,希望能够帮到您!祝旅程愉快!
❺ 福州美食推荐餐厅
福州美食推荐餐厅如下:
1、聚春园大酒楼
“聚春园”始创于清同治四年(1865年),是福建省现存年代最悠久的历史名店,驰名中外的“佛跳墙”就源局察于聚春园。1996年、2010年,其两次被国家商务部授予“中华老字号”,第一批福建老字号。
❻ 福建有哪些老字号餐厅
对于每一个喜欢吃的人来说,好吃的美食总是难以抵挡的诱惑,尤其是去到一个新的城市之后,当然要了解一下当地最有名的美食有什么了,尤其是那些已经拥有几十年,甚至是上百年历史的老字号餐厅,福建有哪些老字号餐厅你知道吗?今天为你推荐最火的福建老字号餐厅。
永和鱼丸-84年老店
永和鱼丸店,这是一家拥有84年历史的老店了扮键,数轮由刘二_于1934年创办,是福州市现存最老的鱼丸品牌。
1934年刘二_在塔巷口(今817北路410号)开鱼丸店,为纪念他在台湾永和县的经历,称“永和鱼丸店”。永和鱼丸店是中华老字号和福建老字号。永和鱼丸有鲨鱼丸和鳗鱼丸两种
地址:三坊七巷南后街89号
依海肉燕老铺-150多年老店
依海肉燕是福州最富盛名的小吃老铺,同时也是福州肉燕的著名品牌之一,至今已有近一百五十年的悠久历史,前身是“聚记清水肉燕店”。
他们家的肉燕是将猪后腿瘦肉经过捶打后除去肥肉和筋,捶打成肉泥后洒上地瓜粉上碾轧,即燕皮,再包以肉羹为肉燕,肉质爽嫩,营养丰富。
地址:鼓楼区澳门路5号(近道山路)
安泰楼-120多年老店
福州安泰楼因位于唐代安泰古桥之畔,今吉庇路39号,故名安泰楼。
安泰楼有上百种福州特色小吃,千页糕、锅边、肉丸、芋泥、雪里蕻光饼、白年糕......曾获“中华名小吃”的称号,是当之无愧的福建老字号!
地址:鼓楼区吉庇路39号安泰黄金广场(近安泰楼)
味中味-100年老店
“福州的味道”是福州人的美好记忆。
福州聚春园味中味(东街店)隆重开业啦!汇集八方风味美食,将味和、碧兰亭、美和雅、永和等12家老牌著名传统小吃店中最具特色的品种集中供应,重现百年老字号荣光。
地址:八一七北路薯缺信157号(东街大洋百货旁)
聚春园-150多年老店
“聚春园”始创于清同治四年(1865年),驰名中外的“佛跳墙”就源于此,也是是福建省现存年代最悠久的历史名店。
闽菜中最出名的莫属佛跳墙,鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等20余种原材料要煲制7个小时才成,一道大补的海鲜煲汤菜,吃正宗闽菜,记得去尝尝聚春园,可自助可单点哦!
地址:鼓楼区东街2号
没牙伯花生汤店-80多年老店
没牙伯花生汤店创办于1937年的老店,历经三代人,是福建老字号。店面不大,却名声在外,总处于客满状态。
花生汤甜度控制得很好,花生软烂,入口即碎,所谓“没牙伯”的寓意,就是没有牙齿的老人家也可以吃。
地址:台江区 老药洲路23-6(近古街)
❼ 福建正品特产在哪里可以买到比如哪些是适合老人家的礼品
直接去超市买就行。或者你在外地?那去某宝买。
老人可以送铁观音或者武夷岩茶。
福建特产
福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。
泉州特产:各种瓜果、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯等。
漳州特产:芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等、各种海产干货等。
厦门 特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶等。
莆田特产:兴化桂元, 兴化米粉等。
龙岩特产:八大干系列、河田鸡、山麻鸭等。
三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,尤溪管前金桔,宁化地瓜干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
宁德特产:芙蓉李、古田食用菌等。
❽ 福州有哪些好吃的地方
1.井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,现在成了鸡肋,又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局。别心虚,过了桥看到局子的大门,往左一拐,一溜小吃店,中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方,里面有个小天井的就是。老板很镇唤懂得做生意,人蛮好的。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路),是我稿燃吃过最好吃的酸菜鱼。
6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路),红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。
7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼怎么煮都很嫩,汤味道很特别,就是偏贵了一点。
8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。
9、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。
10、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了,体育中心的知味馆也是做杭州菜的,还有天福酒店的酒楼等。
11、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。
12、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,面条做成甜的,一吃就放不下筷子了。
13、工会大厦边上的闽清百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜。
14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好,一斤13元,我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。
15、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。
16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏,比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,价格也只有餐厅里的二分之一。
17、黎明大酒店楼下的全聚德,虽有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道不错,可以买半只,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道很不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵,人均消费在50左右吧。
18、通湖路食鼎记有几个特色:纸火锅,一桶天下。
19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的,八宝饭、芋泥,烧卖,马蹄糕,糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要键旅虚走到对面的聚福园去哦。
20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了,已搬达明路和温泉路)。
22、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。
23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃 。
24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝。
25、洪山科技园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错,放的是小辣椒,味道很香!里面的水煮田鸡也好!但是现在质量严重下降,可能换了厨师!
26、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼) 。
27、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗。
28、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好,一夫妻开的小店,冬天吃爽死了,要早去,晚了没肉。
29、达明路的“食顶天”,店铺不大,上下两层,但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6~8元一盘,味道比较好。换了好几次厨师,水平下降了很多,菜量偏小,辅料偏多,重要的内容没多少。 推荐菠萝牛柳。
30、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭爪很好吃了。
31、鼓东路的五月香粽子,经常排队,最近扩大了还是如此。那边的作法有点台湾,很好吃。
32、达明路口的忠惠小吃,里面的卤味特别好,尤其是卤鸭肠,吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃,井大路有个分店,味道差远了。
33、中亭街那里的桥亭活鱼小镇,其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”,两家都吃过,感觉老全兴比新桥亭味道好,推荐水煮鱼,水煮鸭血,盐煎肉。
34、井大路路口,东方大酒店对面,有个小小的元宵店,里面的元宵味道不错,价格也很便宜。
35、道勇小吃店,原来在光禄坊那边,后来拆了,搬到通湖路和道山路的交叉口那边,也有招牌,晚上开到很迟,有夜宵吃。那边拌的东西味道超赞,猪腰没有腥味,鸭胗什么的都很好吃,捞化味道很好,用的是葱油,特香,吃饭也可以。老板是两夫妻,现在女儿也在那帮忙,人很好。
36、天天过年饺子馆开了有年头了,生意一直很好。
37、亚太汽配城对面的牛罗锅味道不错,态度也牛,中午超过一点半不卖!
38、在花园酒店的五四路和树汤路中间有条不知名的小巷子里,有个老宅子里也有菜吃,叫“老厝饭店”,有些福州菜做得还不错。
39、台江广达路亚细亚对面有一排吃牛肉的地方,很多人吃,很早以前就有了,翻新过一次。最好吃的那家叫依强牛肉小吃店,里面的牛腰、牛排、牛杂、牛滑和小笼包都很好吃,极力推荐。
40、湖东路福州三星电子维修服务中心二楼(原凯歌边上)的东北菜馆的烤羊腿味道很棒,酱味骨头也很不错,很有东北风味!
41、“三代排骨王”的排骨饭,水部门兜、福新路与五一路交接。
42、“客家厨坊”,屏东和卫生厅各有一家,价格公道,味道很好,闽西菜。
43、力宝天马后面的君子兰餐厅,生意不错。熏鱼可以推荐。它的营业时间11:00-13:30 和 17:00-20:00。
44、东泰路西侧路边(快到津泰路),一排小吃店,其中一家“小黄牛”牛肉店,里面的牛蹄特棒,每次去,都要抱着啃个够,不会沾牙。
45、福州可以吃羊肉的地方有四个:杨桥路上的空军招待所主要是手抓羊肉好吃(这是福州最早卖羊肉的)五一广场于山上面的西域食府(这里的羊肉串和我在老家小时候吃的感觉一样,不过要要没腌过的)铜盘路里面的“第九频道”里面的大盘鸡好吃,胡辣羊蹄也不错铜盘路再往里,过了一汽大众的售后,有一个 “蒙古人”--这里主要就是你要吃的烤羊腿,价格好像是玖拾多一个另外原来新店收费站旁边也有一个新疆人开的饭店,挺大,可是味道不好,不推荐去。
46、现在福州街上很常见的马老七手工粉丝。
47、巴蜀鱼庄,做鱼做的不错,酸菜和水煮味道都不错。其他菜味道偏辣,价格稍贵,鱼不贵,10元一斤。
48、乌山小学对面的大排挡,晚上才开,白天是洗车场,晚上就成了大排挡。那边菜上的快,味道不错,晚上在那吃夜宵的人暴多。
49、东街口,南街车站边上弄子里面有个邓记,荔枝肉是福州的招牌,爆炒双脆和其他一些菜都不错。
50、天然居筒骨店,有三家,总店在华林路省农科院边上,还有六一分店(新闻大厦附近)和万象城店,火锅味道好。
51、东泰路宏达川菜馆的麻辣小龙虾和水煮鱼。
52、师大学生街,被称为路边串烧一条街。
53、美味的还有饮料。达明路老福州对面有一家奶茶店——水舞功夫,里面的功夫茶味道可口,生意相当好。
呵呵,虽不是我原创,但以上所书真可谓美食高手的资深经验呐~~~
❾ 福州有什么必尝的特色小吃
仙兴馆(老店) 地址:福州鼓楼区乌山路乌茂泰大楼12号 推荐:槟榔芋泥、马蹄糕、七彩尾梨糕 仙兴馆创办于清光绪二十四年(1898年),创办人夏鼎文。 同利肉燕(老店) 地址:澳门路3号(林则徐纪念馆对面) 推荐菜: 肉燕、燕丝 同利肉燕老铺创始于一八七六年,至今已传承五代,是福州一家创业一百二十多年、制售燕皮的“中华老字号”。 双喜肉燕(老店) 地址:鼓东路27号 推荐菜:肉燕、燕丝 “双喜”肉燕铺至今已有165年的悠久历史,世代祖传,如今,手艺传到第五代,“双喜”已经成为福州肉燕业制作大户之一。“双喜肉燕”选用新鲜猪腿肉配以上等番薯粉,通过精细加工及档陆复杂的工序制作而成,其成品薄如白纸,其色如玉,口感软嫩,韧而有劲,入口鲜香,营养丰富。 地址:花巷肉松 推荐菜:肉松、油酥肉松 三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳,入口自溶,味道清醇鲜美,酥香可口,有油香味,却不生油腻感,风味独特,食后满口留香。现在花巷内有三家福州老牌的肉松店,分别为品日有、立日有 、鼎日有。另外还有个鼎鼎肉松和花巷郑氏也是福州的老品牌。 醉仙楼(老店) 地址:乌山路35号茂泰大楼A座11间遍 推荐菜:芋泥、八宝饭、马蹄糕、年糕 永和鱼丸(老店,鱼丸店还有其他的,我个人不是很喜欢永和,虽然他最老) 没牙花生汤店 地址:老药洲路 推荐菜: 花生汤拦雀、芋泥 很久以前,有一个女儿,她的父亲很喜欢喝她煮的甜甜的花生汤,但是,父亲慢慢老去,牙齿也一颗又一颗地光荣下岗了,为了让年迈的老父亲再喝到行衡顷他喜欢的花生汤,她就把花生煮得很软很烂,即使是牙齿掉光的老人也可以品尝。于是,就有了没牙花生汤。没牙花生汤的特色就是花生绵软,入口即化,汤水香甜滑润。店的芋泥也不赖,有着浓浓的芋香味,糯米饭中规中矩,也是不错的选择。 英德元宵店(老店) 地址:苍霞新城嘉华园20号(苍霞街道办事处对面) 推荐: 元宵、汤圆、白丸子等 福州老字号,供应元宵、汤圆、白丸仔、芝麻榯、茶叶蛋等。元宵肉馅咸淡恰好,有油却不腻,多汁又有嚼头,最主要的是皮不粘牙,口感可算是一流的。可以选择在店里吃,也可以买他们包装好的速冻元宵,一包16元,有24粒。
❿ 中秋和家人吃饭,福州有什么好吃的饭店和他们的菜式是什么还有地址
芸香阁酒楼
主营粤菜,是个吃排场的好地方,要体现对客人尊贵的招待或者别人要体现对我尊贵时候吃吃是可以的,一餐都是大几千的。当然菜也是不错,有他的一些拿手菜,燕鲍翅就不用说了,里面有一缸高汤熬的有水平,浓郁啊!册坦物
好世界大酒楼
主营粤菜、闽菜,属豪华消费,不过菜确实好吃,特别是燕鲍翅。
香格里拉大酒店夏宫
香格里拉是吃气派的,做菜的水准不是最好(鱼翅没有"潮福城"的好,鲍鱼没有"芸香格"的棒,燕窝还不错),但是服务却是一流的(15%的服务费)。
电话:87988888
华香楼酒店
主营粤菜、闽菜,在五四路中央商务区目前是生意最好的店了,一是停车方便,而是菜做得还行。档次拿的出手,商务应酬之外,其实二楼的小吃也做得不错的,不想花大钱的可以到二楼吃吃小吃。
地址:五四路125号市政协大院
电话:87980777
潮福城
高档酒楼,一楼主营广东茶点;二楼以上粤菜比较地道,比如鱼翅,鲍鱼等,是请客的高档消费地方!
地址:六一北路北段洋下新村121号,公交:2、11、26、916、917路
电话:87588590 87588584
一德鲍鱼私房菜
特色是燕鲍翅,据说“一德鲍鱼”是由世界御厨杨贯一首徒胡德明大师创立的,材料取自南非的干鲍,环境非常好,服务不错,价格自然也不斐,是个请客讲面州液子的地方。
地址:五四路149号福州广场
电话:87807222
天冠翅
推荐红烧翅,还有他家的古法雪鱼也是一绝。
地址:树汤路17号农行综合楼1层
电话:87877127
西湖大酒店京华阁
名声在外的五星级大酒店,品种不多,但味道尚可,不过在那里请客是挺有面子的。
地址:湖滨路158号西湖大酒店2楼
电话:87839888
美伦华美达广场大饭店万福园中餐厅
环境好,适合商务洽谈,招待宾客也有面子。
地址:北环西路108号美伦华美达广场大饭店2楼,公交:10、807、809、945支路
电话:87883999
帆顺海鲜大酒楼
主营粤菜,刚开张的时候可是福州较为排场的应酬场所,消费标准很高,当时也是经济比较景气的时期。后来随着公款消费的没落而沉寂了一段。近年重新修整,已经生意开始复苏,但档次已经失去了原来的水平了。
地址:六一中路晋安河公园(近华盛大厦),公交:9、27、722、975
电话:83678888 83679999
康特大酒楼
不错,特别喜欢那道清远飘香鸡,香、滑、入味,原色橙黄,推荐:清远飘香鸡、冻花蟹。
地址:西二环路336号
电话:83732222
聚福徕餐厅
菜样多,味道还不错,装修相对有气派,位置好,停车位多,又有桑拿配套,所以比较适合应酬招待搞腐败。
地址:金泉路9号
电话:87676777 87675777
牡丹大酒楼
主营闽菜、粤菜,地方大,菜做得也不错,推荐孜然烤羊腿、黑椒牛柳、土笋冻。
地址:牡丹大酒楼西二环中路店(西二环中路218号);牡丹大酒楼五里亭店(福马路199号,麦当劳旁);牡丹大酒楼五一南路店(五一南路189号);
电话:牡丹大酒楼西二环中路店(83796222 83797222);牡丹大酒楼五里亭店(83636222);牡丹大酒楼五一南路店(87456222)
榕城大酒店
主营闽菜、粤菜,环境不错(有很多大包厢,可容纳几桌),菜的口味也不错,推荐虾酱骨、金牌酥花芋、芥菜木桶饭等。
地址:花园路21号
电话:87110337 87110397
温馨园
原来是军分区招待所,价格公道,味道也还不错。
地址:花园路21号(福州军分区大门口)
电话:83332481,833331472
邮电公寓海鲜酒楼
价格适中,味道也不错,适合多人聚餐,家庭聚会。
地址:五一北路沙帽井3号1楼
电话:87547819
富黎华海鲜大酒楼
富丽华的菜还是不错的,尤其是较重要的事请客,到这里有一定的档次。四百元(不含酒水)可以不错了。
地址:白马路黎明街18号
电话:83757325
钦榕酒楼
主营闽菜、粤菜,总的来说性价比还是不错的,单位聚餐常常选在这里。
地址:钦榕大酒家东大路店(东大路18号);钦榕大酒家五一中路店(五一中路珠宝楼);钦榕大酒家新金嘉大酒楼(华林路46号);钦榕大酒家站前店(火车站站前路4号)
电话:钦榕大酒家东大路店(87535777 87536999);钦榕大酒家五一中路店(83346400 83346406);钦榕大酒家新金嘉大酒楼(87813026 87826228);钦榕大酒家站前店(87582666)
京门大酒楼
主营:浙菜、粤菜、闽菜;中信档秋的时候在那聚餐,那碗鱼头汤真是棒,让人口齿生津,汤头加了一次又一次。
地址:五四路211号
电话:87827768 87827798
金春华酒楼
海鲜做的不错,一些粤菜也比较有特色,算是有点档次的餐馆吧,不过这类餐馆好象感觉都差不多,每道菜都还不错,但是细细想来,又讲不出有什么过人之处,蛮适合商务宴请的。
地址:鼓屏路86号
电话:87802688
同君福酒楼
主营上海菜、川菜、闽菜、港式小点等,建议吃川菜+酱鸭/豆腐丝(小点)+莼菜雪鱼羹,还有一道陈皮酥香骨,很受欢迎,推荐!
地址:福州市长乐北路218号
电话:83928111 83929111
京都大酒楼
环境很好,菜的量也很足,海鲜蛮新鲜的,总体感觉不错,推荐:金沙鱼头煲、糟炸田鸡。
地址:五四路省外贸中心酒楼中心集团附属楼
电话:87531518、87523358
美光大酒楼
价格比较实惠的地方,主营闽菜、川菜,味好量也足实,据说海鲜都是从罗源\黄歧采购的(他的姐妹店美心改成琅歧了)。上次去,8个人吃了300多,推荐香酥鸭:鸭肉里裹着芋泥,味道很棒!
地址:福新中路75号永同昌大厦2层
电话:83611555 83611888
新鹤安
主营闽菜、粤菜,装修还不错,菜肴的品种也蛮多,印象比较深刻的有一道特色菜---蟹皇豆花,不错。
地址:五一中路57号闽东大厦内(现称电信实业集团大楼)一楼,五一加油站正对面
电话:83321999 83307999
新紫阳
主营闽菜、粤菜,口味还不错,价格适中,不过没什么特色。福新店重新装修后,环境好多了,中亭街那家就比较嘈杂了。
地址:新紫阳大酒楼福新中路店(福新中路与长乐北路交叉口);新紫阳大酒楼海峡商城店(中亭街利安苑E座3层海峡商城内)
电话:新紫阳大酒楼福新中路店(83648881);新紫阳大酒楼海峡商城店(83222766 83221968)
全聚德
主营浙菜、粤菜、闽菜,烤鸭可以说是福州最好的,其他菜就比较一般了。
地址:乌山路53号
电话:83350108 83323838-2018
阳光假日大酒店中厨
同事结婚在这里吃过婚宴,菜色蛮多的,价格也公道,挺符合福州人口味的,特别推荐他家的片皮鸭,用的薄饼不是面粉的,是馃条的质地,赞!蛋黄虾、翅羹汤也不错,可以试试。
地址:高桥路26号阳光假日大酒店2楼
电话:83365333
吉元大酒楼
菜做得不错的一家酒楼,印象深刻的特色菜当属沸腾鱼片;还有土笋煲,是用黑笋干做的,味道浓郁香,口感好;花菜煲有参考西餐的白汁工艺,清淡爽口,可以试试。
地址:六一北路225号(近新闻大厦)
电话:87580111 87580098
金满堂大酒楼
仓山地区规模档次到生意都算是最好的一家中高档定位的酒楼,价格还算合理,煮的菜中规中矩,而且同一座楼配套一条龙设施也齐全,算是仓山朋友FB的首选。
地址:展进路198号2-3层
电话:83433333