『壹』 房屋买卖后产生纠纷，卖方高龄80，且老年痴呆，有精神病史，家人不清
1、姥姥去世，其遗产由姥爷、儿子（舅舅）、女儿（母亲）三人继承。因内姥爷老年痴呆，没有意思表示能容力，不存在放弃继承的问题，所以舅舅不可能直接继承全部房子。子女对父母有赡养的义务，舅舅若是不尽赡养义务的，可以起诉舅舅。
2、《继承法》第十条 遗产按照下列顺序继承：第一顺序：配偶、子女、父母。第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承。没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。
第二十五条 继承开始后，继承人放弃继承的，应当在遗产处理前，作出放弃继承的表示。没有表示的，视为接受继承。
《婚姻法》第二十一条父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
『贰』 遗产纠纷 姥姥过世没有遗嘱，姥爷老年痴呆偶尔清醒，两个孩子，偏向儿子 舅舅想要房子但是不赡养老人
答应，儿子女儿是一样的，既然姥爷想给你妈妈留，那就答应。从你的描述中可以看出你舅舅这个人不怎么样，就算以后两家不来往又能怎么样