老人家早餐天天吃白粥好吗

⑴ 每天喝粥对身体好吗

适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。

一、喝粥的好处

制作简单、能滋补、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、营养丰富。

二、三餐不能总喝粥

原因：

粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。

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粥的种类多种多样，对于不同年龄、不同职业的人来说，喝粥也应该有不同的侧重：

（1）、孩子和老年人-煮软烂

老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮，会增加胃肠负担。可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。

（2）、体力劳动者-加坚果

体力劳动较多的人和正在长身体的青少年，对蛋白质等营养素的需求量较大。

除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外，还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子，不但能补充营养，还能使粥的香味更浓。

（3）、应酬多的成年人-添杂豆

长期坐办公室活动量少，很容易囤积脂肪，而且平时免不了喝酒应酬，对肝脏和肠胃功能都不利。可在粥中加入杂豆（如红豆、绿豆）及蔬菜等，增加膳食纤维的摄入，有利于脂肪、胆固醇代谢，同时也能保持血糖稳定。

（4）、电脑一族-多深色原料

办公室一族经常面对电脑，可在粥里加些护眼食物，如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A，有益眼睛健康，而黑米和紫米含有大量的花青素，能抵抗眼睛衰老。

⑵ 早餐吃白粥真的对健康有帮助吗

早餐吃白粥对健康其实是没有任何帮助的，反而可能会不利于健康。中国人总是认为在大病初愈或者体弱的时候就要吃一些清淡的食物，但是实际上白粥就是米，主要就是碳水的来源，并不能提供人类所需的其他的营养，在体弱的时候其实更加需要补充能量。所以不能只吃白粥，需要多补充一些蛋白质，鸡蛋、鱼虾、鸡肉等等。

健康的餐饮需要满足几个条件，第一个条件就是丰富，第二个条件就是多样，第三个条件就是变化。所以说要想保持健康一点要保持餐饮的多变，品种多样，最好什么食物都要准备一些，不要吃太过单一的食物。早餐也可以多一些变化，如果一直吃白粥肯定是不健康的，而且就算某种食物很有营养，但是也不能每天都只吃这一种，毕竟食物是有非常多样的。

⑶ 天天早餐喝白粥会怎样吗

恩,很有好处的,我还建议你,来一杯蜂蜜水，对身体就更好啦. 喝粥的7大好处：
1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入 口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事 物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水 分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便 秘。
4、预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能 力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效 缓解不适感。
6、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝 稀饭调养肠胃。
7、延年益寿 喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳 食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生 的最佳良方。

⑷ 早上喝白粥对身体好吗

早上喝来白粥对身体自好。
虽然白粥很清淡，或许索然无味，但是却有利于延年益寿。
清朝著名的养生家曹庭栋，少年多病，终生不出乡里，寄情村野山水之间，修身力学，工诗画，成文学大家，其著作《四库全书》亦多采用。曹庭栋因在当时的医疗环境，可享九十多岁高寿，已成为养生佳话。而曹庭栋亦将古人的养生心得与自己的实际经验结合，写成“养生随笔”，命名为《老老恒言》，老老，即老吾老，有养老、安老之意，享受健康长寿的宝典。曹庭栋在该书《晨兴》篇中说：“每日空腹，食淡粥一瓯，能推陈致新，生津快胃，所益非细。如杂以甘咸之物，即等寻常饮食。”清楚讲明，清粥若加以其它佐物，就等于是普通食物了。
唐朝医学家孙思邈，因少年多病而学医，并以佛家与道家的智慧来养生，活到一百多岁，他亦主张清晨食白粥。另外，又将中药煮粥，利用“米气”与水分作“药引”，根据五脏六腑的“生物时钟”，去调理身体，治疗疾病。
古时无冰箱，粥都是每顿煮好后趁微温即食。时下用来充饥，粥煮好了，吃不完，放在冰箱，要吃时再煮沸加上其它辅料，无妨。但作为养生的晨粥，还是新煮成的有益正气。

⑸ 早餐只吃白粥可以吗

有时候吃白粥总比什么都不吃好，有条件就煮个蛋营养好一点，再一个就是买几块豆腐乳买回去装在罐子里，里面直接倒入炒菜的菜油就不会坏，能吃很久，你就不用一直吃白粥了

⑹ 早餐长期吃白粥会影响健康吗

嗯，为了身体健康还是不要把某种单一食物经常吃，应该常常换花样。其实在白粥里加蔬菜，肉类，也很方便啊，营养也全面些。条件允许的话牛奶，豆浆，鸡蛋也是必要的补充啦，祝你健康。

⑺ 早上吃白粥好有哪些好处和坏处

早上喝白粥没有坏处，但要注意营养搭配。

粥具有温软、清淡的特性，暖胃且助于消化，而粥熬好后上面的一层黏稠漂浮物具有很强的滋养作用，是夏季养胃的佳品。

一、不同的粥有不同的好处：

1、大米粥。大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。

2、小米粥。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。

3、玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

4、红薯粥。红薯能养胃健脾，预防便秘。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥。

5、燕麦粥。坚持喝燕麦粥，有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症。哈佛大学研究证明，每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿。

专家表示，粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果。在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

二、喝粥也有注意事项：

粥可养胃，但一味地喝粥并不能满足人每日营养所需。在喝粥的同时，仍需适当补充一些鱼、蛋奶和肉制品，以保证蛋白质的正常摄入。

另外，对于糖尿病患者来说，粥在短时间内很容易被消化吸收，导致血糖迅速升高，所以有糖尿病的人最好不要经常喝粥。

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煮白粥的5个小诀窍：

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：①粥来节省时间；②搅动时会顺着一个方向转；③熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：开水下锅就不会有煮糊锅底，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

⑻ 经常吃白粥有益吗

清晨，为了多睡会懒觉，很多朋友都选择了应付早餐，因此纯白的大米粥成为了上班族们的最爱，可是经常吃大米粥好吗？大米粥真的有营养吗？
据专家介绍，大米在熬制过程中会损失大量的营养物质，所以煮熟的米粥中含有的营养物质就特别的少，而早餐又是一天中最重要的一顿饭，米粥中所剩的营养并不足以供给人体一上午所消耗的，因此那些早餐长期靠食用米粥为生的上班族们的营养圈才日益变小。下面我们就看一下白米粥的适宜人群及营养价值吧!
一、熬粥过程中营养损失大
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。
长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。
所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。
因此，与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低。
二、哪些人应该喝白米粥？
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。
米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。
因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。
三、哪些人不宜喝白米粥？
必须指出，白米粥容易消化的特点，仅对上述一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，白米粥并无优势可言，还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。
普遍地、笼统地给病人吃粥，认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。据专家了解，在国外的医院里，你看不到病人纷纷喝粥的场景(或者其他被视为易于消化的食物)。
白米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”，即也会表现出有害得一面。白米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利，对健康人的餐后血糖亦有不良影响。
总而言之，不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把白粥作为首选食物。除此之外，白米粥对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。
所以为了您的营养圈不在日益消失，一定要注重起自己的早餐来，因为只有营养均衡的早餐才能提供您一上午的营养消耗，切莫因一时的懒床而丧让自己陷入营养缺失中哦!

⑼ 年轻人天天三餐都喝粥对身体有坏处吗

年轻人天天三餐都喝粥对身体有坏处。

喝粥是由胃肠能吸收多少来决定的。一般来说在医院里边，喝粥的人都是那种身体特别不好的，特虚弱的。喝点粥，一旦稍微能吸收了，身体好一点了，就让他往上调，就变成普食了。

每天都喝粥，会导致营养失衡，缺蛋白质，缺蔬菜，这些东西都不够，身体会出现疾病。

主食是饮食最基础的，多吃低碳水化合物这方法并是不是科学的方法，可能会引起身体疲劳、腹泻的呢过症状发生。我国有关的专家也指出，主食中的碳水化合物是人体不可或缺的营养物质。所以一般人每天至少要吃3500克的主食。

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一日三餐的选择：

第一、早餐吃粥对健康有好处

早餐吃粥对健康有好处。搭配一些小菜和蔬菜也很好。早餐粥可加姜、山药、百合、芝麻、红豆、核桃等。如果平时不喜欢粥，也可以选择喝豆浆或牛奶。牛奶和豆浆中含大量钙、蛋白质和维生素，可满足人们的营养需求。早餐吃粥，晚餐也吃粥，其效果都是不错的。

第二、中午喝汤效果最佳

午饭前喝点汤，不仅可以起到保健作用，还可以使胃食物完全贴近胃壁，起到滋养胃的作用，从而增强饱腹感，从而降低食欲，对那些肥胖的人减肥保健是非常有益的。午餐时，萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、海草汤都是不错的选择。

第三、晚上睡觉前喝些汤养生

晚上睡觉前补充一些汤水，如牛奶、蜂蜜水等，也是一种非常科学的方法。牛奶具有补虚补肾、养肺养气、养血的作用。晚上睡觉前喝一杯牛奶，不仅能补充营养，还能改善睡眠质量。

而且在临睡前喝蜂蜜水也有助于美容，还可补充多种微量元素，对于胃部有保湿的作用，还能有效地预防便秘等疾病。

⑽ 每天早餐都吃白粥对身体有利吗

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