冬枣老人家可以吃吗

『壹』 冬枣可以蒸着吃吗 冬枣蒸着吃的功效与作用

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冬枣可以蒸着吃吗

可以，蒸冬枣对于老人和小孩比较好，而且很好吃。

冬枣味道甘甜脆嫩，汁水较多，而且还含有多种营养成分，如：维生素A、B、C、D、多种氨基酸以及钾、钠、铁等微量元素，将大枣蒸熟后食用是可以的，而且蒸过的冬枣营养更容易被人体吸收，也便于脾胃虚弱的人消化，另外冬枣蒸过之后也更加方便保存，只需将蒸好的冬枣放入冰箱冷藏保存即可。

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冬枣蒸着吃的功效与作用

健脾促消化

冬枣中含有较多的纤维素成分，比较难以消化，将冬枣蒸熟后会更容易消化，可以起到增健脾胃，促进消化的作用，有利于清理肠胃，对消化不良症状有一定的好处。

保护肝脏

冬枣中的有效成分可以减少化学物质对肝脏的损害，有利于促进肝脏合成蛋白，增加血清蛋白的含量，对于保护肝脏健康，辅助治疗肝脏疾病有一定的好处。

保护血管

冬枣中含有多种维生素及微量元素，可以有助于促进人体的血液循环，软化人体血管，保存血管通畅，对于高血压、动脉粥样硬化等症有一定的好处，可以起到保护血管的作用。

美容养颜

冬枣中含陆或有较高的维生素C成分，可以起到抗氧化的作用，有助于帮助清除人体内的自由基，抑制黑色素的产生，对于延缓衰老、美容养颜有一定的好处。

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蒸冬枣蒸多长时间

十分钟左右即可。

蒸冬枣要注意蒸制的时间不宜过长，因为蒸制的时间过长会使大枣中的营养成分流失，具体方法如下：

1.把枣倒到盆子里，用清水洗干净。

2.因为冬枣是用杆子在树上打下来的，所以难免有坏的，把坏的枣挑除去。

3.把枣放入蒸笼里。

4.用手颠动蒸笼，把水分控干。

5.锅内倒水，把蒸笼放在锅上。

6.盖上锅盖。

7.在锅内蒸半个小时后，拿下来蒸笼。

8.把蒸笼里色泽饱满的枣，挑选在盘子。

9.然后放入冰箱，想吃的时候直接吃就可以。

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冬枣的吃法大全

1、冰糖炖冬枣

原料：冬枣10个，冰糖30克。

做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。

说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。

2、豆煮冬枣

原料：冬枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克。

做法：以上三种原料洗净后一起放在锅里，煮至豆子煮烂即可食用。

功效：有清热解毒和补血、降压等功效，尤其适合高血压患者食用，但切记不宜加糖。

3、韭黄蛤蜊煮冬枣

原料：韭黄150克，冬枣50克，蛤蜊肉200克。

做法：以上三种原料洗净后同放在锅中，加入适量的清水煮熟即可。

功效：有健脾益肾、养肝护胰、降糖调血和温经暖胃，尤其适合糖尿病食用，但脾胃虚寒者不宜食用。

4、冬枣苹果汁

原料：苹果1只，冬枣8枚，柠檬汁2滴，纯净水1/2杯，蜂蜜适量。

做法：苹果洗净后剥去果皮，剖开去核，切小块，冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机，加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。

说明：加少许柠檬汁能防止果汁变色，同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。

功效：能美白亮肤，有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。

5、冬枣酸奶沙拉

原料：酸键悉嫌奶1包，橙子1个，冬枣3个，红薯1片，马蹄3个。

做法：冬枣、马蹄、红薯分别切小丁，橙子挖橙肉也切成小丁，将切好的食材都放在碗中，倒入酸奶拌均匀后冷藏一会即可食用。

6、冬枣炖猪肝

原料：鲜猪肝50克，新鲜冬枣数颗，高汤一小碗，胡椒粉少许，盐适量。

做法：鲜猪肝处理干净后切成片，再用盐水浸泡15分钟去异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅，加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可。

功效：此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过稿手敏性紫癜等均有食疗效果，也适合作为女性平时滋补美容的汤水。

7、冬枣木瓜银耳汤

原料：青木瓜、干银耳、冬枣、冰糖各适量。

准备：干银耳泡发后去蒂并撕碎，青木瓜剥皮后切成小块，冬枣洗净后拍烂。

做法：将青木瓜、银耳和冬枣放在锅里，加适量清水煲1小时后放冰糖调味即可。

功效：有健脾胃、滋阴润肺和美容养颜等功效。

『贰』 冬枣有毒吗

冬枣本身没有毒，但是有些假冬枣则对身体健康不利。有些冬枣放入了糖精钠俗称糖精，是一种有机化工合成产品，不仅没有营养价值，还会影响身体健康。

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

如何辨别冬肆猜枣？

1、看颜色

正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。

2、摸表皮

正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。

3、迅雹逗尝味道

正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。

4、莫心急

请你们记住，美好的食物值得等待！若你们耐心等到十月中下旬冬枣正式上市的季节再来挑选冬枣，我敢保证你们想挑到糖精枣也不容易。真身一出现，货源充亩卖足，冒牌也无处遁形了。

拓展资料：

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。

『叁』 冬季老年人适合进补的水果

水果推荐丨比较适合冬季老年人吃的八种水果

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一、山竹

山竹很适合老年人，因为山竹是一种热带水果，它肉质细嫩，营养价值高，能为人体补充多种维生素和矿物质。

平时老年人多食用一些山竹，可以有效减少动脉硬化和族此高血脂的发生，很适合高血脂和高血压，胆固醇高的中老年人。

希望我的回答 对疑惑的你 有些许帮助

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『肆』 冬枣吃了可以让男人.女人.儿童.老人.怎么样

女人吃了可以安神益眠、美容养颜、仿腊增强免疫力；男人吃了可以分解酒精、防治心血管病；宝宝和老人吃冬枣，可以补充很多维生素，如维生素A、维生素E、维生素C、维生素P，还可以补充钾、钠、铁、铜等多种微量元素，还可以调节免疫力。任何东西都不能备羡滑多吃就，冬枣要派陵少吃，适量吃。

『伍』 老年人补脑吃什么水果 有16种

1、樱桃：樱桃含铁量高，位于各种水果之首。

2、黑莓：美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。

3、苹果：苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。

4、菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

5、桑椹：桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。

6、龙眼：龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。

7、蓝莓：蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。

8、火龙果：火龙果含丰富的白蛋白，还有一种更为特殊的成分——花青素。

9、刺梨：刺梨是风糜世界的保健水果，含有丰富的营养成分，是健脑的最好果品之一。

10、番茄：番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。

11、香蕉：磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。

12、荔枝：荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

13、猕猴桃：被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的营养素。

14、冬枣：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。

15、葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。

16、草莓：草莓的营养全面、丰富，含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。