酒治老年痴呆

1. 预防老年痴呆要注意哪些饮食

吃什么能预防老年痴呆:

吃什么预防老年痴呆,腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。

营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。

腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

人随着年龄增长，记忆力会减退。很多老人年不认识家了，不认识朋友了，经常忘事。这种病症叫老年痴呆。为什么会得老年痴呆?经过多年研究，医学上已经弄清楚了老年痴呆的发病机理。是海马组织与大脑皮层之间信号传到发生了问题，不能连续正确的传递大脑与海马组织之间的信息。医生建议食用磷脂酰胆碱能够减轻和治疗老年痴呆症状。提高老人的记忆力。吃什么预防老年痴呆

大豆卵磷脂，化学名称磷脂酰胆碱，也称脑磷脂。我们大脑细胞中60%为磷脂酰胆碱。大脑细胞能不能形成记忆?大脑、海马组织、中枢神经系统沟通物质是磷脂酰胆碱。科学家和医学工作者经过多年研究证明，卵磷脂有利于营养大脑，有利于改善记忆力，有利于治疗老年痴呆和小脑萎缩等脑部疾病。

在日常生活习惯有不少食物具有预防老年痴呆症的功效，常见的有鱼、黄花菜、花生、芝麻、大枣、蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物，老年人可多加食用。下面介绍合理膳食预防老年性痴呆的具体方法。本文来自:七彩生活网

补充叶酸和维生素B12 老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年性痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高。由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。常食大豆,大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学性质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不会影响其效果。所以，常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。多吃鱼或适当补充鱼油 加拿大的科研人员对70名多伦多老人(其中1/4患有老年性痴呆症)研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸，DHA)的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效地预防痴呆症和心脏病。增加卵磷脂的摄入 吃什么预防老年痴呆

日本科学家研究发现，乙酰胆碱的缺乏是老年性痴呆症的主要原因，卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品，摄入人体后可为大脑提供有益的营养，提高智力，延缓脑力衰退。增加不饱和脂肪酸、维生素的摄入，减少盐的摄入 高不饱和脂肪酸、低盐、低脂肪膳食有助于预防心血管疾病的发生，维生素(尤其是维生素E、维生素C)具有清除自由基、延缓衰老的作用。剌梨、猕猴桃、鲜枣、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含维生素C较丰富;小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。 减少铝、铜的摄入吃什么预防老年痴呆

研究发现，铝、铜摄入过多容易诱发老年性痴呆症。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，如家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干。其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使铝溶化进入水中，从而造成过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物在其中存放过久，也会导致人体铝摄入增加。所以，老年人在日常生活中必须注意避免这些造成铝摄入过多的不利因素。高铜也可引起老年性痴呆症，富含铜的食物，如可可粉、干茶叶、动物肝脏、核桃和芝麻酱等应少吃。此外，中老年人多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等，对预防老年性痴呆症的发生十分有益。 口香糖

大脑中海马细胞的功能衰退，是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示，咀嚼也许能预防老年人记忆力衰退。研究人员用磁共振成像技术观察到人在咀嚼时脑内海马细胞的活动信号增强。因此，他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量、又能刺激海马细胞功能的好方法，对预防老年性痴呆有帮助。

鱼和鸡蛋 加拿大科学家最新研究表明，多吃鱼和鸡蛋可防止老年痴呆，因为这些食物中含有较高的脂肪酸。加拿大安大略省贵湖大学教授朱莉·康克尔与两家医院合作，通过对七十多位老年痴呆症患者的血液检测，发现患者DHA水平比正常人低。DHA是一种多价不饱和脂肪酸，摄入适量的DHA可减少人患心脏病、抑郁症和专注力失调症的几率。鱼、鱼油、鸡蛋等都含有丰富的脂肪酸。在鱼类中，三文鱼和金枪鱼等含脂肪酸尤其高。

核桃享有“长寿果”、“益智果”之美称，具有显著的健脑效果。现代研究认为核桃中的磷质对脑神经细胞有良好保健作用，常食核桃既能强健身体，又能延缓衰老，可见核桃对营养大脑、提高记忆、增强大脑功能活力比较有益。吃什么预防老年痴呆

糙米日本名城大学鹈饲良教授领导的研究小组最近通过老鼠实验发现，

吃白米和发芽糙米有助于提高学习能力，其中发芽糙米对预防老年痴呆症效果明显。葡萄酒丹麦研究人员称，常喝葡萄酒可防老年痴呆。因为葡萄酒中含有一种特殊元素，可以激活大脑活动神经。尤其令人兴奋的是，科学家可能利用在葡萄酒中发现的降低痴呆症发生的物质研发出防治痴呆症

的药物。这可能是一种抗氧化物，它可以阻止脑细胞受损，这种物质在红葡萄酒中的含量尤其高。

2. 每天一杯红酒有助于预防老年痴呆症吗

芝加哥拉什大学医学中心最新研究显示，日喝一杯葡萄酒，有助于减缓专认知能力衰退的速度属，预防痴呆。研究人员通过观察发现，适量的葡萄酒摄入可以减缓认知能力衰退的速度。此次研究负责人、流行病学家玛莎•克莱尔•莫里斯（Martha Clare Morris）说，红葡萄酒富含多酚类物质，这些物质与保护大脑有关。

随着自我认知能力衰退，很有可能引发痴呆症。而先前一些研究表明，红葡萄酒中这些有防护功能的物质可延缓痴呆。如果把红葡萄酒作为地中海饮食（以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类、坚果和橄榄油为主的饮食风格）的一部分，可延长患有阿尔兹海默病患者的寿命。

和其他观察研究一样，此次研究也不能绝对地说明，只要严格遵循 MIND 饮食就能保持思维敏捷。莫里斯说，他们希望有机会可以做一次随机对照试验，以此进一步检测 MIND 饮食对预防阿尔兹海默病的效果。

其实，当你坐下来享用一份绿叶沙拉时，不妨来一杯葡萄酒，这不仅是种享受，亦是一种保护大脑的方式。

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3. 长期喝酒导致有点老年痴呆了，现吃药戒酒有用吗

许多小酒厂生产的散白酒含铅量远远超标，长期喝酒会导致小脑萎缩或老年痴呆，治疗比较困难。现吃药戒酒还是有用的，起码可以缓冲病情发展。请朋友们：戒烟限酒，身体健康！

4. 洋葱泡葡萄酒预防老年痴呆症

说起葡萄酒大家都不陌生，它的美容功效被很多爱美女士追捧。而洋葱是我们再常见不过的蔬菜，洋葱从来都是以“配角”的身份出场，但它的功效真的是多到让我们惊讶。如果这两种看似不可能在一起的东西结合，会产生怎样的火花呢?

1、预防葡萄酒

洋葱葡萄酒在日本非常盛行，对治疗膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症效果相当惊人。

2、治疗高血压

如果你的血压连药也无法降下来，那就试试喝洋葱葡萄酒。

3、降低血糖

研究证明，喝了洋葱葡萄酒后无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，血糖下降。

4、治疗“老花眼”

事漏卜激实证明，喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。

5、夜晚频尿症

一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议的完全恢复正常。

6、不眠症

三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

7、治疗失眠

每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。

8、明目

眼睛常模糊不清的重病，或弊旁是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。

洋葱泡葡萄酒

材料

洋葱1-2个、葡萄酒400-500毫升

方法

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形;

2、将切好的洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒;

3、将玻返袜璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天;

4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。

用法

一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。每日喝1-2次。与一起浸过的洋葱片一起食用效果更佳。

5. 用红酒泡洋葱能治老年痴呆吗

具体方法是：
1、取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。
2、将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内。
3、加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6-8天。
4、将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。

5、每天喝50毫升，年纪清键氏大的人每天喝20毫升左右，每天1次。
浸过的洋葱片一起食用更好。不喝酒的人可用亮乱两倍左右的开水稀释饮用或将酒加热4-5分钟蒸发酒精后饮用，喜欢甜味的人可再加点答散蜂蜜。

6. 葡萄酒泡洋葱对老年痴呆症有用吗

不能，红酒和洋葱虽然有刺激大脑功能，但是不能治，只能缓解。如果想治，得上医院。如果是老年痴呆晚期，就没办法了

7. 老年痴呆应该怎样综合调理

从病理学上说；老年性痴呆可分为三大类，其中最常见的就是平常所说的原发性痴呆，又称阿尔茨海默症，约占所有痴呆症的一半以上。其本质是大脑退行性病变和萎缩，但确切原因不明，可能是多种因素共同作用的结果。尽管在65岁以上中老年人中，发病率不足10%，但由于中老年人口不断增加，故患痴呆症的绝对人数仍相当可观。本病虽然不会短期置人于死地，但却严重降低中老年人生活质量，断送中老年人幸福，增加家庭和社会负担，因而备受关注。从目前看，尚无真正确实有效的治疗药物，而一旦罹患此症，则往往难以阻止其发展，故预防仍然是当务之急。实践证明，采取综合的预防措施，从以下几方面着手，效果理想。

1.调节饮食。除加强蛋白质营养(鱼、瘦肉)外，要摄取含维生素C、E、β-萝卜素的食物，目的是加速体内氧自由基清除，因为人脑的老化以及痴呆症的发病都可能与自由基积聚有关。此外，经常补充卵磷脂，因卵磷脂含有大量胆碱，而胆碱能延缓脑力衰退，保护记忆力，提高大脑思维功能。

2.重视心理卫生。提倡力所能及参加一些社会活动，尤其是公益活动。多与社会接触，关心国内外大事，观察周围日新月异的变化；有条件的还可参加旅游或文娱活动，克服孤独状态和抑郁情绪。此外，应加强修养，善于对心态的自我控制和调节，对人宽容，对事“想得开”。事实证明，能尽量避免负性心理刺激的人，患老年痴呆的几率较小。

3.坚持动脑。用脑是最好的养脑，这就是生理学上“用进废退”的规律。平时坚持用脑，能借助对脑的锻炼，促进脑细胞活力，有助于防范痴呆症，这一点已在临床取得共识。因此提倡读书、看报、勤于思考；也可多写文章、绘画、养花、种菜，这些都是有益的活动。

4.加强防病意识。积极防治高血压、动脉硬化、高脂血症、糖尿病等，这类疾病都不同程度地损害脑功能，与痴呆症发生发展有密切关系。除建立良好生活方式外，应定期体检，发现异常及时处理，控制病情，减少对脑细胞损害。

5.适当服用促进脑细胞代谢药物，可在医生指导下，酌情选服有益脑功能的药物。

最后，坚决戒烟，避免尼古丁类物质损害脑细胞。不饮烈性酒，但近期有报道，每日饮少量红葡萄酒可能降低痴呆症发生率。尽量不用铝锅，尤其不用铝锅煮酸性食物。

8. 白藜芦醇葡萄酒对于老年痴呆症有哪些作用啊

通 过 促 进 β - 淀 粉 样 肽 - 4 0 的 代 谢 衰 减 ， 减 轻 或 延 缓 老 年 痴 呆 症 的 病 情 发 展 。

9. 老年痴呆能喝茶喝酒吗

茶可以，酒就少喝吧
在中医上，老年痴呆属于神失所守。
引起的原因有很多。
最好是不饮用白酒，或者病情不严重只可以极其少量的饮用。
白酒有活血行气的效果。但是不能过量。
还要注意情志调节。可以通过一些中医穴位多做做按摩进行调理

10. 喝红酒有哪些好处

第一：你肯定比别人年轻
葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
小毕胡编注曰：长期饮用葡萄酒只会在一定程度上延缓衰老，并有助于保持体魄年轻，但是葡萄酒不是长生不老药哦，毕竟还是抵挡不了岁月的侵袭。
第二：你大脑肯定比别人好使
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
小编注曰：喝了葡萄酒你就会知道，光喝葡萄酒无法变得更聪明，因为还需要勤思考，勤练习。
第三：你身体肯定不会发福
你之所以胖，是因为你喝的葡萄酒不够多(窃以为，可能还有懒得锻炼的原因哦)。葡萄酒含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，葡萄酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
小编注曰：保持苗条身材，需要健康合理饮食，同时科学锻炼，加上长期规律性饮用葡萄酒。
第四：一口气，上五楼，不费劲
每天适量喝点红酒具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，适量喝点葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择盖中盖牌高钙片的同时(偷笑)，可以考虑每天喝点红酒，一口气，上五楼，不费劲。
小编注曰：骨骼强健，当然需要补充钙质，牛奶、肉类、禽蛋类、豆类食品等等当然必不可少，同时多晒晒太阳，还要多运动，多喝葡萄酒，少吃盖中盖。
第五：你肯定没蛀牙
最近的一项研究表明，葡萄酒能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学的科学团队发现葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
小编注曰：想要拥有健康的牙齿，需要勤刷牙，常漱口，多喝葡萄酒，还要天天牙齿晒太阳。
第六：你不需要太担心乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌厅数哗激素与乳腺癌有关。因此，每天喝点葡萄酒的女性可以预防乳腺癌。
小编注曰：为了您身边最深爱的女性的健康，推荐她们爱上喝红酒吧!
第七：你肯定不会老年痴呆
老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。葡萄酒则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问扮行题。
小编注曰：葡萄酒为什么能防止老年痴呆，因为它能让你保持年轻，了解了吧，多喝葡萄酒吧。
第八：你不需要担心“三高”问题
红葡萄酒中是富含有白藜芦醇，这类成分有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用红葡萄酒有助于预防“三高”问题。
小编注曰：你当然需要担心“三高”问题，除非你不超重，合理膳食，坚持锻炼，而且喝葡萄酒。
第九：你可以像一位瑜伽学员一样保持平衡和灵活
红酒可以提高老年人的平衡感。2012年，匹兹堡大学(UniversityinPittsburgh)的科学家发现，红酒中的白藜芦醇可以提高老年人的平衡感和灵活性。
小编注曰：“红酒可以提高老年人的平衡感”说的是老年人哦，想要像瑜伽学员一样保持平衡和灵活(高难度动作中尤为困难)可是需要锻炼的，不要难为老伙计们吧，多喝红酒，走路不倒就可以啦。
第十：你的抗病毒能力比较强
一份英国研究显示，每天饮用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因。西班牙也有研究显示，如果人们经常接触受污染的食物，那么每天饮用半杯红酒也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。