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没牙齿的老人家适合吃的

发布时间:2020-12-11 17:21:38

Ⅰ 老人没牙齿三餐吃什么好

吃软不吃硬、保证一定的蛋白质、口味重一点。

失牙老人要注意饮食营养:

1、一是吃软不吃硬。

那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选,比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥,既避免了咀嚼过硬的食物,又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类,鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。同时也要保证维生素的摄入,注意食材中新鲜蔬菜的加入,比如菠菜面片汤、醋溜白菜等。烹调方式上,蒸、煮、炖出来的菜肴往往更软烂。水果以多汁的苹果、梨为最佳。

2、二是保证一定的蛋白质。

老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克,男性75克为宜。足够的蛋白质有利于口腔支持组织的健康耐力。由于老年人对蛋白质的消化、吸收和利用的能力都较差,所以供给老年人的蛋白质,以大豆蛋白质最为理想,所以要多喝豆浆,吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类,蛋类首选白水煮蛋,每天不超过一个,鱼类海鱼最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要炖烂。

3、三是口味重一点。

食物的味道浓一些,可刺激老人味觉和增加食欲,但老年人不要食用过多的食盐和糖。所以可以在菜肴中多放调料提味儿,比如生姜、花椒、薄荷等。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味觉,用味觉增食欲。做菜要在菜要出锅时放平时一半的盐,盐的颗粒附着于食物表面可以充分享受“重口味”的感觉。

(1)没牙齿的老人家适合吃的扩展阅读:

失牙老人要保持口腔洁净。口腔内清新干净能增加味觉敏感性,有利于提高食欲。三餐后用淡盐水漱口,能杀菌消炎。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。

老人缺牙除了会影响营养的摄入外,还会给身体带来疾病,比如便秘、心肌炎、冠心病、低血糖及营养不良等,所以老人缺牙一定要尽早到正规医院镶牙或装上假牙,改善咀嚼功能。

Ⅱ 没有牙齿的老人家吃什么东西好,

如果真的可怜他们来,就帮他们镶源一口好牙。因为他们自己知道能吃什么,需要帮助的精神和技术以及经济上的帮助。如果有需要我可以无偿提供技术支持,但做老人镶牙的工作需要大家一起努力。我以前救助过一些老人,但她们就是不镶。老的传统思想不是一句话能解决的,大家努力!

Ⅲ 没牙齿的老人适合吃什么样的食物

我觉得他们比较适合喝粥,或者是想吃烤地瓜,烤马铃薯这一类的食物,因为这一类的食物都比较软并且不用呀。

Ⅳ 请问老年人没有牙齿可以吃些什么东西有营养呢

你好!老人不管有没有牙齿都要吃易消化的。例如:稀饭,羊肉或牛肉炖汤泡馒头,蔬菜榨汁和面做的面条,各类的豆子、绿豆、黄豆等等都要磨碎再煮。肉松、鱼松也可以。关键是要遵医嘱。

Ⅳ 老人家没牙齿了,有哪些食物适合吃呢

我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁。身体倍好。 推荐一些很多好吃的,能吃的食物。 豆制品:豆腐 蔬菜:青菜,白菜,菠菜,马兰头,空心菜,等这些菜叶子。 芋头,南瓜和山芋。 (南瓜是个好东西,煮着可以当主食吃) 肉类:可以吃肉坨子,和狮子头。和肥肉。 (区别是,狮子头是纯肉糜,肉坨子是有加糯米饭,不腻香一点) 鱼类:可以吃各种鱼肉。四大家鱼和各种小鱼,以及带鱼等海鱼。 主食:可以吃 大米粥,小米粥,米糊,饭泡汤都可以吃。 (饭不要太硬,如果一起吃,可以放米的时候,不能铺平,斜坡下来,下面的就会软一点,给老人吃) 小吃:豆腐花,小馄饨,小汤圆, 大汤圆,桂花糕,青团,年糕都可以吃。 (但不能吃太多) 如果你认为豆腐不好吃,没味道。 你可以学习学习淮扬菜的烧法。保留食物原来的味道。 蟹黄豆腐,豆腐羹,文思豆腐等等。

Ⅵ 请问老年人没牙了适合吃什么

老年人吃什么好

一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。

老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。

老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。

老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。

老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。

老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。

老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。

此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。

Ⅶ 老人家没牙齿了,有哪些食物适合吃呢

因为老人家没有牙齿,所以我认为,流体食物最适合老人了,例如小米粥,大米粥,二米粥,红豆粥,黑豆粥,绿豆粥,红枣莲子粥,八宝粥,苞米碴子粥,江米粥,玉米汁,苹果汁,香蕉汁,西瓜汁等适合没有牙齿的老人。

Ⅷ 老年人没牙了,适合吃些什么,才能有营养

用九阳植物牛奶豆抄浆机,袭做五谷豆浆,配料包括:大米、小米,黄豆、江豆、豌豆、赤小豆、荞麦仁、麦仁、开心果、、腰果、核桃仁和大枣(切成丁)等,也可以根据老人口味的喜好,选其中几种来调配打制,豆浆好了以后,还可以加入牛奶、芝麻糊等调和引用,既保证了老人的膳食营养、又避免了用牙受限的苦恼。此外,还可以用香菇、黑木耳、冰糖打糊,稀释血液,防止心脑血管疾病。

Ⅸ 家有老人,没有牙齿了,烧什么菜给老人家吃好

平时因为牙齿不好,营养不均衡,应该多补充水果,蔬菜,牙齿不好吃不了,可以用机器把水果或蔬菜搅成汁,再加一些蜂蜜,这样味道会很好,也能补充一些维生素。藕粉也不错啊。

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