老人家吃东西感觉很难咽下去

❶ 老人快去世时想吃却咽不下！该吃什么

只能喝点营养方面的冲剂 比如 蛋白粉 奶粉等 节哀 让老人家能安详离去
麻烦采纳，谢谢!

❷ 老人吃不下饭的原因是什么

随着年岁的不断增加，很多人的味蕾出现了退化，并且消化功能也出现了下降，这个时候老年人的食欲也变得不好起来。如何才能够提高食欲呢?下面就来了解一下老人吃不下饭的原因,一起跟我来学习一下吧!

老人吃不下饭的原因

第一：味蕾退化

随着年纪的不断增加，身体功能也在逐渐的退化，而味蕾也在其中，这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱，吃什么都是没滋没味的，所以胃口就变得不好起来。

第二：消化能力下降

相比于年轻人来说，老人年的消化功能出现了明显的下降，这个时候胃部容易产生寒气，长期如此则容易影响我们的食欲。

第三：服用过多祛火药

常见的祛火药有很多，例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物，那么胃口也会变差。

第四：饮食因素

如果在日常生活中的饮食不够科学，多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物，那么也会影响老人家的胃口。所以说，老年人在平时的饮食中最好清淡一些，少吃重口味的食物。

老人吃不下饭的建议

第一：增加微量元素的摄取

想要增加食欲，那么日常应该适当增加微量元素的摄取。专家告诉我们，锌元素能够有效的促进体内的新陈代谢，对于体内的味觉的形成具有非常重要的作用，所以能够促进我们的味蕾，这对于增强食欲具有非常重要的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、蛋类、豆制品、花生等等，这样我们的味觉也会变得越来越灵敏。

第二：讲究口腔健康

口腔健康对于人体健康具有非常重要的作用，不仅能够避免众多口腔疾病，同时还能够达到促进食欲的作用。所以说，老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯，并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物，这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。

第三：牙病要早治

有这样一种说法，那就是牙痛不是病，痛起来真要命，从这个谚语之中我们就应该知道牙病对于我们身体的危害。所以说，如果出现了牙病一定要及时的接受治疗，千万不能够讳疾忌医，如果出现了脱落的情况一定要及时的镶补。另外，在日常吃东西的时候最好要将饭菜嚼碎之后在吞入腹中，这种不仅能够保持我们的口腔咀嚼功能，同时又能够令味蕾充分的接触到食物，遮掩能够有效的增加食欲。

第四：保持一个愉快的心情

在日常生活之中一定要保持一个愉快并且开朗的心情，这样身体才能够更好，食欲也会越来越好。另外，在吃饭的过程中最好不要想一些不愉快的事情，也不要谈论一些烦闷的事情，并且做到戒烟戒酒，日常饮食也要规律起来，这样我们舌头的味蕾敏感性就会得到大大对增加。除此之外，还应该进行适当的运动或者是锻炼，这样能够有效的促进胃部排空，身体自然而然就会发出饥饿的信号，这样食欲也会获得很好的增长。

第五：多吃汤类食物

老年人的餐桌之中应该多增加一些汤类食物，因为专家告诉我们，相比于固体食物来说，汤类食物能够更好的刺激我们味蕾对于食物的敏感度，所以说日常老人家应该多吃一些面汤、蛋汤、肉汤等等。除此之外，食物的温度要求也是比较高的，老年人的饮食一定要温度适中，最好能够保持在二十摄氏度到二十五摄氏度之间，这样才能够给味蕾更好的刺激。

第六：少吃油腻或生冷的食物

因为多吃了油腻或者是生冷的食物容易导致胃部的寒气增加，这样体内的热量就会减少，这样不仅导致老人家没胃口，同时也会出现体质下降的情况。

第七：多吃消食的食物

老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这个时候应该适当的吃一些能够帮助消食的食物是最好的，常见的就有山楂、陈皮以及神曲等等，这些食物都能够很好的调节消化功能。新鲜的山楂能够直接作为零食服用，干燥的山楂则是可以用来泡水;陈皮晒干之后切丝也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接开水冲泡之外，也可以用来熬汤。老人家想要增加食欲，那么在饭前半个小时服用这些消食的食物最好。

老人吃不下饭的解决方法

1、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。

2、趁热食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。

3、勾芡淋汁增加味道

做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

4、来点音乐放轻松

人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。

5、少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。

6、代糖代盐保健康

一些糖尿病人和高血压病人，不能吃过多的盐和糖，不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。

7、含锌的食物刺激味蕾

锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富，而且易被人体吸收、利用。

8、软硬适中才顺口

如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

❸ 70多岁老人吃什么东西都咽不下去 只有喝水才可以咽

可以喝豆浆、米粥、奶等。

❹ 我爷爷年龄很大了，最近说以前能吃的水煮鸡蛋现觉得蛋黄咽不下去

老人觉得蛋黄咽不下去，蛋黄本身就特别噎人，可以把鸡蛋炖成鸡蛋糕，炖的软软的。这个很适合老人吃的，入口即化，而且又有营养。

❺ 为什么有些中老年人做了半辈子的饭菜，做出来的东西还是难以下咽

序言：有很多人觉得老年人做了一辈子的菜，但是做出来的东西还是非常的难吃，主要是老年人和大家的口味不一样，所以说大家在去拜访的时候，一定要学会尊重，同时一定要保持理解。有很多的中老年人在做饭的时候，比较的清淡，他们可能会加很多盐，所以大家一定要注意量。我们不能够吃太多，如果吃太多的话，非常容易增加食盐的摄入量。

❻ 我外婆年龄很大了，最近说以前能吃的水煮鸡蛋现觉得蛋黄太难咽了

外婆的年龄大了，因为吃水煮鸡蛋，蛋黄太干了，吃不下去可以把蛋黄放在牛奶里一起喝下去，加了水以后蛋黄就好吃下去一些，因为太干了，老人家年龄大了根本就咽不下去的，只要加上一些水，可以用蒸蛋糕的方式给老人吃蛋。

❼ 吞咽困难的11项特征，老年人吞咽困难别轻忽！

作者＼记者林渝桦报导

好难想像美食当前，却没有办法好好享受美味的佳肴！亚太牙医教育学会会长暨国立阳明大学牙医学系特聘教授许明伦分享，他买了父亲最喜爱的小笼包给他品尝，后来因为父亲咀嚼功能退化，即使看到喜爱的食物仍不愿意进食导致体重下降，呼吁民众提早重视咀嚼和吞咽训练，且家中长辈用餐时，尽量不打扰避免进食过程导致吞咽困难。

5阶段进食过程进食不佳很危险

许明伦指出，所谓的吞咽障碍，是出现无法辨识食物（预备期）、舌鄂密封状况不佳（准备期）、无法张口（口腔期）、鄂咽密封状况不佳（咽头期）、会厌软骨或咽喉肌群运动失调（食道期），任何一过程发生障碍，而无法顺利进食的状态。而脑血管障碍、失智症、口腔器官发音异常、放射线化学治疗术后、假牙不合适、身心障碍、口腔卫生状况不良都是造成吞咽障碍的重要原因。

小脑反射功能退化吞咽退化容易误咽

许明伦表示，正常成年人每天吞咽600次至1000次，其中小于10%是自主有意识的吞咽，但对有吞咽障碍或老化的患者来说，由于小脑反射的能力退化，如果饮料、食物或口腔分泌物误入气管，可能会「误咽」诱发吸入性肺炎，一旦诱发吸入性肺炎，未来罹患吸入性肺炎的机率非常高，严重甚至会死亡，因此吞咽功能的训练非常重要。

吞咽困难11项特征医吁重视健口操

许明伦建议如果家中有长辈用餐时，尽量不要打扰，让他们认真吃，否则容易吞咽困难，误咽而发生危险。想要预防每日3次练习「健口操」，经常咀嚼大脑中的灰质不会萎缩，有助于老年人延缓失智症相关病症的发生。关于咀嚼和吞咽困难，常见现象有以下11种，如果有发现长辈有吞咽困难，务必洽询相关医师的协助和治疗，也呼吁全民提早一起练习健口操，减缓未来失智症的相关疾病。

1.吃东西常呛到

2.进食时间拉长

3.吃东西明显会疲累

4.吃东西后声音改变

5.无法自觉口中残留过多菜渣

6.东西吃不完的次数增加

7.吃东西后有感觉喉头有食物残留

8.吃完东西后咳嗽且咳嗽次数增加

9.不明原因体重减轻

10.时常发烧感染肺炎

11.不愿意进食，甚至是平时喜欢的食物

参考完整健口操影片：

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❽ 老年人牙快掉完了，吃饭困难，想知道现在有没有一种碎饭的机器

用食物料理机就可以啊 榨汁机之类的
之前家里老人住院的时候，旁边床的家属就用食物料理机把菜 饭全部打碎给老人吃
其实如果老人没有吞咽困难的话，还是尽量把饭 菜煮的烂烂的，让老人一点一点吃，这样不仅老人能咬的动，而且还锻炼他的吞咽以及肌肉咀嚼功能，如果总用料理机把食物打碎了的话，老人就会习惯了这种不需要咀嚼便下咽的食物，不仅对老人的咬肌不好，吞咽功能也会因此下降，并且对老人的肠胃更是不好，不需要咀嚼的话老人无法分泌唾液，从而造成唾液中的消化酶无法发挥作用，极其容易造成老人消化不良，所以即使是牙快要掉光了，还是尽量让老人自己吃东西，除非老人无法吞咽才用料理机进行再加工。

如果家里有高压锅的话，肉类用高压锅压一压就会软烂很多，适合老人食用，饭可以水多一点软烂一点，菜可以稍稍多炖一小会（千万别炖的酱呼呼的，那样你看着都不喜欢何况老人了），挑一些嫩嫩的给老人吃，别做太多肉类，老人会消化不了的，每天饭菜形式多样一点，内容丰富一点，不喜欢吃菜的老人就买面面的苹果刮果泥给他们吃，不喜欢吃肉的老人就多补充蛋白质。
老人嘛，老小孩，哄着点，耐着性子点，很好哄的

我家老人都九十多了，牙也掉的差不多了，到现在我们都是把饭菜做的软烂一些，让他们自己咀嚼。

❾ 老人吃饭哽到怎么办

随着年龄的增长，老人的各个器官都会出现衰退，许多老人在进食时不注意时，易出现哽咽。出现这种情况，最主要的原因是：

一，食管的蠕动功能下降，老人在吃过干、过硬的食物会出现哽咽，因此老人吃饭要细嚼慢咽，要多饮水。

第二，老人哽咽可能是消化功能出现问题，消化液的功能减退，分泌消化液比较少，而出现口干、咽干，食物难以下咽。

第三，主要考虑消化系统疾病，主要是食管的疾病，特别是老年人，如果出现吞咽困难，要跑注意食管癌，要进行胃镜检查。

第四，老年人咽部、喉部的疾病也可导致老年人吞咽不畅。

❿ 有些中老年人做了半辈子的饭菜，做出来的东西还是难以下咽，这是为何

首先中老年人都是我们的父母长辈，我们应该尊敬他们，应该懂的感恩；同时我们也大都是吃他们做的饭菜长大的，但是这并不代表他们的饭菜做的有多香，多好吃，大多数中老年人都是想着凑合吃饱就行。所以他们做吃的都很讲究，也就不太好吃了。

其实老人和我们的思想观念是不同的，他们对于吃，很多时候都追求的要么是填报肚子就行，要么是养生清淡点，而我们追求的是极致的美味，并且每个人的口感也不一样，再加上隔代观念的差异会导致做出来的饭菜不对口味，难以下咽；那个年代的人已经都养成了就食材、调料匮乏的做饭习惯，多数人不会做饭；但不管他们的做的再难以下咽也是都是他们的付出，都是想让咱吃好喝好，身体棒棒，我们应该懂得感恩。

这是我的观点，你怎么看呢？