铝锅老年痴呆

1. 用铝锅炒菜，会得老年痴呆吗

随着生活质量的提高，人们在各方面的要求也提高了，炒菜的锅从以前铁锅到现在的铝锅，确实是轻便了许多，同时老年人的问题也是一直有的，比如老年痴呆，人们会问用铝锅炒菜真的会得老年痴呆症吗？答案当然是不会，人得老年痴呆是因为人老了之后，身体得各种器官也在衰老，功能也在下降。

预防老年痴呆其实很简单，多运动，保持心情愉悦就可以了。比如说我们可以多带老年人散散步，打太极，或者跳广场舞都可以，当然老年人自身也要学会自己找事做，虽然不能很好融入这个高速发展的智能化时代，但是找一些同年人下象棋或者是听戏都是可以预防老年痴呆的。

2. 铝锅中的铝真的会增加老年痴呆的风险吗

人生在世,吃喝二字,俗话也说民以食为天，总之，我们活在世上是离不开吃喝的，但想要吃好喝好，怎能少得了一口好锅呢，不过要注意使用。因此，为了满足我们的嘴，聪明的人们制造了铁锅、铝锅、陶瓷锅、不锈钢锅等等，锅的花样繁多，各锅有各的用处，课最近人们却都传言说我们用的锅不健康，常见的有铝锅会倒导致老年痴呆、不锈钢锅会锰中毒等等，是真的吗？咱们来看一下。

不锈钢是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素会对人体有害。不锈钢锅一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具，就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量..

其实，只要是通过正规途径购买的符合我国国家标准规定的不锈钢锅具，其中的锰元素等金属元素的迁移水平，并不会对身体健康产生影响，也就不会伤害骨骼、消化系统等部位。提醒大家，生活中使用不锈钢餐具时，要注意：不要用不锈钢餐具长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。

3. 长期用铝锅对身体有害吗

铝锅上面的铝会氧化成三氧化二铝，被消化道吸收，血液里铝离子若超标就有可能会导致贫血和老年痴呆症。

而且铝锅的特性是热分布优良，而且锅体较轻，在使用不当，铝会大量溶出，长期食铝过多可能会加速人体衰老。而且锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外铝锅也不能装强酸、还有强碱的菜肴，像腌制品等都不可以。

人们对使用铝锅和铝壶的最大担心是可能会导致阿尔茨海默氏症这种大脑性疾病，建议大家最好使用铁锅，然后多补充铁剂。平时注意自己的饮食习惯，而且还应该要注意最好是要用铁锅炒菜。

4. 用铝制高压锅蒸饭、吃炸油条会铝超标，真的会导致老年痴呆吗

很多人说铝元素对人体很不友好，会损害人体的脑细胞，因此油条被列内入有害食物，铝制容高压锅也被认为可以造成老年痴呆。其实铝不是什么可怕的物质，属于人体中微量元素的一种，也参与着人体的生命活动。讨论毒性要看剂量，要知道，常见的钠盐吃多了也会增加高血压患病风险。而如果铝在体内蓄积的话，根据目前的研究结果来看，的确会影响人的骨骼和神经系统健康。

所以铝锅导致老年痴呆的说法是没有根据的，但是过量摄入铝对身体会造成其他损害，所以铝制炊具要少用。

5. 铝锅的危害辟谣是什么

铝锅的危害辟谣是：使用铝锅会引起阿尔茨海默病导致老年痴呆症。

科学家支出现在没有明确的证据证明铝和阿尔茨海默病直接相关，曾经国人中流传一种说法，认为铝锅会导致老年痴呆症，原因可能是在20世纪六七十年代，一组加拿大医生错误的报告引起的。上述报告称，检测了几份阿尔茨海默病患者尸体的大脑，发现铝离子含量高于正常人。

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但铝的活性也很高，因此烹饪西红柿或番茄汁等酸性食物会导致渗漏。这也是建议避免用铝制炊具烹饪酸性食物的原因所在。此外，也不建议在铝制品中存储食品。可能严格来讲，几乎没什么放心的金属容器。即使是食品级不锈钢也有很多不达标的。

辟谣后得出的结论：正常使用铝制品，不用长时间盛放酸性或强碱性液体，铝制品还是安全的，渗出的极少量的铝离子不会对人体造成危害。

6. 用铝壶和铝锅真的能导致老年痴呆吗

这个问题来，是确实的，有中国的科自学家和外国的科学家都研究过，认为过多的铝会导致痴呆，不只是老年人，中年人年轻人如果身体里铝过多，也会痴呆。而铝壶铝锅在使用中，会有溶化，被人吃了喝了，进入体内，积累起来，久而久之，越积越多，结果就会出现痴呆现象。

7. 用铝制高压锅蒸饭、吃炸油条，真的会导致老年痴呆吗

很多人说铝元素对人体很不友好，会损害人体的脑细胞，因此油条被列入有害食物，铝制高压锅也被认为可以造成老年痴呆。

那么多少铝会对人体造成伤害呢？

世界卫生组织将铝的“暂定每周耐受摄入量”确定为每周每公斤体重2毫克。也就是说，一个60公斤重的成年人每周吃进去的铝低于120毫克，就不会导致铝的蓄积或引起健康损害。

而我国数据显示，油条中铝的含量在429.7mg/kg左右，每周吃255克就会超过这个量，大约也就是2-3根油条吧。所以，油条还是可以吃的，但是也最好不要多吃，每周不要超过2-3根。

8. 为什么常用铝锅做饭容易导致老年痴呆

对呀，人体摄入过多的铝和铅都是容易患老年痴呆的，爷爷奶奶那一代人什么都是铝的，锅、铲、勺子都是铝制品，现在的科学表明长期吃泡打粉、酵母等发面食品，会造成铅过多，也是加大患老年痴呆症的机率的。

9. 用铝制高压锅蒸饭，吃炸油条会使铝超标，导致老年痴呆吗

很多人说铝元素对人体很不友好，会损害人体的脑细胞，因此油条被列入有害食物，铝制高压锅也被认为能造成老年痴呆。其实铝不是什么可怕的物质，属于人体中微量元素的一种，也参与着人体的生命活动。讨论毒性要看剂量，常见的钠盐吃多了也会增加高血压患病风险。如果铝在体内蓄积的话，目前的研究结果来看，的确会影响人的骨骼和神经系统健康。

总结；我国数据显示，油条中铝的含量在429.7mg/kg左右，每周吃255克就会超过这个量，大约也就是2-3根油条吧。所以，油条还是可以吃的，但是也最好不要多吃，每周不要超过2-3根。。