老人家如何吃人参

⑴ 老年人该如何服用人参可以多吃吗

老人应该把人参泡茶喝、煮粥吃，也可以研末以后直接服用。老年人不能多吃人参。

老年人应该用人参泡茶喝，这样能吸收人参中含有的丰富营养，会提高身体免疫力，也能补中益气，再用人参泡茶喝的时候需要把人参切片，放在杯子中，冲入刚烧开的沸水，浸泡3~5分钟，打开杯子盖以后让它降温，然后慢慢喝，每次放入的人参片，可反复冲好的6次，最后一下的人参片也可以直接吃下去。

老年人吃人参有很多好处，但不能多吃，多吃人参容易出现肝火旺盛，还会加重身体多器官的负担，会对身体健康造成一些不良影响，容易起到反作用，所以老年人吃人参的时候，一定要根据自己身体状况确定使用量，而且在吃人参的时候不能吃萝卜，它们性质相反，如果一起吃，会让人参的养生大打折扣，食用后根本不会出现应有的保健功效。

⑵ 可以吃人参吗 老年人饮食注意事项

可以吃人参。老年人平时适当的吃一些，对身体非常有好处。属于补元气，益脾生精的神奇食材。老年人适当的吃一些人参，可以提升免疫能力。

1、容易引起胀气的食物要少吃：

一些容易引起肚子出现胀气的食物要少吃，例如，洋葱、土豆以及甜食，都应该控制摄入量，以免造成肠胃功能受阻出现，运转缓慢的情况，也会加重肠胃胀气的症状。

2、含蛋白质多的食物要少吃：

老年人的肠道比较柔弱，蛋白质含量比较多的食物一定要少，例如，乳制品、瘦肉类、鱼或者虾皮，以及咸蛋黄，都一定要少吃。这类食物含有大量的蛋白质会使老年人大便呈现碱性，出现干燥，难以排出的情况。所以老年人尽量要少吃乳制品以及豆类。

3、忌长期食用糯米：

糯米含有非常高的糊精，粘性很强，膨胀性非常的小，不是很容易被肠道消化。如果出现消化不良的情况以后，再吃了糯米会加重病情，导致老年人出现肠胃阻塞的情况。

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老年人饮食注意：

1、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。

2、质量宜高。以补充蛋白质为例，常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上，建议多吃鱼、虾。

3、蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多，能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素，如菠菜。

4、数量宜少。老年人基础代谢率降低，建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%，71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少，但品种不能少。

5、饭菜宜精致。老年人的饮食制作要更精致，注重色、香、味、形调配。

⑶ 想给家里老人吃点人参补气，可是不知道该怎么吃，麻烦有知道的请详细告诉我，谢谢！

人参，因加工方法（炮制）不同分为红参、白参、生晒参三种，功用稍有区别。生晒参性味平和益气且能生津，白参炮制中加入白糖，甘味较重，甘味入脾土故益气并长于健脾，红参经高温蒸煮性味较前两种温燥，长于补气回阳。现在好多商家为了谋取利益炮制红参时也灌糖增加重量。人参虽然是大补元气的补益的药食同源的东西，但是不能像食品那样随便进食。平常人进补服用人参，可以根据个人体质选用不同的品种。平人生晒参最好，阳虚明显的选红参，脾胃虚弱用白参或含糖红参。《内经》上说：‘阴平阳秘精神乃治’，人体阴阳平衡人才是健康的，阴阳失衡便是病态。人参是大补元气的，是温阳的。不太气虚的人，吃得多吃的急了会使阳气偏盛，会出现化火的迹象。服用时要少量持续服用，需要坚持一段时间，体质才可见到明显增强。白参、生晒参最好是研磨成粉末吞服或装胶囊吞服，红参可以切薄片，每次取数片放在口中嚼服，这样药材利用充分不浪费，可以让其发挥最大效力。如果你喜欢，这三种人参都可以切片象茶叶一样泡水喝，还可以制作成各种药膳服用，比如炖鸡、炖瘦肉、炖鸽子或熬制羹汤。现在人参都是栽培的，效力较弱，平常进补每人每天三至六克为宜，最好不超过九克。如果你买的是比较好的移山蔘，每天最好是三克左右，野山参的话每天一克就可以了。中药讲究配伍禁忌，饮食也有配伍禁忌，人参不能和五灵脂一起用，不能和莱菔、莱菔子一起吃，人参不能和茶一起吃，人参最好不要和酸的东西一起吃。因为中药配伍禁忌‘十九畏’中有‘人参最怕五灵脂’的经验，中药学还有人参恶莱菔的说法，因为人参是补气的莱菔是破气下气的，茶和酸会破坏人参的有效成分，所以最好不要把这些东西和人参一同服用。服用过程中如果感冒了或有其他毛病，就要停服人参，等感冒或其他病好了再服用，或者咨询中医师在做决定。平时服用过程中如果出现上火或者烦躁失眠等现象，也需要减量服用，或者停止服用，最好咨询一下中医师寻求专业指导。

⑷ 老年人如何服用人参

推荐阅读：人参服用禁忌
人参，被认为是很好的一味补药。它性温味甘，具有大补元气、健脾胃、生津止渴、抗衰老等功效。但是否人人都可服用人参？回答是否定的。人参有许多种，不同的人群服用不同的人参；各人的身体状况不同，有的人不适合服用人参。那么，人们如何正确的服用人参？
人参按其药性分为偏热、温性、凉性三类。
偏热性的人参有朝鲜红参、吉林红参、日本红参等。适用于老年人气虚、阳虚体质者，如年高体衰、头晕眼花、四肢不温、动则气喘及大手术后都可服用。阴虚火旺者以及高血压、肝炎病人不宜服用。
温热性的人参有吉林野山参、白人参、东洋参、糖参等。对偏阳虚和阴虚的老人均适用。
偏凉性的人参有西洋参、皮尾参等。适用于舌质偏红、口干舌燥、便秘，有虚热等阴虚火旺体质的老年人。
在服用人参期间，不宜吃萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆、海腥等，出现牙龈、鼻出血时立即停服人参。
特别需要提醒的，虽然有的老人体虚多病，但胃有积食、腹胀者，不宜服用人参；在服用人参时绝对不能与五灵脂、藜芦之类的中药同服。

⑸ 老年人怎么吃人参最好

人参有来“补五脏、安精神、源定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”，人参本身就是大补元气的滋补品，无论是泡酒、含服、顿服或者是其它服用方法， 都是具有补气的功效的，服用人参需要选择好的人参，吉林加一有机人参通过6年有机种植，在国内外都非常知名，是人们服参滋补的好选择。

⑹ 老年人吃人参的方法有哪些呢

我来回答一下抄楼主的问题吧：
1、煎汤袭：
1.5～9克（急救时可用至30克），宜文火另煎，单服或冲服，如将人参同中药一起煎服，就不能发挥人参应有的功效。
2、泡酒：
将人参30克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，半月后即可服用，日饮25毫升。
3、水泡：
将人参切片放入保暖杯中，加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下（消化能力差者可去渣）。日用量为3～5克，可以加糖，但不宜与茶叶同泡。
4、蒸汤：
约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水，盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下。
5、生含：
将人参片直接含在口中，边嚼边咽，最后连渣全部咽下。这种含服法除有滋补强壮作用外，对于老年人肾虚等，有良好的疗效。
6、研末服：
将人参切碎成为细末，每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下。
不过题主也要注意剂量，人参根据不同情况用法也不大一样，一般药方里的人参5〜10g，宜文火另煎，将参汁兑入其他药汤内饮服。日常保养的话可以，研末吞服：每次1〜2克，日服2〜3次。如急救的话，当用大量（15〜30g)煎汁分数次灌服。

⑺ 人参怎么食用可以煮熟吃吗

人参可以煮熟吃的。

人参的食用方法：

1.细嚼噙化

2.煎汤饮用

3.隔水炖服

4.泡茶饮服

人参的功效：

1.人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；

2.具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；

3.人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；

4.脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；

5.肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；

6.心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；

7.津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；

8.肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

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不适合吃人参的人群：

1、有强烈过敏体质的人。若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压大于180mmHg时，无论哪一类型病者均不宜服用人参。

3、正在喝茶、吃萝卜的人不宜服用人参。因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。

4、感冒发热时，一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然气壅而得喘证，或因燥热引起咽喉干燥，一时冲动引发吐血、鼻衄等病的人都忌用人参。

6、湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参，否则睡眠更差。

8、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用人参。

不同的人选不同的人参：

1、夏天进补，可以选用西洋参。

2、妇女产后体虚者，可以吃一些红参。

3、一般人进补，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。

4、体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。

5、大出血病人，最好吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。

⑻ 人参应该怎么吃老年人吃人参应该注意什么

人参是我国秋冬季节常用的传统补品，尤其是老年体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。那么。老年人吃人参是不是很好，答案是肯定的。人参，味甘微苦而性温，入脾、肺经。人参能补五脏，具补益强壮，补气固脱，补肺健脾之功效，久服可轻身延年。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能、提高机体代谢与免疫功能等作用。
那么老年人吃人参要注意：1、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用该品。2、最适合老年人服用的人参是红参。它的主要功效有提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。3、不可多吃人参。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。其实如误用或多用人参，反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。4、一定要注意季节变化。一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好，而夏季天气炎热，则不宜食用。5、人参不是万能药。人参并非万能的抗衰延年药物，绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的，希望能解题主疑惑。

⑼ 老人怎么吃人参最好

您好，老年人是可以吃人参的，因为人参本身含有能调节中枢神经系统的微量成分，同时人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用，您可以买人参制剂喝，因为每个人参制剂的功效不同，针对的疾病也是不同的
指导意见：
如果是现成的人参的话，就建议您采取熬汤的内附的方法，您可以看看下面的步骤，给您的老人服用，每次5～10克，宜文火另煎后将汁兑入其他药汤中服用；研末吞服，每次0.5～1克，每天1次或2次。在平时的时候，就是每天红参2克，置于口中逐渐含化咽下，每天2次。一般就是坚持一个月就会有效果的

⑽ 人参有哪些功效呢老年人该如何服用人参

人参有哪些功效呢？老年人该如何服用人参？

人参一直作为一种滋补强身的传统中药而被广泛服用。据《神农本草经》，人参具有主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目、开心益智，久服有轻身延年之功效。

临床医学上面有服用人参发生“容易上火”的病症，根据对960例病人12周的医学观察，单一发生“容易上火”病症且超出1%的一共有2种临床表现，为口干舌燥和大便秘结。老年人长期性服用，提议每日3g为宜。如今市面上的人参关键分成野生人参、林下参等，价格差别极大，提议大伙儿咨询专业技术人员，去正规的医院或药房选购。

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