姜黄粉能治老年痴呆吗

1. 淬炼身体的药方

这个就是药方
一．富含纤维类食物——覆盆子

你可能已经知道：随着年龄增长，肠胃功能会下降，而足够的纤维可维持身体系统正常运转。纤维不仅可以帮助你的肠胃正常工作，还会减少肠胃炎和胆固醇的风险，同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25-30克。
二．富含维生素B12类食物——玉米片

上了年纪，胃酸会减少，这会导致日常饮食很难保证足够的维生素B12。（胃酸可以从食物中释放维生素B12，进而维持良好的神经系统，和关键的新陈代谢过程。）据估计，10%-30%的50岁以上的成年人很难从食物中吸收B12，这包括经常服药的人群，因为药物会抑制胃酸。50岁以上的人群每天应摄入2.4微克（1000微克=1毫克）维生素B12。
三．姜黄粉和桂皮

步入老年，味觉也会下降。年老后，口水量会减少，因此味觉能力也会迟钝。推荐大家尝试一些香料，例如姜黄粉。经证实，姜黄粉可增加免疫功能，降低患关节炎症的几率。其他研究表明，姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。
另一种要推荐的香料是——桂皮。桂皮具有消炎抗菌的效果，还可控制血糖含量。研究还发现，桂皮可提高身体对胰岛素的敏感度，有助于治疗2型糖尿病。
四．水，很多水！

味觉迟钝后，饥渴感也会下降，就是说，年老后会经常脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。女性每天需要9杯水，男性需要13杯。对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人，尤其需要补充更多水。

五．富含钾类食物——香蕉

身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加。对付办法是——多吃含钾类食物，例如香蕉和牛油果。另外泓道优品天然的进口香蕉能补充更多身体所需的维生素。
近期研究发现，摄入更多钾的50-70岁女性最不容易患中风。世界健康组织（WHO）也表示，钾在降低血压上面起到了关键作用。
六．高钙质食物

大家都知道，钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿，此外，心脏、肌肉和神经系统的正常工作也离不开钙。男女每日应摄入1200毫克钙，但有两类人群吸收钙比较困难：
第一类是患有乳糖不耐症的人群，这种病在上了年纪后非常普遍；另一类是体内维生素D含量不足的人群，维生素D对于钙的摄入十分关键（还有助于提高免疫系统）。随着身体老化，人体不会有效地吸收阳光和富含维生素D食物，这也是为什么老年人的维生素D含量严重低于正常水平。
如何解决呢？如果你是乳糖不耐症患者，多吃些绿叶植物，例如甘蓝，白菜等，或者也可试试三文鱼罐头、沙丁鱼罐头，还有豆腐。至于维生素D，可以先去测试一下自己的维生素D含量，正常人应该是在50-70nmol/L。如果你体内维生素D含量偏低，可以尝试每天晒15分钟太阳，或遵照医嘱服用保健品。
七．绿色多叶蔬菜——西兰花

上了年纪，眼病患者开始增多，保护眼睛成为老年人的首要任务。叶黄素、β-胡萝卜素和维生素A都是保护视力的营养元素（还可防止肌肉退化）。多数年过50的人群都缺少这些营养元素。绿色多叶蔬菜的典型——西兰花，或者葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。
泓道优品提醒您：除了注重饮食健康外，保持一个良好的心态对身体也是至关重要的。我们关注您的品质生活，祝大家有个愉快的周末。

2. 咖喱粉和姜黄粉的区别

1、两者的性质不同

咖哩粉是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品。

姜黄粉是一种多年生有香味的草本植物。可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道。

2、两者的组成的材料不同

咖喱粉主要材料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒。

姜黄粉原产于印度的姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，用于咖喱粉、调味料等。

3、两者的营养价值不同

咖喱粉其中含有辛辣香料，可促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。咖喱能促进血液循环，达到出汗的目的。

姜黄粉能抑制身体某些部位癌细胞的生长。使用姜黄色素等化学疗法可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。在实验中，得克萨斯大学的科学家在60只患有乳腺癌的老鼠的肿瘤被切除后，用“姜黄色素”对其进行了治疗。

3. 姜黄素什么时间吃。。。。。。。。

姜黄是属于生姜草本类的一种植物，数千年来，在印度和中国，它被认为可以治疗多种疾病，包括癌症、：胸口闷痛等。如今，21世纪的研究报告显示，姜黄确实含有多种可治疗和预防疾病的物质。

姜黄有益的效用是因为它的主要成份：姜黄素。研究报告显示，姜黄素具有广泛的药用性能，包括抗突变和抗感染作用。在癌症方面，姜黄素可以防止肿瘤的成长和扩散。例如，最近的研究报告显示，姜黄素可减缓乳腺癌转移和防止皮肤癌的生长。透过调节某些生长

因子和与癌症转移有关的基因，姜黄素的主要成份也被认为可以抑制结肠癌、肝癌、胃癌、食道癌、口腔癌的成长。研究人员还发现，在进行化疗或放射治疗时若加入姜黄素治疗．会更有效的达到治疗目标。

除了它的抗癌好处之外，众所周知姜黄素含有珍贵的抗氧化活性。姜黄素可以防止疾病。如出血；癌肿瘤、神经细胞损伤、缺氧诱发活性氧过量。姜黄素亦被认为可以预防阿尔茨海：默氏病一一以神经系统紊乱为特征的老年痴呆症。事实上，科学家相信．70－79岁印度人罹患阿尔茨海默氏病者的人数，较同龄美国人低了25％，那是因为，姜黄素是印度人每曰饮食的一部份。

印度一直采用姜黄来治疗皮肤疾病、水痘和昆虫叮咬。理论上：其疗效可以归功于它的抗炎活性。在最近的研究比较中发现，使用姜黄素治疗创伤，比没有使用姜黄素产生较多痊愈伤口所必需的的因子和细胞。通过扭转细胞的损伤，姜黄素还有抗胃溃疡活性的作用。总体来说，姜黄素有助于重建、迅速的修复和创建受损的伤口组织。

根据研究报告显示，姜黄这种香料和它的主要成份一一姜黄素，对身体健康的好处很多。除了它的基本反抗致病特性，姜黄可以磨成糊状，用于治疗湿疹和各种皮肤疾病。最近还发现，藉由防止骨质流失，姜黄还可能帮助预防骨质疏松，骨折和骨关节炎。

姜黄的药效对于预防各种疾病和失调提供了众多好处。许多研究报告显示，除了抗突变和抗发炎的特性之外，姜黄还有抗病毒、抗真菌和抗菌作用。在饮食中添加姜黄可以很容易地改善健康状况，又能降低多种疾病的风险

一般饭后半小时吃比较有益于吸收。

4. 老年痴呆，饮食治疗是必需的,到底该怎么饮食调理呢

2、含有维生素B的食物

维生素B有多种类型，存在于很多的天然食物中，比如说蔬菜和水果，肉和菌类食物中也含有丰富的维生素B。它是人体内必需的营养物质。多吃含有维生素B的食物可以有效防止大脑瘫痪和老年痴呆等症状，可以起到健脑的作用。

3、含有姜黄素的食物

淀粉样蛋白如果在大脑中积累过多，会增加老年痴呆的风险，科学家曾用小鼠做实验，实验表明姜黄素能够分解淀粉样蛋白，对预防老年痴呆和健脑很有效果。常见的食物有姜黄粉和咖喱。

结语：老年痴呆的背后有着巨大的辛酸和痛楚，我们要从现在开始养护我们的脑部，多吃健脑食物可以降低我们患病的风险。在日常生活中要少吃伤脑的食品，保护我们的脑部健康。让我们的现在以及未来都健康满满！

5. 姜黄中含有姜黄素吗

这种鲜艳的橙黄色香料是姜的亲戚，在印度、东南亚和中东的烹饪中很常见。几个世纪以来，在印度等地，它也被用作药物治疗呼吸问题等问题。姜黄被吹捧为一种超级食物，可以对抗癌症，缓解抑郁，等等。看看姜黄对你的健康能做什么，不能做什么。

抑郁症姜黄中的几种化合物可能有助于你的健康。其中最著名的是姜黄素。科学家们对姜黄素在缓解抑郁和帮助抗抑郁药更好地工作方面的潜力感到兴奋。但到目前为止，研究结果好坏参半

癌症在实验室和动物研究中，姜黄可以阻止肿瘤细胞的生长，帮助解毒酶更好地工作，等等。然而，这些研究不能告诉我们的是，当一个人吃了姜黄后，人体会发生什么变化。此外，姜黄可能会干扰一些化疗药物。

肠易激综合症早期研究，包括一项针对207名成年人的初步研究和另一项使用老鼠的研究，发现姜黄可以帮助改善腹痛等IBS症状。就像我们在这里已经讨论过的许多事情一样，还需要进行更多的研究。姜黄也被用于治疗克罗恩病和溃疡性结肠炎等疾病。

头痛由于姜黄与生姜是一种众所周知的天然头痛药，所以人们推荐姜黄治疗头痛也就不足为奇了——尤其是偏头痛。尽管人们在网上大赞姜黄，但几乎没有科学证据表明它能治疗或预防头痛，尽管一项研究表明它可能是一种新方法的一部分。

痤疮一些人声称在皮肤上敷姜黄面膜或食用姜黄有助于对抗顽固粉刺——这可能是因为据报道这种香料具有抗菌和消炎的特性。不幸的是，这并没有科学依据。

6. 姜和姜黄，不要再傻傻分不清了！

一、什么是姜黄素

姜黄素的英文叫做 Curcumin，是从植物姜黄（Curcumalonga）的块茎中提出来的一种黄色粉末。据记载，印度次大陆的老百姓食用姜黄已有5,000年的历史。将姜黄的块茎磨成粉，是调味品咖哩中的主要成分。咖哩之所以是黄色，就是因为姜黄的原因。在东南亚各国尤其在印度，咖哩是一种重要的调味品，印度人也用姜黄来治胃病，或涂抹伤口，以促进伤口愈合。在中国，姜黄是一种常用的中药。明朝李时珍的《本草纲目》中对姜黄就有详细的记载，称其药性为辛，苦，大寒，无毒。除风热，消痈肿，古方用姜黄治风湿而引起的痹痛，也能治心痛难忍，等等。1975年，由上海科技出版社出版，由江苏新医学院编著的《中药大辞典》中对姜黄有更为详尽的说明，也记叙有姜黄的现代药理学作用，如利胆，降压，抗菌和对子宫的兴奋作用等，还引用了历代各中药书目如《本草拾遗》、《本草经疏》等文集中对姜黄的记载。

二、姜黄素能治什么病

1、抗炎作用（Anti-inflammation）

中文里对抗炎的定义有些模糊，因为不管是有细菌病毒引起的炎症或无细菌病毒引起的炎症都叫发炎。但英文里把前者称之为infection，也可叫感染，后者往往才叫inflammation。风湿性关节炎，老年人常得的肩周炎等等疾病，就是属于后一类的炎症。

现代医学对炎症有了很多新的认识。炎症是由一些能引起炎症反应的化学物质作用于身体各部位而引发的，比如说前列腺素（PG-E2），肿瘤坏死因子（TNF），等等。这些有害的东西是由体内另外的一些化学物质转变而来的。就拿前列腺素来说吧，是由一种叫做花生四烯酸的化合物变化而来。而这种转变必须要有一种酶来催化，这个酶叫作环氧化酶（COX-2）。在大量的实验中，人们发现，姜黄素可以有效地抑制环氧化酶的活性。由于没有了环氧化酶的催化，花生四烯酸就不能转变为前列腺素，因此也就阻断了炎症反应的产生。这就是姜黄素抗炎作用的原理之一。

各类炎症，是非常棘手，令人非常头疼的疾病。在美国，风湿和风湿性关节炎是影响人们健康的五大疾病之一。在中国，每年也要化费几亿元人民币来对付这个病。抗炎症最有效的药是甾体激素，比如可的松，地塞米松之类。但激素抑制人的免疫系统，而且对多脏器可造成极大的损害，医生一般是在万不得已时才考虑使用。另一类有用的药物是非甾体激素抗炎药。这类药我们平常也用来退热镇痛，比如阿斯匹林，布洛芬，扑热息痛，等等。可是这些药也有它们的副作用，阿斯匹林可以加重胃肠道溃疡，布洛芬和扑热息痛对肝功能也有损害。

目前的实验已发现，姜黄素的抗炎效用甚至可以相比于某些甾体激素。而且迄今为止，人们并没有发现姜黄素有任何毒副作用。这无疑为姜黄素在今后抗炎领域里的作用，描绘出一幅非常吸引人的前景。

2、抗癌防癌作用

科研人员发现，姜黄素对很多非常恶性的癌细胞，如乳腺癌，胰腺癌，卵巢癌，白血病细胞，以及发病率很高的直肠癌细胞，都很有效。于是我们不难理解为什么美国的国家卫生局（NIH）会批准姜黄素开始实行临床实验，治疗乳腺癌，直肠癌和胰腺癌了。目前，已有一些临床试验的数据证实了姜黄素对直肠癌治疗有效，但最后的权威结论，可能还需有更多的临床数据才能得出。

在此必须要指出的是，如果一个人被诊断得了癌症，一定要在第一时间决定出一个最有效的治疗方案来与癌细胞抗争。这是生命与死亡之间的抗争。目前来说，最有效的治疗方案就是手术，放疗和化疗。姜黄素固然有抗癌作用，但一切还在实验室阶段，即使目前已有临床试用，但包括怎么用，用多少，与什么药合用，等等，还不完全清楚。千万不可光看了网上的一些说辞，就自作主张用姜黄素来替代其他治疗方案。

3、抗氧化作用

抗氧化是一个近年来很热门的词汇。一个生物体的衰老和很多疾病的产生是由于生物体在有氧呼吸的反应中产生了过量的自由基，而这些过量的自由基如果和细胞的脂质膜、DNA和蛋白质反应可引起氧化损害。这种氧化损害的结果是生物体的正常代谢功能失衡，细胞自身的整合能力丧失，很多酶的活力改变等等，最后导致疾病，如癌症，巴金森氏病，老年痴呆症和各种炎症。引起这些祸害的自由基的来源之一是一氧化氮（NO），一氧化氮又是在一氧化氮合成酶（iNOS）的作用下由精氨酸（一种氨基酸）转变而来。

所以，如果一种药物能抑制或减少一氧化氮在生物体内的产生，就从理论上证明了该药物的抗氧化作用。很幸运，姜黄素在这样的实验里，能非常有效地抑制一氧化氮合成酶的基因表达，起到降低一氧化氮在体内的产生。科研人员还认为，姜黄素的抗氧化作用，也与它的化学结构有很大关系。姜黄素的化学结构里有多重的抗氧化功能团：多酚，β-双酮，以及碳-碳双键。

这个抗氧化的理论说起来颇为合理，但实际上，体内的氧化和抗氧化作用是一个非常复杂的问题，科学家们至今为此意见不一。但不管如何，人们还是普遍地接受这样的理念：多吃富含维生素C的水果和蔬菜，老年人适当吃一些维生素E，家里的食用油最好是橄榄油等等，这样会有益于健康。维生素C和E都是很好的抗氧化剂，橄榄油是不饱和脂肪酸富含抗氧化的基团碳-碳双键。可见，食物和药物的抗氧化理念已深入人心，难以动摇。姜黄素具有很强的抗氧化作用，仅就这一点，今后可能也会被人们普遍关注和接受。

4、神经系统保护作用抗老年痴呆症和儿童自闭症

随着很多先进发达国家逐步进入老年社会，老年疾病也成了各国政府非常头疼的问题。其中最要提出来的一个病就是老年痴呆症（Alzheimer’s disease）。美国现在有几百万老年痴呆症患者，而且病人数目每年还在急剧上升。中国很多城市也逐步跨入了老年社会，发病的人数也相当可观，这种疾病给患者和患者家属带来了巨大的伤痛和影响。不象对付癌症那样有无数的抗癌药物，老年痴呆症目前根本就无药可用。临床现在用的多奈哌齐（donepezil）仅仅只能延缓病情的发展，不能针对病因起到解决问题的作用。

老年痴呆症是由于一种叫倍他-淀粉状蛋白质（β-amyloid）沉积在脑神经节上，形成疤瘢类的东西，从而导致神经受损引起的疾病。正常人的脑子里也会产生这种淀粉状蛋白质，但很快就会被一种酶所分解而清除。患老年痴呆症病人脑子里的这种酶的活性降低甚至丧失，清除不了这种淀粉状蛋白质。现已证明，姜黄素可以通过对酶活性的调节和其他作用，阻止淀粉状蛋白质在脑中的聚集，有效地防止这种蛋白在神经节上沉积。这个发现无疑为治疗这种可怕的疾病开创了一个新的希望和发展方向。

儿童自闭症(Autism) 是一种让父母心焦和心碎的疾病，尤其在一个家庭只能有一个孩子的社会。自闭症的发病机制目前并不是很清楚，有几种假设，包括遗传基因，食物因素，重金属毒性等等，但至今还都不能被确认。在2004年，美国约翰.霍普金斯（Johns Hopkins）大学的研究人员发现患自闭症病人脑组织中有二种与免疫系统有关的蛋白质Cytokine和Chemokine 显示不正常，他们同时在病人的脑脊髓液中也发现了这二种蛋白质的水平要高于正常人，而这二种蛋白质都与炎症反应有着密切的关系。这些证据为自闭症的病因提出了一个新的理论：即可能与脑组织中发生的某些炎症有关。姜黄素已被确认有卓越的抗炎功能，这就是现在有人开始试用姜黄素来治儿童自闭症的原因。

5、姜黄素是否有毒性？

既然姜黄素有这么多功效，人们不禁要问：姜黄素有没有毒副作用呢？有一个临床实验，每人每天用8克的剂量，连续三个月，在受试者身上没有发现任何毒副作用。还有一个临床实验，剂量增加到12克每人每天，个别受试者中出现肠胃不适的反应，但被认为是服用的粉末量太大的原因。人们是否还能承受更大的剂量呢？目前尚无数据，因为志愿受试者一般拒绝服用12克以上的剂量。姜黄素的低毒甚至说无毒副的作用，是引起各国科学家对这个药物非常重视的原因之一。

平时多吃咖哩是不是有益于健康，或者说就能防病治病？答案是未必。其一，印度人大概每天吃咖哩，好象并没有很有力的证据，说明印度民族中某种疾病的发病率很低。但确也有一篇论文提到，在印度的某些农村地区，人们每天摄入很高的姜黄（咖哩），那里的老年痴呆症发病率要远低于欧美国家。但研究者们承认，那不是一个具有严格意义的食物与流行病关系的统计学数据。所以，吃咖哩是否能降低老年痴呆症的发病率，现在讲此话还为时过早。其二，咖哩里面主要含姜黄粉，但姜黄素在姜黄粉里只占3–5%。所以如果吃1克咖哩粉，最多也只含30–50毫克姜黄素。加上姜黄素对光和对碱性（pH 7以上）条件都非常敏感，易分解，所以烹饪以后，咖哩食品里的姜黄素还剩多少，人们尚未精确地测定过。当然咖哩是一美味，尽管吃无妨，但期望以此来防病治病，不能抱太高的希望。

编者：id4hehe

参考文献：

[1] Hanahan D, Weinberg RA. The hallmarks of cancer. Cell 2000; 100: 57-70.

[2] Zachary I, Gliki G. Signalingtransction mecha-nisms mediating biological actions of the vascularendothelial growth factor family. Cardiovasc Res 2001; 49: 568-581.

[3] Stacker SA,Baldwin ME,Achen MG.The roleof tumor lymphangiogenesis in metastatic spread. FASEB J 2002; 16: 922-934.

[4] 微信号：瑜伽小森林

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7. 姜黄粉和姜黄素的功效作用一样吗

用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素。具体功效有一定的区别。

1、姜黄粉是原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。

2、姜黄素是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。

姜黄素可以作食品添加剂。姜黄素长期以来就作为一种常用的天然色素被广泛地应用在食品工业中，主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色，其使用量按正常生产需要而定。姜黄素还具有防腐作用。

(7)姜黄粉能治老年痴呆吗扩展阅读：

姜黄的医学作用

姜黄为常用药，其主要生物活性成分为姜黄素类和挥发油。前者具有降血脂、抗凝、抗氧化、利胆、抗癌等作用；而后者主要起抗炎、抗菌以及止咳作用。姜黄素类通过诱导恶性肿瘤细胞分化、诱导肿瘤细胞凋亡及对肿瘤生长各期的抑制效应来发挥其抗癌作用，临床应用十分广泛。

1、抗癌

2、老年痴呆

3、抗炎

8. 姜黄粉椰子油治老年痴呆症靠谱吗

科学研究显示
有一项健康的爱好不会老年痴呆（围棋，国画，古琴，摄影，写作……）
其次回，有宗教答信仰的人很难老年痴呆

您好，以下不花钱的信息供您参考
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128、 老年痴呆怎么念经

问128：您好！我家人得了老年痴呆，请问该怎么安排经文组合？

答128：

· 老年痴呆是属于灵性孽障病的，一般医院是没办法完全治好的，必须好好运用观世音菩萨赐给我们的三大法宝“念经、放生、许愿”；

· 每日基本功课如下： 《大BEI ZHOU》21遍、《心经》49遍、《礼佛大忏悔文》5遍；

· 这个病很大程度上和杀业有关，如果自己或家人杀过或者吃过太多活的东西，日常功课也要加上《往生咒》，每天21或者49遍。

· 佛教经典组合每周3张以上，一般这种病第一波先念49张，然后根据病情再7张7张的往上加，直到痊愈为止。

· 同时结合许愿放生。

——玄学问答

9. 有什么好的药物或保健品可以阻止老年痴呆症的病情发展呢急呀！！

1）实验基础：姜黄素能显著防治老年痴呆

开可敏的研发建立在美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）老年痴呆研究中心近十年的实验成果基础上。该中心科尔主任和杨福生研究员经统计研究：发现全世界60岁以上人群中老年痴呆发病率为4-6%，而印度人同龄人群仅为1%左右，是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。通过近十年的实验研究证明印度人得老年痴呆症的比率低，源于印度人喜食咖喱食物，而咖喱中含有大量的姜黄素，正是姜黄素发挥着预防和治疗老年痴呆的效果。该研究成果2004年12月在美国《生物化学月刊》(《JBC》）一发表，立即引起了世界性轰动，并在美、日、韩等国掀起了一股研究姜黄素的热潮。

老年痴呆病理特征主要是脑细胞外沉积了大量的淀粉样蛋白斑块，使脑细胞受损或死亡，神经网络被破坏，网络不通，从而导致记忆丧失、行为怪异、生活不能自理。美国UCLA老年痴呆研究中心通过大量的动物和体外模型实验证实：姜黄素可结合到这些斑块上, 溶解、清理这些斑块，并能防止斑块进一步沉积, 恢复突触之间联系进而恢复记忆和某些生活自理能力。姜黄素可直接进入血脑屏障，直接清除老年痴呆斑的这一重大发现是对老年痴呆治疗的突破性进展。

2）哈佛大学实验验证：姜黄素能显著防治老年痴呆

哈佛大学在我们的研究成果后进行过一项活体实验，先在转基因老年痴呆小鼠大脑上开一个窗口, 用四微显微镜通过这个窗口观察大脑浅表, 而后用一种染料将小 鼠老年痴呆斑染色，最后在小鼠尾静脉注射姜黄素溶液，经过7天后被染色的老年痴呆斑部分消失了，这直接证实了姜黄素能通过血脑屏障, 溶解老年痴呆斑,发挥预防和治疗老年痴呆的作用。

3）开可敏复方配伍实验证实效果更确切：

在美国加州大学老年痴呆研究中心实验室，经过一系列的动物和体外模拟试验，证明姜黄素能进入血脑屏障开可敏正是以姜黄素为主要原料复方配伍而成。 2007年7月，美国加州大学洛杉矶分校老年痴呆病研究中心COLE实验室对开可敏和高纯度姜黄素体外抑制老年痴呆病分子形成多聚体比较研究。试验结果表明：开可敏胶囊抑制老年痴呆病分子的效果优于纯姜黄素。