1. 咳嗽可以吃鸡吗
不是吃鸡肉的问题,只有痛风病的人才不能吃鸡肉的,,,而且吃鸡还可以增强你的体质,,,,
吃苹果也应该没爰问题,只要你吃的不多,
就是唱歌的,,,本来病刚好,,但如你所说,你的病并没有严重的,,看到青色的痰其实是见好的表现,只不过没有完全好,,,最好继续吃药,火没有出来,,,,,
2. 支气管炎能吃鸡鱼肉吗
可以，吃肉对支气管炎没有影响。
3. 急性支气管炎能根治吗这种是不是肺虚！能吃鸡吗能进补吗
你好
不可以吃很辛辣的食物，可以吃鸡，但是不要吃油炸的，刺激性的食物最好不要吃先，最好是去看看医生，让医生给你专业的指导，支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以长期咳嗽、咳痰或伴有喘息及反复发作为特征
祝你健康
4. 我奶奶90岁了，有气管炎快不行了，吃什么好
问题分析：
：你好，根据你提供的情况，考虑慢性支气管炎可能性大，
意见建议：
建议多喝水，注意休息，少吃辛辣冷冻刺激性食物，建议可以使用阿莫西林，氨溴索，蛇胆陈皮液等药物进行对症支持治疗看看！
5. 有支气管炎可以吃糯米鸡不.天天都吃药想吃一下肉呀. 烧卖可以不
不能吃鸡，我也得了支气管炎，难受啊，但为了快点好（咳嗽很烦人）打死不吃鸡，鸡蛋，米酒，（不能喝酒）我连辣椒都不吃啊 不吃凉的 肉也只能吃几块（必须是瘦肉）不能吃太油腻的 这些都是医生对我的嘱咐啊
我16岁啊
6. 慢性支气管炎可以吃鸡吗
非发作期可以吃。一般支气管连续超过2年且每年发作时间都在3个月以上者，均可以诊断为慢性支气管炎。慢性支气管炎如果在非急性发作期，是可以吃鸡的
7. 支气管炎有什么办法治愈.
【西医疗法】
1．急性发作期和慢性迁延期的治疗 以控制感染和祛痰、镇咳为主；伴发喘息时，加用解痉平喘药物。
抗生素治疗一般可按常见致病菌为用药依据。可选用复方新诺明(SMZCO)，每次2片，每日2次；阿莫西林2～4克／天，分3～4次口服。氨苄西林2～4克／天，分4次口服；头孢氨苄2～4克／天，分4次口服。也可选用罗红霉素0．3克／天，分2次口服。抗菌治疗疗程一般7～10天，反复感染病例可适当延长。严重感染时，可选用氨苄西林，环丙沙星，氧氟沙星或头孢菌素类联合静脉滴注给药。
祛痰镇咳药可给化痰片500毫克，每日3次口服；复方甘草口服溶液，每日3次，每次10毫升。必嗽平、氯化铵棕色合剂等均有一定的祛痰作用。当痰液粘稠不易咳出时，可用超声雾化吸入，以稀释气道内分泌物。
喘息型支气管炎常选用解痉平喘药物，如息喘灵，每日3次，每次1片或用氨茶碱，每日3次，每次0．1克；博利康尼2．5毫克，每日2～3次，口服。病情较重加用泼尼松，每日3次，每次1O毫克。
2．缓解期的治疗应以增强体质，提高抗病能力和预防复发为主。采用气管炎疫苗、核酪注射、胎盘脂多糖、必思添等。
【中医验方】
中医治疗本病，在急性发作期和迁延期一般按急性支气管炎的辨证治疗原则进行治疗；在缓解期，根据肺阴亏耗、肺气不足、脾肾虚弱的不同而采用相应的治疗方法。
1．肺阴亏耗证主要表现为干咳少痰或痰中带血，咳声短促或声音逐渐嘶哑，口干咽燥，午后潮热，颧红，手足心热，起病缓慢，日渐消瘦，神疲，舌红少苔，脉细数。
治法：滋阴润肺，化痰止咳。药物：沙参、麦冬、天花粉、玉竹、百合、桑叶、扁豆、甘草等。
2．肺气不足证 主要表现为咳嗽声低无力，气短，痰多清稀，神疲，自汗，易于感冒，舌质淡，苔薄白，脉弱。
治法：补益肺气，化痰止咳。药物：人参、黄芪、熟地、五味子、紫菀、桑白皮、贝母、桔梗等。
3．脾肾阳虚证 主要表现为咳嗽短气，动则加重，或咳时自觉有气从脐下奔逆而上，吐痰清稀，呈泡沫状，形瘦神惫，面白微浮，汗出肢冷，甚则肢体浮肿，舌淡苔白，脉沉细。
治法：温补肾阳，散寒化饮。药物：肉桂、附子、熟地黄、山药、山茱萸、茯苓、泽泻、白术等。
除了辨证治疗外，许多中成药、单验方也有较好的疗效，可酌情选用。而穴位敷贴、针灸、拔罐等疗法，也是本病的有效治疗方法。
【民间偏方】
方1 闻蒜泥味治慢性气管炎
【配 方】大蒜瓣(去皮)适量。
【制用法】将大蒜瓣捣成糊状装入一个塑料瓶内。每天早晨散步途中，打开瓶盖，把瓶口对准鼻孔，尽量吸嗅大蒜辛辣味，等辛辣味淡后再换新的。
【功 效】用治慢性气管炎。
注：一患者68岁，在30多岁时就患有慢性气管炎，轻度肺气肿。得此偏方后，从深秋开始到初春，天天如此，坚持两个冬天，病患彻底根除，近10年从未复发。
方2 花生衣汤治慢性支气管炎
【配 方】花生仁红衣60克，糖适量。
【制用法】加水文火煎约10小时，滤去衣，加糖。分2次服。
【功 效】用治慢性支气管炎。
方3 蚌花叶汤治慢性支气管炎
【配 方】蚌花叶(即剑麻叶)15克，木蝴蝶3克。
【制用法】水煎服。
【功 效】用治慢性支气管炎。
方4 玉兰露治慢性支气管炎
【配 方】玉兰叶、花、蕾共500克。
【制用法】将玉兰叶、花、蕾加水1000毫升，经2次蒸馏，取回蒸馏液250毫升。浓度为1：4即玉兰露。每日服1次，每次20毫升。
【功 效】用治慢性支气管炎。
【饮食疗法】
方1 车前子粥
车前子1—30克，粳米100克，将车前子用布包好后煎汁，再将粳米人车前子煎汁中同煮为粥，每日早晚温热食。可以利水消肿、养肝明目、祛痰止咳，适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。
方2 猪肺粥
猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱姜、食盐、味精各适量。将猪肺洗净，加水适量，放人料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起人锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可，可当饭吃。经常食用效果显著，有补脾肺止咳的功效，适用于慢性支气管炎。
方3 柚子炖鸡
柚子1个(隔年陈物为佳)，去皮留肉，雄鸡1只，洗净，将柚子肉放人鸡腹内，隔水炖熟，饮汤吃鸡，每周1次。具有温中益气、下气消痰的作用，适用于肺虚咳嗽的病人。
方4 秘制萝卜干
红皮萝卜1．5千克，鸡蛋、绿豆适量。冬至日取红皮萝卜(不能用其他萝卜)，去头尾，洗净，用无油污洁净刀将萝卜切成均匀片(约3～5毫米厚)，再将其穿成串，晾干后收藏好。待三伏天使用。每次取萝卜干3片，鸡蛋1个，绿豆6克，共放入沙锅内(搪瓷容器亦可，但不能用金属锅)，加水煮30分钟至豆熟烂。服时剥去鸡蛋皮，连同萝卜、绿豆及汤一起吃。从数伏的第一天开始，饭前服用，每日1次，连服30天。
【其他疗法】
1、按压肺俞、厥阴俞、心俞、肾俞、志室各30～50次，力度以酸痛为佳。
2、揉按中府、膻中、巨阙、肓俞各50次，力度轻柔。
3、揉捏侠白、孔最、太浏、阴陵泉、三阴交各50～100次，力度稍重，以胀痛为宜。
肺俞穴是呼吸系统疾病的特效穴，尤其是支气管气喘、慢性支气管炎所引起的咳嗽、吐血、胸部痛很有效；中府是治疗气喘、呼吸困难的特效穴，对咳嗽也有效；侠白穴位于肺部，对胸闷、咳嗽、痰、心悸、气虚等很有效。以上穴位可反复按揉，多按摩几次。
2．泡脚疗法
方1 葛红水治慢性支气管炎
【配 方】葛根30克，红花6克，光杏仁1O克，鱼腥草15克，川贝母、百部、款冬花各10克。
【制用法】将上药加适量清水泡1O分钟，煎数沸后，取药液倒入脚盆中，
先熏蒸，待温度适宜时浸泡双脚。每次30分钟，每日2次，10天为1疗程。
【功 效】化痰止咳，解痉活血。主治慢性支气管炎。
方2 三子水治慢性支气管炎
【配 方】炒萝卜子、炒苏子各30克，白芥子10克。
【制用法】将上药加1500毫升清水，煎沸数分钟，取药液倒入脚盆中，趁热熏蒸，待温度适宜时浸泡双脚，每次30分钟，每晚1次，10天为1疗程。
【功 效】适用于上气咳逆的老年慢性支气管炎。
方3 平地木瓜蒌水治慢性气管炎
【配 方】平地木25克，蒸百部10克，全瓜蒌10克，桃仁10克，绞股蓝30克，焦山楂20克，炙甘草10克。
【制用法】将上药加水2000毫升，煎数沸，取药液倒人脚盆中，先熏蒸，待温度适宜时泡洗双脚，每天2次，每次30分钟，10天为1疗程。
【功 效】理气化痰，止咳平喘，扶正固元。主治慢性支气管炎，适宜寒邪侵袭、寒痰壅滞、肺脾两虚患者。
方4 麻黄附子水治慢性支气管炎
【配 方】炙麻黄、白芥子、半夏、地龙、细辛各30克，樟脑10克，附子60克。
【制用法】上药共研成细末，用生姜汁调和成糊状，放入脚盆中，加开水1500毫升，先熏蒸双脚，待温度适宜时浸泡双脚，每天1次，每次40分钟，10天为1疗程。
【功 效】用于寒型慢性支气管炎。
【生活宜忌】
1．按时进餐，每餐可适量多吃一些豆制品与蔬菜，如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。
2．多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食品，如白果、枇杷、柚子、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。
3．忌食生冷、过咸、辛辣、油腻及烟、酒等有刺激性的东西，以免加重症状。
4．适当进行体育锻炼并尽量选择不太激烈的项目，以利改善呼吸系统的机能，增强对寒冷和疾病的抵抗力。
8. [药膳炖鸡]麻烦各位，最近家里老人热伤风了，要炖只鸡，怎么配料啊
老人，尤其是生病的老人是不可以随便吃鸡的。
鸡肉对于病后或产后体虚有一定的温补作用,但其性燥热,不宜多食,多食易生热动风。
下面是关于鸡额食疗食谱及功效，希望对你有用，祝你家老人早日康复。
1 初鸣的小公鸡1只,宰杀后去毛及内脏,切块,入热油锅内炒至半熟,然后加米醋500克,小火煮至快干时,再放入适量生姜、糖、酒调味食用。有补气活血作用,适用于腰扭伤等症。醋煮公鸡
2 公鸡1只,去毛及内脏,柚子(隔年陈者为佳)1只,去皮留肉,塞入鸡腹内,隔水蒸熟加食盐调味食用,每周1次。有祛寒健脾,下气止咳,化痰消食作用。适用于消化不良食欲不振,慢性支气管炎,老年人气喘咳嗽等症。柚子蒸鸡
3 强壮的小公鸡1只,宰杀后去毛及内脏,虾仁15克、海马10克(温水洗净,泡10分钟),加入姜、葱调料隔水蒸至烂熟后取出,拣去姜葱块,加入食盐、味精调味食用。有温肾壮阳,益气补精作用,适用于小便频数,阳痿早泄,崩漏带下。龙马童子鸡
4 嫩公鸡1只,宰杀后去毛及内脏,切大块备用,花生油200克加热至7成,投入洗净捣破的生姜50克,略炸一下,倒入鸡肉炒至表面熟色时,加入糯米酒0.5-1公斤,煮沸后,起锅盛于大碗中,隔水蒸熟食用。有补气益血,滋养强壮作用,产妇分娩当天食用,有快速恢复元气之功效,而对补益催乳,防治产后疾病亦有很大作用。
5 嫩公鸡1只,宰杀后去毛及内脏,肉苁蓉30-50克,隔水蒸熟食用,可治阳痿、耳聋、小便频数等肾阳虚疾患。
6 公鸡1只,宰杀后去毛及内脏,党参20克,干姜6克,苹果2克,陈皮3克,桂皮3克,胡椒10粒,同煮汤食用,可治脾胃虚弱,饮食不振,虚寒胃寒,腹部隐痛等症。
7 鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、添髓的作用。《日华子本草》中还说：“黄雌鸡,添髓补精,助阳气,止泄精。”故体弱气虚之人遗精早泄者,食之颇宜。遗精早泄
8 鸡腿肉150g人参15g麦冬25g。将洗好去皮的鸡腿肉和适量冷水同时人锅,在文火中煨开10分钟后,下人洁净的药物,直煨至肉烂,加入少量盐,味精,食用。本方适用于因心肌梗塞引起的休克。具有复苏、抗应激、抗休克作用心肌梗塞
9 公鸡1只,糯米酒500ml将公鸡去毛去内脏,洗净剁块,加油及少量盐炒熟,盛大碗内加米酒,隔水蒸熟。随意食用。功能补肾益精。用于肾虚精亏型性欲低。
10 嫩公鸡250g料酒10g芹菜75g酱油、冬笋各10g精盐适量,辣椒20g味精少许,瘦肉汤30g生姜0.5g白糖0.4g醋0.3g豆瓣酱0.25g团粉0.30g植物油20g。将辣椒剁碎,芹菜切成段,姜剁成细末,冬笋切成细条；将团粉加水12毫克,兑成湿团粉；把鸡肉切成小方块,和一半湿团粉、酱油、料酒、盐等在碗里拌匀；另一半湿团粉、白糖、味精、高汤及部分酱油调和成团粉块；用热油锅,先煽鸡块,煽到鸡肉变白色,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等,用快火急炒,然后加放切好的芹菜,略炒一会,倒人调好的粉块,随炒随搅,等粉块熟时即成。含蛋白质54g脂肪54.4g糖12g热量754千卡,钙193ml磷493ml铁12.6ml胡萝卜素0.4ml硫胺素0.08mg核黄素0.25mg尼克酸16.8mg维生素13g。这份家常鸡,适应于高血压、冠心病、营养不良、贫血、术后恢复期等病患者心肌梗塞
11 鸡脯肉100g银耳75g蜜清100g牛奶、黄瓜、胡萝卜各50g淀粉25g味精5g香油25g花生油50g白糖、料酒各10g姜、葱各5g将鸡脯肉剁成茸入碗,加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀；银耳用温水泡发,去蒂洗净,用鸡煨烂人味后捞出；黄瓜、胡萝卜切片,将花生油烧至6成热时,加人调好的鸡茸液,待浮起后捞出,用开水焯洗去浮油,并倒出余油；将香油烧热,加入葱、姜末煽炒,再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻,放汁芡,淋人明油,盛盘。本方补益五脏,适用于脾胃虚弱,肺阴不足之症,尤宜老年人,有健身益寿,抗衰老之功；银耳可提高人体的免疫机能,所含多糖Bc,对癌细胞有一定的抑制作用。
12 鸡脯肉250g核桃仁100g水发香菇15g玉兰片15g火腿10g蛋清1个,清汤100g料酒10g鸡油10g植物油100g精盐、味精、湿淀粉适量.鸡脯肉去筋切丁,用蛋清和湿淀粉浆好,香菇、玉兰片、火腿切成小菱形块,核桃仁用热油稍炸至呈黄色。将鸡丁用热油滑至七成熟,滗去油,再放入配料及味精、料酒、盐少许,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,出勺时放入核桃仁,翻炒两下即成.补肾壮阳,双补气血,明目健身。适宜于肾阳不足的阳萎、尿频,肺肾两虚的咳嗽、气喘,精血亏少的眩晕、便秘,以及身体虚弱的神倦乏力、面色无华等症。
13 核桃仁鸡丁鸡750g黄豆50g核桃50g葱白2根,生姜2片,黄酒15克,食盐、胡椒粉适量。将鸡洗净砍成块,黄豆泡发,葱白成结,除胡椒粉外均投入汽锅内,加水至2/3满,隔水以小火蒸2小时,出锅放少许胡椒粉。本方为汽锅蒸黄豆核桃鸡,对骨质疏松有效。
14 老母鸡1只,蟾蜍4只。把蟾蜍切碎喂鸡,如鸡不吃就用手往鸡嘴里填食。4-5日后鸡呈嗜睡状即杀鸡,去五脏加食盐炖熟,吃肉喝汤。功能扶正解毒,适用于肺癌。
15 母鸡1只,粳米100g.将鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可。每日早晚餐,温热服食。滋养五脏,补益气血。适用于老年体弱、病后、产后羸瘦、虚弱劳损等一切气血不足衰弱病。宜忌：伤风感冒或发热不宜食用。
16 母鸡重1000-1500g的1只,黄芪15g大米100g将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。早,晚趁热服食。宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。功效,益气血,填精髓,适于体虚,气血双亏,营养不良的贫血患者。
17 雏母鸡1只(约重1250g)白果仁100g鸡清汤750g精盐10g酱油10g料酒20g葱、姜段各25g水淀粉10g猪油50g植物油500g(耗油75g),味精、面粉、大料适量.雏母鸡开膛,除净内脏,洗净,剁去鸡爪,鸡肉剁成长方块,白果用刀将皮拍碎。将锅置于旺火,倒入植物油,油热后把鸡肉块用酱油5克拌匀,下入油锅内炸至金黄色时捞出控油,再将拍碎的白果仁入油锅中炸透,捞出。另将锅置于旺火上,倒入猪油,油热下入葱、姜略炸后烹入鸡清汤,再入料酒、精盐、味精、白糟、酱油5g大料,最后下入炸好的鸡肉块和白果,转微人焖烂。侍烂后转旺火,调好味,用水淀粉勾芡,起锅盛在盘内即成.补气养血,平喘止咳。适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、气喘、小便频数,以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症。对于老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及带下症患者,也是一种较好的保健膳食。白果烧鸡
19 净母鸡1只(约重1250g)桂圆肉15g荔枝肉15g乌枣12g莲子肉15g枸杞子15g冰糖30g葱10g姜5g精盐、料酒、胡椒粉适量.将净鸡腹部朝上放在大碗中央,桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子放在碗内的四周,再加上冰糖、精盐、料酒、葱、姜及清水少许,上展蒸2小时,取出调好味,撒上胡椒粉即成.补血养阴,益精明目。适宜于气血两虚、面色苍白、病后、产后体虚等症。五圆全鸡
20 净嫩母鸡1只(约重1kg)黄蔑20g精盐5g葱段、姜片各10g料酒15g清汤500g味精、胡椒粉各适量.黄茂洗净,切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出,用凉水冲洗。把黄芪片整齐地装入鸡腹腔内,并将鸡放入汽锅内,加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐,用棉纸封口,上展用旺火蒸约2小时,出展后,拣出葱、姜,把黄明从鸡腹内取出,码放在鸡上,并加上胡椒粉调味即成.益气升阳,养血补虚。适宜于脾虚食少、乏力、气虚自汗,以及感冒、血虚眩晕及中气下陷之久泻、脱肛、子宫下垂等症。也可作为病后体弱、营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。黄芪汽锅鸡
21 嫩母鸡1只,黄芪、党参各15g白术9g三七、陈皮各6g.补气止血。将嫩母鸡宰杀、去内脏后洗净,把黄芪、党参、白术、三七、陈皮用纱布袋盛好,放入鸡腹腔内。将鸡放入砂锅,加适量水,并加入适量葱、姜、食盐,用文火炖至鸡烂熟,取出药袋。食肉喝汤。
22 生鸡脯肉150g发好的净海蜇头丝300克,鸡蛋清半个,香菜梗15克,精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、花椒水、葱、姜、蒜、生油、水淀粉。把鸡脯肉切成细丝,放入碗内,加鸡蛋清,水淀粉,用手抓匀；香菜梗切成段,葱、姜切成细丝,蒜切成片。锅内放人生油,烧到四五成热时,放入鸡丝,用筷子划开,熟时出锅。海蜇用热水烫一下沥干水。锅内放入少量生油,烧热时用蒜炸锅,烹入酷,添鸡汤,把鸡丝、蜇头放入锅内,加上精盐、味精、花椒水、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜梗,汤开时撇去浮沫,点上麻油,出锅盛碗即成。本菜肴在正餐时用,每天一次。海蜇性味咸平,具有清热化痰,软坚消积、润肠通便的作用。配以甘温,补气益中的鸡肉,其作用特点在于“宣气、化痰、消积、行食而不伤正,补虚扶正又不碍祛邪。”有攻补兼施的疗效。可治疗哮喘,慢性支气管炎,或高血压、痰饮、带下等症。
23 净鸡脯肉250g莲子60g香菇10g火腿肉10g蛋清、淀粉、调料适量.将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块；莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成.分数次佐餐食.健脾补肾,养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食,能增强体质、益智延年。
24 鸡脯肉600g鲜菊花瓣1000g鸡蛋3个,鸡汤150g盐3g白糖3g黄酒20g胡椒粉2g麻油3g葱、姜各20g水生粉 50g玉米粉20g鸡脯肉去皮、筋、切薄片,加蛋清、盐、黄酒、味精、胡椒粉、玉米粉调匀上浆;菊花瓣洗后用冷开水漂净;葱、姜切指甲片;另用小碗放鸡汤、白糖、胡椒粉、味精、盐、水生粉、麻油调成芡。锅内放1000克猪油,待烧至五成热时,投鸡片,划散盛起。留余油50克,入葱、姜稍煽下鸡片,烹黄酒,勾芡,翻炒几下将菊花瓣倒入,炒匀,佐餐服食。功能补养五脏,祛风明目,益血润容。适用于疮疽痈肿,风火眼赤、高血压头晕等症。补血
25 鲜鸡肉500g青辣椒、葱.火腿.蒜各50g猪油250g酱油20g。将鲜鸡肉削去皮,揩干净,切为滚刀,炒锅内放人猪油,待油温上升到50℃时,将鸡肉入锅炸一下捞起,锅中留油25g,将余油倒出,先下大蒜片,下青椒.火腿、葱炒一下,把鸡倒入锅内,加入酱油,加一匙肉汤,用淀粉勾芡,加入味精及少许芝麻油。本方能防治儿童佝偻病。
26 乌鸡1只,陈醋1500-2000毫升.将乌鸡宰杀去毛,洗净切块,用陈醋煮熟。分3-5次热吃。轻者吃1只,重者吃3只即愈.虚证哮喘。
27 净山鸡1只(约重500g)板栗200g葱段3g姜片2g白糖50g酱油15g精盐5g味精3g绍酒30g湿淀粉15g清汤50g花生油750g(约耗100g)花椒油10g将山鸡煺毛洗净去掉脚爪.嘴尖,剁成长3厘米,宽2厘米的块,放入碗内,加酱油10克,绍酒如克,精盐2g拌匀使之入味。将板栗顶端用刀划成十字花纹,然后放入开水中煮至十字花纹涨裂,捞出逐个剥去硬壳、硬皮。炒勺中倒人花生油,中火烧至五成热,下板栗炸透捞出,再将油烧至七成热,放人山鸡块炸透捞出。炒勺内留油50克,加人白糖炒至血红色时,放入炸好的山鸡煸炒,加酱油5g绍酒20g精盐3g清汤闷炖3分钟,再放入栗子闷炖半分钟。捞出山鸡、板栗整齐相间地摆入碗中,浇上原汤,放葱段、姜片人笼蒸30分钟取出,扣入盘内。将原汤放人砂锅内,用湿淀粉勾芡,放味精,淋花椒油,浇在板栗山鸡上即成。鸡嫩栗香,甜咸适口。补肾益气,健脾和胃。可辅治消渴,小便频数,反胃,下痢,腰脚软弱。
28 净母鸡1只(约重1250g)桂圆肉.荔枝肉.乌枣.莲子肉、枸杞子各15g冰糖30g调料各适量。鸡腹部朝上放在大碗中,桂圆肉、荔枝肉、乌枣、莲子肉、枸杞子置于四周,再加上冰糖及精盐、料酒、葱、姜、清水各适量,上笼蒸2小时取出,调味,撒上胡椒粉。本方补血养阴,益精明目,适用于病后、产后气血虚弱,面色苍白,形体羸瘦等症。补血
29 母鸡1只(重约1000-1500g)黄芪15g粳米100g.先将母鸡去毛及内脏.剖洗干净,浓煎为鸡汁；取黄芪15g水煎2次取汁,加适量鸡汤及梗米100g共煮成粥。早晚温热服食.益气血,填精髓,补气升阳,固表止汗。适用于久病体虚、气血双虚的贫血.乏力、自汗者.黄芪鸡肉配伍能健脾胃,益气血,是补虚止汗的良方。感冒发热,外邪未尽者忌服。补血
30 仔鸡I只1300g党参20g白术10g当归10g姜块10g熟地15g精盐 7g花椒10g五香粉1g绍酒50g菜油1000g(耗100g)葱头15g将党参.白术.当归、熟地去净灰渣,烘干,制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净。精盐.绍酒15克,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加笼蒸熟透,取出拣去姜、葱.花椒。炒锅置旺火上,下茶油烧至七成熟,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。功能补血活血,补脾益气。适用于气血不足所致的头晕、眼花,产后乳少等症。香酥参归鸡补血
31 净仔公鸡1只(约重1000g)海马10个,精盐6g料酒20g葱段、姜片各15g清汤500g味精适量.海马用温水洗净,鸡在开水中约煮5分钟,取出,剔除鸡骨取肉,连皮切成长方条。将鸡条整齐地排列在一个蒸碗里,分别放上海马、配料及调料,上屉蒸约1-1.5小时,熟后拣去葱、姜,加入少许味精,调好味即成.补肾壮阳。适宜于阳痿、尿频,妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断,腰酸如折、小腹冷感,以及老年体衰、神倦肢冷等症。海马童子鸡
32 净公鸡1只(约重1250g)核桃仁60g葱、姜丝各10g植物油750g(耗油50g),料酒.味精、香油适量.核桃仁去皮,甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨,保持整形不破裂,把鸡用盐、料酒、味精、葱、姜抹匀腌渍3小时,拣去鸡身上的葱.姜,皮朝下放于案上;理开铺平,把核桃仁放在一端,向前卷成筒形,再包卷两层净布,用细麻绳捆紧。烧开卤汤,放入鸡卷,煮约1.5小时,捞出晾凉,解去线布,再重新用布裹紧捆好,再放入卤汤内煮30分钟,捞出解去绳布,刷上香油(以免干燥)。食用时切成2毫米左右的圆形薄片即成.适宜于肾阳不足的阳痿、尿频,肺肾两虚的咳嗽、气喘,精血亏少的眩晕、便秘等症。核桃仁鸡卷
33 童子鸡1只,黄酒、生姜、食盐.葱白各适量。将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在汽锅内放入鸡块,并放葱、姜.黄酒、食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得“鸡露”。佐餐,饮露食肉。本方益气、补精、肥健,凡体弱、产后.病后.老年消瘦者均可酌情选用。
34 乌鸡肉100克,淮山50克,冬虫夏草10克,同煮汤食用,可治虚劳。
35 乌骨鸡1只,宰杀时从肛门开口取出内脏,洗净,将熟地.白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内,缝合切口,加适量食盐.水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热,盗汗,月经不调等症。
36 乌骨鸡1只,宰杀时从肛门开口取出内脏,将莲子肉、糯米各25克,胡椒粉3克塞入鸡腹内,缝合切口,煮熟,空腹服食,适用于肾虚所致的赤白带下,遗精、白浊。
37 乌骨鸡1只,宰杀时从肛门处开口取出内脏,将党参30克,茯苓、白术各15克,蔻仁、生姜各10克,砂仁3克塞于鸡腹内,缝合切口,煮熟后去药食用。有健脾止泻作用,适用于脾虚泄泻,消化不良等症。
38 乌鸡肉150克,丝瓜100克,鸡内金10克,同煮汤,加适量食盐调味食用。适用于血虚经闭。
39 北芪蒸鸡：乌鸡肉250-500克切块,北芪30-50克,食盐.水适量同蒸熟食用。有养阴益气,补脾生血作用。适用于精神疲倦,血虚头晕,气虚脱肛,以及妇女月经不调,白带过多,子宫脱垂等症。
40 用乌骨鸡1只,杀好洗净,生姜3两切成片,丝瓜筋2钱,放入鸡肚内,用线捆好,加油盐等佐料煨汤,分3天将鸡和汤吃完(儿童分5天吃完),轻者1只,重者3只。忌辣、韭菜、羊肉。哮喘(包括儿童哮喘)
41 乌鸡肉粥乌骨鸡肉与粳米同煮,加调味,主治虚弱劳损。
鸡肉9忌
1)鸡肉食时不应饮汤弃肉2)禁忌食用多龄鸡头3)禁忌食用鸡臀尖4)不宜与兔肉同时食用5)不宜与鲤鱼同时食用6)不宜与大蒜同时食用7)服用左旋多巴时不宜食用8)服用铁制剂时不宜食用9)忌芹菜伤元气10)雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
中医讲“热病少愈，食肉则复，多食则遗（留有后遗症之意）”
9. 家里老人的支气管炎怎么调理才能好急求！！！
支气管咳嗽在老年人中最为常见，
除了常规治疗外，
还可以用食方来辅助调理，
那么吃什么能好的快些呢？
1.玉竹沙参炯老鸭
材料：玉竹、沙参各30一50克、老鸭半只至一只
做法：将鸭去毛脏，放入瓦罐内加水文火炳煮l小时以卜，调味以后饮汤吃鸭肉。
功效：玉竹、沙参有清肺、除烦、止咳、消炎的功效，适用于慢性支气管炎咳嗽。
2.莲子百合蒸瘦肉
材料：莲子、百合各30克，猎瘦肉200一250克。
做法：将莲子百合与瘦肉一同加适量水煲熟透，调味后服用。
功效：有清润肺娱、止咳消炎的功效，该食疗方常用于治疗慢性支气管炎咳嗽。
3.白糖蝙蝠汤
材料：蝙蝠1只、白糖。
做法：每次可用较大的蝙蝠1只，去毛、爪相肠脏，加白糖清水适量，置瓦盅内隔水炖熟，饮用汤汁（蝙蝠肉可吃可不吃）。
功效：蝙蝠入药食有清肺解毒的功效，该食疗方对慢性支气管炎咳嗽之症有疗效。
4.柠檬叶猪肺汤
材料：柠檬叶15克、猪肺150-200克。
做法：先将猪肺洗净切块，用手挤掉抱沫，冲洗干冻；然后加水适量与柠檬叶一同煲汤，用食盐少许调味，即可饮汤食猪肺。
功效：有比痰止咳、理气止痛的功效，常用于调理慢性支气管炎咳嗽之症。
6.白菜干腐皮红枣汤
材料：白菜干100克，腐皮50克、红枣10个、油盐。
做法：将三者放入锅中，加水适量熬汤，用油、盐调味即可食用。
功效：能清肺热、润肺燥、止痰咳，该食疗方对慢性支气管炎咳嗽之症有疗效。