『壹』 老年痴呆有什么忌口,有什么要注意的
老年痴呆饮食注意事项有哪些
一、老年痴呆症的饮食禁忌
1、增加卵磷脂的摄入
日本科学家研究发现,乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料,人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中,大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。摄入人体后可为大脑提供有益的营养,提高智力,延缓脑力衰退。
2、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物
如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用,而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此,应多吃一些富含胆碱的食物。
3、高维生素饮食
维生素C与维生素E是天然的抗氧化剂、防衰老剂,老年痴呆饮食也是在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用。新鲜蔬莱、水果中维生素C含量丰富,油类作物中尤以糠油、麦胚油中含量最高。
4、摄入适量的无机盐和微量元素
如碘、锌、钙等。碘在海产品中含量较高,尤以海带、紫菜中含量最高。锌存在于鱼、贝、瘦肉、蛋、豆及坚果等食物中。含钙丰富的食物有奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等都是老年痴呆饮食需要注意的。
5、增加蛋白质饮食
尤其是生理价值高的优质蛋白质应占50%以上,其中首选鱼类,尤其是海洋鱼类及其产品、瘦肉与乳类是老年痴呆饮食之一。
6、多吃鱼或适当补充鱼油
加拿大的科研人员对70名多伦多老人(其中1/4患有老年性痴呆症)研究发现,健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富,还能预防心脏病的发生。因此,多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效预防痴呆症和心脏病。
7、常食大豆
大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现,大豆异黄酮具有一定的脑保健作用,其化学物质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不影响其效果,所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化,还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。
8、少吃味精
为老年痴呆患者准备食物时需注意,各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。
9、少吃糖
因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
10、不宜多吃杂食
要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食,痴呆患者食过多杂食会影响进食要求,造成营养障碍。
二、如何预防老年痴呆症
1、做家务
晒棉被、衣服需要伸展身体,使用吸尘器也会动到下半身肌肉。只要身体的肌肉得到活力,便会活络大脑额叶的运动区。
2、常晒太阳
阳光能促进神经生长因子,像“长头发”一样,使神经纤维增长。每天接受阳光照射,至少能形成较好的睡眠模式,且不易忧郁。
3、细嚼慢咽
牙齿愈不健全,罹患痴呆症的比例愈高。因为咀嚼时,大脑皮层区域的血液循环量会增加,而且也会激发脑神经的活动。
4、看电视少于1小时
看电视通常不需用脑,所以看电视的时间愈短愈好。澳洲的研究人员在网络上测试29 500人的长期记忆与短期记忆,发现记忆力较好的人每天看电视的时数少于1小时,增长知识的节目除外。
5、尝试新的事物
打破旧习、尝试不熟悉的事可以激发短期记忆,建立大脑解读讯息的能力。例如改变每天从家里走到车站的路线或下车的车站,试着早一站或晚一站下车,或变动一下每天出发的时间,仅仅这样,就能对脑前额叶产生刺激。
6、吃早餐
吃早餐不仅是为了健康,也是为了大脑。因为大脑不具备储存葡萄糖的构造,随时需要热量供应。经过一夜睡眠,大脑血糖浓度偏低,如果不及时供应热量,容易发困和激动,也难以学习新知识。
7、多喝水
大脑有八成是水,只要缺水就会妨碍思考。临床神经科医生曾经扫描过一位知名健美先生的大脑,他的脑部影像很像毒瘾患者,原来他拍照前为了看起来瘦一点,利用某种方法大量减去水分。后来补充完水分后,脑部的影像看起来正常多了。
『贰』 有人说吃糖太多会老年痴呆,你怎么看
随着越来越多疾病种类的发现,很多人都特害怕身体出现各种毛病。一些人随着年龄的增大,记忆力减退,身体机能的不断下降,就开始觉得自己是不是患上老年痴呆症了?那么什么是老年痴呆症呢?就是表现在行为方面,就是健忘不记事,甚至想不起其他事情,目光呆滞,手脚缓慢等等。每个人都在变老,谁也不想患上这种疾病。那么这种疾病有什么根源呢,是什么原因导致了老年痴呆的发生?有人说糖吃多了就会容易产生老年痴呆症,这是真的吗?
所以在我们的日常生活中,我们要尽量避免高糖的摄入。我们要少吃饼干,薯条以及尽量的少吃精细的食物,多使用一些粗粮,新鲜的水果蔬菜,还可以适当食用酸性食物,比如苹果,橙子等等。也要保持健康的作息和多运动,来帮助身体保持健康的状态。
『叁』 老年痴呆症是每个老年人必得的疾病吗
老年痴呆症是每个老年人必得的疾病吗?
我相信很多朋友一定听过阿兹海默症(俗称老年痴呆),或多或少也见过或听说过患此病的患者,但没经历过的人总不以为然,觉得这种病一定离我们很远,可是,并不是这样的……接近两千五百万,相当于全国老年人口的百分之十,而从世界人口统计预测来看,到一定时间中国老年人口将接近五亿,约占人口总量的的三分之一,这又意味着什么呢?
不过,若是你发现的时候,他们已经开始失去自理能力,开始打扰你的生活,也别认为他们是个麻烦,要知道大部分患者在失去自我意识前都能够分清到底谁是家人,他们能感受到爱与温暖,也在尽一切努力去爱你。
『肆』 老年痴呆症后期光吃甜食咋办
建议复买一些含有木糖醇的甜制食
近日发表在《阿尔茨海默氏病杂志》上的一项研究指出,老年人如果吃大量的主食点心和糖等碳水化合物,会让他们患上轻度认知障碍症的可能性增加近4倍。
美国梅奥诊所调查了1230名年龄在70—89岁之间的老年人,经过4年的研究发现,摄入碳水化合物量最多的老年人比最少的老人患轻度认知障碍症的可能性增加1.9倍;摄入糖分含量最高的老人比摄入最低的老人患该病的可能性增加1.5倍;当同时考虑到脂肪和蛋白质的总摄入量时,摄取碳水化合物最多的老人患此病的可能性会增加3.6倍。轻度认知障碍症表现为记忆力、语言能力、思维能力和判断力比同龄人差。
新研究专家认为,碳水化合物摄入 量过高会影响葡萄糖和胰岛素的新陈代谢功能,阻止大脑利用糖分,这与2型糖尿病的发病机理非常相似。中国营养学会理事长程义勇教授研究老年退行性疾病多年,他表示同意这个解释。现在营养学界也将阿尔茨海默氏病(老年痴呆症、认知障碍症)称为“脑的糖尿病”,因为它的发病机制与糖尿病非常相似,在老年人的脑部也会出现胰岛素抵抗问题。因此,大量摄入主食等碳水化合物会增加认知障碍的风险。
『伍』 老年痴呆患者饮食上应该注意哪些
老年痴呆的饮食注意事项:
1、每天两杯苹果汁
苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生,该物质与治疗老年痴呆症的药物成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。
2、多社交
多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动,都有助于改善记忆和思维能力。
3、减少食糖摄入量
吃糖太多会增加早老性痴呆风险。专家建议,不要饮用导致肥胖症的含糖软饮料。糖摄入来源最好是蔬果和其它自然甜味剂来源。矿泉水、不加糖的冰茶。
4、室外散步
散步有助于平静情绪和改善短期记忆。每天可以花1小时散步、逛街、游植物园等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期记忆改善20%。多接触大自然,有益大脑健康。无论冬夏,室外散步的效果都一样好。
5、地中海饮食
“绿叶蔬菜+橄榄油+少量葡萄酒”的地中海饮食,可以使早老性痴呆发病率降低一半。无论你居住在何处,地中海饮食都有助于防止记忆衰退和老年痴呆症。地中海饮食还包括:鱼类、坚果、豆类、西红柿、洋葱和大蒜等。地中海饮食所含丰富的抗氧化剂是抗衰老的关键。
营养专家指出,老年人喝咖啡能够缓解大脑衰老,咖啡具有抗炎功效,有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。所以老年人在生活中定量的喝些咖啡对身体也是很有帮助的。
『陆』 老年痴呆症能吃冰糖吗
可以吃,没有什么禁忌,冰糖有补中益气,和胃润肺的功效。用于止咳嗽,化痰涎等症。
『柒』 很多人说吃糖太多会老年痴呆,具体原因是什么
糖在我们生活当中还是比较常见的,不管是大人还是小朋友都比较喜欢吃糖,吃糖不仅能够让我们的心情愉悦,同时也能够转移我们的注意力,但是糖吃太多会老年痴呆,接下来小编就为大家介绍一下这其中的具体原因。
最后就是过多的吃糖还会导致我们的牙齿出现一定的问题,会使我们的牙齿变黑出现蛀牙长智齿等,因此吃糖过多,虽然能够满足我们的一时口腹之欲,但是对于我们身体带来的影响还是非常大的,所以在生活当中,我们应当严格减少摄入糖的量。
『捌』 93岁老年痴呆不爱喝水,爱喝饮料,爱吃糖
老年痴呆患者会对某些食物特别厌恶或喜爱,不爱喝水的话,可以结合患者的口味,可以回喝一些果答汁或汤类,最好是避免咖啡、饮料和浓茶,喝水时可以使用吸管或带嘴的壶,使患者喝起来更加容易一些。
类似老年痴呆症患者的护理问题,可以浏览一些相关网站,老年痴呆症网和治痴呆网上有比较详细的解答。