不管吃的好坏只要是老人家吃的

Ⅰ 我感觉自己是不是有洁癖，不管婆婆或自己妈妈吃过的菜我就不想吃，只要是老人，其他方面还好，怎么回事

洁癖，大多数人，或多或少都有一点，并非不好；
对于老人这种感觉，其实大多数成年人都有，总觉得人老了，不卫生，事实也是这样。

Ⅱ 适合老人家吃的水果

、番石榴
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%.



2、葡萄
高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可兄携以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。


3、草莓
人类进入老年以后，身体的消化能力也会减弱，经常会出现消化不良的症状，这时可以多吃一些草莓和猕猴桃，它们能调节胃酸分泌，也能消除肠胃中的多种病菌，还能促进肠胃蠕动，平时多吃一些，能让消化不良的症状明显缓解。



4、山竹羡租伏
山竹是一种热带水果，它肉质细嫩，营养价值高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇，可以避免它们在血管壁上积存，平时老年人多食用一些山竹，可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。



5、猕猴桃
猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。



6、雪莲果
雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。



7、枇杷
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。



8、柑橘
柑橘的维生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纤维，能补充每日所需的维生素。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。早期的动物研究发现，柑橘的提型液取物能延缓葡萄糖的吸收，同时也能抑制葡萄糖在小肠和肝脏内的移动。



9、香蕉
有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性，适合高血压和肥胖者食用，维生素E能增加细胞分裂次数，对延寿有益。香蕉性寒，胃肠虚寒者不宜食之，否则易致腹泻。


10、柚子
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

Ⅲ 老人家胃口不好 吃什么都没有味道怎么办

口腔感到淡而无味，多见于脾胃虚寒或病后脾虚运化无力者；此外，消化系统疾病、内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量不足等，均可使舌部因味蕾敏感度下降而产生口淡之感。患者常常食欲不振，进食无味而厌食。在部分高龄的老年人中，由于味蕾退化，也多出现此症。

老人家没胃口的原因
第一：味蕾退化
随着年纪的不断增加，身体功能也在逐渐的退化，而味蕾也在其中，这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱，吃什么都是没滋没味的，所以胃口就变得不好起来。
第二：消化能力下降
相比于年轻人来说，老人年的消化功能出现了明显的下降，这个时候胃部容易产生寒气，长期如此则容易影响我们的食欲。
第三：服用过多祛火药
常见的祛火药有很多，例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物，那么胃口也会变差。
第四：饮食因素
如果在日常生活中的饮食不够科学，多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物，那么也会影响老人家的胃口。所以说，老年人在平时的饮食中最好清淡一些，少吃重口味的食物。
老人家没胃口怎么办
第一：增加微量元素的摄取
想要增加食欲，那么日常应该适当增加微量元素的摄取。专家告诉我们，锌元素能够有效的促进体内的新陈代谢，对于体内的味觉的形成具有非常重要的作用，所以能够促进我们的味蕾，这对于增强食欲具有非常重要的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、蛋类、豆制品、花生等等，这样我们的味觉也会变得越来越灵敏。
第二：讲究口腔健康
口腔健康对于人体健康具有非常重要的作用，不仅能够避免众多口腔疾病，同时还能够达到促进食欲的作用。所以说，老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯，并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物，这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。
第三：牙病要早治
有这样一种说法，那就是牙痛不是病，痛起来真要命，从这个谚语之中我们就应该知道牙病对于我们身体的危害。所以说，如果出现了牙病一定要及时的接受治疗，千万不能够讳疾忌医，如果出现了脱落的情况一定要及时的镶补。另外，在日常吃东西的时候最好要将饭菜嚼碎之后在吞入腹中，这种不仅能够保持我们的口腔咀嚼功能，同时又能够令味蕾充分的接触到食物，遮掩能够有效的增加食欲。
第四：保持一个愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一个愉快并且开朗的心情，这样身体才能够更好，食欲也会越来越好。另外，在吃饭的过程中最好不要想一些不愉快的事情，也不要谈论一些烦闷的事情，并且做到戒烟戒酒，日常饮食也要规律起来，这样我们舌头的味蕾敏感性就会得到大大对增加。除此之外，还应该进行适当的运动或者是锻炼，这样能够有效的促进胃部排空，身体自然而然就会发出饥饿的信号，这样食欲也会获得很好的增长。
第五：多吃汤类食物
老年人的餐桌之中应该多增加一些汤类食物，因为专家告诉我们，相比于固体食物来说，汤类食物能够更好的刺激我们味蕾对于食物的敏感度，所以说日常老人家应该多吃一些面汤、蛋汤、肉汤等等。除此之外，食物的温度要求也是比较高的，老年人的饮食一定要温度适中，最好能够保持在二十摄氏度到二十五摄氏度之间，这样才能够给味蕾更好的刺激。
第六：少吃油腻或生冷的食物
因为多吃了油腻或者是生冷的食物容易导致胃部的寒气增加，这样体内的热量就会减少，这样不仅导致老人家没胃口，同时也会出现体质下降的情况。
第七：多吃消食的食物
老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这个时候应该适当的吃一些能够帮助消食的食物是最好的，常见的就有山楂、陈皮以及神曲等等，这些食物都能够很好的调节消化功能。新鲜的山楂能够直接作为零食服用，干燥的山楂则是可以用来泡水;陈皮晒干之后切丝也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接开水冲泡之外，也可以用来熬汤。老人家想要增加食欲，那么在饭前半个小时服用这些消食的食物最好。

Ⅳ 饮食中营养对人体是很重要的，那么老年人吃什么有营养

老年人想要健康，他们应该注意吃各种各样的食物，这样人体所需的营养才能得到补充。许多人提倡老年人饮食清淡是对的，但这并不是说只有清淡饮食和非肉类饮食对健康有益。这种观点太极端了。为了平衡营养，老年人应该平衡肉类和蔬菜。

事实上，老年人应该适当吃瘦肉，这非常有利于预防缺铁性贫血，也有利于老年人的整体健康。然而，肉的数量应该被控制，否则可以想吃多少就吃多少。老年人牙齿脱落不完全，咀嚼和吞咽能力差。在进食过程中速度太快，会增加胃的消化负担。同时，老年人不应该一顿饭吃得太多。吃得太多容易损伤脾胃，诱发或增加心脏负担。对于老年人来说，一餐只吃八分饱，少吃硬而冷的食物，并且在两餐之间吃一些零食。

Ⅳ 适合老年人吃的零食有哪些比较营养的是

建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都的注意量。

一般老年患者多合并高血压，冠心病，脑血管疾病，一般需要低脂饮食，易消化，不要暴饮暴食，多吃一些粗纤维食物，保持大便通畅。如果合并糖尿病，可能会更严格一些，应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

(5)不管吃的好坏只要是老人家吃的扩展阅读：

老年人应注意饮食

1、适应个人特点：由于性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同，选用保健食品也不能干篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著，而对另一些人可能适得其反。

例如牛奶对大多数人是理想的营养食品，但有少数人因体内缺少乳糖酶，食后就会出现不适及腹泻；食用同样的桂圆肉，有人能安眠，有人则上火失眠。另外，体质虚弱的老人进行食补时，要注意区别阳虚还是阴虚，阳虚者宜多选用羊肉、狗肉等进补；而阴虚者则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

2、注意饮食中的性昧：食品有寒、热、温、凉四种性质，有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。一般寒凉食物有清热泄火、解毒消炎的作用，适合于春夏季节或患温热性疾病者食用，这类食品有粮谷、绿豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等；而温热食品则有温中、补虚、除寒的作用，适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用，这类食品有糯米、肉类、鲫鱼、黄鳝等。

不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋润、疏通血脉、运行气血、强壮筋骨、增强机体抵抗力。甘昧能补益和中、缓急止痛。酸味有收敛固涩作用，与甘味配合能滋阴润燥。苦味能泄火燥湿坚阴，与甘味配合有清热利尿、祛湿解毒的作用。咸味有软坚散结泻下作用。而淡味食品有渗湿利尿作用。

3、因时因地灵活选食：一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒，气候的变化，对人体生理机能会产生一定影响。中医认为饮食顺应四时变化，能保养体内阴阳气血，使“正气存内，邪不可于”。

一般认为春季气候温暖，万物生机盎然，宜食清淡，应多吃些菜粥，如荠菜粥等；夏季气候炎热、多雨湿重，宜食甘凉之物，如绿豆汤、荷叶粥、薄荷汤、西瓜、冬瓜等；秋季气候转凉干燥，宜食能生津的食品，如藕粥等；冬季寒冷，食品宜温热，可食八宝饭、涮羊肉、桂圆枣粥等，以温补精气。

平时建议可以用逍降茶这种药食同源的中医组方当茶泡饮，可起到很好的调理作用。地理环境不同，对食物结构也有较大影响，如饮食不当，还会发生水土不服，所以也应根据个体差异进行调摄。

Ⅵ 百岁老人的饮食秘诀是什么

自古以来，健康和长寿都是人类追求和向往的目标。古代社会，帝王将相为追求长生不老付出了惨痛的代价。现代社会，人们对人体的研究日新月异，长生不老可望而不可及，于是，人们开始在生命的长度和宽度上下功夫。中国的长寿村广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳等吸引了全国各地游客的目光，人们都想设身处地的了解百岁老人的养生秘诀。今天就带您了解一下百岁老人的饮食偏好，保证样样都是你消费得起的！

一、红薯

出生于1913年的孙景厚老爷子，如今年过百岁，他对红薯有着特殊的偏爱。无论生活条件好坏，他的饮食之中，始终不离红薯。

而研究表明，红薯含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、纤维素及果胶，具有很好的通便作用，可谓长寿之果。

二、生姜、陈皮

家住辽宁省北镇县的阎凤霞老人如今也年过百岁，在漫长的人生岁月中，她始终没离开过两样食品—姜片和陈皮。

干姜的最大功用在于散寒，调节脾肾阳虚、振阳气，滋补肾阳、脾阳，从而保证生命的“先天之本”和“后天之本”。此外，陈皮有健脾、理气的功效对促进消化机能、保证全身气血运行通畅起到良好作用。

三、油菜

我国著名的长寿之乡江苏如皋也登上了全球长寿榜，而如皋老人最爱吃的蔬菜就是油菜。

油菜中含有丰富的叶酸，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，这些营养物质可以增强机体的抵抗力，是人体健康的卫士。另外，油菜具有活血作用，经常食用可以降低血液黏稠度，有助于保护心脑血管健康。

四、玉米

如皋老人另一样常吃的食物就是玉米。玉米既健脾又利尿，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。

五、山野食品

湖北钟祥也是我国著名的长寿之乡，那里的百岁老人们大多坚持一日三餐，他们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉等。

香菇富含维生素B群铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D），味甘，性平。

木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等十多种人体必需的微量元素，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。

除以上食物外，粥、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐、白菜、小米、山药、莲藕、花生、萝卜、胡萝卜、番茄、核桃、大蒜、松子等也都得到了百岁老人的青睐。此外，适量的运动、充足的睡眠、愉悦的心情对于人体健康长寿来说也是不可或缺的。

Ⅶ 老年人吃的越清淡越好吗

现在科学家说，老年人吃的越清淡不好，因为老年人整个身体机能都在下降，营养应该均衡，如果太清淡了蛋白质等跟不上，对身体也不好的。

Ⅷ 有什么适合老年人吃的零食

建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但都的注意量。

一般老年患者多合并高血压，冠心病，脑血管疾病，一般需要低脂饮食，易消化，不要暴饮暴食，多吃一些粗纤维食物，保持大便通畅。如果合并糖尿病，可能会更严格一些，应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

(8)不管吃的好坏只要是老人家吃的扩展阅读：

老年人应注意饮食

1、适应个人特点：由于性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同，选用保健食品也不能干篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著，而对另一些人可能适得其反。

例如牛奶对大多数人是理想的营养食品，但有少数人因体内缺少乳糖酶，食后就会出现不适及腹泻；食用同样的桂圆肉，有人能安眠，有人则上火失眠。另外，体质虚弱的老人进行食补时，要注意区别阳虚还是阴虚，阳虚者宜多选用羊肉、狗肉等进补；而阴虚者则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

2、注意饮食中的性昧：食品有寒、热、温、凉四种性质，有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。一般寒凉食物有清热泄火、解毒消炎的作用，适合于春夏季节或患温热性疾病者食用，这类食品有粮谷、绿豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等；而温热食品则有温中、补虚、除寒的作用，适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用，这类食品有糯米、肉类、鲫鱼、黄鳝等。

不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋润、疏通血脉、运行气血、强壮筋骨、增强机体抵抗力。甘昧能补益和中、缓急止痛。酸味有收敛固涩作用，与甘味配合能滋阴润燥。苦味能泄火燥湿坚阴，与甘味配合有清热利尿、祛湿解毒的作用。咸味有软坚散结泻下作用。而淡味食品有渗湿利尿作用。

3、因时因地灵活选食：一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒，气候的变化，对人体生理机能会产生一定影响。中医认为饮食顺应四时变化，能保养体内阴阳气血，使“正气存内，邪不可于”。

一般认为春季气候温暖，万物生机盎然，宜食清淡，应多吃些菜粥，如荠菜粥等；夏季气候炎热、多雨湿重，宜食甘凉之物，如绿豆汤、荷叶粥、薄荷汤、西瓜、冬瓜等；秋季气候转凉干燥，宜食能生津的食品，如藕粥等；冬季寒冷，食品宜温热，可食八宝饭、涮羊肉、桂圆枣粥等，以温补精气。

平时建议可以用逍降茶这种药食同源的中医组方当茶泡饮，可起到很好的调理作用。地理环境不同，对食物结构也有较大影响，如饮食不当，还会发生水土不服，所以也应根据个体差异进行调摄。

Ⅸ 请问老人吃什么比较好

好有孝心哦！支持下！

老年人一般都伴有高血压，吃清谈一点比较好。

建议低盐饮食,低脂肪饮食,多吃蔬菜水果.一定要要禁烟 ,酒,避免情绪激动。

另外再帮你介绍几种对老年人身体保健有益处的食物：

1、苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合老人和病人食用。

2、蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。

3、大枣 枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。

4、核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。

5、花生中含有多种人体所需氨基酸及维生素，营养丰富，具有补虚、益寿、抗衰老等功能，因而被人们誉为“长生果”。花生中的有效成分能延缓人体细胞衰老，加强脑细胞发育，防止血管硬化，增强记忆力。

6、葱和蒜
葱和蒜营养丰富，具有很强的杀菌、抗菌作用。经科学证实，大蒜对血管有舒张作用，所以能降血压，它还能预防心脏病及动脉硬化、降低胆固醇、避免血液粘稠。前苏联科学家证实，大蒜有类似抗生素的功能，可抵抗病菌，是少数能治疗疱疹的天然物质之一。日本科学界研究报告为，大蒜具有强力解毒作用，可中和经由空气、食物或水等媒介进入人体内的一切毒素，避免身体受到伤害。老人常食葱和蒜，会保持大脑的灵活，并能有效地起到降低血脂、血压、血糖的作用。

7、 海藻
长寿之国日本各地每天约有四分之一以上的食物为海藻及海带制品，日本人以海藻做汤、煮面。海带含丰富的碘，对于内分泌，尤其是甲状腺十分重要。海带还是极丰富的蛋白质来源，其生化价值与动物蛋白价值相当。

希望对你有帮助。

Ⅹ 老年人的饮食原则有哪些

老年人的饮食和营养摄取需要特别关注，根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则。
（1）少食多餐，以点心补充营养。老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用等。
（2）以豆制品取代部分动物蛋白质。老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。
（3）主食加入蔬菜一起烹调。为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，如番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
（4）每天吃350克水果。水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
（5）补充维生素B。近年来的研究显示，维生素B与老人易患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化（认知、记忆力）及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。
没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
（6）限制油脂摄取量。老年入摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂（猪油、牛油），而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，尽量少让老人家吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪（如玉米油、葵花子油）和单元不饱和脂肪（如橄榄油、花生油）轮流换着吃，这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。
（7）少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。味觉不敏感的老年人吃东西时常觉得索然无味，食物一端上来就猛加盐，很容易吃进过量的钠，埋下高血压的隐患。
可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋葱，用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化食物的味道。一些中药材，尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油，丰富的味道有助勾起老年人的食欲。
（8）少吃辛辣食物。虽然辛辣香料能引起食欲，但是老年人吃多了这类食物，容易造成体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状，所以少吃为宜。
（9）白天多补充水分。因为担心尿失禁或是夜间频繁跑厕所，不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水，也可泡一些花草茶（尽量不放糖）变化口味，但是要少喝含糖饮料。晚餐之后，减少摄取水分，这样就可以避免因夜间上厕所而影响睡眠。
（10）每天服用一颗复合维生素补剂。老年人的个体差异很大，加上多数人要长期服药，所以每个人需要额外补充的营养素也大不相同。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂是最基本且安全的强化营养方法，尤其可以补充老年人特别需要的维生素 B、抗氧化维生素C及维生素E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。不要擅自服用高剂量的单一补充剂，尤其是脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E等，吃得过多会累积在体内，甚至引发毒性。