吃太咸的食物会得老年痴呆了

『壹』 为什么说吃的太咸，容易得痴呆症

说吃的太咸，容易得痴呆症是因为过量的盐的摄入与认知功能障碍有关系的。饮食清淡的老年人认知能力下降缓慢。英国食品标准局建议成年人每天食用不超过6克盐，但英国人平均每天至少食用8.6克盐。

阿尔茨海默病在我们的通俗词汇中被称为阿尔茨海默病。老年痴呆症最明显的症状是人会变成痴呆，记忆力会严重下降，经常记不住东西，认知能力会差，生活能力会下降。阿尔茨海默病是一种进行性神经系统退行性疾病，发病隐匿。

『贰』 这些饮食习惯很伤身你知道吗

俗话说民以食为天，身体中的营养物质主要从食物中来获取，但是不良的饮食习惯会引起多种慢性病，如身体肥胖、营养失调和脸上长痤疮。严重的话可能诱发心脏病、高血压以及乙肝等。看看你有没有这些不良的坏习惯，若有需立马改正。

温馨提示

及时戒掉不良的饮食和习惯，吃饭时细嚼慢咽，每顿饭只吃七分饱即可，多喝水，少喝饮料，尽量不要吸烟喝酒，控制油腻食物摄入。

『叁』 老一辈在饮食上总是吃得过咸，该怎么劝说他们

老一辈人在饮食上总是吃得过咸，这也是他们长期以来形成的结果。

要耐心的对他们进行劝说，告诉他们吃的过咸会对身体有危害，形成三高症，甚至会致癌。

经常回家陪父母吃点饭，给父母买一些新鲜的蔬菜和水果，父母就会减少吃咸菜的机会，同时我们也可以监督父母不去吃咸菜。

『肆』 吃盐多了会怎么样会得老年痴呆吗

对血管也不好 还会高血压

『伍』 吃菜太咸会怎样

长期高盐饮食带来的严重后果之一就是高血压。高血压是“无声杀手”,长期血压偏高会大大增加冠心病、脑血管病和肾脏病的发病风险。除高血压外,食盐摄入量高还可能导致肥胖、糖尿病、胃癌、骨质疏松症、肾结石、哮喘等健康问题。

在盐的成分中，与血压关系密切的主要是钠离子，一般情况下，人体中不会缺少钠，令人担忧的却是钠过多。当人体内钠过多(伴随水过多)时，将会打乱人体固有平衡，对血压产生不利影响。

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不宜饮食过咸的四种人：

1、肾脏不好者

排尿要增加肾脏的负担，肾脏病、肾功能不好的人排尿少，多余的盐分排不出去，积蓄在人体组织之中，为了达成膜两边的平衡，便吸收水分来稀释这些盐分。结果人体组织中便积水，就会导致肾脏病人水肿，所以肾脏病人不能吃盐。

2、高血压患者

高血压病人不能吃太碱高血压病人不能吃得太碱。高血压的起病与血管的紧张度、心脏的搏血量以及血液循环的总量有关。血管紧张度高、心脏搏血量大、血液总量多都会使血压增高。

高血压病人吃得太碱，大量的盐分摄入，透过肠粘膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。

3、胃不好者

中国人胃病发病率极高，胃炎、胃溃疡的病因也很多，胃酸分泌过多、幽门螺旋杆菌感染都是重要的病因。人们吃东西时，酸甜苦辣刺激的是胃，而胃仅靠的是胃粘膜分泌出一层涂在粘膜上的粘液保护自己。

过咸食物中的盐能破坏胃粘膜的保护膜(黏液)，使胃粘膜暴露在酸甜苦辣之中，就会导致胃部疾病，甚至致癌因子也会长驱直入，诱发胃癌。

4、妊娠期孕妇

就医学上来说，妊娠高血压基本上是无法预防的，而且容易发生于初产、怀多胞胎、有高血压家族病史或有糖尿病的准妈妈身上。一般而言，它的发生率大约为5%～10%。

这种病会使准妈妈全身血管形成紧缩状态，孕期间会有抽筋或子痫症等情形发生，严重时还会造成身体器官坏死。妊娠高血压会使胎儿发育迟缓。

孕妇如果吃得太咸，短期内不会对自身和胎儿的健康造成影响。然而，若准妈妈在孕期罹患了妊娠高血压、子痫前症等疾病，那么吃得太咸就会对胎儿及孕妇的健康造成极大危害。

『陆』 吃太咸容易老年痴呆，盐真的有这么毒吗

流言：

吃太咸容易老年痴呆。

真相：

这个说法并不是危言耸听!

大家都知道，盐吃版多了会导致高血压、权心脑血管疾病的风险大大增加。而心脑血管疾病也是老年痴呆的高危因素。有研究发现，50岁时拥有良好的心血管状态，会降低晚年罹患痴呆症的风险。如果经常吃太咸，上年纪后患老年痴呆的风险会更大。

而且，摄入过量的盐，对人体健康的影响确实是坏处多多。高盐饮食会影响锌、钙等矿物质的吸收，导致人体更容易缺锌缺钙，增加老年人骨质疏松的风险。吃太多盐也会加重肝肾代谢负担，甚至增加胃癌风险。

所以，为了老年的健康生活，应尽量少吃盐，清淡饮食。现在我们国家建议，每天吃盐不超过6克，最好能控制在5克左右。

辟谣专家：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

『柒』 哪些饮食习惯会使痴呆风险增加呢该如何预防老年痴呆呢

哪些饮食习惯会使痴呆风险增加呢？该如何预防老年痴呆呢？

一、哪些饮食习惯会使痴呆风险增加呢？

老年痴呆是一种在老年人身上非常常见的疾病，这种疾病严重的影响到老年人的生活质量，甚至有的老年人经常会出现走失的情况，患有老年痴呆的人多多少少都会存在记忆力障碍，或者是智力下降等情况，对于老年痴呆这种疾病来说，饮食习惯的不健康是很大的一个因素，因为很多的老人平时吃饭的时候不注重营养均衡，经常吃单一的食物，所以这种习惯非常的不好，有可能会引起老年痴呆。

『捌』 在日常生活中，哪些食物会引起老年痴呆。

老年性痴呆是广泛性大脑皮质萎缩引起的，以功能减退和行为性格障碍为主的老年期常见病，又称老年前期精神病。它不但使病人身心崩溃，而且给家庭成员带来极大痛苦和负担。专家估计，如果防治措施得不到进一步改善，原处于第4位的老年性痴呆症将成为21世纪老年人健康的头号杀手，将会有三分之一的65岁以上老人患老年性痴呆症。国际和国内神经内科专家提醒人们，要重视老年痴呆病人，使他们尽量得到早期诊断和治疗，做到在生活中预防,从而提高老年痴呆病人的生存质量。
每餐七分饱：长期饱食，特别是暴饮暴食，易致脑血管硬化、脑供血不足、大脑早衰和智力下降，形成痴呆。每餐七分饱，既能保证能量供应，又能预防痴呆。 饮食要低糖、低盐、低脂：如果饮食长期高糖、高盐、高脂易使血压升高，动脉硬化，年老易患痴呆。所以，饮食，特别是中老年人的饮食应低糖、低盐、低脂。老年性痴呆发病与机体内微量元素的代谢失调有密切关系。
铝
铝是一种低毒且为人体非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。老年性痴呆症患者死后检查证实：脑内铝含量明显超过正常人。据报道，饮水中含铝浓度较高的地区，该病的发病率也较高。
铜
高铜可增加体内自由基水平，改变脂类代谢，导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡。近年研究表明，铜在脑中某些部位沉积，可导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少，最后发展为老年性痴呆。
锌
锌是许多蛋白质、核酸合成酶的成分，能促进细胞的更新，增强免疫功能，与心、脑的脉硬化有密切关系。锌在大脑分布有一定区域性，松果体特别多，其次是边缘系统的皮质部，特别是齿状回和海马。缺锌时影响脑功能，尤其是海马功能，海马参与学习、记忆、情绪和条件反射的形成。因此，锌可强化记忆力，延缓脑的衰老。
锰
锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。
硒
硒其有抗氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时酶的催化作用减弱，脂质过氧化反应强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。
锗
有机锗（系无机锗通过菌丝转化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。
目前治疗老年性痴呆症较为困难，但科学的饮食可预防该病的发生。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干中也均含有铝，其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中、铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使地质中铝溶化进入水中，从而造成我们过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物放在这种炊具中存放过久，就会使铝深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必须注意这些造成摄入铝过多的不利因素。
如果是高铜引起的老年性痴呆症，除应积极治疗肝豆状核变性病（肝脏合成铜蓝蛋白能力低于正常人，使铜大量沉积在大脑等器官）外，还要限制富含铜的食物，如可可粉、干茶叶、动物肝脏、核桃和芝麻酱等。
中老年人多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等食物，对预防老年性痴呆的发生是很有益的。
最近，英国一项研究表明，加大维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。研究人员对数百名受试者进行血样分析揭示，血液中维生素B12含量在正常范围的1／3下限者患老年痴呆的可能性增加3倍以上，而叶酸含量同样低者患此病的可能性增加2倍。
过去研究发现，补充维生素B12确有降低老年人患痴呆症奇妙作用。认为：维生素B12缺乏，可使体内转钴胺素I结构和作用改变，进而导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重时会引起神经细胞的损害。这次研究发现，在维生素B12和叶酸缺乏的人中，半胱氨酸（一种有潜在危害的氨基酸）浓度最高，半胱氨酸含量在正常范围的1／3上限者患老年痴呆的可能性要高35 倍。虽然，如今研究者对维生素B12、叶酸和半胱氨酸的差异，究竟是导致老年痴呆病的结果还是原因，还不能最终确定。但老年痴呆症与维生素B12和叶酸的缺乏肯定有密切关系，研究者认为，饮食的调理可能有助于防止老年痴呆，因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全。富含B12 的食物有：雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等；叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、柑桔、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏。经常地、适量地摄入上述食物，对预防老年痴呆症有一定作用。

『玖』 有什么饮食习惯的老人，患老年痴呆风险更高，你知道吗

老年痴呆症是吃出来的？这句话很正确，经常吃高热量高油脂的食物，容易增加患心脑血管疾病的风险，从而引起老年痴呆症。因此需要远离不健康的食物，保证血管健康。

5、饮食不健康

长期吃高热量食物和高脂肪的食材容易使大脑自主神经减少，也是会影响到全部消化道的常规运作。这种都是常用的问题，因而要想确保身心健康，要从源头上解决困难，那样能减少大约95%的生病几率。

『拾』 老年痴呆与饮食习惯有关系吗为什么

俗话说：一张嘴就能抓到病。目前，不当的饮食是导致疾病的主要原因之一，尤其是在老年人中。在老年人的众多疾病中，老年痴呆症较为常见。因此，老年人在平时应多加注意，特别是有以下5种饮食习惯时，要及时改掉，才能有效预防老年痴呆症。

1. 吃得太油腻

如今，由于食品质量的提高，相比之下，大多数人的日常饮食中都有脂肪类食物，而这些食物是最容易引起心头血脉疾病的，过量摄入高脂肪的高油脂食物，会让血液中的胆固醇水平升高，久而久之，血管就会出现老化状况，让大脑健康受到影响。研究表明，血液中胆固醇含量高的人患痴呆症的几率是普通人的三倍。

2. 吃得太甜

5、经常吃各种高添加剂的食物

在我们的生活中，有很多食品添加剂，研究表明，这些添加剂如果食用过量，会造成认知障碍，影响大脑健康。

另外，老年人要知道，除了远离一些饮食习惯外，还是可以采取一些方法来预防老年性痴呆的，比如平时这些关键的脑力运动可以多加锻炼。

1. 捡豆子

很多老人平时家里可能什么都没有，不妨把家里囤积的一些豆子拿出来，搅拌在一起，用筷子挑出来，这样不仅可以使大脑活跃锻炼大脑，还能锻炼手指的灵活性。

2. 编织

通过编织毛巾、围巾等方式，可以起到健脑、锻炼四肢和大脑、眼睛的作用，预防老年痴呆症。

总的来说，老年人要想预防老年痴呆症，除了在饮食上要有所远离外，还要知道在日常要做好一些预防措施，多锻炼大脑的同时需要定期检查，毕竟定期检查可以随时了解大脑的情况，当出现问题时要及时采取措施，预防老年痴呆症诱发的问题。