老人家胃动手术后营养食谱

㈠ 胃微创手术后吃什么食物好

一.开始应吃容易消化的清淡食物如浓稠米汤、藕粉.果汁、去油的鸡汤、肉汤等。一天后可以吃清稀饭，素面条或蒸蛋花，2—4天后逐渐增加到软的干饭，肉汤及鱼汤和少量瘦肉、鱼肉以及植物油炒蔬菜。大约在1—2周后便可恢复正常人主食，只是动物油（如猪油）和肥肉宜少吃。总的原则应掌握从吃清淡、带咸味开始到软食再逐渐过渡到正常人食物，少吃糖类和容易产气的食物如豆类，水果和蔬菜不必特别限制，油荤食物以吃入后感到舒适，不腹胀，不腹泻即可。此外，要保持心情愉快

二.饮食上要注意:

1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

3.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

4.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

5.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

三.食疗方:

1.木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

2.参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气，益血生津。

大枣能健胃补血，滋养强壮。

3.砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

4.黄芪内金粥

用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

㈡ 胃癌手术后食谱

肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。
富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。
仅供参考！

㈢ 老年人做过胃切除手术的应该吃什么好

呵呵，不同的地方饮食习惯不同，只要遵循大体原则就行了。
1,要掌握饮食的营养原则：给一个高热量高蛋白,高维生素,适当脂肪,糖分不宜过多的易消化饮食,
2.少食多餐.
3.干稀食分开.饭后要限制饮水.
4、平素不要吃生冷,辛辣等刺激性食物.

㈣ 求胃癌全胃切除术后一周食谱

1、心态体能方面：保持心情舒畅，适量活动，避免劳累及受凉。2、饮食方面：（1）一般情况下，胃切除手术后，病人在1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气（即放屁）后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。3—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。（2）少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐渐增加，至6~8个月恢复每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常饮食。（3）为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。（4）总之要定量、适量、宜清淡饮食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食，多吃蔬菜及水果，不吃油腻和过甜食物。3、适当添加药物：（1）遵医嘱服用助消化剂和抗贫血药。（2）还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，以有利骨骼钙化。4、在烹调方法方面：要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。5、保持大便通畅，观察有无黑便、血便，发现异常及时就诊。6、如有腹痛、泛酸、嗳气甚至恶心、呕吐者及时检查治疗。

㈤ 胃切除手术后的饮食要如何护理有什么营养品推荐

对胃癌患者来说，在术后的恢复治疗中，饮食治疗至关重要。因为胃被切除后，会引起消化、吸收等功能的变化，易造成体重减轻、贫血、维生素缺乏和免疫力低下等情况。合理的术后饮食护理，比如：控制总量、少食多餐，均衡膳食等...可有效提高免疫力，减少术后并发症，促进患者康复。
营养品个人比较推荐服用雅培安素，因为它是医学营养品，有大量临床试验验证，且严格按照制药标准生产，是科学、安全、有效的。当然它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种人体必需营养素，能满足机体代谢需求，帮助改善肠道屏障功能，促进术后病人身体恢复。可安排~

㈥ 老人术后食欲不振，吃不下饭、浑身没劲，怎么办胃切除手术后的饮食吃什么啊

老人术后食欲不振，吃不下饭、浑身没劲，怎么办？胃切除手术后的饮食吃什么啊？
答：对胃癌患者来说，在术后的恢复治疗中，饮食治疗至关重要。因为胃被切除后，会引起消化、吸收等功能的变化，易造成体重减轻、贫血、维生素缺乏和免疫力低下等情况。合理的术后饮食护理，比如：控制总量、少食多餐，均衡膳食等...可有效提高免疫力，减少术后并发症，促进患者康复。
营养品个人比较推荐服用雅培安素，因为它是医学营养品，有大量临床试验验证，且严格按照制药标准生产，是科学、安全、有效的。当然它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种人体必需营养素，能满足机体代谢需求，帮助改善肠道屏障功能，促进术后病人身体恢复。可安排~

㈦ 胃切除手术后饮食

刚经历胃大部切除的患者，消化功能受损，会出现胃液分泌减少的情况，这时只能服用流质食物，因为流质软食不需要再经过胃液的反复碾磨和消化，可以顺利进入小肠进行下一步吸收，是胃切除患者恢复期的适宜食品。但长时间的流食种类有限，大多患者不能得到全面的营养摄入，因此大部分胃切除患者患上营养不良是常态。为了避免这种情况，保证胃切除患者的营养补充，可以考虑服用医学营养品雅培安素来满足身体对营养的需求，它可以管饲，每天两杯（每杯6勺），就能补充病人每日所需的全面营养，助力胃切除病人早日康复。

㈧ 胃三分之二切除术后的食谱

手术后不要吃得太烫和太凉的食物，可以喝一些粥要熬得时间长一些的那种，另外比较好的食物就是鸡蛋羹，以前有认识的人胃出血，被切除了一部分，术后就吃鸡蛋羹，比较简单易做，可食用少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。3—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。 还要注意少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐渐增加，至6~8个月恢复每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常饮食。为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食，多吃蔬菜及水果，不吃油腻和过甜食物。

㈨ 全胃切除术后营养食谱

胃癌术后对患者身体损耗很大，容易出现很多临床反应，针对不同的表现，给患者进行针对性的饮食调理。
(1)体虚者宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、甲鱼。
(2)消瘦者宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝。
(3)恶心、呕吐者宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌 梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
(6)术后化疗的宜吃防治化疗副作用的食物：芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、乌梅、杏饼、无花果。
现在d~组分对预防术后肿瘤复发与转移非常有效，它可作为免疫调节因子,可促进白蛋白、γ-球蛋白的合成,提高T细胞和巨噬细胞的功能,因而能抑制肿瘤细胞的增殖,同时还能抑制正常淋巴细胞染色体突变,稳定免疫系统，全方位提高胃癌患者术后的体质，增强患者抗病能力。

㈩ 全胃切除后的饮食食谱

胃癌术患者身体损耗容易现临床反应针同表现给患者进行针性饮食调理
(1)体虚者宜吃能增强免疫力、抗胃癌作用食物山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、花、苹、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴菌、鲍鱼、针鱼、甲鱼
(2)消瘦者宜吃高营养食物防治恶病质乌骨鸡、鸽、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝
(3)恶、呕吐者宜吃莼菜、柚、橘、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、花、姜、藕、梨、冬菜、芒、乌梅、莲
(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰、金针菜、猴菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌 梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗、石榴、莲、芡实、青鱼、白槿花
(6)术化疗宜吃防治化疗副作用食物：芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹、丝瓜、核桃、乌梅、杏饼、花
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