老人家适合吃山药吗

Ⅰ 老人吃山药的好处在哪

山药具有补益中气防感冒的作用。山药的功效比较多，健胃消食是它最突出回的特点。因此答，多汗、经常感冒的气虚患者在秋季应该适度的增加山药的摄入量。这样可以有效增强老人的抵抗能力，从而预防感冒。山药的食用方法也比较多，可以把山药炒食、蒸食、拔丝，还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

Ⅱ 卧床老人能不能天天吃山药

个人建议不要每天都吃山药，多吃一些其他的绿色蔬菜水果，是有利于帮助老人补充体能的，如果天天只吃山药的话就太过于单一，这样子是不利于健康的。

Ⅲ 老人冬季吃山药的好处有哪些

山药富含碳水化合物和蛋白质，据测定：细长毛山药每500克含蛋白质7.1克、糖67克、钙67毫克、磷200毫克、铁1.4毫克、热量296千卡，还含有丰富的维生素A。 它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效。 中医认为：一、用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小儿疳积以及脾胃虚弱等症。山药既补气又养阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾胃常用之品。可单味大量服用，但多配入复方中。二、用于肺虚喘咳、虚劳痰嗽，常与伏苓、白术、牛蒡子同用。三、用于肾气不足、遗精、尿频等。脾虚湿盛、胸腹满闷者当忌用。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。 精彩推荐：山药海参豆腐煲\养颜清火山药百合煲猪手 山药是一种常见的蔬菜，但有很多人没能彻底了解其营养价值、药用价值以及更科学的食用价值。

Ⅳ 山药的营养价值如何老年人可以常吃吗

山药的营养价值如何？老年人可以常吃吗？

山药是我们日常生活中比较常见的蔬菜类，很多人知道他的营养价值高，对人体有很大的好处，那么具体有哪些好处呢？老年人可以经常吃吗？下面跟着小编一起来探索一下吧～

其实经常吃山药对身体有以下几点明显的好处 。

1：健脾养胃

山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。

那么既然是拥有这么高营养价值的蔬菜，老年人可以经常吃吗？小编觉得是可以的呢。山药可以促进大脑分泌一些特殊物质，改善睡眠，让老的人心情保持愉悦。也是一种天然的补肺的好蔬菜，如果老人因为生病太久造成的慢性咳嗽，山药对其有一定的治疗作用。

Ⅳ 山药有什么营养价值，适合小孩和老人吃吗

山药有什么营养价值，适合小孩和老人吃吗？

山药有特别高的健康保健使用价值，特别是在合适一些脾胃虚弱、肺热咳嗽的群体服用，还能够协助大家固肾益精、聪耳明目，吃以后不燥不油腻。

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Ⅵ 经常吃山药对身体有什么好处为何老人都喜欢吃山药

山药又名淮山药，是一种常见的药食两用的食物，也是平常百姓餐桌上许多菜肴的主角。有人说多吃山药对身体有好处。特别是老年人因为老年人经常脾虚。就会有食欲不振，消化不良，体弱无力症状，所以经常服用山药有利于补益脾胃，滋养肺肾。

最后山药富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。所以常做增强免疫力的保健药品，使用山药还能加强白细胞的吞噬作用，有效增强我们身体的抵抗力。甚至帮助我们杀菌，消炎，抗肿瘤。

正因为山药有如此多的好处，所以老人都喜欢吃山药。并且现在的老年人免疫力低，易患多种疾病。山药中的多种蛋白物质以及微量元素都可以帮助老年人抵抗外来疾病以及病毒。老人常吃山药也可以祝老人清心安神，使用山药能够摄入大量粘液蛋白，预防心脑血管系统的脂肪沉淀。防止动脉硬化。对高血压及血脂等病症有改善作用。

Ⅶ 山药是不是发物，适合什么人吃

山药不是发物

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

判定一种食物是否为发物首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。

其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。

适合吃山药的人群

1、易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

2、消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

3、男女肾亏：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

4、肺虚咳嗽者：山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

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山药的好处

1、健脾止泻

冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

2、补益强身

平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

3、补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

4、涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。

Ⅷ 老人怎么吃山药比较好

老人可以吃山药粥，在煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

Ⅸ 你觉得老人孩子可以喝山药枸杞养生粥吗

山药里面富含了丰富的维生素C。山药也可以健脾益胃。有助于增强脾胃功能的消化和吸收。是一味平补脾胃的药材。无论是脾阳亏损或者胃阴比较虚，都可以吃山药。所以说山药是养生里面非常好的一种药。老少皆宜。山药还具有预防骨质疏松，调节肠胃功能的作用。还可以去消化降血糖，养肺补肾。

所以这款粥的话，既适合老人和小孩，也适合我们大家所以可以经常的在家里来煮这样一款药膳，全家人都会得到益处的。