老人家冬天吃羊肉

❶ 一般老人冬天吃什么 最好

老人在冬天的日常膳食应以温、补为主，宜吃一些高热量、高蛋白的回食品，合理安排一日三答餐，做到稀于搭配、荤素夹杂，以增加营养、增强御寒能力。要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补的。

❷ 70岁的老人，吃羊肉汤，有好处麽

老年人可以吃羊肉吗?老年人怎么吃羊肉

羊肉是家庭常见的冬季滋补品，但是却被很多老年人所排斥。老年人不能吃羊肉吗?老年人怎么吃羊肉更健康?羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种，哪种更有利于老年人养生。
吃羊肉时配豆腐不上火
羊肉性温热，常吃容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，极易上火。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视、最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
炖羊肉营养最好
这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》中“以上补上、以下补下”的原则，栗子还是补脑的佳品;核桃仁温补肺肾，定喘润肠。此三样与羊 肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本。
涮羊肉算是大家最喜欢的一种吃法了。涮肉由于涮的时间较短，所以营养也不易流失。
羊肉虽营养，但如果做不好的话，不仅起不到进补的效果，还有可能对身体造成一些伤害。那么经过以上的介绍，您知道冬季该怎样健康吃羊肉了吗?

❸ 冬季老年人吃羊肉有什么好处

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒导致的反胃、身体虚弱、胃寒等症状。如果你经常感觉到胃部不太舒服，特别是身体免疫力低下，一到了换季的时候就容易生病的，可以多吃一些羊肉来进行调理。

❹ 老年人每天都吃羊肉有哪些好处与坏处

一、老人吃羊肉有什么好处
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低， 并且具有丰富的营养价值，因此，它历来被人们当做冬季进补的佳品。
多吃羊肉可以提高身体素质，增强抗疾病能力，所以现在人们常说“要想长寿，常吃羊肉”，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉，所含钙和铁也高于牛肉和猪肉， 而胆固酵含量却是肉类中最低的。
《本草纲目》说，羊肉性温，味甘，具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身，促进血液循环，增强御寒能力。对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
二、老人吃羊肉的禁忌
1、部分病症忌食羊肉
口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛的老人，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
5、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
望采纳！

❺ 老年人可以吃羊肉吗

一、老人吃羊肉有什么好处

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低， 并且具有丰富的营养价值，因此，它历来被人们当做冬季进补的佳品。

多吃羊肉可以提高身体素质，增强抗疾病能力，所以现在人们常说“要想长寿，常吃羊肉”，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉，所含钙和铁也高于牛肉和猪肉， 而胆固酵含量却是肉类中最低的。

《本草纲目》说，羊肉性温，味甘，具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身，促进血液循环，增强御寒能力。对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。

二、老人吃羊肉的禁忌

1、部分病症忌食羊肉

口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛的老人，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

❻ 老年人可以吃羊肉吗

你好，
羊肉
味道鲜美，营养丰富，
含量
高，
脂肪
含量相对较少，从
中医
的角度讲，羊肉属温补，很适合中老年人食用，特别是
冬季
。但在食用时要注意适量，喝汤时要把汤上层的油去掉，以减少脂肪的摄入

❼ 老年人冬天适合吃羊肉吗

可以适当的吃,但别吃太多,易上火

❽ 在冬天老人抵抗力差，御寒吃什么暖身

冬天很多人因为天气冷不想出去散步，然后越不走越冷，形成恶性循环。对于一些身体虚弱的中老年人来说，他们需要一些不能相互联系的东西，提高免疫力，温暖身心。那么下面的食物就能有这样的效果。让我们看看！

❾ 长沙八旬老人连吃半个月人参炖羊肉补气血，老人这么吃身体能受得了吗

在冬季的时候很多人会选择吃羊肉，因为吃羊肉可以让身体变得很暖和，在长沙1米80岁的老人连续吃了半个月的人参炖羊肉，本来想着补气血，结果血压比较深。其实羊肉和人参是不能一起吃的。就算是想补身体，也不能连续吃半个月。再好的东西也要适可而止。要不然会起到适得其反的作用。

三、预防血压上升

首先保持愉快心情，心态很重要，然后注意饮食，吃些低热量低脂肪的食物，多运动很重要，不建议吃药，只能缓解，不能治疗，而且有依赖性，主要吃药伤胃。应该注意生活有规律，吃含胆固醇高的东西，要有节制情绪不易激动，这是高血压的大忌。

❿ 老年人吃牛肉和羊肉哪个营养价值高

两者对于人体健康都是很好进补食物，各有各的营养功效和作用。
牛肉的营养功效及作用：
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高机体抗病能力，对健脾养胃、肌肉增长、增强力量有很好的的效果，在寒冬食用牛肉可暖胃。
牛肉含有丰富的铁元素，多食用牛肉对病后需要补充失血和缺铁性贫血、面黄目眩之人有治疗的作用。
羊肉的营养功效及作用：
羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，有助于提高身体免疫力。
羊肉热量比牛肉要高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
羊肉的肉质细嫩，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。