老人家吃什么护眼睛

1. 老年人吃什么食物可以保护好自己的眼睛

随着年龄的增长，老年人眼部机能越来越差，老花眼、白内障、青光眼等眼疾困扰着大部分老年人，护眼越来越重要。眼睛的营养，除了补充丰富的蛋白质，延缓眼组织衰老和功能减退外，还与钙、铬、硒、锌、铜以及多种维生素有关。小编建议从饮食上摄入营养，以保护眼睛。那么老人吃什么对眼睛好呢？老人日常如何保护眼睛呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
老人吃什么对眼睛好 老人如何保护眼睛 老人保护眼睛的方法
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老人吃什么对眼睛好？
1、胡萝卜
胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，避免夜盲症的发生。
2、蓝莓
蓝莓所含的花青素同样是眼睛强大的保护剂，能够和叶黄素协同抗氧化，清除自由基，还能够促进眼部微循环，保证眼部获得充足的营养。因此，如果能将叶黄素与蓝莓搭配补充，护眼效果将变得更好。
3、猕猴桃
猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。
4、菠菜
菠菜也是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜富含的钾、钙和镁元素，能够帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视，同时对于预防白内障有很大好处。
5、枸杞
枸杞的护眼功效依赖于其中所含的的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想枸杞发挥护眼功效，最好就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。
6、蛋黄
叶黄素是眼部必需的营养素，具有很强的抗氧化作用，能够保护眼睛，减少光线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄很好的叶黄素来源，蛋黄中的脂溶性黄色物质中，有约1/3来自叶黄素，容易被人体吸收，一般鸡蛋蛋黄颜色越黄对于眼睛越好，适合老年人多吃。
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7、香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿。而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以老年人要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

2. 老人吃什么对眼睛好

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。现代营养还分析出，玉米含有的大量黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生，从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至还会减少老年视力缺损的几率。

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充食物。

由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

资料：http://jiankang.laoren.cn/baojian/v67310.html

3. 吃什么食物对老年人的眼睛有帮助

护眼吃什么好？

饮食原则

适宜：

富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，氧化锌，氧化铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分。

禁忌：

忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。

如何保持营养均衡？

平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种。

适合吃哪些食物？

• 赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效。

• 木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。

• 肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。

• 可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。

• 深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等



不适合吃哪些食物？

• 少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

• 少吃酱菜等腌制食品。

• 少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜。

• 适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。

• 对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。

随着年龄衰老，中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭，除了众所周知的白内障、青光眼，还有其他眼病严重危害着健康，所以要定期去正规医院做个眼底检查！

4. 老年人吃什么对眼睛好

菠菜！瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充 。

蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益。

缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

5. 护眼吃什么保健品比较好我奶奶年级大了，视力越来越不好，想给她买点护眼的营养品试试。

食物的话可以吃这些：

西兰花

西兰花在蔬菜里面被称为蔬菜之王，不仅营养丰富，而且富含多种蛋白质、维生素和胡萝卜素等等，这些胡萝卜素和维生素C，对眼睛非常有帮助，还能预防白内障。

蓝莓

眼睛不好可能是一种自由基在作怪，这种自由基能够破坏眼睛的晶状体，让晶状体变浑浊，而我们多吃一些蓝莓，蓝莓含的超氧化物歧化酶可以清除自由基。

黑芝麻

黑芝麻可以补肾养肝，而肝的好坏与眼睛有直接的关系，我们可以吃一些黑芝麻糊等食物，保护眼睛，让自己拥有良好的视力。

玉米

玉米也是很好的养眼的食物，玉米里面含有叶黄素和玉米黄质，能有效预防老年性的白内障，而且，黄玉米的效果更佳。

胡萝卜

胡萝卜是非常好的护眼食品，胡萝卜素可以在体内清除自由基，有效维持晶状体细胞膜，所以，我们可以经常性吃一些胡萝卜，充分吸收胡萝卜素。

菠菜

还可以在日常生活中选择多吃一些菠菜，因为，菠菜中也是含有大量胡萝卜素的，所以，对眼睛的保养效果也是非常好的，有利于让晶状体保持透明健康。

鱼

鱼类对眼睛好，已经达成了共识，眼睛的晶状体必须依靠的组氨酸，在鱼肉蛋白中含量很多，所以，我们日常要多吃一些鱼类产品，这样才能有效抑制白内障等疾病的发生。

另外保健品的话可以吃越橘叶黄素天然β-胡罗卜素软胶囊，可以保护视力，缓解眼疲劳。对视网膜色斑退化引起的视力下降有很好的保护作用，而越橘提取物能帮助眼睛适应黑暗环境，有保护外周循环和毛细血管的作用，β-胡萝卜素摄入人体消化器官后，会转变成维生素A，可以维护眼睛表面的正常功能。

6. 老年人吃什么明目

多吃含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝等。这类食物能维持眼角膜正常内营养需要，不使容角膜干燥和退化，还能增强眼睛在黑暗中看物的能力。
多喝决明子茶。平常用炒熟的决明子冲水喝，能清肝明目，缓解眼睛疲劳。但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。
多吃乳制品、豆类、豆制品。这类食物富含维生素B1，能提高视神经的功能，消除眼肌疲劳。比较好的是豆浆、牛奶，容易消化吸收。
多喝菊花枸杞茶。菊花配枸杞，不仅能败火、抗疲劳，还能明目。
多吃富含维生素C的水果，如刺梨、草莓、弥猴桃、柠檬、橙子等，能防止眼睛老化，让眼睛更加明亮。
多吃虾、牡蛎、蛤子、扇贝等贝类食物，这类食物富含牛磺酸，能防止视力下降、明目。但是贝类食物寒凉，脾胃虚弱的人不要多吃。吃的时候要做熟了。

7. 老人眼睛不好吃什么好

老年人护眼食物可以食用胡萝卜、枸杞、菊花泡水、桑葚子、含有VA的动物肝脏（少许，多吃不利于中老年人健康）扁豆、豆腐、番茄、鱼肝油、奶类和蛋类；植物性食物、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等

8. 老人吃什么可以保护视力

常言道到人老先从眼上老，在人体诸多器官当中，眼睛是首先老化的器官之一，一般视力在四十岁以后就有所下降，部分糖尿病，高血压，动脉硬化的病人，亦合并白内障，有时还和发生青光眼，视神经萎缩，眼睛麻痹等严重损害视力的眼内疾病，这些疾病比较难治，因此老年人注意保护眼睛是十分必要的。
首先要注意全身的健康，眼病常常是全身性疾病的一部分，除必要的营养，合理的运动之外，还要保持心情舒畅，生活规律，其次要定期进行健康检查，力争早期发现眼病，早期治疗。