白矾可至老年痴呆

① 白矾的药用

俗名]明矾、生矾。
[性味]性寒，味酸涩。
[功效]消痰涎，止泻痢。
[宜食]适宜精神分裂症，癫狂，风痰瘸病，中风痰厥，失音不语，瘴病等痰涎阻塞包络心窍者食用；适宜胃及十二指肠溃病者食用；适宜慢性肠炎，休息痢久不止，老人久泻不止者食用；适宜传染性肝炎者食用；适宜肺结核咯血者食用。
《本草纲目》：“白矾，吐下痰涎饮癖，燥湿解毒，追涎。”《长沙药解》：“矾石酸涩燥烈，善吐下老痰宿饮，缘痰涎凝结，粘滞于上下窍隧之间，牢不可动。”
[忌食]阴虚胃弱，无湿热者忌食；体弱之人，孕妇忌食；急性肠炎痢疾者忌食；切忌多食久食。
《吴普本草》：“久服伤人骨。”《本草衍义》：“不可多服，损心肺。”《本草经疏》：“凡阴虚内热，火炽水涸，发为咽喉痛者，不宜含此。目痛由阴虚血热者，不宜用。”
[按语]白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。据近代临床报道：有用于治疗狂躁型精神病患者，取明矾、冰糖各120克，加水600毫升，浓煎成200毫升，空服时顿服100~200毫升。共治3例，经分别服1-2次后即恢复正常。有用于治疗癫痫，以白矾研粉，每日早晚各服1次，每次3-4．5克，一般发病1-2个月者服食20天，发病半年者服食1个月，发病1年以上者服食1-3个月，试治1例均愈。有用于治疗肺结核咯血，取明矾40克，儿茶50克，研末混合，每次服0．1-0．2克(最多可用0．5—1克)，装入胶囊，日服3-4次，大咯血每3小时1次，连续服至咯血停止，再续服1-3天。据70余例的观察，半数以上病例均在服食2天左右咯血停止，绝大多数在1-10天内止血。白矾之所以不能多食久食，其原因是明矾中含铝高，多食铝质可使组织神经细胞出现病变，幼年会低智、老年会痴呆。所以，加入明矾所制成的油条等食品也不宜久食多食

② 明矾能吃吗

明矾不能吃，明矾性味酸涩，寒，有毒。明矾国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。

密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。

(2)白矾可至老年痴呆扩展阅读

国家卫计委等五部门联合发布“关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告”，要求从2014年7月1日起，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）。

“禁铝令”实施一个多月，济南市食药监局工作人员从济南市场随机购买的21批小麦粉制馒头中，涉及农贸市场、连锁超市及路边摊等，经委托第三方权威机构对馒头中的铝含量进行测试，结果显示，这21批馒头都未现铝含量超标，没有违禁添加明矾。

③ 白矾是什么东西做什么用的

[俗名]明矾、生矾。
[性味]性寒，味酸涩。
[功效]消痰涎，止泻痢。
[宜食]适宜精神分裂症，癫狂，风痰瘸病，中风痰厥，失音不语，瘴病等痰涎阻塞包络心窍者食用；适宜胃及十二指肠溃病者食用；适宜慢性肠炎，休息痢久不止，老人久泻不止者食用；适宜传染性肝炎者食用；适宜肺结核咯血者食用。
《本草纲目》：“白矾，吐下痰涎饮癖，燥湿解毒，追涎。”《长沙药解》：“矾石酸涩燥烈，善吐下老痰宿饮，缘痰涎凝结，粘滞于上下窍隧之间，牢不可动。”
[忌食]阴虚胃弱，无湿热者忌食；体弱之人，孕妇忌食；急性肠炎痢疾者忌食；切忌多食久食。
《吴普本草》：“久服伤人骨。”《本草衍义》：“不可多服，损心肺。”《本草经疏》：“凡阴虚内热，火炽水涸，发为咽喉痛者，不宜含此。目痛由阴虚血热者，不宜用。”
[按语]白矾的成分主要为硫酸钾铝、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。据近代临床报道：有用于治疗狂躁型精神病患者，取明矾、冰糖各120克，加水600毫升，浓煎成200毫升，空服时顿服100~200毫升。共治3例，经分别服1-2次后即恢复正常。有用于治疗癫痫，以白矾研粉，每日早晚各服1次，每次3-4．5克，一般发病1-2个月者服食20天，发病半年者服食1个月，发病1年以上者服食1-3个月，试治1例均愈。有用于治疗肺结核咯血，取明矾40克，儿茶50克，研末混合，每次服0．1-0．2克(最多可用0．5—1克)，装入胶囊，日服3-4次，大咯血每3小时1次，连续服至咯血停止，再续服1-3天。据70余例的观察，半数以上病例均在服食2天左右咯血停止，绝大多数在1-10天内止血。白矾之所以不能多食久食，其原因是明矾中含铝高，多食铝质可使组织神经细胞出现病变，幼年会低智、老年会痴呆。所以，加入明矾所制成的油条等食品也不宜久食多食。

④ 白矾是什么能吃吗

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶，白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，会有少部分被吸收，明矾中的铝不是人体需要的微量元素，但属于轻金属；

只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。

中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。

(4)白矾可至老年痴呆扩展阅读：

功效

1、抗阴道滴虫作用：10%明矾液在试管内(培养液与药液之比为1∶1)有明显抗阴道滴虫作用。

2、凝固蛋白的作用：白矾有强烈的凝固蛋白的作用，于血清中滴入几滴白矾水，立即可见到结合成难溶性物质而沉淀，低浓度有收敛、消炎、防腐作用，高浓度又引起组织溃烂，由于内服刺激性大，只供外用。

3、其他作用：明矾具有收敛作用。

⑤ 明矾可以食用吗

主要成分应该都是KAl(SO4)2·12H2O十二水合硫酸铝钾。
食用明矾对人体也有伤害！
明矾有蓬松的作用，有些摊贩在油条、油饼的加工中也违规使用。之所以要对明矾的使用进行严格规定，是因为明矾中含有的铝通过肠胃吸收，会在人体内沉积，过量就会对人体造成损害，轻者出现身体虚弱、抑郁、焦躁、记忆力减退等情况，严重时甚至会造成肾功能衰竭、尿毒症，如果在脑内沉积过多还会出现痴呆和帕金森症。。另外特别是对孕妇来说，铝会通过胎盘侵入胎儿大脑，影响孩子的智力发育，所以孕妇要少吃油条、油饼。
另外，明矾是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。

⑥ 明矾可有什么用途

一般来说，明矾主要的用途是用在化学方面，明矾最为大众知道的功用是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，除此之外，明矾其实还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。
明矾是食品添加物的一种，最常使用在油条的制作上，明矾更被当成一种膨松剂，帮助油条的胀大，使油条变得酥脆，尤其是油条表层部分，加了明矾的油条较不易变软，起锅后外表看起来也比较美观。

⑦ 水里加明矾会致老年痴呆吗

是的。明矾会导致老年痴呆，这个是有科学依据的。
明矾（KAl（SO4）2·12H2O）是含铝回的无色立方晶体，是最常答见的矾。
明矾对人们健康存在危害，主要体现在金属元素铝在人体内的慢性积累。
明矾中的铝被人体吸收后很难排除体外，在人体蓄积，损害大脑及神经细胞，可能导致脑萎缩、痴呆等症状。近年来，很多研究指出铝与老年性痴呆有密切关系。蓄积在人体内的铝还可能引发贫血、骨质疏松等。

⑧ 白矾是什么

是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O，相对分子质量为480，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。在20度，1个标准大气压下，明矾在水中的溶解度约为5.90g。明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子：
KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2-
而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3：
Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆）
氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。
明矾与小苏打的反应如下：
2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
明矾可由明矾石经煅烧、萃取，结晶而制得。我国产地有安徽省庐江矾矿
我国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇矾矿（占世界总储量的67%）。
明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
明矾可以做水晶。
明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。
近年来发现， 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。
五种开水不能喝
一、在炉灶上沸腾了一整夜或很时间的水；
二、装在暖水瓶内已几天的开水；
三、经反复煮沸的残留开水；
四、开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水；
五、蒸饭、蒸菜时用的开水。
这些开水不宜喝的原因是： 开水久煮，一部分水变为蒸汽跑掉了，原来溶
解在水中的一些矿物质和无机盐， 以及一些其他化学元素，会还原成一种很毒的物质，如亚硝酸根离子，它能引起人体内的血液中毒。
印光大师开示的白矾救命神效方
印光大师开示：白矾救命神效方附录白矾救命神效方（白矾．又名明矾．或名矾石。）
凡误食河豚．及其他一切毒物。或因事故逼迫意欲轻生自尽．吞吃鸦片、砒霜、藤黄．一切能坏人脏腑．令人毙命各毒物。及服错了毒药等。均可用白矾一块．打碎．用开水冲化．再对凉水几碗．只要矾水保存浓厚酸涩性味乃可。即令患者．服此矾水几碗．不到一刻钟．便可将所食毒物．沤吐净尽．即得保全生命。纵使服毒时间过久．多灌矾水入肚．或亦仍可救治。即脏腑已坏．挽救不及．亦无所害。按白矾．性凉．味酸涩．解诸毒．故极对证。霍乱证．亦可以此救治。此由天津冯文符医士．历十余年之经验．百发百中．屡见神效。印单广传．以期普救．实仁人君子之用心。且白矾随地可买．价又便宜。愿阅者留心．方便救人．功德不可思议。即以此救人功德．回向西方．亦可作增上胜缘.(但明矾会令人中毒,会引起老年性痴呆症。所以不建议大量食用)

⑨ 粉丝吃多了会得老年痴呆症吗

粉丝是我们日常生活中常见的食品。它在制作过程中，为了解决黏连、断条等问题，常会添加明矾。

而明矾的主要成分为硫酸铝钾，其中含有较多的铝。

所以，吃粉丝过多会导致体内铝的摄入量增多。人体摄入铝过多绝非一件好事。因为，铝并非人体必需元素。而且，人的肾脏排铝能力有限，长期大剂量摄入铝会导致它在体内蓄积，带来一系列疾病。国内外许多实验都证实：铝对脑神经有毒害作用，会干扰人的意识和记忆功能，导致老年性痴呆症。孕妇摄入铝过多，会使卵巢萎缩，造成胎儿生长停滞。铝还能引发胆汁郁积性的肝病，造成骨质软化，引起血细胞低色素贫血。世界卫生组织（WHO）早在1989年就正式把铝确定为食品污染物，并要求加以控制。近年来，多种研究又证实，铝可能导致对抗氧化系统及遗传物质DNA的损伤。科学测试的结果表明，人体每天允许摄入的铝量为每公斤体重1毫克，而经常吃粉丝等含铝食品的人，摄入铝的量要远远超过这个数字。

为什么铝会对人体造成这么大的危害呢？有研究认为，是因为它会干扰人体对铜、锌、锰、硒等元素的吸收。而铜、锌、锰、硒水平下降，人体就会产生大量危害健康的自由基。不过，并非所有粉丝都含有明矾，目前已有越来越多的厂家开发出无明矾并且保证质量的粉丝，我们在购买的时候一定要注意挑选。

⑩ 明矾的危害有哪些

明矾是传统食品添加剂，但明矾含有铝离子，而且明矾被人食用后，基本版不能排出体外，它将永权远沉积在人体内，所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。

鉴于明矾的各种危害，在我们国家已经明令禁止了，在膨化食品面条还有馒头，油条等，食品的加工过程当中是不可以添加含铝食品添加剂，长期食用明矾对人体危害是相当大的，所以特别要重视。在2004年7月1日起馒头以及发糕等，面制品中是不可以添加，含铝膨松剂以及硫酸铝钾和硫酸铝铵等，当然在膨化食品中也是不建议添加任何食品添加剂的。