老年大学包粽子

Ⅰ 过端午节为什么要门上悬艾草，戴香囊，还要带五彩线

我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。比较普遍的活动有以下种种形式：

1、赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。
江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

2、端午食粽
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

3、佩香囊
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。★在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达爱意。

4、悬艾叶菖蒲
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

5、悬钟馗像
钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

6、挂荷包和拴五色丝线
应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形，或带或钉门上，以禳赤口白舌，又谓之搐钱”。以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
类似还有饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

Ⅱ 七十七瘫痪的老人多久才会走

看情况，我爷爷以前瘫痪了，在床上睡了十五年呢，照顾的好，走的会很迟

Ⅲ 周围没有歌声,有的老年人在静下来时总听见隐约熟悉的歌曲歌声请研究脑科学的

只有记忆碎片，要不？ “然后呢？”坐在我旁边的女人问道。。@ “没有然后了，”我掐灭了手上的烟说道，“故事就到这里结束了。”。从秦岭回来后，又过了大半年的时间。有很多事情都变了。。二叔对我自作主张的事情似乎已经不生气了，最后我清醒过来时他也只是淡淡嗯了一声。我在医院里的那两个月，他几乎寸步不离地照顾我，什么事都亲力亲为。我从没见过二叔做家务，可是在那两个月里他却给我削了无数个坑坑洼洼的苹果。说实话我都奇怪我二叔这么强悍的人，居然也会有这种短板，奶奶就说二叔看起来色克（注：杭州话，厉害），其实手脚比谁都笨。而三叔离奇失踪的事情，家里也不再有人提起，只在祖堂里悄悄设了一个牌位。仿佛我这一趟出去，真的只是远途旅游而已。潘子的病情不见好，总是打电话过来问我三叔的事。后来我忍不住跟他说了实话，三叔早就已经消失不见了，潘子听了很久都没说话，我却好像听到了电话那头眼泪滴落的声音。我心里一酸，突然就开始后悔，不知道自己是不是击垮了他的支柱。可是到了第二天，潘子竟又打电话过来问我三叔在哪里，找见了没有，我心里难过得要命，知道他的脑子算是彻底废了，就叫他干脆搬来杭州住，在我身边也好有个照料，可潘子却死也不肯，只说在老家守着房子，就等着三叔回来了过去一道养老。小花丢下了生意去巴黎理工读通讯工程，跟古董金融都毫不相关的专业，我觉得他可能是真心喜欢玩手机，反正他这个人也一向都是要玩就干脆玩大的。他偶尔会给我打电话，但从来不谈及倒斗的那些事，倒是有一次说起欧洲观念开放，在街上还常常被陌生男人搭讪。不过这家伙的语气听起来不仅不以为耻，居然还挺骄傲。给我发过一次照片，是在阿尔卑斯山的雪顶上，他穿着粉红色的登山服，看起来意气风发得让人羡慕。。我也陆陆续续听到了一些黑眼镜在道上混得风生水起的故事，都是在边远地区的荒斗，自然条件极度恶劣。那些口耳相传的故事听着十分精彩，但我是切切实实下过斗的，知道亲身经历起来有多危险，可他却一个接着一个地下，根本不肯歇一歇，有时候缠着绷带连石膏都等不及拆就继续上路。有人说他是拿命在换钱，他也从来不反驳，只是哈哈一笑，我却隐约能明白他的用意。秀秀跟着霍老太移民去了加拿大，在网上总跟我抱怨日子无聊，叫我办个签证过去旅游，顺便陪陪她，可我从来没有答应过。而胖子和闷油瓶，至今仍是下落不明。其实我也明白从那种地方摔下去，生还的几率实在太渺茫了。之前我不知道，其实胖子早在去秦岭之前就把他在潘家园的产业过户到了我和闷油瓶的名下，我不清楚他是不是早就做好了回不来的打算，但后来我独自开启律师递交过来的文件袋，看到那句“胖爷我连新房都给你俩送来了”的笔迹时，只觉得眼前一片模糊。。我不知道小花是不是有意隐瞒我，但他告诉我胖子的尸体一直找不到。我二叔带去的人也在斗里搜罗过两圈，同样毫无发现。我本以为自己跳下了黄泉，可最后我二叔竟是在青铜门前发现了我。这一切都让我觉得很怪异，又隐约觉得或许他们也有生还的机会。我爷爷说过，有的时候人坚持是不肯放弃希望，有的时候却是犯傻。我不知道自己这样算不算犯傻，但是我不愿意死心，只要尸体没有找到，那他们就还是失踪的状态，就还会有回来的那一天。所以我不敢答应秀秀的邀请，不敢轻易离开杭州，因为我怕他们随时都会回来，而回来了却又找不到我。。这一次没有人劝我放弃，连二叔都不再多说什么，我想他们可能知道这件事对于我的意义有多大，不想再来刺激我，也或者他们都已经明白我这个人脑筋有多死，不愿意再在我身上浪费精力。没有了迷局的困扰，我的生活一下子闲了下来，又回到了当初那种无所事事的小个体户状态，只不过对腰缠万贯已经彻底没了念想。铺子里的事我都交给王盟去打理，自己没事就去西湖边散散步，杭州是个让人心情放松的城市，也只有面对西湖的时候我才觉得心里能静下来，春天的湖水就如同镜面一样，而曲桥外接天的荷叶却高低起伏成了一幅一幅绿色的波纹。想到过去的那些事情就觉得像是一场梦，得到了很多，但最后也全部失去了，不是多美好的回忆，但是回想起来，竟然也不觉得有多痛苦。每天读书发呆，去永福寺跟老和尚喝茶，然后回铺子里坐着，直到天光大亮，日子也就那样一天一天地过去了。袁苓就是我在西湖边上遇到的。那天我正坐在湖滨附近读禅，突然就有个女的一屁股坐在了我边上，啪嗒啪嗒地开始掉眼泪。我这个人本来是很见不得女人哭的，要是放在以前估计就赶紧溜号了，但是近半年来我对什么都看淡了许多，就给她递了纸巾。没想到那女的本来正哭得凶，这时却一脸戒备地抬起头瞪着我。我心说女人真是可怕的动物，变脸比翻书还快，正想丢下纸巾离开，没想到那女的突然又开始跟我倒苦水了。这个女的就是袁苓，其实她那点事，也无非就是跟男友分分合合什么的，我虽然听得索然无味，但是也能体会失去一个人的感觉，想了想就跟她说：“不如我说个不开心的故事，让你开心一下吧。” 说来也奇怪，那袁苓本来伤心得要命，这时竟也不哭了，立刻就安静下来听我说故事，进入状态的过程不到五秒钟，就跟影帝似的。于是我就开始给她讲我盗墓的故事，从大金牙送来的那一卷拓片开始。也不知道是不是面对陌生人的缘故，那些我平时憋在心里不怎么愿意说的事情，这时竟然都自然而然地冒了出来，每个细节都鲜明得如同昨日一般。但因为故事太长，讲到太阳下山也只到说到海斗，袁苓听得完全入了神，十分不舍得让我走，非要我答应第二天同样的地点接着说才行。我这才一晃神，发现自己居然说得有些沉进去了。虽然今时今日已经没有人要求我刻意去遗忘那段往事，但我也丝毫没有预料到，相隔了这么久远的时空，它们竟然还如此历历在目。我苦笑了一下，其实并没把她的话放在心上，毕竟对一个萍水相逢的路人而言，这只是一个故事而已。可没想到第二天我去西湖边散步时，那袁苓早就整装待发地坐着了，见到我还笑着说我失礼，竟然对女士都失约。我见她是真的认真听故事，也不再保留，就把几乎所有的事都与她说了一遍，而当我讲完这段经历时，也已经是第四天的下午了。袁苓听完故事愣了很久，然后才站起来伸了个懒腰对我说：“听了你这么久免费的故事，我请你吃饭吧。”我自然说不必了，可她也不由分说，拖起我就走。我觉得跟她还算有点缘分，便不再推辞，跟着她进了知味观的二楼。席间她问我：“吴邪，那张起灵和胖子不见了，你就不想再去找他们吗？” 我心说这么一个离奇的故事，她竟然也那么当真，可见这女的也有点“疯”，就干脆老实说了：“只要他们活着，总能找回来。以前我冒进过一次，现在不想再犯这个错了，如果他们需要一点时间，我就等。” 袁苓呆了一下，说道：“你真是个痴心的人，你到现在都没有女朋友，就是为了等张起灵吧？” 我被这话弄得有些哭笑不得，跟女的就是不能认真，什么事都能往风花雪月上面扯，还说得跟真的似的，编派得比莎士比亚还缠绵悱恻。那袁苓眼尖得很，一眼就看出我很不以为然，不过她倒也没生气，只是笑盈盈地说：“吴邪，我觉得胖子有句话说得对，你这个人太口不对心，也或者你就是揣着明白装糊涂。” 我没想到她会这么说，一时之间也有点发愣，这时袁苓就观察了我几秒钟，才叹了口气说：“哎，又是这么副一无所知的样子，难怪连阿宁这种人精都看不出你是真的还是装的。不过你就真的没有仔细想过张起灵为什么对你这么好吗？” 闷油瓶曾经对我说过，一个人不会无缘无故地对另一个人好，可惜话他只说了半句，之后的内容我无处得知。他为什么要对我好，这个问题我确实真的没想过，因为他这个人的存在本身就不合乎逻辑，可以长生不老却没有过去，功夫惊人却连自己都照顾不了，沉默寡言却又好像能够洞悉一切，对什么都不在乎却又对我好得莫名其妙。如果是其他人对我这么好，我一定会怀疑他们另有所图，但是闷油瓶的话，我就不会。我会怀疑他有事情瞒着我，但是不会怀疑他这么做的动机。他这个人心地很善良，我已经习惯了他对我好，总觉得大多数事情也并不只针对我。如果袁苓非要我说出闷油瓶对我好的理由，其实也不难，闷油瓶愿意保护别人，而我的实力最差，于是受他的照顾最多，这并不奇怪。况且如果不是鬼玺的缘故，也许后面的一切都不会发生，因此他心怀歉疚，总想要弥补我。当然我私心也认为，闷油瓶对我多少还是有种惺惺相惜的成分在，这倒不是说他一定有多欣赏我这种一根筋的个性，但是我觉得他能明白我的诚意，我是真的把他当兄弟来看待。袁苓听我说了几个猜测，就摇头笑了起来：“我发现你想事情总是很复杂，其实在我看来，原因很简单，因为他喜欢你，所以才会无条件地对你好。” 我自然是愣了一下，袁苓的意思对我来说并不陌生，在过去我跟闷油瓶的关系被胖子小花黑眼镜他们调侃了不下百遍，可让我错愕的地方在于，一个陌生人竟也用这样自然的态度把它说了出来，仿佛这并不是一个玩笑，而是一个人人都能看清楚的事实。袁苓一看我的反应便哎呀了一声道：“原来你真的没有考虑过这种可能性？” 我自然是目瞪口呆，这种冲击甚至不亚于当初“裘德考”向我亮出他的真实身份。难道闷油瓶对我不仅仅是兄弟那样简单，他帮助和保护我都含有另一层深意？可我跟他都是男人，而且闷油瓶还是那种看起来基本没什么人类气息的人，更不要说七情六欲，虽然长得不错，但我根本不可能认真地往那个方向去想，否则也太丧心病狂了。想到这里我就摇了摇头说：“就算有这么一回事，可他不说我怎么知道？” 袁苓闻言含笑道：“有的人不把心里的感情说出来，是因为觉得不是必须让对方知道。也许对他来说，能看到你平安健康，一直保持阳光和达观的心态，还有身为男人的志气就已经足够好了。说到底他所做的一切，不就是为了让你心里最积极的那个部分和你一起活下来吗？” 袁苓这句话突然让我心里一酸。如果不是闷油瓶，或许我早就不会再下斗了。我这个人虽然好奇心多得过剩，但骨子里也是个身家性命高于一切的生意人，即使后来历练多了，我见了粽子照样会吓得腿软，被人暗算了也还会失望愤怒。倒斗对我来说并不仅仅是盗墓这一件事，更是体能、智力、乃至人心的考验。所以闷油瓶对我来说始终是个很重要的存在，至少他会让我在紧张的时候心安，在失控的时候冷静，在陷入绝境的时候不放弃希望，我不清楚那是不是种心理作用，但无论表面上看起来如何，至少他始终就站在我的身边，从没有走远过。说到底之前我死守对闷油瓶的承诺并不是没有道理的，因为我在经历过那些事情以后还能像一个正常人一样地生活和思考，最需要感激的人就是闷油瓶，三叔，胖子，潘子他们。他们的存在和牺牲都让我明白，无论人心如何可怕，至善至美的那一块却始终无法被遮盖。所以就算是闷油瓶精疲力竭只剩下最后一口气，我也会拼尽全力带他回家。这是我绝对不会背弃的一条诺言。可惜现在我就算想照顾他一辈子，恐怕也没有这个机会了。这时袁苓也看出我情绪有些低落，就问道：“那张起灵就没有回来过？也再没有人再提起他了吗？” 我摇了摇头，闷油瓶这个人一旦要失踪，是真的掘地三尺都找不出来的，以前我对他说过，如果他消失了，至少我会知道。可我从没有想过，原来真的有这么一天，这世上除了我已经没有人再想着他，谈论他，只是半年的功夫，他就消失得仿佛从来没有在这个世界上存在过一样。袁苓这时就点上了一根烟，对我说：“那你有没有想过，有一个办法，可以让别人也记得他？” 我一听就笑了，说：“我能为他做的事毕竟有限，我想他也不会真的在意这个。” 袁苓却吐了个烟圈，对着我笑了：“你跟我说了这个故事，我在未来的十年里我都不会忘记张起灵这个人。所以，如果你能把这个故事写出来，出版成书，就会有更多的人知道他的名字，记住他的故事。”。我自然是没想到她会这样说，我大学读的是建筑，虽然熟读古文，但是也仅限于历史和专业的这一块，对于文学是真的没有太多素养，要我去写书，那简直比让胖子拉小提琴还苦大仇深。我就笑了笑说：“这种事说出去也没人信，就算写成小说也太扯了吧。” 袁苓却很认真地说：“其实一个故事如果是好故事，就没有人会在乎它是不是真的。” 我一时也不知道该说什么，便喝了口茶没再说话。袁苓看出来我有疑虑，从包里拿出一张名片推到我面前，对我说：“这是我的名片，上面有我的联系方式，你要是想好了，就跟我说。我刚才说的，都是绝对认真，没有一句玩笑话。” 说着她就把包一拎就款款地走了。我低头一看，没想到这个袁苓竟然是点金图书的编辑。对这家公司我还是有些耳闻的，王盟很爱看他们出的那些畅销小说。我心说这女的怎么那么热心肠，原来说到底还是谈生意，还把闷油瓶单独拎出来说事，分明就是找准了我的软肋戳。我又坐着发了一会呆，才站起来打算离开，这时就有个服务员过来拦住了我要我埋单。我一边掏卡一边就在心里暗想这女的够狠，说要请客结果还是我付的钱。可说到底把压在心底的一个故事倾倒给了别人，也有种说不清的轻松和失落。我从知味观走出来后，又顺路沿着湖滨那一片的西湖慢慢地往白堤逛。杭州到了夏天就算夜里也是热得要命，只有这种时候才刚刚好，不太凉也不太气闷，正是外出行动的好时候。于是放眼望去湖边就都成双成对的男女，虽然并不应景，可我还是会不自觉地想到闷油瓶和胖子。如果还能像当初那样和他们勾肩搭背地在西湖边闲逛扯皮，去楼外楼喝酒调戏女服务员该有多好。可惜我越走才越发现，那都已经是过去的事情。而他们已经成了回忆，如今这条道上，只剩我一个人的身影了。而我甚至还没有亲口告诉胖子过，他骗我的事我早就放下了，他一直都是我的兄弟，从未改变。路过六公园的时候我看到有个打扮成流浪艺人的小胡子在弹吉他，周围站了三五个人在听。我也停下来听了两句，只听那个小胡子在唱陈奕迅的《好久不见》。我一听就暗骂自己多事，没事来凑这个热闹干嘛。可脚下却怎么也迈不动，那小胡子的歌声就像是魔音穿脑：“你会不会忽然的出现在街角的咖啡店我会带着笑脸挥手寒喧和你坐着聊聊天我多麽想和你见一面看看你最近改变不再去说从前只是寒喧对你说一句只是说一句好久不见” 这时旁边突然有个胖乎乎的北方汉子捅了我一下说：“小伙子，失恋啦？”我这才发现自己失态了，赶紧摇了摇头说没有，那北方汉子就乐了，冲着小胡子说：“别唱这个了，再唱都他娘的成哀乐了。”那小胡子看起来挺非主流，没想到也是好脾气的人，立刻就停了嗓子问道：“那怎么办？” 那北方汉子摸着肚皮原地踱了两圈说：“不如你就唱个花儿为什么那样红，振奋一下士气。”小胡子一听也挺为难，说：“我是搞流行音乐的，怎么能唱那个民族歌曲？”那北方汉子就说：“革命歌曲就不通俗不流行啦？你那都是偏见！”那小胡子想了想觉得也有道理就把吉他放到一边清唱起来。他一唱我就想起来胖子当年在西王母古国里唱的荒腔走板的那一段，眼泪差点就要下来，结果我旁边的北方汉子一看就吓了一跳，说道：“我操，小伙子我看你不是失恋了，是他娘的得了失心疯！” 我连忙转身就走。我受不了这种感觉，他们明明都不在我身边了，却突然有一部分在生活的细节中不经意地出现。记忆和现实的瞬间重叠让他们消失的真相变得更加难熬，在那种时刻我才会更加清晰地意识到，也许我是真的失去他们了。当我走上北山路的时候，才觉得心情渐渐平静下来。其实我的等待已经与一切常识脱离了关系，就像是曲终人散以后，还独自坐在戏院里等待下一支不会出现的曲。有时候我会觉得那静默太长久，让我有些坐立不安，但我想我等着等着，总有一天我能习惯。我慢慢地走过断桥，走过平湖秋月的牌坊，一扭头就能看到月影在湖心流淌，但如织的有人已经散去。走到西泠印社后，我一边摸钥匙一边习惯性地往墙角处的阴影看了一眼，这时竟看到有个影子闪了一下。我心里一紧，连忙跑了过去，喉咙里有个名字差点就要跳出来。然而我冲进去一看，正对着我的却只是一双绿莹莹的猫眼。我松了口气，心却不由地往下沉去，那只猫隐在黑暗中，正戒备地瞪着我。我想了想，还是蹲下身把口袋里的两片面包丢了过去。我摸出钥匙拉开卷闸门，看着一个黑乎乎人去楼空的房子，心说一天居然又过去了。店铺里最显眼的地方挂着一把陈旧的黑色长刀，在刀柄和刀鞘上分别有两截暗金色的花纹，和闷油瓶当年用的那把黑金古刀别无二致。但真的那把已经找不回来，这只是我托人造的一件仿品。王盟说把假货这么招摇地挂着不合适，其实我也知道这算是自砸招牌，但我总怕他们找不到回家的路。我喝了口凉茶，还没有睡意，就干脆搬了张凳子坐到窗边。窗户没有关，一阵穿堂的夜风就往我脸上吹了过来。过了一会我才睁开双眼，只见夜很静，四下无人，脑子里不知怎的就闪过了那句话：也许他们明天就回来，也许他们永远也不会回来了。。番外《记忆碎片》完。额，你可以去晋江文学查白烂笔记的。不知道我这么复制粘提出来会不会有什么不好的事情发生呢？

Ⅳ 粽子食用方法

端午节临近，不少家庭的粽子多了起来，自己买的，父母给的，朋友送的……这么多的粽子，难免让人发愁，怎么才能吃得完呢？其实，除了通常的煮着吃、蒸着吃之外，粽子还有不少花式吃法，不如试试看吧。

粽子粥

粽子用来熬粥，有没有试过呢？粽子的主要原料是糯米，软糯香甜，用来熬粥也不错。具体做法是剥几个粽子切成小块，放进锅里加水小火慢煮，另外可根据喜好适量放进红枣、枸杞等。煮好后，就有一锅香喷喷的粥了。

一般来说，甜粽子适宜做甜粥，比如红枣粥，也可以加绿豆，做成清热甜粥。而咸粽子可以加一些菜品配料做成蔬菜咸粥。

冰粉凉粽

冰粉凉粽是一些网友推荐的粽子吃法。炎炎夏日，人们常吃一些凉食小吃来消热解暑，来自四川的网红小吃冰粉就是其中之一。不过，买回的冰粉先不要吃，加入粽子可以更美味。具体做法是将甜粽子蒸热，切成小块放入冰箱冷却，然后取出放入冰粉中即可。粽子和冰粉结合，入口的清凉、渗入唇齿的甜糯，让人欲罢不能。

酸奶粽子水果捞

酸奶、粽子和水果的奇特搭配，碰撞出的是别样美味。它的做法也比较简单，将煮熟后放凉的粽子切成小块，和切好的火龙果、芒果块或你喜欢的任意水果放入碗中，倒入适量原味酸奶，最后放上樱桃点缀，一道粽子的甜品就诞生啦。

芝士肉松粽球

如果花点工夫，粽子也可以变成烘焙美食，比如这道芝士肉松粽球，就非常适合芝士控尝试。只需将原味粽子剥开，捏成扁圆形状包入芝士、裹上肉松，放入烤箱烤制3-4分钟即可。香喷喷的芝士肉松粽球，有没有打动你呢？

辣炒粽子

辣炒棕子可以说是粽子的重口味吃法之一了，整体辣度和辣子鸡相当，做法也与辣子鸡有些类似。先将粽子切成条状，下油锅炸至两面金黄，捞出备用；准备粽子三四倍分量的干辣椒、少许葱姜蒜，下锅煸炒1-2分钟；倒入炸好的粽条翻炒几分钟；最后，放入少许生抽、盐、白糖、白芝麻翻炒调味即可出锅。

火锅涮粽子

说起火锅，那可是万千饕餮最爱的美食了，所谓“万物皆可涮”，粽子自然也少不了。不管是在家还是外出吃火锅，不妨试着涮粽子吃。当然，最好是涮辣锅。热辣辣的粽子配上小料干碟，还没开吃，就要让人咽口水了，这样的甜辣粽子你不试试吗？

Ⅳ 吃粽子有什么好处和坏处

粽子是糯米做的碱性，吃多了对肠胃消化不良，会引起胃痛以及腹泄，不能多吃 粽子是传统的美食佳品，也是一种高脂肪、高热量的食物。糖尿病、肾病、高血脂、高血压患者由于自身患病的原因，在吃粽子时往往比较谨慎，所以因吃粽子使病情加重的情况越来越少。一些年轻人，或者平时比较健壮的人，由于对自身体质的过于自信，忽视了对疾病的预防，和老人儿童一样也会在节后罹患上“粽子病”。下面三种情况最为多见： 1.过期：许多人因经不住粽子美味的诱惑，在端午节前就开始买来食用，因此在节后一小段时间内对粽子都提不起太高的兴趣。而中国传统习俗中，为了显示节日的丰盛，往往要准备大量的超过食用量的粽子贮存起来。这些粽子虽然是在冰箱里存放，但由于食用不及时，仍会有细菌滋生。尤其是一些从冷冻室里拿出来后吃不完又被反复加热的粽子里面导致胃肠道疾病的细菌会越来越多。还有一些老人喜欢吃剥开皮后拉黏丝的粽子，认为制作这种粽子的糯米比较好，其实当粽皮与粽囊之间有黏丝出现的时候，证明粽子已经开始变质了，最好不要再食用。 2.过量：在各种粽子中，以豆沙及一些蛋黄、糖类为馅料的最容易发生腐化变质。节中贮存的粽子一时吃不完，但扔了又很可惜。一些家庭就把它当作主食或替代米饭来顿顿食用。制作粽子的糯米性味甘平，少量食用具有健脾生津益气的作用。但是糯米的质地黏滞，长期大量的摄入会延长排空时间，增加胃肠道的负担，引起消化吸收障碍，产生恶心、打嗝、腹胀、腹泻等症状。并且每天以高热量、高糖分的粽子作为主食会使身体迅速肥胖，或者引发诸如糖尿病、高血脂等其他疾病。 3.过时：制作粽子的馅料和糯米在胃肠道完全消化需要很长的时间。如果在交感神经不兴奋、胃肠蠕动较缓慢的时间内食用，更会增加对胃黏膜的刺激，使胃酸大量分泌，引起慢性胃炎、胃溃疡。早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都较白天慢得多，因此把剩粽子当早餐或夜宵来吃都是不可取的。尤其是从冰箱里拿出来未经加热的剩粽子，更不能在这个时候吃。例年医院里都会接诊到因在不适当的时间吃糯米食物发生窒息的危重病例，这种情况在老年人和儿童中比较多见。 因此，提醒各位在节后吃剩粽子时千万要当心。在吃的时候可以搭配一些水果、蔬菜以增加膳食纤维的摄入，如果您吃的是肉馅的粽子，还可以加食一些山楂片以助消化。

Ⅵ 粽子怎么消化

糯米的成分以及加工方式导致其是容易被消化的糯米中主要的营养物质是淀粉和蛋白质，淀粉的含量大概为 80%左右，蛋白质的含量大概为8%。食用后，糯米中的淀粉被消化为葡萄糖，吸入血液，循环到身体各部位细胞，代谢、分解、放出热量，为人体提供能量。食物中的淀粉在人体肠胃中缓慢消化可维持餐后血糖稳态，降低餐后胰岛素分泌。糯米中的蛋白质也可为人体提供一定的能量，但其主要营养在于组成糯米蛋白的氨基酸的成分和含量都比较符合人体健康的需求。在食用时，糯米的品种、糯米的加工方式等其他因素都会影响到人体对淀粉与蛋白质的消化与吸收。研究发现，糯米中枝链淀粉比普通大米多，所以吃起来更黏，同时更容易与淀粉酶发生作用，从而更快的分解成葡萄糖分子，因此糯米的升糖指数很高。有研究称，热糯米饭升糖指数高达97（葡萄糖参比），已经很高了。所以从这些角度上来说，糯米吃完很容易被消化吸收，因此传统认为糯米粥适合给消化能力特别虚弱的老年人和病弱者喝，也很适合那些稍喝凉水就拉肚子的消化不良者和腹泻康复期病人。糯米冷却后消化吸收率会有所降低英国生理学家Englyst根据模拟淀粉的生物可利用性将淀粉分为三类:快速消化淀粉((RDS)是指那些能在人体小肠中被快速消化吸收的淀粉，20 min内消化完全;慢消化淀粉(SDS)是指那些在人体小肠中被缓慢消化吸收的淀粉，20-120 min时间段内消化完全;抗性淀粉(RS)类似膳食纤维，是指在小肠内不被消化吸收，被排到大肠后能被微生物发酵利用。对于糯米淀粉RDS含量是比较高的，占比50%以上，而SDS与RS总含量不到50%（因糯米品种而异）。糯米粽或糯米粥的蒸煮过程是一个水分与热量的传递过程。高温处理后，糯米淀粉糊化，由于糊化的过程会完全摧毁天然淀粉粒的半晶体结构，造成RDS迅速增加，SDS和 RS 下降，所以此时的糯米淀粉消化较快。在蒸煮过程中糯米受到湿热，酶，氧化等作用，糯米中的糖份水解和蛋白质部分分解，淀粉溶胀发生糊化，淀粉脂复合物在热力作用下随着糊化过程发生解体，油酸，亚油酸氧化分解含量减少，棕榈酸含量增加，同时生成一系列风味物质，这些理化反应对粽子的营养、风味和质地等起着重要作用，并与蒸煮的温度与蒸煮的时间密切相关。加了小枣、豆沙、蜜枣、蛋黄、五花肉、排骨的糯米粽子，因为米粒尚未软烂，虽然不像糯米粥那样能很快被吸收，但也不属于难消化的食物。研究发现糯米饭放凉后，硬度、粘性和咀嚼性都会显著上升，消化吸收率也会大大降低。所以从这个角度上来讲，冷却的糯米粽其消化吸收率会降低的，如果趁热吃，还是比较容易消化的。但是像肉粽、豆沙肥肉棕等这些加了肥肉的粽子会使粽子中慢速消化淀粉含量显著上升，也会导致粽子吃完不好消化。还有一个原因是，在煮粽子的过程中，有些地方会加入草灰水，其中含有较多的碳酸钾和碳酸镁，这会加强粽子的粘性和弹性，同样可能降低消化速度，从而会让粽子更难消化。总而言之，糯米棕中因为加了肥肉、草木灰会降低粽子的消化吸收率，同时放凉的粽子、粽子煮的不够烂等这些原因也会让粽子消化吸收率降低。需要控制血糖含量的人应该控制食用加拿大学者Jenkins博士提出用血糖生成指数(glycemic index, GI)衡量碳水化合物进入人体后所引起人体血糖反应的有效指标，定义:人体摄入含50g有价值碳水化合物((CHO)的食物与摄入50g的葡萄糖或者白面包所引起的体内血糖的水平应答比值。研究表明，低 GI食物能够降低人体血糖、血甘油三酯等水平，Jenkins指出低GI食物可以降低糖尿病和心血管疾病病发率，高GI的食物可能会导致乳腺癌和结肠癌等疾病的发生。研究表明含有SDS和RS的食物为低或者中等程度的GI食物，具有降低血糖负荷的功能，含有大量RDS的食物属于高GI食物，进入机体之后人体血糖和胰岛素快速升高。所以需要控制血糖含量的人应该控制糯米粽（糯米淀粉RDS含量比较高）的食用。糖尿病人可以吃粽子，但是记住选择个头小、不油不甜的粽子，像杂粮棕比较适合。吃粽子的同时，多吃些绿叶蔬菜，再配合一些瘦肉、豆制品等。糯米是主食，所以吃了粽子，米饭、面条等主食应减少。另外，糯米会刺激胃酸的分泌，对胃酸过多者不宜；对于胃肠功能好的人，消化液分泌量大，酶活性高，胃肠蠕动能力强，即便有点难度，仍然能够正常消化。所以有人吃凉粽子也没什么不舒服。专家建议普通人一天吃1-2个糯米粽，吃得过多，肠胃功能再好也抵抗不住这股压力。作者 | 张娜 哈尔滨商业大学食品安全教授旷慧 浙大食品科学博士文章由“科普中国头条创作与推送项目”团队推出转载请注明来自“科普中国”

Ⅶ 老年人一般喜欢什么

其实，老人最喜欢的还是有人陪他们聊天，如果非要是想给老人带些什么东西的话，那内就选一些容戏曲、小品的光碟什么的给老人看，还有可以和老人互动做一些简单的游戏。另外还可以和老人下下棋，再给老人带点一般敬老院吃不到的东西，最后就是得看你们自己的了，你们平时需要注意每个老人分别的需要，这都是不同的。比如老人腿疼，你们送对护膝；老人手爱凉，你们送个暖手炉什么的，等等类似于这样的事吧。我能想到的就这些，希望对你有所帮助。

Ⅷ 包粽子的八个步骤是

准备用料：糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。

1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。

Ⅸ 端午节的民风民俗

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。