吃豆浆会老年痴呆

❶ 早餐食用油条搭配豆浆，是否会增加老年痴呆的几率

油条、油饼、豆浆、豆腐脑，一直都是很多人的早餐最爱。油条一根不够，那就再来个油饼。油条、油饼好吃，但也有不少人一直担心它的“安全”问题。吃油条会肥胖、会得癌、会得高血压……还有传言说吃油条会得老年痴呆。这是真的吗？吃了半辈子的早餐难道吃错了？

我们都知道炸油条会用到一种叫明矾的食品添加剂，明矾的学名叫做十二水合硫酸铝钾，其中含有一定的铝元素。铝元素本身是一种低毒金属元素，一般不会造成人们的急性中毒。但人体对铝元素的排泄是有限的，如果过量摄入铝元素，就会造成体内的蓄积。

再加上，铝在人体内有属于容易积蓄的物质，容易积蓄、难以排出、危害性又大，同时还会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血等。所以不论从哪一条上来说，常吃含铝的油条并不是件好事，即使油条的铝残留量低于国家标准，常吃也要出问题。

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。由于缺乏维生素和水分，还特别容易上火、便秘。如果已出现这些症状，建议您还是要少吃油条和油饼，以健康食品来代替这种只有口感的食物。

❷ 老年人多喝豆浆有什么好处吗

鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生；饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血；长期坚持饮用豆浆能防治气喘病；老年人妇女饮用豆浆能调节内分泌系统，改善或减轻更年期症状，延缓衰老。

❸ 坚持长期喝豆浆有什么好处

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。 多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。

饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血，豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。

以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。

长期坚持饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老，青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘，暗疮的发生，使皮肤白晳润泽，容光焕发。

❹ 老人经常喝豆浆好吗~~~·

老年人是一个特殊的群体，这类人很容易出现一些健康方面的问题哦，比如说一些心血管疾病的发生，要重视起来。豆浆是一种很常见的饮品类型，而且营养丰富，老年人是可以经常饮用豆浆的，可以有预防疾病的作用和效果哦，下面就来看看老年人喝豆浆的一些好处吧。

关于老年人喝豆浆的一些好处，大家都知道了吧，老年人很适合饮用豆浆，不仅可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且还可以提高人体的免疫力和体质的哦，比如说可以预防脑中风，还可以预防冠心病和高血压，平时的时候可以适当食用。

❺ 早上经常吃油条容易得老年痴呆，这是真的吗

大部分油条在炸的时候都会在里面加入一种疏松剂，那就是明矾。铅过量摄入对人体的健康伤害是非常大的，对于儿童有可能会影响智力，如果老年人经常吃油条，会增加患上老年痴呆症的风险。当然现在不少的商家都推出了无明矾的健康油条。如果商家使用的油、面等质量过关，对健康影响不大。

人们购买时一般都去附近的小吃摊或者早餐店，卫生及食品安全情况都不能保证。只要不是太频繁吃油条，早餐经常变换一下口味来吃，对健康是无害的。如果实在喜欢吃油条，大家可以自制油条，网上有很多的教程可以学习一下。油条一个星期最多吃一次，早餐也尽量自己动手做，并搭配蔬菜及少量水果，坚果，这样更有利于健康。

❻ 常喝豆浆会不会有副作用

不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？

1、并非人人皆宜。 祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

2、不能与药物同饮。 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

3、不能冲入鸡蛋。 鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

4、忌过量饮豆浆。 一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。

5、不要空腹饮。 空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

6、不要饮用未煮熟的豆浆。 生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

7、忌用保温瓶贮存豆浆。 在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

❼ 吃豆浆有哪些四忌其中不属于这四忌的是

爱喝豆浆的注意了，这6类人群不能喝豆浆

豆浆似乎已经成为一种早餐的标配，不论是豆浆油条还是豆浆包子馒头，味道都巴适得狠。其实豆浆起源于西汉，是西汉淮南王刘安在侍奉患病的母亲时无意间发明的。虽然很多人天天都喝豆浆，却很少有人知道它到底有多少营养。

一、豆浆的营养价值：
豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸以及铁、钙等矿物质元素，特别是钙含量，虽然没有豆腐高，但比其他乳类都丰富。豆浆中的营养主要来自于大豆，大豆中的蛋白质含量高，并且都是优质蛋白。豆浆的热量相对低、脂肪含量少，没有胆固醇，并且还含有低聚糖，对肥胖、高血脂、高血压人群友好。

二、喝豆浆的好处：
1、豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素都有很好的抗氧化能力，喝豆浆可以防止衰老，强身健体。

2、多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症、预防气喘病。

3、贫血的人喝豆浆要比喝牛奶强。

4、豆浆可有效调节中老年妇女内分泌系统，减轻改善更年期症状。

5、豆浆还可以减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，起到美容养颜的功效。

6、豆浆味甘、性平，有健脾养胃、清肺化痰、补虚润燥、通淋利尿的功效。

7、在医学上，豆浆也常被用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品。

8、豆浆具有一定防治糖尿病、防治冠心病、防治脑中风、防治支气管炎、降血压、降血脂等药用辅助治疗作用，但豆浆不能完全替代治疗药物。

豆浆虽然物美价廉，营养价值又高，但医生特别交代了，以下这几类人群不适宜喝豆浆：

三、不适合喝豆浆的几类人群：
1、肾结石患者：豆浆中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，加重肾结石患者的病情状况。

2、肾脏功能较差、氮质血症患者：豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担

3、胃寒、消化不好的人

4、脾虚、腹泻的人

5、胃溃疡患者：豆浆中含有低聚糖，易引发嗝气、腹胀等症状

6、急性胃炎患者：豆浆会刺激胃酸分泌过多加重病情

豆浆很好做，很多家庭为了喝到安全、健康、营养的豆浆都会选择在家自己做豆浆，但营养学家针对家庭做豆浆给出了几点建议：

四、做豆浆需要注意的点：
1、在正规渠道购买优质大豆，避免转基因大豆
2、榨豆浆前应认真清洗大豆。
3、豆浆一定要煮开了才能喝，因为黄豆中含有皂角素，能引发恶心、呕吐、消化不良等症状，没熟的豆浆还会引发中毒，危害我么你的健康。
4、豆浆虽好喝，但不要贪杯。

❽ 豆浆多喝有什么好处和坏处

喝豆浆的好处：
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆浆的坏处：
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

❾ 女性长期喝豆浆会对身体有害吗

在日常生活中，豆浆是一种非常常见的食物，很多人都喜欢喝豆浆。那么，对于女性而言，长期喝豆浆有没有什么副作用？事实上，答案是否定的，对于女性而言，长期喝豆浆是有好处的，主要体现在以下几个方面：

第三个好处是预防心血管病。豆浆中所用的豆制品，有多种植物化学物质，大豆皂苷、植物固醇、低聚糖等成分，能够降低血液中的坏胆固醇含量，减少血脂升高的危险，对预防高发的心血管疾病也大有益处。

第四个好处是延缓衰老。豆浆中含有丰富的维生素E、大豆异黄酮，这些营养物质的抗氧化都很强。在现代的研究上还发现，可以延缓皮肤的衰老，是个护肤的好选择，一点都不会比牛奶要差。

总而言之，女性长期喝豆浆是有好处的。

❿ 老年人适合长期喝豆浆吗

老年人可以长期喝豆浆。老年人经常喝豆浆具有补钙和补充蛋白质的作用，对于肾功能正常的老年人来说，经常喝豆浆是非常有好处的。

下面来看几道豆浆的做法：

一、红枣枸杞豆浆

配料：黄豆60克、红枣6颗、枸杞5克。详细做法：红枣清洗干净去核，枸杞和黄豆清洗干净，放入破壁机里，加入800毫升的水，按豆浆键一个程序完成，即可，喜欢甜的可以加入少许的冰糖一起加热煮融化。

二、黑芝麻山药黑麦豆浆

配料：黄豆适量、黑麦仁适量、黑芝麻适量、山药适量。详细做法：所有材料洗干净放入破壁机里，按“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖煮融化即可。这里用的是山药山药干片，也可以用新鲜的山药切小块一起，即可享用。

三、五谷豆浆

配料：红豆适量、红枣3粒、枸杞适量、黄豆适量。详细做法：红枣去核洗净，花生、枸杞、红豆和黄豆也混合在一起清洗干净。把所有材料洗干净放入破壁机里，按“豆浆”键，一个程序完成，加入红糖拌匀，即可享用。

四、三黑豆浆

配料：黑豆适量、黑芝麻适量、黑米适量。详细做法：把所有材料混合洗干净，放入搅拌杯里，加入800毫升水，按“豆浆”，一个程序完成，加入糖搅拌均匀，即可享用。

五、黑芝麻核桃豆浆

配料：黄豆适量、黑豆适量、黑芝麻适量、核桃适量做法1.黑豆和黄豆洗干净放入水里泡1小时2.所有材料放入破壁机里，按“豆浆”程序，一个程序完成，加入适量糖拌匀，即可享用。