老人家可以吃油炸食品吗

① 老年人注重身体健康，从饮食做起，老年人绝对不能吃什么

老年人消化系统及新陈代谢出现衰退，因此要格外注意饮食。不宜吃不易消化的食物，油炸火烤类，腐败变质的食物，过咸的食物。

中老年人吃食一般以清淡为主，多吃新鲜果蔬、多食膳食纤维的杂粮。控制少盐（控制血压）、少油（控制肥胖）、少糖（控制血糖）。

银耳具有很好的润肺补肾的作用，很多老年人都非常喜欢服用。但是现代医学发现，银耳如果服用不当很容易导致身体出现肠梗阻的情况。这主要是由于银耳并不容易消化，而老年人的身体消化能力又是比较差，如果一次性服用太多或者是梁旭服用，很容易导致消化不良的情况，甚至会引起肠梗阻，主要表现为绞痛、恶心、想吐以及便秘等等情况，如果问题比较严重还需要进行手术治疗。

总之应该减少脂肪、热量、糖分、盐分的摄入，多以清淡饮食为主，烹饪都以蒸、煮、炖、焖、凉拌、清炒为主，远离油炸、爆炒、烧烤食物。

除了食物种类，我还要说，我们要看食用的量，大多数的食物都不是药物，一点点可能不能引起什么明显的不适。重点是要避免长期大量地使用某种食物，可能造成某种元素的过量摄入或者是营养失衡。

② 老年人不能吃的食物都有哪些

我们知道随着老年人的年龄不断地增加，老年人的身体健康方面也值得更多的人关注，对于大多数的老年人来说，最幸福的事莫不过于退休之后可以在家里好好享受天伦之乐，我相信很多老年人都希望拥有这样的晚年生活，但是随着时间的不断流失，老年人总会出现各种问题，比如三高等问题，而这些问题很多都跟他们平常的饮食有着很大的关系。

对于老年人来说他们的身体已经是比不上年轻的时候了，有些食物吃多了的话，自然会给自己造成一定的问题，在日常生活到底有哪些食物是老人不能吃的，或者最好少吃一点的呢，真真实实做好这个的话就非常好了。

第三种就是糖分比较高的食物了，很多老年人都比较喜欢吃甜的东西，但是如果经常吃甜食的话，人体内的血脂就会升高，对于有动脉硬化的老年人来说，这无疑是一种加重的效果，所以作为老年人要控制好糖分的摄入量，不能吃太多的甜食。

③ 有什么适合老年人吃的食品

水果好么?比如鸭梨,苹果只类的.
老年期的饮食原则
少食多餐
老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。
软食为主
有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油饼、火烧等。
多素菜、少油腻
新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化，而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生，最好不食油腻食物。
多淡食、少过咸
老年人吃菜不要过咸，以免加重肾脏负担，还能防止高血压等症。
饮食尽量多样化
老年人不应偏食，否则将会因某种营养缺乏而导致患病。
饮食要热
老年人胃口多喜暖怕凉，故应食热食，不可过多食用冷、凉的食物。
老年人慎吃的五类食品
①
油炸类：老年人味觉明显减退，因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是，这类食品含脂肪量过高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易引起消化不良，还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。另外，油炸食物产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，导致肥胖，对健康不利。特别应该指出的是，常食油炸的食品，可增加患癌症的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。
②
熏烤类：食物在熏烤过程中，可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降，如果经常食用熏烤类食品，则会增加患癌的可能性，特别是患胃癌的危险性。
③
腌渍类：腌渍食品一般含盐量高、维生素含量低(维生素c在腌渍过程中大多被破坏)，不适合老年人食用。特别是一些卫生设施较差、操作不正规的加工厂所生产的腌渍食品，更容易被病原微生物污染，使老年人食用后引起胃肠道疾病。
④
酱制品：包括酱油和各种酱菜，它们普遍含盐量极高。老年人常食这类食品，实际上就不自觉地多摄取了盐类，从而加重了心血管和肾脏的负担，对健康十分不利。
⑤
冰镇类：在炎热的夏天，老年人有时也吃一些冷饮和冷食，其实这是很不好的。因为冰镇食品入胃后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞，对患心血管疾病的老年患者尤为不利。因此，老年人应尽可能不吃冷食和冷饮。

④ 老年人能吃方便面吗

老人就尽量不吃或者少吃方便面，偶尔吃一两次，对身体影响不大，如果经常吃方便面容易营养不良。方便面是属于油炸类的食品，其中含有的调味料，添加剂比较多，食用之后容易引起牙龈肿痛、咽喉疼痛、便秘等症状。经常性地吃方便面，也会引起身体缺乏纤维素和钙，容易患上肠癌。如果是桶装的方便面，外面的塑料桶经过沸水浸泡之后，也会释放一些有害物质，对身体造成伤害。

老年人最好不要吃这8种食物

大家都知道，老年人身体各方面的素质都比较差，因此在饮食上需要特别的注意。以下为大家介绍了老年人吃了有害健康的食物以及吃了有助老人滋补身体的食物，家有老人的朋友们，不妨来看看。

人的一切营养均来源于食物，而且有些有毒物质也可在不知不觉中入口。如果不注意选择正确的食物的话，则容易导致身体出现问题，尤其是老年人，因为体质差，免疫力更要注意。那么问题来了，老年人哪些食物不能吃呢？老年人吃什么好呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

老年人哪些食物不能吃？

1、油条

油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。

2、腌菜

腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺，这些物质与胃黏膜经常接触，会影响到黏膜的完整性。

3、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

4、味精

味精的学名称为氨酸钠，它的主要成分为谷氨酸，适量食用并没有危害。但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能抑制骨骼生长、影响发育。

5、猪肝

血液中胆固醇含量每单位在140至199毫克之间，是正常的胆固醇水准。猪肝含有大量胆固醇，1公斤的猪肝的胆固醇高达400毫克以上。血液中胆固醇如果过高，会造成动脉粥样硬化，动脉粥样硬化又是冠心病、心肌梗死和脑卒中的主要危险因素。

6、烤肉

烤肉会产生“苯”等高度致癌物质，有些人虽然会在烤网上铺一层锡箔纸，或是用铁板或石板来避免食材直接接触烟雾，但高温烹调肉类时，产生的蛋白质和脂肪变质的问题却无法避免，于是致癌物就出现了。

7、速食面

速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂，常吃会影响健康。人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。合成色素对人体的危害包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。

8、皮蛋

皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

警惕皮蛋中毒：污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。

⑤ 老年人不宜吃什么东西

油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。

甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。

动物内脏类动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。

另外，尽可能多吃素、少吃荤，食物宜软忌硬、宜淡忌咸、宜热忌凉。

有孝心 好孩子

⑥ 老年人忌吃的油炸类食品有哪些

1.油炸类:老年人味觉明显减退

⑦ 油炸类食物对老年人有哪些危害

油炸类：老年人味觉明显减退，因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是，这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易引起消化不良，还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。另外，油炸食物产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。特别应该指出的是，常食油炸的食品，可增加患癌症的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。炸油条的面粉里一般加一定量的明矾，而明矾里含有较多量的铝，如果老年人常食油条，可使铝在体内蓄积，对老年人的智能和骨骼均有害。研究证明，铝与老年性痴呆和骨质疏松有一定的关系。

⑧ 家人过世，不可以油炸食物吗

跟这个没有关系，可以油炸食物的。不过吃太多的油炸食物对身体不好，所以要少吃。再就是当地没有不可以吃油炸食物的风俗，那就没有关系。

⑨ 油炸食物是否会导致三高老人能吃吗

油炸食物会有导致三高的风险，老人不建议吃。因为油炸食物是使用大量植物油或荤油来进行高温烹制的食物，在做的过程中不仅破坏了食物本身的营养，还会使食物吸入大量油脂，当人们摄取了这些油炸食物后，也就相当于摄取了大量油脂。不仅如此，油炸食物的热量也是很高的，吃多了会导致人体代谢异常，造成三高的发生。特别是老年人体质较弱，消化不好的人是不建议食用的，如果非吃不可的话，也不是不可以，但都要少量食用，切勿过多造成健康威胁。那除了油炸食物外，还有哪些食物会导致三高呢？

一、腌制类食物

腌制类食物在制作的过程当中会用到大量的盐来进行腌制，而大量的盐进入到人体后会导致三高中的高血压发生，也因此成为了高血压诱因的罪魁祸首。此类食物虽然味美，但是吃多了会对健康造成不利，特别是老人，不建议食用。

⑩ 年龄越大越忌口，老年人坚决不能吃的食物有哪些

过了60岁以后，要想身体好，不生病，很多年轻时候的不良饮食习惯都得改改！我们在生活中要注意一些食物最好少吃，能够做到这些，也是一种养生。

1、腌菜

腌菜不仅含盐量高，而且含有较多的草酸和钙，甚至可能隐藏致癌物“亚硝酸胺”。长期食用的话，容易引起人体维生素C缺乏、结石、胃肠炎症和溃疡，甚至导致鼻咽癌、胃癌等恶性肿瘤的发病。

方便面在食物之中，是属于一种比较典型的“低维生素、高盐、高脂、低矿物质”食物。而且方便面种含有对人体有害的色素及防腐剂，老年人吃会影响健康。

8、酱制品

包括酱油、大酱和各种酱菜，它们普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆到老年人的餐桌，会使老年人不自觉地多摄过量的盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对老年人的健康十分不利。