老人家吃菜淡一点好还是咸点好

『壹』 老人岁数大了总嫌口味淡，那是否需要多吃一点盐

人老了，记性差了，味觉退化以后，吃不出啥滋味了，原来爱吃的饭菜也都不惦记了。我爸曾经给我说过：“趁着你还年轻，现在想吃啥赶紧去吃，老了吃啥也没劲父母年龄大，记忆不好，有时候可能放来两次盐而不自知，但是你明显发现了这个症状，你应该抽时间带老人去医院做个全面的体检，以便及时发现问题。

『贰』 饭吃的淡一点还是咸一点好

应当是不咸不淡最好，一般说淡一点比咸一点好，但偶吃菜是喜欢咸的，不是一般的咸，是很咸很咸的才合口味！但偶的身体是相当好的，打针吃药没有的事。俺的邻居吃饭就很淡，他比我的年龄还小，但眼看就不中用了。所以咸淡是自己的口味，不必刻意追求。人活在世上的时间本来就不多，何必给自己那么多限制呢？

『叁』 血压低吃菜吃淡点好还是咸点好

血压低吃菜吃淡点好

『肆』 老年人吃菜应该多加醋还是多加盐

其实多吃醋或者多吃盐都不好，适量就行。最主要的是自己舒服，怎么舒服就怎样吃，何必管那么多。“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。

每个人在生活饮食中，一日三歺少不了盐，因为每个工民，在劳动，运动，都要排毒出汗，只有在吃什么菜适当的咖一点醋，所以说，从历史以来，每个人都少不了盐酒醋力！我觉得老年人应该吃清淡一点好，毕竟是上了年纪的人，身体器官有所衰弱，吃味道重的话，不好消化，也太伤身体了老年人饮食应少盐低糖，控制盐的摄入量，尤其烹制菜肴时应适量加入，相反醋中的醋酸有杀菌和消毒及软化血管的作用。

『伍』 老年人总觉得口感很淡，那是否可以多吃一点盐

其实很多老年人的口味都是比较重的，原因有二，一是他们已经习惯了偏咸口的食物，舌头对这些重口味的食物已经再熟悉不过了，炒菜时少放盐他们会觉得没味道，第二个原因就是老年人的味觉会有所退化，炒菜的时候，盐也就越放越多，重口味的食物才能“唤醒”他们的味觉。

高血压来临，这个“信号”你可别忽略

可能很多朋友都听说过高血压，但却不了解高血压来临前，身体会出现哪些症状。在正常情况下，血管是畅通无阻的，这个时候血流也比较顺畅，血压自然也比较平稳。在血压不断升高的时候，血液流通就没那么顺畅了，各个器官得到的血液和营养也减少了，尤其是脑部，就会出现供血不足而导致的头昏脑胀。

如果老年人频频出现头晕、头痛的症状，希望你不要大意，这很有可能是高血压到来的信号，若一味地忽视，可能会造成严重的后果！

老年人如何控制盐分摄入，预防高血压？

改变烹饪习惯

很多朋友在烹饪的时候，都会选择直接放盐来进行调味，其实，想要提高食物的鲜美度，还可以通过加醋或柠檬汁等物质来调味，减少食盐的摄入，这样既不会影响食物的口感，也避免了盐分超标。

调整烹饪方式

如果你平时喜欢用油炸、翻炒等方式来烹饪食物的话，那就需要好好调整一下烹饪方式了，采用蒸、煮的方式，不仅能控制盐分的量，还能保留食材的原本味道，对健康也十分有益。

食材的选择

其实我们通过挑选食材，也可以达到控盐的效果，因为有很多食物，比如洋葱、辣椒、番茄等，本身就有调味的作用，用它们来代替一部分的食盐，食物的口感可能会更丰富。

总结：可能很多朋友觉得自己的饮食习惯还不错，坚持了几十年，身体也没有出现异常，所以不愿意改变。但谁不想自己的健康情况能更上一层楼呢？为了健康，老年人尤其要严格控制盐分摄入，如果你每天的盐分摄入量已经超过了6克，希望你能好好反省，并尽早改正！

『陆』 吃的咸好还是淡好呢

口味重会带来许多不好的结果，高盐容易导致高血压。北方的高血压患者比南方多，与北方人的口味偏重有直接关系。”市中医院保健部翁丽丽主任医师说，“盐的摄入量多，会引起缺钙。因为盐会影响钙的吸收，所以有‘少吃盐补钙’的说法。”
口味重的人如何做到少吃盐呢？家庭主妇王太太介绍，可用“外咸内淡”来对付：就是把咸味道铺在食物表面，让舌头过瘾，而盐的摄取又不会过量。具体做菜时，用调味厚重一点的汤汁淋上没有调味的食品；也可以用“蘸酱法”，类似于白灼虾的吃法。此外，可定期设“无盐日”，偶尔体验几天无盐的日子。
淡胃：减几分辣
“青菜青，绿莹莹；辣椒红，像灯笼。”随着川菜、湘菜在厦门的火爆，红艳艳的菜肴越来越深入家庭。但从健康保健的角度讲，并非人人都适合吃辣椒。
市医药研究所王细川医生介绍，吃辣虽然会增进食欲，增加维生素，但也有一些不良后果，如刺激肠胃，破坏胃黏膜，导致肠道刺激，便秘，痔疮等等。所以他建议，一些患溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，也不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。
有人把辣形容成一个霸道的情人，充满诱惑又让你对她的坏脾气欲罢不能，这不无道理。爱漂亮的MM们可能还不知道，吃辣还会使减肥计划泡汤，因为，你不得不为了冲淡辣味而吃更多的主食，喝更多的汤、饮料。

『柒』 人吃食物吃咸点好，还是吃得淡一点好呀，最好说说理由

首先, 说说吃咸的好处:

宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。古时候，荷兰、瑞典等国对于触犯刑律的人，就规定在一个时期内不准吃盐，以作为惩罚。

二: 不利的原因

任何事物都有两方面,吃过咸害处也很多:
1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。

动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。
限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。
具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。

盐吃多了病也来了

高盐膳食所致摄盐量过高，是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。最近，医学界研究发现，食盐摄入过多还可引起诸多的不良反应。
脑卒中 专家们研究提示，摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加。虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了，但降低摄盐量，不仅使血压下降，而且可减轻动脉硬化的程度，从而也就可以有效地降低脑卒中的发生率。

左心室肥大 左心室肥大是早发心血管病的一个危险因素，以往人们认识到的主要原因是高血压。近年来专家们发现，无论血压如何，摄盐量是左心室肥大的一个重要的独立因子，甚至比高血压本身还重要，从而说明控盐是防治心血管病的措施。

肾脏病 膳食摄盐量高会促使肾脏血管发生病理性改变，加重肾脏的负担，影响肾脏功能。专家们发现，高盐摄量可加速肾脏病人肾功能的减退。因此，专家告诫人们，肾脏病患者一定要控制钠盐的摄入量。
骨质疏松 膳食盐量是排钙的主要决定因素，摄盐量越高，尿钙也就越高。研究表明，低钙摄量以及高盐摄量所致高尿钙，是导致骨骼中的钙减少，引起骨质疏松的重要原因。

哮喘 专家发现，男子摄盐量中度减少以后，哮喘症状减轻，气管扩张剂用量减少，最高呼气量增加，但女性无此现象。因此，专家们也极力主张哮喘病人也应严格控制钠盐的摄入量。

鉴于上述高盐膳食的诸多不良反应，专家们建议人们将每日摄盐量由10克改为5克，并应多用醋来作为日常生活中的调味品，这样才能益于健康。

『捌』 人吃菜咸点好还是淡点好

这要看饮食习惯了。
有一个误区，以为吃的太咸了，会得这个那个病。其实人体是进化很彻底的生物，自我调节功能十分健全。盐吃多了，就会感觉渴，就会主动喝水冲淡体液，排尿排出多余的盐分，保持盐水平衡。
别怕，喜欢怎么吃，就怎么吃，大不了多喝几杯水，仅此而已。

『玖』 为什么老年人吃菜的口味会比较咸

是吗，应该因人而异吧。我奶奶和爷爷口味很淡的。俗话说，“鼻闻香臭，舌尝五味”。酸、甜、苦、辣、咸五味的信息，是靠舌面上密布的细小乳头，称为舌蕾的味觉细胞来传递的，再经大脑皮质味觉中枢产生兴奋，由反馈环路神经体液系统完成整个味的分析活动。也许是老年人的舌头有点老了，味觉不如年轻的时候好用了，呵呵。不过，少盐多醋是长生之道，还是别吃的太咸啊。但是有的人在进食时，口中会有异味感，或者不进食口腔内也觉得有异常味道。这常常提示可能得了某种疾病。
总觉得口淡，指口中味觉减迟、自觉口内发淡而无法尝出饮食滋味，多见于炎症的初起或消退期，而以肠炎、痢疾以及其他消化系统疾病为多见，还见于大手术后的恢复阶段；内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量摄入不足的病人，也常有口淡感，因为这类疾病可使舌味蕾敏感度下降而造成口淡无味。另外，口淡无味、味觉减弱甚至消失，还是癌症病人的特征之一。因此，中老年人发生原因不明的味觉突然减弱或消失时，要高度警惕癌症的可能。当然，这要同老年人味蕾退化、牙齿残缺不全(即使装了假牙，也因颌骨有不同程度的萎缩)使咀嚼不充分，甚至囫囵吞咽，食物不能和味蕾充分接触导致食不知昧的情况区别开来。中医认为，口淡无味，饮食不香，多属病后脾胃虚弱，运化失健。常伴有食欲不振、四肢无力、胸皖胀满、舌淡苔白等症状。
呵呵，希望对你有用。祝你好运，天天开心啊。新年快乐，万事如意！