⑴ 最近想买人参给老人家煲汤喝,但一个朋友推荐我买红参煲汤,说效果会更好,请问人参和红参有什么区别
其实红参是人参的熟制品,在经过浸润、清洗、蒸制、晾晒、烘干等复杂工序后制成的。内
由于在蒸制过程中容去除了70%以上的水分,更易于保存。同时,在红参加工过程中,人参受热后,产生了特有的红参皂苷,营养价值更高。而且红参中含有32种人参皂苷,比水参多了10种。所以红参更适合给老人补身体。
⑵ 想给老人家吃点人参怎么样
人参为五加科植物人参的干燥根。其性味甘、微苦、平,入脾、肺、心经,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。历代本草无不充分肯定,人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用。
现代研究表明,人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类,又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分,还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素。这些成分大多有益于人体健康。
凡老年人服用人参制剂,有的能改善体力和智力,有的能改善睡眠,有的能减轻精神抑郁症,有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用。参为补中之王,虽可强身和延缓衰老,但要是不分男女老幼,不管寒热虚实地随意乱用则有害无益,还会出现一种"人参滥用综合症"。
所以说,老年人是可以吃人参的,但要注意人参的服用有讲究,并不是所有老人都适合吃人参。如果你不知道自己是否适合吃人参,应该先听取中医大夫的专业建议再来服用。人参的吃法有很多,无论是制成方剂,还是做成食疗,都有很好的滋补效果,但每次吃人参的量都不能太大。
⑶ 给老人买人参要怎么选呢
如果是热性或者阴虚体质是不适宜用人参的,有时太虚也会出现虚不受补的 你可以让她看看中医,辩证施治 人参就是要完整的为好,最好还是用西洋参,这样能温和一些
⑷ 老人家吃了人参有什么益处哪些老人不能吃
人参;大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神増智。实证,热证而正气不虚的老人不能吃。服用不宜喝茶和吃萝卜。老人吃人参只能吃3--5片,如果有不舒服的情况,要停止服用。
⑸ 为老年人买了人参,除了泡酒,还有没有其他好的吃法呀
正确食用。我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
国家质检总局有关专家指出,夏季天气炎热,不宜食用人参。食用一定要注意季节变化,一般来说,秋冬季节天气凉爽,进食比较好。
据专家介绍,人参有六种食用方法。炖服:将人参切成2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。
嚼食:以2至3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体制而定,一般每次1克至1.5克。
冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
泡酒:将整根人参切成薄片装入瓶内用50度至60度的白酒浸泡,每日酌情服用。
炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。另外,在食用过程中一定要循序渐进,不可操之过急,过量服食。
⑹ 老人家吃人参有什么好处
老人家如果身体比较虚弱的话,可以吃一点人参,可以补充一下。人参营养很补。人参是补气虚的
⑺ 给老人家买点人参泡酒,哪里有卖
东北的人参比较好,吉林加一有机人参在国内卖的挺好的,而且通过国内外有机认证,质量也有保证,天猫就有吉林加一有机人参的店。
⑻ 想给家里老人买点上等的人参,重庆哪里可以买到好的正宗的人参
朋友你可去,在重庆去涵品记商贸公司,那里才能买到正宗的高端人参,销售的都是些高端消费品,
是一个比较信得过一个公司
⑼ 给老人买人参要怎么选呢什么牌子好
如果是热性或者阴虚体质是不适宜用人参的,有时太虚也会出现虚不受补的 你可以让她看看中医,辩证施治 人参就是要完整的为好,最好还是用人人参西洋参,这样能温和一些