老人家经常吃肉好吗

㈠ 老年人能吃肉吗

老年人是可以吃肉的，但是在肉的做法方面要注意一些。老人更适合吃一些细小的肉，比如把富含优质蛋白、血红素铁、w-3脂肪酸的牛肉或者蛋白质丰富、含有左旋肉碱的羊肉、猪肉剁成肉泥。

㈡ 老年人如何正确的吃肉

对于一个老年人来说，吃肉也是一件必须的事情，适当的补充对于老人们来说也是很重要的，但是一个老年人要怎么样更好的吃肉呢。
肉类营养丰富，含有多种人体必不可少的物质，也是很多人“解馋”的首选。但中老年人进食过多脂肪会损害健康，他们如何吃肉才最好呢?
多炖少炒。在蒸、炒、炖等烹饪方式中，最适合中老年人的是炖。炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。食用咸鱼、香肠、火腿等肉制品，忌煎炸，正确的食用方法是将其煮透蒸透，使有害物质亚硝胺随水蒸气挥发。
注意搭配。猪肉、牛肉宜与豆制品搭配。豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。
蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大增。
鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少，而在豆腐中含量高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D，能加强人体对钙的吸收。
瘦肉也应控制摄入量。有些人认为，吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖，又能保证营养的摄入。事实上，多吃瘦肉同样不好。瘦肉中的蛋氨酸含量高，它在人体酶的催化下，可变为同型半胱氨酸，摄入过多，会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物的内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉也要适量，每人每天平均需要摄入动物蛋白45克，这45克蛋白的来源，除牛奶和蛋类外，就是肉类(包括禽肉、畜肉和鱼肉)，每天肉类摄入总量以150克~200克为宜。
所以说老年人们适当的吃肉可以在很大的程度上给于帮助的，这一点我们是可以去注意的，吃肉也是有讲究的，这一点也是老人们需要注意的。

㈢ 老年人可以经常吃肉类吗

老年人是可以经常吃肉的，而且老年人们不光要吃肉，更要挑选吃什么肉

1.牛肉

牛肉中的维生素B1是保证肌肉强健的重要一环，并且在蔬菜里面很少见，而缺乏维生素B1轻则会让老人感觉浑身无力，重则对神经和心脏造成损伤，是肉类中关键而独特的营养。

但他们却忽略了除了大便中水的含量外还要保障肠道内有一定的油脂来参与润滑功能，而这些纤维素较多的食物在没有助推的情况下在大肠的停留时间会更长，从而让便秘更加严重。

㈣ 老年人天天吃肉晚上也吃有什么危害

1. 便秘。

消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。

2.癌症。

经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质，在里面加入硝酸盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。

3.高血压心脏病。

动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。

4.钙流失。

肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。

5.中毒。

动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，会使动物体内的产生极大的变异，各种激素突变，致使毒素遍布全身。

㈤ 老年人吃肉好吗

老年人的饮食应该以热能不高、蛋白质丰富、动物脂肪少、无机盐和微版量元素 及维生素充权足的食物为主。如牛奶或奶制品、瘦肉、禽、鱼肉，保证每天一只鸡蛋；蔬菜的量以每天500克为宜，对于不超重或不肥胖的老年人，可常食用一些坚果类、食用菌及豆制品。食物应以软、易消化、无刺激、易咀嚼的为好。 可多选用用油较少的烹调方法，如凉拌苦瓜、氽汤冬瓜丸子、清蒸鳗鱼、砂锅豆腐等。 还可改变烹调方式：蔬菜可以切丁的方法制作，前几天吃过一道粑青菜，就是将青菜切成小丁，配上一点豆腐丁，以清鸡汤炖出，味道很好。常吃茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化等患者有很好的保健作用。如果烧茄子，老年则不能多吃、常吃，因为烧茄子油量大，一次吃得比较多或常吃，会造成血脂高，加速动脉硬化。如果将茄子蒸熟，拌上芝麻酱、蒜泥等调味品，就是一道营养丰富、美味的好菜肴了；肉类可以肉馅、肉末炒或炖，如蒜苗肉丝，一般人都是大火快炒，这种方式较适合牙齿较好的人吃，如果将肉丝换成肉末，蒜苗切成小丁，再配上少许胡萝卜丁，就比较适合老年人了，而红、绿、白三色的搭配也清爽怡人；而鱼类，则可选择刺少的鱼吃，尤以清蒸鱼为佳，这种烹调方式制作出的鱼不仅味鲜且用油量少

㈥ 老人家吃肉多好吗

把肉当主食,对什么年纪的人都不好.老人身体消化能力减弱,更不要吃过油的东西,饮食清谈为主.
饮食要合理搭配,呈现金字塔的形状,最底层是碳水化合物,就是大米,面条.每天保证400-600克
中间是蔬菜水果,每天300克左右,肉类是金字塔的最顶端.每天保证摄入100克左右就可以了.

㈦ 家里面的老人天天吃肉，对身体有什么坏处

老人适当的吃肉是有好处的，他可以为老人的身体补充充分的营养，而且还可以为老人的身体提供所需要的能量，可以增强老人心悸的力量，老年人适当的吃肉也不会对血脂血管造成不良的影响，反而还可以让身体更加健康，所以老人在吃肉的时候一定要注意合适的方法，一定要荤素搭配，不可以过量吃肉，过量吃肉的话会给肠胃带来很大的负担。
所以老年人也不可以一味的去吃药，也要和一些蔬菜结合起来，这样的话才会有更好的营养价值，所以一定要合理饮食才能保持身体健康。

㈧ 中老年男人多吃肉好吗

越老就越爱吃，这是很多中老年朋友的一个共同话题，很多中老年朋友吃是很讲究的，“祸从口出”，其实，“病一般是从口进的”。对于吃肉，不过是牛肉、鸡肉、猪肉等等，都是有很大的讲究的。那么，中老年人怎么健康吃肉呢。 肉类的品种有很多，而且现在人们的生活水平也在不断的提高着，所以在饮食方面基本上餐餐都有肉，那么中老年男人吃哪些肉最健康呢? 不同肉类所含的各种成分因不同的动物差别很大 例如，瘦猪肉中脂肪含量为20%到30%，而瘦牛肉中含脂肪相对较少为6%，因而牛肉更适合中年人低脂的膳食。 动物的内脏中，肝脏的绝大多数营养成分比一般瘦肉高，但因为含有较高的胆固醇，中年人以少吃为好。 其中兔肉、鸡肉都是一种蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低的食品，结缔组织柔软、细嫩，味道鲜美，容易消化。 鱼肉质松软细嫩，容易咀嚼消化、吸收。鱼肉蛋白质的必需氨基酸含量及相互间的比都和人体相似，是人体优质蛋白质的良好来源。鱼肉的无机盐以磷、钾含量较多，用小鱼做成的酥鱼或鱼粉，含钙很丰富，可防止骨质疏松、骨质软化症。 一般畜肉里含维生素B1都不多，唯独猪肉中含有相当多的维生素B1，不仅超过一般肉类，而且还超过猪肝。猪肉性微寒，能补肾气虚弱;牛肉性温，能滋养脾胃，强健筋骨;羊肉性热，能温补脾肾。 虾性味甘温。虾皮中含丰富的钙及其他微量元素。海参中不含胆固醇，含有大量胶原蛋白和硫酸软骨素，具有抗衰老、补肾养血、除湿利尿的功效。 上述含优质蛋白质的食物不但美味可口，而且还有一定的药用价值，中年人可根据自身需要，选择适合的肉类。 其实，万变不离其宗，只要是适合自己的就是最好的，你可以根据你的需要来选择自己需要的肉类和食物，但是要适量而止，不要一餐吃的太多。要根据自己的身体适量连调整自己的肉食，这样才能吃出健康，吃出快乐。

㈨ 老人吃肉到底好不好

要分几个方面来看这个问题。首先要看你姥姥喜欢吃肉不，如果她很喜欢，你不让她吃，我想她也不会高兴，对待老年人，让她舒心是最重要的。
第二呢，对于老年人来讲，大都有心血管疾病，比如高血压，高血脂，冠心病等等，并且消化系统也比较缓慢，如果吃太多的肉，特别是红肉，对于身体各个脏器的负担是可想而知的。
所以在保证饮食均衡和老年人心情舒畅的前提下，适当吃一些肉是有益无害的。

㈩ 老年人吃肉对身体好吗，还有年轻人吃肉

指导意见：
你好，: 吃肉多对身体没什么好处，膳食要均衡，应多吃一些蔬菜和水果。 建议饮食营养搭配均衡。