硒元素与老年痴呆

❶ 老年性痴呆与微量元素有什么关系

老年性痴呆是广泛性大脑皮质萎缩引起的，以功能减退和行为性格障碍为主的老年期常见病，又称老年前期精神病。它不但使患者身心崩溃，而且给家庭成员带来极大痛苦和负担。专家估计，如果防治措施得不到进一步改善，原处于第4 位的老年性痴呆症将成为21 世纪老年人健康的头号杀手，将会有三分之一的65 岁以上老人患老年性痴呆症。该病的病因目前尚不完全清楚，但研究人员普遍认为，老年性痴呆发病与机体内微量元素的代谢失调有密切关系。

（1）铝。铝是一种低毒且为人体非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。老年性痴呆症患者死后检查证实：脑内铝含量明显超过正常人。据报道，饮水中含铝浓度较高的地区，该病的发病率也较高。

（2）铜。高铜可增加体内自由基水平，改变脂类代谢，导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡。近年研究表明，铜在脑中某些部位沉积，可导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少，最后发展为老年性痴呆。

（3）锌。锌是许多蛋白质、核酸合成酶的成分，能促进细胞的更新，增强免疫功能，与心、脑的动脉硬化有密切关系。锌在大脑分布有一定区域性，松果体特别多，其次是边缘系统的皮质部，特别是齿状回和海马。缺锌时影响脑功能，尤其是海马功能，海马参与学习、记忆、情绪和条件反射的形成。因此，锌可强化记忆力，延缓脑的衰老。

（4）锰。锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。

（5）硒。硒其有抗氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时酶的催化作用减弱，脂质过氧化反应强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。

（6）锗。有机锗（系无机锗通过菌丝转化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。

目前治疗老年性痴呆症较为困难，但科学的饮食可预防该病的发生。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干中也均含有铝，其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中、铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使地质中铝溶化进入水中，从而造成我们过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物放在这种炊具中存放过久，就会使铝深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必须注意这些造成摄入铝过多的不利因素。如果是高铜引起的老年性痴呆症，除应积极治疗肝豆状核变性病（肝脏合成铜蓝蛋白能力低于正常人，使铜大量沉积在大脑等器官）外，还要限制富含铜的食物，如可可粉、干茶叶、动物肝脏、核桃和芝麻酱等。

中老年人多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹，大蒜、蘑菇等食物，对预防老年性痴呆的发生是很有益的。

❷ 铝为什么会导致老年痴呆症呢

铝超标是健康杀手据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10％-15％能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。
食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时，会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成)，造成沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。摄入过高的铝，还可能导致骨质疏松，容易发生骨折。

❸ 硒对人体的作用、如何补硒

硒对人体的作用：

硒是人体必需的微量元素，对人体生命活动非常重要，参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，具有多种生物功能。对大多数人而言，适量补充硒元素，对维持身体健康、预防某些疾病发生具有积极的意义。

补硒的方法：

自然补硒就是通过自然的方式来补硒，通常是指从食物中摄取补充硒元素。补硒的重要原则之一，就是自然补硒和人工补硒相结合，通过食物补硒是最安全的方式，食物中的植物有机硒是最容易被人体吸收利用的，但有机硒含量也是有限的，应该结合植物有机硒产品进行人工补硒。

自然补硒的方式很多，普通面粉、糙米、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。

需要指出的是食物中含硒量高，并不等于人对其吸收率就高，一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%以上，因此正确的补硒方式是多吃强化补充有机硒的食品，多吃水果、蔬菜等富含维生素A、C、E的食品，促进硒的吸收。

(3)硒元素与老年痴呆扩展阅读：

据《广东微量元素科学》文献记载，研究发现长期补硒容易造成过量，有潜在的中毒危险。一次吸入大量含硒烟雾会造成急性硒中毒，患者感觉口中有金属味，呼出的气有大蒜臭味，可出现鼻黏膜炎、鼻出血、恶心、头晕等症状，严重时可出现肺水肿、呼吸困难，进而危及生命。

长期饮食含硒量过高的食物会造成慢性硒中毒，表现为食欲减退、四肢发麻、指甲脆裂、毛发脱落、贫血、低血压等。

❹ 硒元素对老年痴呆症患者有哪些作用

老年痴呆症宜补硒。硒具有抚氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时，酶的催化作用减弱内，脂质过氧化反应容强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。富含硒的食物有：海产品、贝壳类、鱼类、菌菇类。

❺ 铝元素真的会导致老年痴呆吗

老年性痴呆是一类进行性的、逐渐退化的脑病。属大脑皮层痴呆,初始症状为记忆障碍并逐渐消失,语言表达困难,失去识别能力,外出不辩方向以及感觉运动能力缺陷,甚易激怒和猜疑,最后严重痴呆死亡。 而且经科学证实 ,铝是老年痴呆症的重要诱因 （注意 只是诱因）,铝在大脑中可促使大脑萎缩和神经原纤维变性 ,老年痴呆症患者尸体解剖发现 ,其脑皮质中铝含量超标 25倍以上。 ps:铝元素在人体内对脑部组织有较强亲和性 且生物半衰期长。 综上所述 铝还是少吃点好

❻ 硒能预防老年痴呆吗

你好，怎么说呢。首先回答你，在回答硒能不能放老年痴呆之前，先聊聊硒功专效。硒是人体必属不可缺乏的微量元素之一，硒的作用和功能有如下4方面：
1、对胃肠道和消化功能效果显著，可以改善便秘、润滑肠道、滋养胃肠功能，可起到缓解腹痛、腹胀、反酸、烧心等症状，尤其对于润肠通便效果显著。
2、硒还能够预防上呼吸道感染，减少呼吸道、气管和支气管的异常分泌物，调节呼吸道等免疫状态，减少气道高反应性，尤其对于哮喘、慢性肺心病、慢性肺动脉高压者有明显的预防作用。
3、硒还可预防循环系统疾病，如冠状动脉粥样硬化性心脏病，有滋养血管内皮的效果
。4、还对神经系统有很好的功能，可预防失眠、多梦、健忘等神经系统疾病，改善睡眠质量。
所以硒可能会有痴呆的功效。
希望对你有帮助。
纯手打望采纳。

❼ 微量元素与老年痴呆症有什么关系

老年性痴呆是广泛性大脑皮质萎缩引起的，以功能减退和行为性格障碍为主的老年期常见病，又称老年前期精神病。它不但使病人身心崩溃，而且给家庭成员带来极大痛苦和负担。专家估计，如果防治措施得不到进一步改善，原处于第4位的老年性痴呆症将成为21世纪老年人健康的头号杀手，将会有三分之一的65岁以上老人患老年性痴呆症。该病的病因目前尚不完全清楚，但研究人员普遍认为，老年性痴呆发病与机体内微量元素的代谢失调有密切关系。

铝

铝是一种低毒且为人体非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。老年性痴呆症患者死后检查证实：脑内铝含量明显超过正常人。据报道，饮水中含铝浓度较高的地区，该病的发病率也较高。

铜

高铜可增加体内自由基水平，改变脂类代谢，导致动脉粥样硬化并加速细胞的老化和死亡。近年研究表明，铜在脑中某些部位沉积，可导致脑萎缩、灰质和白质退行性改变、神经元减少，最后发展为老年性痴呆。

锌

锌是许多蛋白质、核酸合成酶的成分，能促进细胞的更新，增强免疫功能，与心、脑的脉硬化有密切关系。锌在大脑分布有一定区域性，松果体特别多，其次是边缘系统的皮质部，特别是齿状回和海马。缺锌时影响脑功能，尤其是海马功能，海马参与学习、记忆、情绪和条件反射的形成。因此，锌可强化记忆力，延缓脑的衰老。

锰

锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。

硒

硒其有抗氧化作用，调节机体免疫功能。体内缺硒时酶的催化作用减弱，脂质过氧化反应强烈。过氧化脂质对细胞膜、核酸、蛋白质和线粒体的破坏，导致不可逆损伤，这些长期反复作用，造成恶性循环，可促使大脑和整个机体衰老。

锗

有机锗(系无机锗通过菌丝转化而成)的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。

目前治疗老年性痴呆症较为困难，但科学的饮食可预防该病的发生。在我们的食物中并不含有过多的铝，但一些食品添加剂中常有铝，家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干中也均含有铝，其量虽不太大，却值得老年人注意，不可长期或过多食用。饮水中、铝的含量也不可忽视，地表水含铝并不多，但近年来日趋严重的酸雨，可使地质中铝溶化进入水中，从而造成我们过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品，如果经常将过酸过咸的食物放在这种炊具中存放过久，就会使铝深入食物而被吸收。老年人在日常生活中必须注意这些造成摄入铝过多的不利因素。

❽ 老年痴呆是否与缺乏维生素有关

你好朋友
有些关系的，建议多补充点维生素
多吃新鲜蔬菜和水果，注意维生素 A、B1、B2、 C、 E、铁、钙、硒等微量元素，这有助于恢复大脑记忆。
与此同时，热量的摄入应该受到适当限制，每天的热量摄入和热能消耗应该相对平衡，饥饿和饱腹感应该适中，体重不应该太重。
烹饪食物时，要注意颜色、香味和味道，以刺激食欲。
尽量不要吃油炸和烟熏食品。
饮食应该清淡，少吃脂肪含量高的食物，一般用植物油。

❾ 铝元素真的会导致老年痴呆吗

老年性痴呆是一类进行性的、逐渐退化的脑病。属大脑皮层痴呆内,初始症状为记忆障碍并逐容渐消失,语言表达困难,失去识别能力,外出不辩方向以及感觉运动能力缺陷,甚易激怒和猜疑,最后严重痴呆死亡。而且经科学证实 ,铝是老年痴呆症的重要诱因 (注意只是诱因),铝在大脑中可促使大脑萎缩和神经原纤维变性 ,老年痴呆症患者尸体解剖发现 ,其脑皮质中铝含量超标 25倍以上。ps:铝元素在人体内对脑部组织有较强亲和性且生物半衰期长。综上所述 铝还是少吃点好
求采纳

❿ 锰元素对老年痴呆症患者有哪些作用

老年痴呆症宜补锰抄。锰在脑部分布较多，它在脑组织中能激活单磷酸腺苷，在脑神经递质中起调节作用。老年人缺锰，会出现智力下降，反应迟钝。富含锰的食物有：坚果类、大蒜、海带、海藻、银耳、蘑菇等。

宜补锗。有机锗（系无机锗通过菌丝转化而成）的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，能清除自由基、降低氧消耗，从而保护大脑。食物中蚕蛹、蘑菇、香菇、牛奶、玉米等含有较多的锗。