看鱼可以预防老年痴呆吗

『壹』 吃鱼能预防老年痴呆吗

吃鱼能预防老年痴呆。
经常吃鱼的老年人其老年痴呆症的发病率明显低于不吃鱼内者，科学家通过对鱼容肉中所含成分的研究发现，经常吃鱼之所以能起到预防老年痴呆的作用，是由于鱼肉中含有一种叫ω-3脂肪酸的物质，这种物质可以使大脑中掌管记忆区域的脑灰质层增多，从而使记忆力得到增强，增强脑功能。

『贰』 吃深海鱼油可以预防老年痴呆吗

一份来自美国的报告称，在美国应用最广泛的若干膳食补充剂中，鱼油位列第三，仅次于维生素和矿质元素，至少10%的美国人定期服用鱼油。不过问题是：绝大多数有关鱼油的临床试验都未发现任何证据足以证明鱼油的确可降低心肌梗死和中风的风险。
理论上对心血管有好处
鱼油在我国也有着庞大的“拥护者”，这不，“年关”好多老年人收到了“深海鱼油”的礼物，于是很多关于鱼油是否能保心脏健康的问题向我们“砸来”，他们的大概意思都是，鱼油到底对心脏健康有没有好处？
孙宏涛：这个问题其实有些难回答，因为鱼油理论上讲对心血管是有好处的，因为它是一种不饱和的脂肪酸，可降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的粘稠度，软化血管，防止血液斑块的形成，简单讲是可使动脉硬化的过程延缓。以前我也讲过，动脉硬化的过程没有人能阻止，无论是小孩子还是老年人，都或多或少存在动脉硬化的过程，我们能做的是延缓动脉硬化的发生，那么鱼油的不饱和脂肪酸是可以起到这样作用的。且平常能食用到不饱和脂肪酸还有植物油，这也是为什么地中海饮食对心血管有保护作用其中很重要的一个因素，植物油就是不饱和脂肪酸，它的有效成分跟深海鱼油是有异曲同工之处的。
变质的深海鱼油相当于“脂肪”
既然是这样有好处，为什么您还会说有些难回答呢？
对于一个心血管的医生来说，我们认为如果真正的不饱和脂肪酸对心血管的确是有保护作用的，但因从深海打捞上来鱼，又经过提炼，做成一个产品，然后进入流通市场，又被消费者买到，这样的过程，我们认为是不可控的。也就是说这个过程可能有很长一段时间，那么这段时间就意味着不饱和脂肪酸就可能变成了饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸容易变成饱和脂肪酸吗？
是的，不饱和脂肪酸有个特点就是容易被氧化，它的成分不稳定，一旦被氧化，会变成饱和脂肪酸，饱和脂肪酸从某种意义上讲，是跟脂肪是一样的。就是说如果你吃了一个不合格的，或者是变质的深海鱼油，相当于在吃脂肪，这样的话，本来是想起到一个保健的作用，最后其实适得其反，相当于去吃脂肪粒，不但没有起保护作用，还对我们的心脏甚至整个身体都是有害的。所以在这里也提醒一下消费者，购买保健品中，多长一个心眼，多加甄别，选择相对靠谱的产品，避免花钱买罪受。
吃鱼油不如多吃鱼
用吃深海鱼油的方法保护心脏，不如直接吃鱼，每周至少食用两次富含脂肪的鱼类更有益心脏健康。从健康角度来说，清蒸方法最有利于保持鱼的低脂健康特色，水炖类也比较好，因为不会受到120度以上的高热，可基本保持脂肪酸的稳定。

『叁』 老人能吃金枪鱼吗 能够预防老年痴呆症

预防痴呆有很多种方法，包括饮食调养，运动锻炼，传统医学保健，勤动脑等等。 先说说饮食调养: 1. 少食多餐: 古人很早就发现节制饮食可以抗衰老、延寿命，经常饱食则使人早衰，对人体有害。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响，长期饱食会导致大脑早衰。 我国营养学家总结的秘诀是:“一日多餐，餐餐不饱，饿了就吃，吃得很少。”只有这样，才能延缓衰老，延年益寿。 2.常饮绿茶 研究表明，茶多酚对老年性痴呆高危人群认知功能减退具有一定的防治作用。每天坚持喝两到三杯绿茶，人们罹患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。 3.其他益智食品: 核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸--亚油酸，被机体吸收后能改造成脑细胞的组成部分。 芝麻:可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。 莲子:可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。 黄花菜:可治疗老年性痴呆，并可改善肝肾阴虚、血虚引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等病症，是养脑强记的好食物。 花生:有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。 鱼:多吃鱼对预防老年性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。 此外，大枣、桑葚、桂圆肉、葡萄、荔枝等对防治老年性痴呆均有一定效果。 其次是运动锻炼: 适当的运动是健康生活必不可少的组成部分。研究表明，随着老年人身体活动能力的下降，老年性痴呆的患病率明显上升。老年性痴呆的发生率与老年人的居住环境及与外界交流接触的多少也呈正相关。提示，随着老年人躯体活动能力的减退，其大脑积极活动减少，增加了患老年性痴呆的危险性。 实践证明，适当的体育锻炼有益于健康，如坚持散步、打太极拳、做保健操以及练气功等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动水平。所以，应鼓励老人多参加锻炼，如体操、太极拳、散步，以增强体质、促进食欲，改善睡眠。经常活动手脚，每天坚持运动，如伸手展臂、转动手腕、空抓手、空击拳、抛球接球、玩健身球等。 还有传统医学方法也可以帮助预防痴呆: 灸法就是用艾绒或其他药物放置在体表的穴位部位上烧灼、温熨，借灸火的温和热力以及药物的作用，灸法虽为古代疗法，但疗效独特，古有"灸治百病"之说，它通过经络的传导，起到温通气血，扶正祛邪，达到治疗疾病和预防保健目的。

『肆』 老年人多 吃鱼能预防老年痴呆吗

老年痴呆是现代老年人常患的疾病，它对每个家庭，乃至社会都是一大负担。解版决这个问题最好权的方式就是提前预防，下面小编告诉您老年人多吃什么可预防老年痴呆。

方法/步骤
多吃大豆。大豆中异黄酮，常被人称为大豆雌激素，可以维持脑内胆碱能系统的功能，降低老年痴呆的发生几率。

2
多吃鱼。老年痴呆的一个原因是身体缺乏脂肪酸而引起的记忆衰退、智力下降，而鱼类含有丰富的脂肪酸，故多吃鱼可有效预防老年痴呆。

3
补充叶酸和维生素B12。体内缺乏叶酸和维生素B12会导致老年痴呆的发生，预防老年痴呆需补充叶酸和维生素B12。

『伍』 什么食物可以防止老年痴呆

预防老年痴呆的食物：

1、豆类

豌豆、绿豆等豆类含有B族维生素，有助于防止大脑萎缩、控制血糖和保护神经系统。

2、杏仁

杏仁富含维生素E，这种维生素可改善血管健康。多项研究表明，高血压患者补充维生素E可降低罹患认知障碍症风险。

5、咖啡

南佛罗里达大学最新研究发现，每天喝2杯咖啡有助于防止认知障碍症。在患有轻度认知障碍的老年人中，经常喝咖啡的老人在2~4年内发生认知障碍症的危险比不喝咖啡的老人更小。

(5)看鱼可以预防老年痴呆吗扩展阅读

预防老年痴呆的饮食原则：

（1）、日常生活中老年痴呆症的饮食要均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。多吃鱼或适当补充鱼油。脂肪酸在鱼中含量丰富，还能预防心脏病的发生。

（2）、要清淡，品种多样化。保证蛋白质的供应，多食富含维生素、纤维素的食品，忌营养摄入不足或维生素缺乏。老年痴呆的饮食有着很密切关系，研究发现牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑机能有强化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E，防止营养不足引起的智能障碍。

（3）、老年痴呆症的饮食还要节制饮食，不可过饱。一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现，患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛，晚饭吃得过饱。

『陆』 吃鱼油可以预防老年痴呆吗

是这样的，多吃鱼油是可以预防的

因为鱼油里面含有DHA，能够活化脑细胞、改善记忆力，可以有效的预防老年痴呆

『柒』 预防老年痴呆吃什么 多吃鱼

老人多吃鱼能预防老年痴呆

它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素A的食品，可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论，维生素A可以增强人体免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季，让其多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶性维生素，具有保温祛寒的作用，且能增强老年人的抵抗力，使其少患感冒、冻疮等疾病。

另外，鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是含有较多的DHA，即二十二碳六烯酸。DHA是一种多价不饱和脂肪酸，它有调节血脂的作用，尤其能显著降低血中的甘油三酯，减少患心血管病的几率。DHA也是脑神经细胞必需的营养物质，在胎儿期DHA有助于脑组织发育，在儿童期DHA有助于脑神经细胞间突触联系的增加，在老年期DHA有助于延缓大脑萎缩、改善记忆力减退。因此专家认为，DHA是老年人不可忽视的营养素，有可能成为预防老年痴呆发病的手段之一。

需要注意的是，由于DHA有抑制血小盛生板凝集、抗血栓形成的作用，因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当限制吃鱼，以免引起出血或加重出血。另外，由于DHA易被氧化失去生物活性，而维生素E是强抗氧化剂，因此适当增加维生素E的摄入，能防止过氧化作用的发生，提高DHA的生理功效。维生素E在果仁、植物油中含量丰富。

鱼类美味，不过，有的鱼类刺小且密，老年朋友们在食用的时候一定要预防被鱼刺所伤，同时还要注意适量食用的原则。。。。。。。。。。。。。。。。。