A. 老年人吃面好还是大米好
两者都是主食，还是混着吃好。
面食更适合肠胃功能弱的人食用,易消化.
大米的口感好,味清香,最适合配美味佳肴.
面食含有更多的维生素B1.
B. 七八十岁老年人喊辈面和前面像火烧是什么原因
最好的办法还是带老人去看看中医，拿几副熬药给他吃一下，老年人的毛病本来就多，还是去带他看看医生，吃点中药吧。
C. 老年人面条怎么做
主料
面条
1000g
辅料
五花肉
700g
蒜苔
500g
豆芽
500g
葱
适量
姜
适量
大茴
适量
十三香
适量
盐
适量
酱油
适量
味清
适量
油
适量
步骤
1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用
2.洗干净的黄豆牙500g备用
3.洗干净的蒜苔500g备用
4.五花肉700g切丝状
5.锅内放入清水，等水开之后将锅篦子蓬在锅上放入面条蒸半个小时以上
6.蒜苔切成条状
7.蒸面条的时间这时可以炒面条的拌菜了，取一口锅，锅内加一勺油
8.等油热，先加入肥肉
9.等肥肉熬尽，这时可加入葱、姜、大茴在锅内炸一下
10.再加入瘦肉开始炒
11.加入盐、酱油继续炒
12.等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。
13.炒大约2分钟加入两碗水，盖上锅盖水开之后停火
14.蒸好的面条与炒好的菜放在一块开始搅拌，再加入味精、香油拌一下
15.放在锅内再蒸10分钟
16.将蒸好的面条盛入碗中即可食用
D. 老年人吃粘玉米面好吗
中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。中老年人多吃玉米有很多的好处。
中老年人吃玉米主要有以下抗衰老，防癌防结石，通便，保护心脑血管、牙齿和眼睛几大好处：
1、预防癌症
在德国营养保健协会持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米中的维生素A，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。研究发现，多吃新鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。
2、延缓细胞衰老，降低血清胆固醇
在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有含有7种“抗衰剂”---钙、谷胱甘肽、 维生素、镁、 硒、维生素E和脂肪酸。玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。
3、护齿固齿
吃玉米时需用力咀嚼，可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些玉米粥喝。
4、通便、预防胆结石
玉米中的纤维素多，其量为精米、精面的6~8倍。植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生;植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄，促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血中胆固醇的浓度，避免因血中胆固醇浓度较高(血脂异常)，不断沉积在血管壁上，使动脉血管壁增厚，管腔变窄，发生粥样硬化，引起高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病。
纤维素还能使大便通畅，含植物纤维多的食物能使大便体积增加，并刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，这就减少了毒物对肠壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。
5、保护眼睛
根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。
望采纳！
E. 老年人面部浮肿
一、原因
1、主要还是缺少优质蛋白质,因为人的细胞是由70%的水,28%的蛋白质,2%脂肪,1%糖组成,当你的蛋白质缺少的时候,你的细胞就有大量的水从而产生水肿.所以你一定要补充优质的蛋白质为好,但这之前可以先去医院检查一下的.
重点考虑：肾病、高血压、心脏病、内分泌、电解质紊乱等，都查不出的话，可以到变态反应科(别害怕名字，就当是过敏科) 到老年，不仅外貌出现苍老，而且内脏器官的功能也在减退。其中主要是由于心血排出量的减少，肾脏血流量的下降，皮下组织松弛，皮肤蒸发的水分减少，细胞体积缩小，细胞内的液体流向细胞外的间质，以致出现浮肿。
2、由于人体的最下端受地球引力的影响，水肿就更明显。站立时间过多，浮肿更显。 内脏器官疾病也可引起浮肿，这就是疾病导致的浮肿。此时，浮肿只是该病的一个症状而已。尽管许多疾病可以引起浮肿，但是，不同的疾病，发生浮肿的规律也不相同。例如，心脏病引起慢性右心衰竭时，浮肿从而下肢踝部开始，逐渐发展到全身;肝硬化时，也是先两下肢浮肿，以后出现腹水，最后全身浮肿。肾脏病病人，也可以出现下肢浮肿。不过，一般先从两眼睑或颜面浮肿开始，再发展到全身。病人清晨起床时，往往发现颜面浮肿，上眼睑浮肿像“蚕宝宝”。老年人长期营养不良、贫血，由于形成低蛋白血症，也可出现下肢及全身浮肿。
3、老年人常常罹患前列腺肥大症，还有些老人罹患膀胱肿瘤，也可以因为尿潴留引起肾功能不全，最终出现下肢浮肿。 出现浮肿后应去医院查病因，找出病因，及时治疗。平时菜肴宜清淡，多吃些高蛋白菜肴，如瘦肉、鸡、虾、蟹、甲鱼等。
二、消除方法
1、少吃寒冷食物
平常要少吃容易使身体受寒冷的食物、冷饮或者增加肠胃负担的食物，因为这些食物容易使肠胃疲惫，进而使体内的水分滞留下来，无法正常排出体内，从而形成水肿。而且多吃冰冻的乳制食品，也会增加肠胃的负担。
2、多泡澡
全身泡在温水里，利用水温提高身体的新陈代谢，促进血液循环，就能将体内多余的水分以及积聚的废物排出。
3、多补充钙质
多补充钙质，有助于将体内由含钠的盐分产生的多余水分排出。在日常食物中，苹果、粟米、扁豆、北豆腐等含有丰富的钙质。而蒜头、红酒、提子、辣椒、鸡肉等食物则能促进水分循环。此外，不妨多吃具有利尿作用的食物。
4、多运动
经常运动的人，不管是气色、体态还是健康状态，都会比别人好很多，而且脸部也不容易浮肿。
5、多吃排水食物
红豆、薏仁、黄瓜、西瓜等都具有消水肿的功效，虽然其消水肿功效不是立竿见影，但是只要坚持下去就一定能看到效果。
6、少吃重口味食物
清晨脸部浮肿与饮食有着密切的联系，今天吃了什么，明天马上就会在身体显现出来。所以要尽量少吃盐，多吃味道清淡的食物。
F. 老年人吃什么面包好
无添加的素面包。
1、面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
G. 老年人面太黄是怎么回事
可能是黄疸，是胆有问题了黄疸是常见症状与体征，其发生是由于胆红素代谢障碍而引起血清内胆红素浓度升高所致。临床上表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色。因巩膜含有较多的弹性硬蛋白，与胆红素有较强的亲和力，故黄疸患者巩膜黄染常先于黏膜、皮肤而首先被察觉。当血清总胆红素在17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黄疸时，称隐性黄疸或亚临床黄疸；当血渍总胆红素浓度超过34.2μmol/L时，临床上即可发现黄疸，也称为显性黄疸。
H. 为什么老年人死要面子啊
现在没有提到红发吃了什么果实，至于红发说的给他体面是种含蓄的说法，他想结束不必要的决战，这样说能够给水兵台阶下，要是水兵不愿结束就会与红发对上，水兵不会傻到一起对两个四皇，就会“给”红发体面，不打了！纯手打，望采用！两条思路，一条就是“要体面”把体面当成品德来写，树要皮人要脸，待人接物不能为所欲为，想干嘛就干嘛，要分场合分目标，意思就是不能损坏自己正面形象，有些人干事不经大脑，没有顾忌，就像泼妇骂街相同，结果只会被他人排挤；另一条就是反过来，有的时分咱们不能要体面，比如说白叟上车咱们不能为了体面不给人让，或者说为了体面六亲不认，俗话说死要体面活受罪，一个人该丢掉的就要丢掉，只要是正面有意义的是就不要怕丢体面。
意思大概是这样，你能够自己再加工下。别的，仅仅一篇文章，你没必要一定要遵循对错对错，也能够用一些变通的方法，乃至诡辩的方法，就事论事，能把文章完结就好。
I. 老年人经常吃碱面好吗
好。
常吃碱性食物能帮助老人增强记忆力
一到老年，老人的记忆力就会慢慢减退，版但是老年人常吃碱权性食物可以延缓记忆力的衰退，碱性食物，除了五谷杂粮外的植物性食品，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。老年人要了解哪些是碱性食品，然后合理的饮食。
J. 老年人吃面条有助于消化么
一般的面条都很容易消化！ 除非你吃的太多。 面条煮好后要过水面条煮好后专用热属水过一下会把残余的淀粉去掉，这会使面条更易于消化。 吃面的时候加点陈醋也有助于消化。但有一种面条例外！这就是-莜面（莜面条）。由于莜面是高能食品，所以俗称“三十里莜面四十里糕，十里荞面饿断腰”，“莜面吃个半饱饱，喝碗开水正好好”。莜面，由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面制成的面条不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。