老年公寓营养配餐

㈠ 北京哪家养老院吃的比较好

吃得好不好主要还是得看养老院里有没有营养师，以及厨师的资质，北京这边养老院挺多的，什么档次的都有，中高档的养老院厨师都是从酒店出来的，吃的一般不会差。低档的养老院则会找第三方送餐、配餐，这个就不好说了。另外养老院里的饮食，主要还是讲究一个适老化，因为有些老人可能因为一些病痛而有饮食禁忌，比如要低盐低脂少糖，有些可能还要吃流食，这样的话就谈不上味道了，所以要给“吃的比较好”下个结论的话，最终还得看老人的身体情况来说了，总之千人前面吧。

通过以上的描述，建议啊你可以选择先到养老院，进行一次实地现场考察会比较合适，养老院不管如何，主要还是看老人可不可以住得开心、吃得好、被人照顾得好，这种事都要讲究一个眼见为实的。一般情况下知名的养老院都不错，比如下图中的北京大兴区悦年华颐养中心，被央媒新闻报道过，也算是北京养老服务方面的一个代表了，是央企华润开的公办养老院，价格大约6、7K左右每个月，有医生、护士、康复师、营养师、护工、高级厨师、社工、保洁，在服务人员上比较齐全，等于是医+养+康+护一体化了，生活照料与医疗护理都挺全面，24小时有人护理。最后还得再强调一遍，老人要吃得好、住的舒服比价格重要，若不去实地了解情况，道听途说是不行的。为老人选养老院是大事，关系到为人子女的孝道，应该要慎重考虑，多家对比。方便的话家属也可以与老人一同前去亲眼瞧瞧，参观调研后再做决定。

㈡ 急寻一个厨师比较有水平的，知道营养配餐的养老院

上海凯建养老院有，不仅烹饪好，而且也懂得营养配餐，能保证长者营养的合理搭配，吃得健康。

㈢ 哪个养老院有专业一点的营养师

山西慈行静苑孟家井公寓对于老人的 吃、穿、住、运动、娱乐等各方面，慈行静苑都制定专了一套周到服属务和特色服务，对于早中晚餐有专业营养师进行膳食调配，针对不同需求提供个性化特殊配餐。早餐每日鸡蛋，牛奶两天一次。

㈣ 养老院一个月的营养餐

您好，
要配置养老院一个月的营养餐，需要用专业的配餐软件，可以达到根据年龄使膳食的能量和各种营养素的摄入再一周内达到膳食营养素参考摄入量的要求。您可以关注健典软件的“自动配餐王”了解更多内容！
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㈤ 敬老院有哪些功能分区

主要有以下分区：

一、接待管理区

平台能动态记录养老机构日常前来咨询入住的老人以及入住老人家属来访情况，并可为老人办理床位预定，同时通过记录媒介渠道，了解养老机构对外宣传效果。主要内容包括：咨询管理、接待管理、床位查询等。

二、老人管理区

平台对入住的老人建立完整的信息档案库，以便动态掌握每个老人的生活起居、膳食、健康、安全、活动状况。主要内容包括：老人档案、评估管理、入住管理、转房管理、退住管理、呼叫弹屏等。

三、档案管理区

通过平台向客户展示养老机构床位入住情况以及不同床位的不同收费标准，还可以向客户展示养老机构能提供的护理等级有哪些以及不同等级的收费标准，做到一切收费一目了然。主要内容包括：床位管理、护理级别、月费标准、入住合同等。

四、护理管理区

平台对入住的老人都安排相应的护理责任人，针对不同的护理等级制定不同的护理计划和护理任务，并动态跟踪护理实施和实施效果，以保障老人享受到细致周到的服务。主要内容包括：护理类型、护理项目、等级变更、护理排班、护理记录、护理变更、特殊服务、服务评价等。

五、事件管理区

记录养老机构日常运营过程中所发生的突发事件、紧急事件，以便养老机构应急处理，还可针对所发生事件的频率，调整相关部门的岗位职责。主要内容包括：请假外出管理、紧急呼叫记录、异常告警记录、突发事故记录等。

六、主动关怀区

主动关怀功能是平台为机构增加的人文关怀服务，通过体贴入微的生日祝福、用药提醒、天气、养生知识提醒、娱乐活动组织发布，让老人真正感受到来自"家"的温馨，从而提升机构的服务粘性。主要内容包括：生日关怀提醒、用药关怀提醒、主动关怀提醒、文娱活动提醒等。

七、健康管理区

平台对接的医疗检测设备及适老穿戴设备，实时监测每个老人的生理体征变化，对于异常变化立即发出预警信息，根据老人的动态检测记录，评估健康风险，同时制定适合每个老人的用药计划、护理计划和康复计划。

八、膳食管理区

是通过智能终端为老人展示每日三餐配餐计划，老人也可以通过智能终端为自己定制套餐，同时通过数据同步家属端APP，家属随时可以了解老人每天的膳食情况并为老人加餐。主要内容包括：菜品管理、膳食营养、配餐管理、配餐计划、私人点餐等。

九、会员管理区

会员一卡通能为入住机构的老人会员提供便捷的服务管理，将门禁、体检、定位、服务、购物、消费集合于一体，实现一卡通管理模式，一张卡不仅能够记录老人所有的消费明细，出入院情况，还能知道老人的行动轨迹。

主要内容包括：会员开卡、会员充值、会员短信通知、会员余额查询、会员等级管理、会员余额预警、会员统计报表、会员终端结算等。

㈥ 老年餐

老年餐以清淡，易消化为宜，保证身体必须的基本营养，注重荤素搭配，主副搭配，五谷杂粮，各种蔬菜都很好，大鱼大肉少吃。

㈦ 高档养老院需要哪些配套服务设施

主要的配套设施有：1、健身设施；2、医疗保健设施；3、呼叫设施；4、走廊楼梯两边全扶手设施；5、无障碍通道设施；6、营养餐饮设施；7、室外活动设施；8、室内活动设施；9、电梯设施；10、水暖设施；11、供电设施；12、养老人员房间；13、特护房间；14、护理人员值班台；15、特护房间的吸氧设备；16、办公室；17、消毒设施；18、特护设施等

㈧ 潍坊那家养老院伙食和服务比较好

潍城区有一家，叫温馨家园老年公寓的，挺不错。在胜利西街怡馨家园小区门口。