猪肉引发老年痴呆

Ⅰ 红肉跟白肉的区别

1、包含不同

红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉，具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去。

白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。

2、特点不同

红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。其中猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。即使是瘦肉中，脂肪依然有相当含量，例如猪瘦肉的脂肪含量为6．2％，羊瘦肉为3．9％，牛瘦肉为2．3％。

鱼肉富含优质蛋白、10余种氨基酸、脂肪、核酸、B族维生素、钨、磷、铁、碘及微量元素锌、硒等。现代研究发现，常食鱼肉及鱼油能维护心血管健康。

在脂肪方面，鸡肉所含脂肪一般只有6％～9％，而瘦猪肉所含一般只有30％，有的猪肉含有脂肪多达28．8％－90．8％。牛肉的脂肪含量约为20％，都比鸡肉高得多，更不要说五花肉和肥猪肉了。

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红肉和白肉相同之处

都含有脂肪，只是含的多还是少的问题；都含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，含量也是相对的。同样重量的肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。

即使在红肉的瘦肉中，脂肪的含量也不少。鸡、鸭肉中的脂肪含量也较低，不饱和脂肪酸含量较高。鱼类中的脂肪含量一般较低，并且含有较多的多不饱和脂肪酸，深海鱼类中富含EPA和DHA，对预防血脂异常和心脑血管病有一定作用。

Ⅱ 还是戒荤腥的问题~

这个
五戒里面
没说不能吃
荤腥
是不能杀生

腥是咱们说的肉
荤说的是
韭菜
大蒜
葱
这类的吃完有味儿的东西

Ⅲ 更年期烦躁易怒怎么调理

对于女性朋友们来说，在更年期的时候就特别容易出现各种各样的问题了，尤其容易出现的情况就是心情的烦躁了，这对于女性朋友们的影响是非常大的了，那么我们在这时候应该怎么调理呢，下面就让我们给大家推荐几款食物吧。

这就是我们给大家介绍的有关女性更年期的情况了，我们可以发现，女性朋友们在更年期的时候特别容易出现各种各样的身体问题了，因此我们在这时候就要注意了，要选择正确的食物来吃了，上面推荐的这些食物可以帮助我们去除烦躁的心情。