㈠ 麦片老年人能吃吗
能吃,通常所说的麦片,是指以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米等谷类为主要原料压制成片状的食品。对于中老年人来说,最具有营养价值的是其中的燕麦。
燕麦的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍;其所含脂肪中,80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪),亚油酸的含量也非常高,能有效降低人体内的胆固醇,经常食用,对心脑血管病可起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要坚持每日食燕麦片,可使血中的胆固醇、甘油三酯均有所下降。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天,也要每日为她从英国空运过来。
燕麦中磷、铁、钙等矿物质的含量在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%,是大米和小麦的7倍。另外,燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。这些营养物质使燕麦具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明,吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克,对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。
燕麦粒质地较硬,口感不好,但是制成麦片后,口感不仅得到了改善,食用也更加方便,所以深受人们喜爱。
㈡ 老人家吃什么麦片好
燕麦蛋白质含量最高,必需氨基酸组成合理,赖氨酸含量高于小麦粉和稻米,有利于饮食中其他氨基酸的吸收,色氨酸含量比较丰富。燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等,VB2是我国膳食中较易缺乏的营养素,它的含量是大米的4倍。
燕麦所含丰富的膳食纤维,是大米的20倍。燕麦中的功能因子首推膳食纤维,胶体状的β-葡聚糖是燕麦水溶性膳食纤维的主要成分。燕麦的膳食纤维能促进胃肠蠕动,防止血糖升高,还可降低胆固醇,缓解便秘,减少肠癌的发生。燕麦尤其适合心脏病、高脂血症、高血压、糖尿病患者等“三高”人群食用。
选择燕麦产品还是纯的好。纯燕麦是经过熟化和直接压制的简单工艺,燕麦有最大程度的天然营养,成分单一。燕麦的保健作用,很大程度上来自于β—葡聚糖这种成分。不过,只有燕麦中的β—葡聚糖达到一定水平之后,才能发挥这种保健作用,葡聚糖含量越高,黏性越大,效果越明显。同时,这种黏性还必须是能够溶出的。
由于老年人消化系统不如年轻人,所以燕麦还是喝的好。老年人群亟需一种方便饮用而且不失营养的燕麦产品。其实喝的燕麦产品早已因其方便和营养而受到欧美、台湾等市场的高度认同,纯燕麦中的β-葡聚糖,改善肠内的细菌丛的生态,使有益菌增加,健康肠道促进新陈代谢,实现好消化的功效。
㈢ 老人吃麦片对身体好吗有什么好处
麦片还有人体所需的蛋白质,和多种维生素,非常适合老年人使用,目前专麦片有很属多品种,有的麦片增加了很多糖分,其他物质,建议老人选择麦片时,要选没有添加物原味的麦片,那片可以同牛奶一起同煮,可以增加身体所缺的钙质,保证老人家的钙质吸收,平常老人要适量运动,增强体质。
㈣ 老年人吃麦片好不好
能吃,通常所说的麦片,是指以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米等谷类为主要原专料压制成片状的食品。属对于中老年人来说,最具有营养价值的是其中的燕麦。
燕麦的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍;其所含脂肪中,80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪),亚油酸的含量也非常高,能有效降低人体内的胆固醇,经常食用,对心脑血管病可起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要坚持每日食燕麦片,可使血中的胆固醇、甘油三酯均有所下降。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天,也要每日为她从英国空运过来。
燕麦中磷、铁、钙等矿物质的含量在所有粮食作物中居首位;维生素e的含量远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%,是大米和小麦的7倍。另外,燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。这些营养物质使燕麦具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。营养学实验还证明,吃燕麦可以调节血糖。每餐食用燕麦片100克,对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。
燕麦粒质地较硬,口感不好,但是制成麦片后,口感不仅得到了改善,食用也更加方便,所以深受人们喜爱。
㈤ 有什么适合中老年人吃的燕麦么
养生之道网导读:老年人吃燕麦片有哪些好处?很多老年人都想知道吃燕麦片的好处,那么,老年人吃燕麦片有哪些好处呢?让小编为你一一道来吧。
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦片的营养价值
燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。
燕麦片主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
燕麦片中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。
吃燕麦片的好处
1、燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用燕麦片对老年人糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3、燕麦片可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
4、燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
5、燕麦片的蛋白质中,人体必需的8种氨基酸的含量都很高,特别值得提出的是,燕麦片中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦的两倍以上。
6、燕麦片中的膳食纤维对于我们的肠道健康很有好处,燕麦片的膳食纤维含量丰富,它具有许多有益于我们身体健康的生物作用,可以帮助大便通畅,缓解老年人便秘的困扰。
吃燕麦片有讲究,您吃对了吗?
选择纯燕麦片:超市里燕麦种类很多,一定要仔细看配料表,要选择纯燕麦,而不是添加了各种东西的燕麦,或者燕麦只是配料中的一种,购买时一定要仔细看清楚。
每次吃燕麦的量:再好的食物,也要适量吃,老年人每天吃燕麦的量在50克为宜。
烹调方式:燕麦一定要充分煮,至少煮30分钟,只有经过充分煮的燕麦,燕麦里的具有延缓餐后血糖的β-葡聚糖成分才会得到充分的释放。
要达到功效的时间:要想吃燕麦降血脂降血糖,一定要连续吃三个月以上。
老年人吃燕麦片有哪些好处?了解燕麦片的作用与功效,正确食用燕麦片,让我们的饮食生活更健康。
㈥ 老人家能吃燕麦片吗
合适啊。尤其对于老人,可能会容易出现便秘的情况,适当多吃粗粮对身体很好的。而且粗粮的维生素B比精米面高很多,营养丰富。
要注意对于肠胃功能不怎么好的老人要把粗粮细作,比如燕麦的话,要用电压力锅多炖一段时间,变成滑滑粘粘的软软的才更好消化。
即食燕麦也可以,开水多泡一会儿就行了。
注意别放太多糖,尤其血糖需要控制的老人。
㈦ 麦片能给老人吃吗
老人可以喝一些中老年麦片、藕粉,会有一点上火,所以要多吃一些水分丰富含糖量低版一些的权蔬果,也可以喝点绿茶、菊花茶啥的清火。
买麦片的时候,也注意含糖量,如果老人血压高或者有糖尿病就更要注意了。
一般麦片都是早上泡着喝,可以加入水果、牛奶啥的。但如果早餐吃的是麦片,那么早餐后别着急服用钙片,最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后,不然很难让身体吸收。
㈧ 老年人喝燕麦片对身体好吗
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的版主要威胁——心脑权血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
㈨ 哪种适合老年人吃的麦片
老年人很适合多吃一些燕麦片。具体的好处可以体现到以下几点?版大家要仔细的阅读一下权。
第一、燕麦片可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用可对老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。数据表明,老年人每天吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
第二、对于有糖尿病的老年人来说,燕麦片是低GI食品,能很好地控制血糖。
第三、燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的作用,是老年人的补钙佳品。
第四、燕麦片中亚油酸含量丰富,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,可以增强老年人的体力,对延年益寿也大有裨益。
第五、燕麦片的膳食纤维含量丰富,对人体的肠道健康很有好处,可以帮助大便通畅,缓解老年人的便秘困扰。
不过,燕麦片虽好,选择时要注意几点:
首先,最好选择纯燕麦片。超市里燕麦种类很多,但很多是膨化食品,膨化食品热量高,添加剂多,所以要仔细看配料表,选择纯燕麦。
其次,老年人吃燕麦的量也要合理调配,每天吃燕麦的量在50克为宜。切不可吃得太多。反而对身体不好。