老年人的忌日做什么菜

❶ 老人的忌日做什么菜

老人忌日做菜没有特别的说法，只要做一些老人生前喜欢吃的菜就行，例如：

1、红烧肉：

鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

❷ 老人2周年祭日准备什浑素菜

老人忌日做菜没有特别的说法，只要做一些老人生前喜欢吃的菜就行。例如：红烧肉、麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁、鱼香肉丝。
一般祭日每年清明都上坟。二周年祭祀很重要。在中国传统观念里，祭祖是和孝道绑定在一起的。若是不参加祭祖，就是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。
其实是有二周年上坟的，但是人们讲究吉利，都是以单数来算，像一周年，三周年等等。满一周年,死者的亲友毕至，去坟地烧纸祭奠,叫“周年”或“烧周年”。第二个周年叫“大祥”，也要去坟地致祭。
满三周年烧纸祭奠，改换平常衣着，死者的亲友毕至，各带供品、纸扎，俗称“服三”。也要去坟地致祭。三周年过后，死者的子女即可脱去孝服，一直平常衣着。所以三周年又叫脱服”或“除孝”。按照传统的说法，丧葬礼仪至此才算正式结束。