⑴ 我失去味觉了,请问怎么办
1.人进入老年后,舌乳头开始萎缩,味蕾因受损也大大减少,因此易出现味觉障碍,甚至味觉逐渐丧失。2.随着年龄的增长,人体各组织器官的生理功能逐渐衰退,老年人的口腔粘膜、唾液腺体都有不同程度的萎缩,因而唾液分泌减少,出现了口干、进食乏味,食欲减退等现象。3.老年人一般都存在口腔疾病,如口腔粘膜病、龋齿、牙周病、牙齿缺损等。这些疾病往往会造成咀嚼困难,影响唾液的分泌,时间久了就会引起味觉减退甚至丧失。4.有些老年人由于自主神经功能紊乱、内分泌失调等原因,往往睡眠很不好。经常失眠可使人进食无味、食欲不振、味觉功能减退。5.很多老年人都患有慢性消耗性疾病,如糖尿病、帕金森氏症、心血管疾病、肝病、消化道功能紊乱及老年痴呆症等。这些疾病都会影响人的味觉和嗅觉功能。总之,大多数的老年人都会随年龄的增长而出现味觉迟钝甚至丧失。研究证明,锌元素可以改善人的味觉功能。因此,老年人应多吃一些富含锌元素的食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏、芝麻酱、花生、核桃等。建议你马上去医院做全面检查,看自己属于那一种原因,尽早治疗。
⑵ 老年人饮食方面越来越马虎 身体只会越来越差
年纪大了,人体所需能量减少,一些老人食欲变差,在做饭、吃饭上越来越马虎,久而久之,饮食方面就形成了一些坏习惯。下面跟随了解一下吧!
坏习惯1:懒得做饭,一顿做很多,天天吃剩饭。中国营养学会老年营养分会委员、中山大学公共卫生学院教授朱惠莲告诉记者,吃剩饭的现象在老人中比较普遍。剩饭菜在存放过程中营养素被破坏,总吃剩饭,摄入食物种类单调,容易营养不良,最需要注意的是,剩饭菜存放不好很可能滋生细菌,引发安全问题。
坏习惯2:不太饿就随便吃两口,甚至不吃。很多独居老人吃饭较随意,不按饭点吃。《中国居民膳食指南》中针对老年人群建议,多和家人用餐,或去集体用餐地点进餐,这样能增进交流、促进食欲,并摄入更丰富的食物。
坏习惯3:放下碗筷就去跳广场舞。一些爱跳广场舞的老人为了去赶场,经常放下碗筷就出门进行活动。人吃完饭后,需有30~60分钟的休息,这期间可站立和走动,但不能刚吃完就马上进行广场舞等节奏较快的活动,否则对消化不利。
坏习惯4:盲目吃素,荤腥一点不沾。朱惠莲提醒老人,长期吃素会让身体没有力气,缺乏蛋白质。荤腥并非油腻,吃些蒸煮、炒制的鱼虾、禽肉等,补充优质蛋白,对健康很有必要。老人的蛋白质需求量比年轻人还多,根据膳食指南,50岁以上男性每天蛋白质摄入量需达到65克,女性为55克。除肉类外,补充蛋白还可每天喝一袋奶,进食一次大豆及豆制品。
坏习惯5:保健品当饭吃,正常饭菜却凑活。不少老人崇拜保健品,但其只能提供某些特殊成分,一日三餐才是日常营养的主要来源。如果不好好吃饭,光吃保健品,身体只会越来越差。
坏习惯6:迷恋喝汤。汤并没很多人想的那么滋补,喝得太多会摄入过量盐和嘌呤,会给肝肾带来负担。喝少量汤可促进食欲,但喝多了会形成假饱,限制其他食物摄入,反而使老人营养不良。
坏习惯7:只吃软的。人体功能用进废退,如果老人因牙齿不好而只吃软食,时间长了咀嚼能力会越来越差,且会造成身体营养不足。因此,牙齿如果有问题需及时就医,解决问题,保住咀嚼能力。
坏习惯8:使劲吃粗粮。粗粮,也就是全谷物,包括燕麦、黑米、薏米、小米等。许多专家号召大家多吃些粗粮,是基于吃得不足的情况,但其实粗粮并非吃得越多越好。一些老人顿顿粗粮,摄入过多膳食纤维,会影响矿物质的吸收,引起胃肠不适。建议老人每天主食中包含25%~30%的粗粮即可。
坏习惯9:味觉退化,猛加调料。随着衰老,味觉发生退化,让人食而无味。有些老人为刺激味觉,做菜时放很多调料,效果尚且不谈,健康却被伤害了。盐、糖摄入过多会带来高血压、心血管病、体重偏高等各种问题。建议老年朋友用天然香料提味,如茴香、薄荷、花椒等。
坏习惯10:不吃早饭的坏处。心梗和脑梗,是人尽皆知的威胁我们健康的两种疾病。但是,很多人不知道,这两种疾病的发生,竟和现代人对早饭的忽视有关系。这是因为,不吃早饭,胃中就缺少食物,人体血液里就会形成很多的B型血栓球蛋白。这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质。长期不吃早饭,自然潜移默化地促成了心梗和脑梗的形成。
⑶ 老年人吃饭没味咋办,能吃点什么
口腔感到淡而无味,多见于脾胃虚寒或病后脾虚运化无力者;此外,消化系统疾病、内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量不足等,均可使舌部因味蕾敏感度下降而产生口淡之感。患者常常食欲不振,进食无味而厌食。在部分高龄的老年人中,由于味蕾退化,也多出现此症。
老人家没胃口的原因
第一:味蕾退化
随着年纪的不断增加,身体功能也在逐渐的退化,而味蕾也在其中,这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱,吃什么都是没滋没味的,所以胃口就变得不好起来。
第二:消化能力下降
相比于年轻人来说,老人年的消化功能出现了明显的下降,这个时候胃部容易产生寒气,长期如此则容易影响我们的食欲。
第三:服用过多祛火药
常见的祛火药有很多,例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物,那么胃口也会变差。
第四:饮食因素
如果在日常生活中的饮食不够科学,多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物,那么也会影响老人家的胃口。所以说,老年人在平时的饮食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。
老人家没胃口怎么办
第一:增加微量元素的摄取
想要增加食欲,那么日常应该适当增加微量元素的摄取。专家告诉我们,锌元素能够有效的促进体内的新陈代谢,对于体内的味觉的形成具有非常重要的作用,所以能够促进我们的味蕾,这对于增强食欲具有非常重要的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、蛋类、豆制品、花生等等,这样我们的味觉也会变得越来越灵敏。
第二:讲究口腔健康
口腔健康对于人体健康具有非常重要的作用,不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。所以说,老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。
第三:牙病要早治
有这样一种说法,那就是牙痛不是病,痛起来真要命,从这个谚语之中我们就应该知道牙病对于我们身体的危害。所以说,如果出现了牙病一定要及时的接受治疗,千万不能够讳疾忌医,如果出现了脱落的情况一定要及时的镶补。另外,在日常吃东西的时候最好要将饭菜嚼碎之后在吞入腹中,这种不仅能够保持我们的口腔咀嚼功能,同时又能够令味蕾充分的接触到食物,遮掩能够有效的增加食欲。
第四:保持一个愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一个愉快并且开朗的心情,这样身体才能够更好,食欲也会越来越好。另外,在吃饭的过程中最好不要想一些不愉快的事情,也不要谈论一些烦闷的事情,并且做到戒烟戒酒,日常饮食也要规律起来,这样我们舌头的味蕾敏感性就会得到大大对增加。除此之外,还应该进行适当的运动或者是锻炼,这样能够有效的促进胃部排空,身体自然而然就会发出饥饿的信号,这样食欲也会获得很好的增长。
第五:多吃汤类食物
老年人的餐桌之中应该多增加一些汤类食物,因为专家告诉我们,相比于固体食物来说,汤类食物能够更好的刺激我们味蕾对于食物的敏感度,所以说日常老人家应该多吃一些面汤、蛋汤、肉汤等等。除此之外,食物的温度要求也是比较高的,老年人的饮食一定要温度适中,最好能够保持在二十摄氏度到二十五摄氏度之间,这样才能够给味蕾更好的刺激。
第六:少吃油腻或生冷的食物
因为多吃了油腻或者是生冷的食物容易导致胃部的寒气增加,这样体内的热量就会减少,这样不仅导致老人家没胃口,同时也会出现体质下降的情况。
第七:多吃消食的食物
老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,这个时候应该适当的吃一些能够帮助消食的食物是最好的,常见的就有山楂、陈皮以及神曲等等,这些食物都能够很好的调节消化功能。新鲜的山楂能够直接作为零食服用,干燥的山楂则是可以用来泡水;陈皮晒干之后切丝也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接开水冲泡之外,也可以用来熬汤。老人家想要增加食欲,那么在饭前半个小时服用这些消食的食物最好。
⑷ 人老了没有胃口怎么办
人到了老年,很难有个好胃口,家里有老人的都知道,老人经常胃不好,吃不了多少食物,很多老人都会消瘦。因为老年人的各种生理机能都开始减退,消化系统变差,胃酸分泌不足,如何能让老人有个好胃口呢?希望下面的方法能帮助你。
方法/步骤
【饮食清淡可口】老年人经常会吃一些清淡的食物,但是长时间会让人感觉没有胃口。因此,清淡的饮食固然好消化,对老人有好处,但要经常给他们做一些特别的爽口的食物。才顺口。
【进食速度】进食速度应该放慢,慢慢咀嚼,米饭要软硬适中,太硬会影响消化,太软会影响口感。这都会使老人容易噎着。太稀薄液体也需注意,慢慢喝,因为控制不当容易呛着。
【少量饮酒】大量饮酒,会使有高血压的老人引起脑供血不足。但饭前喝少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
【增加味道】老人往往吃清淡无味的食物,长久后就会没有胃口,可以在做菜时,在水煮的食物上淋上汁再吃。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
【趁热食用】趁热吃味道更香更好吃。香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃。需要注意的是趁热吃,并不是指刚烧的,太烫会对胃不好的老人有坏处。
【糖盐替换】老人大多都有糖尿病和高血压,有糖尿病的人不能多吃糖,而有高血压的人,不能吃过多的盐,那么不妨给糖尿病的老人烧菜多放盐,给高血压的老人多放糖。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
【吃含锌的食物】含锌的食物更能刺激味蕾。锌参与味蕾素的合成,有促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸收、利用。
【放音乐】放点柔和的音乐能让人放轻松。人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
【共餐】很多人一起吃饭让人更有胃口。热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。