A. 老年人吃什么奶粉好
老年人吃什么奶粉好?
随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐下降,对营养的需求也发生了变化。因此,选择适合老年人的奶粉非常重要。以下是一些老年人可以选择的奶粉:
1. 高钙奶粉:老年人骨质疏松的风险较高,因此需要摄入足够的钙来维持骨骼健康。高钙奶粉中含有丰富的钙质,可以帮助老年人补充钙质。
2. 高蛋白奶粉:老年人的身体需要更多的蛋白质来维持肌肉和组织的健康。高蛋白奶粉中含有高质量的蛋白质,可以帮助老年人增加肌肉质量和减少肌肉流失。
3. 低脂奶粉:老年人的新陈代谢率较低,容易积累脂肪。低脂奶粉中的脂肪含量较低,可以帮助老年人控制体重和血脂水平。
4. 添加益生菌的奶粉:老年人的肠道功能可能会受到影响,导致便秘等问题。添加益生菌的奶粉可以促进肠道健康,改善消化问题。
在选择老年人奶粉时,需要注意以下几点:
1. 根据个人需求选择:不同的老年人有不同的营养需求,因此需要根据自己的身体状况和健康状况选择适合自己的奶粉。
2. 注意品牌信誉:选择知名品牌的奶粉可以保证产品的质量和安全性。
3. 注意保质期和储存方式:老年人的免疫力较弱,容易感染病菌。因此,在购买和储存奶粉时需要注意保质期和储存方式,避免食品污染和变质。
总之,老年人吃什么奶粉好需要根据个人情况来选择。建议在医生或营养师的建议下进行选择,以确保能够获得足够的营养和保持身体健康。
B. 老年人吃什么奶
中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者是脱脂奶。这是由于一些中老年回人存在血脂代谢异常答的情况,还有一方面因素全脂的牛奶中的脂肪含量偏高。这个可能会影响钙的吸收,而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或者是脱脂的牛奶时会感觉较稀不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。
推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入,因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶的过多摄取,从而使脂肪摄入增加导致能量过剩。
对于膳食中比较忌胆脂肪、胆固醇的人群,可以选脱脂牛奶,例如某些高血脂或者是动脉硬化等病症的患者,由于其自身在脂肪代谢,胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题。选择饮用脱脂牛奶既可以补充牛奶蛋白质和钙,还可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量的人群,例如体重超重和过度肥胖的人,也可以选择一些脱脂的牛奶。
C. 中老年吃什么牛奶最合适
适合中老年人的牛奶
1、全脂牛奶
现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味抵触,实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。
多喝全脂奶的人不容易得癌症,对老人恩能起到保健作用。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。
2、脱脂奶
中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。
推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶过多摄取,从而使脂肪摄入增加,导致能量过剩。
对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群,可以选择脱脂牛奶。例如,某些高血脂或动脉硬化等病症患者,由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题,选择饮用脱脂牛奶,既可以补充牛奶蛋白质和钙,又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶
3、低脂奶
新研究发现每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。另外,每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。
4、配方奶
由于老人营养流失大,营养吸收慢,单凭日常的饮食非常难满足营养的需要,因而必需额外补充。配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素,进行有针对性的营养补充,以达到营养的综合均衡。尤其是患有某些慢性疾病的老人,更需要有针对性地进行营养补充。相较之下,纯牛奶中特定的营养素较少,如铁、维E、锌等,因而,老人更要选择配方奶。
老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的,也就是说,老年人平时摄取不足的一些营养物质是老年配方奶所添加并强化的。以维E为例,65岁的老年人每日需100毫克左右,而日常饮食平均只能提供70毫克,喝配方奶则能补足其余30%的差值。
5、酸奶
酸奶是用消毒处理后的鲜牛奶作为培养基,加入发酵剂——乳酸杆菌,来发酵鲜牛奶中的乳糖,使其产生乳酸。此时牛奶即被酸化,牛奶中的蛋白质遇酸而凝固,形成酪蛋白,即酸牛奶。老年人常饮酸牛奶对强身健体大有益处。因为牛奶中本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等丰富的营养成分。
酸牛奶中含有一种特殊的“牛奶因子”,它与酸牛奶中的钙离子一起可以降低血中胆固醇。实距证明,第天饮用300—400毫升酸牛奶,1周后血清中胆固醇显着下降。这对于心血管疾病,龙其是动脉硬化、冠心病、高血脂症具有明显的预防和保健作用。酸牛奶还能增强抗体的免疫功能,提高机体对疾病的抵抗能力。因此,老年人常饮酸牛奶有益健康长寿