『壹』 老人吃饺子时要注意什么
饺子是一种传统的食品，很受欢迎，但是老人吃饺子要注意几点。
一、不宜晚饭吃饺子
老年人晚上外出活动少，入睡早，胃肠道蠕动慢，而饺子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹胀并影响睡眠。
二、不宜吃粗纤维馅饺子
像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等，因含粗纤维多而消化时间长，如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃，因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，这些馅容易消化。
三、不宜吃煎饺子
因煎饺子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化。
四、不宜吃夹生馅的饺子
有的老年人煮饺子时欠火候，捞出来时馅夹生，吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。
『贰』 老人吃什么馅饺子好消化
不宜吃韭菜馅饺子 野菜、芹菜、韭菜馅饺子等，因含粗纤维多而消化版时间长，有心脏病和胃病的老权年人不宜多吃，消化不良会引起心脏病发作。老年人最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子，这些馅容易消化。
不宜吃煎饺子 煎饺子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是蒸着吃饺子。
不宜吃夹生馅饺子 煮饺子有时会欠火候，捞出来时，馅是夹生的，老年人吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。