老人吃蔬菜有什么危害

① 上了年纪的人一直吃素会导致什么后果

1、长时间吃素上了年纪的人需要通过合理的方式来吃素，吃素的时间不宜过长，很多人总是长时间吃素，认为吃素就对健康有益。如果吃素时间过长，没有其他营养物质补充，可能会因为某些营养元素补给不足而影响健康。因此，吃素也要适可而止，不要长时间吃素。一般吃素几天之后，就需要补充一些肉类食物，这样才能满足身体的营养需求。

但是，部分主食依然含有较多的淀粉，总是吃这些高淀粉的主食，同样会导致血糖升高，甚至引发肥胖，常见的土豆，红薯都属于主食，里面含有较多的淀粉。因此，在吃素的过程中，不能够单纯大量进食这些高淀粉的主食。

② 老年人长期吃素好不好呢会有哪些危害呢

有人曾做过一项调查，在长寿人群中，饮食中保有一定的蛋白质摄入，对保持健康相当有利。

长期生活在陆地上的人，坐着飞机去海边，也学着大量进食海产品，几天之后回到家，不是这里不舒服，就是那里会难受，总之是人为地给身体添加负担。

老人家一定要学会为自己负责，吃饭要细嚼慢咽，少食多餐，尽量等食物温热时再吃，饮水要干净，饭菜要新鲜，进食时要保持精神愉快，不要在饭桌上与人争吵，如此养成习惯，生活规律了，人的身体也会越来越好。

写到这里，我们回到之前的问题上来，老年人长期吃素，会让身体越来越弱，同是对外界的抵抗力也会降低，一有个风吹草动，轻者会患上感冒，重者会造成重病在身的后果。

所以好好吃饭是个大问题，一定要引起我们的重视哟。