『壹』 有的老人 天天吃剩饭剩菜 天天吃丈夫的剩饭剩菜 又吃儿子的剩饭剩菜 还吃孙子的剩饭剩菜 这样长期下
长期吃剩饭剩菜对身体是有害的，可能会导致食物中毒、肥胖、营养不良，还可能增加患癌几率。
1、食物中毒
剩饭剩菜存储时间过长，容易滋生各种细菌，比如沙门氏菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，进食后很可能引起食物中毒，使患者出现发热、恶心、呕吐、腹泻等现象，严重的情况下还可能导致脱水或休克。
2、肥胖
部分人秉持不浪费的原则，总是勉强自己吃剩饭剩菜，但是每餐还会有新鲜的食物摄入，可能导致热量摄入超标，如果不能配合合理的运动消耗多余热量，长此以往容易导致肥胖。而肥胖是很多疾病的诱因，比如高血压、高血糖、高血脂等，严重危害健康。
3、营养不良
剩饭剩饭在经过反复加热后，其中的水溶性维生素几乎会被消耗殆尽，其他的营养物质也会大量流失，长期吃剩饭剩菜会导致营养元素摄入不均衡而出现营养不良的现象，营养不良可导致抵抗力下降，易患各种疾病。
4、增加患癌几率
剩菜剩饭中含有大量的亚硝酸盐，存放时间越长亚硝酸盐的含量越高，亚硝酸盐属于一类致癌物质，长期摄入会增加患胃癌、肝癌、食管癌的几率。
如果有长期食用剩饭剩菜的不良习惯，建议及时改正，保证食物新鲜健康，合理搭配营养
『贰』 如何劝说家里的老人不要吃剩饭他们一个星期前的饭都还要吃。。他们的标准就是没有馊就可以吃，真搞不懂
通常你坚决不吃，他们就会改变的，我是不喜欢吃剩饭的，所以家里人都会做新饭，时间久了，做两次饭也麻烦，就都改成不吃剩饭了，当然我也会说吃剩饭的坏处。