1. 我爷爷今年80岁，不识字又听不懂普通话，他可以做些什么事呢
我外公100多岁了，他也不会普通话。不过他很喜欢听本地的莆仙戏（就是用当地方言唱的戏）。你可以买些这种碟片给他看（当然如果没有本地戏就没办法了）。我外公还喜欢听别人聊天，就是凑热闹，听不懂也没关系，嘿嘿，老人家是怕寂寞的，要人陪才是最重要的。我们家有个年纪大的男保姆就是专门陪我外公吃喝玩的，他还会拉二胡，我外公很喜欢他。每天会带外公出去散步，喝茶。
给你爷爷找点兴趣爱好啊！能打发时间的就好。你爷爷会不会打牌？会的话帮他找点牌友。这样就算普通话不好也可以交流交流呵呵。
不管做什么，不要让你爷爷一个人呆着，不好，（时间久了可能老年痴呆的）什么形式没关系，就是要有人陪，最最重要。