1. 吃素的中老年人的营养要怎样补充
吃素的中老年人的营养补给：
1、常吃蛋、奶、豆制品，鸡蛋是最理想的蛋白专质来源，应每日属一个，牛奶中蛋白质的利用率高，每日饮用250毫升，高胆固醇患者可用脱脂牛奶或奶粉。多选用豆制品如豆腐、豆腐干等，既补充了优质蛋白，同时又不增高血脂。
2、饮食宜清淡，油脂应以植物油为主。
3、增加钙的摄入量，奶及奶制品是钙的良好来源，严格控制食盐的摄入量，以防诱发高血压。
4、多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，蔬菜、水果中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维，可提供丰富的维生素C、B-胡萝卜等，对维持肌体正常的生理功能有重要作用，膳食纤维可以增加老年人胃肠蠕动，防止便秘。
2. 老年人长期学佛吃素,如何让她补充营养
吃豆腐等各种豆类食品，还有适当吃些花生核桃等坚果补充植物蛋白质。吃素是有科学依据的，我自己吃素快10年了，只要注意用素食里的植物蛋白质代替肉里的动物蛋白质，营养是足够的。
3. 老人长期吃素，该补充什么
吃素抄的人，要经常吃蛋类鱼肉牛奶，黄花木耳蘑菇海带及各类水果，做菜时加一点清淡的肉汤。
1、长期素食营养失衡。维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素，矿物质、纤维素，每类对身体都很重要，缺一不可。
2、长期不沾荤腥会使人体所需的一些营养成分得不到及时的补充，使人体内的某些器官受到损害。
4. 长期吃素的老人肠胃不好,可以吃些什么
可以吃蜂王浆，也可吃蜂蛟。
蜂王浆是味甘、酸、性平略温，主要功能是滋补强身、养版胃健脾、益肝权。蜂王浆的药理作用很多，三言两语也说不详细。简单的介绍一下：1、调节机体生理机能 2、促进生长 3、增强机体的抵抗力 4、抗癌、抗菌、消炎 5、降血压、降血糖 6、修复肝脏、 7、改善睡眠、消除疲劳、抗辐射、8、增进食欲、延缓衰老
蜂蛟含有大量的黄酮类，萜烯类等化合物，还含有硒、锌、铁、锰、铜、镁、钙等多种人体必须的微量元素及多种维生素。有以下保健防病功能：1.抗氧化与保护心脑血管 2.增强免疫功能 3.抑菌、抗病毒 4.预防肿瘤 还有抗过敏、抗炎、抗疲劳、降血压、调节血脂、改善代谢等保健作用。
坚持服用一定会有好有效果了
5. 老人常年吃素，现在医生建议多吃肉，我们该怎么给老人补，有没有素食可以补营养的
你这样，你问问医生，缺少哪方面营养，让医生给你出一份营养缺乏证明。
比如：缺少钙，缺少铁，缺少锌，缺少维生素 a b c d e等等
然后：你再网上查看：
250g猪肉 含有营养成分
钙 铁 锌 维生素 纤维素 多少
鸡肉
含营养成分
多少多少
鱼肉含营养成分
多少多少，海鲜一般含钾盐比较多，维生素也相对丰富
贝壳类
含营养多少多少
然后再找找这些营养都存在于那些素食
例如：豆类制品，豆腐
含多种维生素 氨基酸 蛋白质 钙
例如：
蔬菜 胡萝卜
含胡罗卜素
白菜
含大量纤维素 白菜素 维生素 b族
例如：
西红柿木耳， 含铁丰富
鸡蛋含蛋白质丰富
所以可以自己网络营养数据，缺什么补什么。
怎么说呢
羊不吃肉
鸡不吃肉
猪不吃猪肉
不吃肉照样可以活的好好的。
吃素能有90高龄，老爷子一定有好的生活作息习惯，医生只医凡人不看神佛，我看这医生有点管闲事了。