㈠ 老年人支气管哮喘的饮食
老年人支气管哮喘吃哪些食物对身体好：饮食中预防老年哮喘不要认为只要是专对身体有益的食物我属们都可以用来补身体，其实这个想法是错误的。一般来说，哮喘患者忌吃食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾;木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒;糖精、香精、色素、巧克力;雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。
1、多吃一些蛋白质含量高的食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡、鱼等，可以补充因哮喘而消耗的蛋白质，增强抵抗力。
2、维生素a对防治哮喘有益。维生素a在动物食品中含量最多，如肝、蛋黄、奶油、黄油等油脂过大，哮喘病人不能多吃。
3、老年人应该多吃一些绿叶菜和橙黄色菜类，这些菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素a。
4、大豆及其制品，如豆浆、豆腐等对哮喘病人有益。
5、老年性哮喘者还要严禁食用辛辣刺激食品，过甜过咸对哮喘病人也不宜，会使病情加重。
6、药粥可和胃健脾、益肺润燥。煮粥时加入百合、芝麻、栗子、秋梨、菊花和胡萝卜等“药食两兼”，能收到益肺润燥、滋补强身的效果。
(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)
㈡ 老年人哮喘的养生要点
1、准备南瓜仁、杏仁、核桃仁各克。
这三样食材都是常见的果仁，可以在超市和药店购买。南瓜仁、杏仁和核桃中富含优质蛋白及部分人体无法自行合成的必须氨基酸等多种营养物质。其中，优质脂肪可畅通血液循环，增强代谢，对收缩狭窄的气道起到扩张作用；而磷脂成分能增加细胞的活性，增强抗氧化性，提高机体免疫力，并带走支气管分泌物质，保护气管健康。
2、准备黑芝麻50克。
芝麻可以在药店购买，选购时以色泽发亮、浓郁的为上品。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，中医一般用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱等症，能对哮喘及支气管炎患者的气道和肺叶起到润养作用。
3、准备蜂蜜150g，气片一盒。
新鲜蜂蜜可在药店及养蜂场购得，蜂蜜种类以油菜花等常见蜂蜜即可，气片(白葡奈氏菌片)则可在药店和医院购得。
蜂蜜性平温和，是哮喘患者十分良好的食疗品，可以降低气管敏感性，减轻咳嗽等症状。气片(白葡奈氏菌片)则是一种由白色葡萄球菌、奈瑟卡他球菌及枯草芽孢杆菌三种细菌的灭活菌体制成的生物制剂，采用以菌治病生物疗法理念，通过白色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌所含胞壁酸、苯丙氨酸作用于咳嗽中枢、调节植物神经功能来达到镇咳、祛痰、平喘的治标作用，奈瑟卡他球菌所的含脂多糖可诱生机体产生干扰素来达到抗菌、抗病毒、抗过敏的治本作用。气片是目前市面上最主流的哮喘患者用药。
4、烘干并碾磨果仁。
把南瓜仁、杏仁、核桃仁、黑芝麻下锅翻炒烘干5至10分钟，待色泽偏黄即可出锅。放凉后，用食物料理机或者碾磨碗将所有材料研磨成粉状。
5、蜂蜜搅拌。
在研磨好的坚果芝麻粉中，加入150g蜂蜜，并用勺子搅拌均匀。注意添加蜂蜜时，为了避免一次加入过多产生结块，需要一边搅拌粉末，一边缓慢添加蜂蜜，这样可以保证蜂蜜与粉末充分混合。搅拌好的蜂蜜果仁酱用干净的罐子密封贮藏在冰箱冷藏室。
6、一日一勺蜂蜜果仁酱，一日两次气片。
每天睡觉前，用干净的勺子，挖取15克蜂蜜果仁酱，不要兑水，直接口服。服用半个小时后，再用温水吞服气片2片。次日一早，用蜂蜜水再吞服2片气片即可。坚持一周，哮喘症状明显减缓至消失。
注意事项
在挑选果仁时，越成熟越好，但不要选购超过一年的品种，以防果仁保存不当产生霉菌等微生物，危害健康。
㈢ 哮喘吃什么食物
（1）要补充蛋白质。
哮喘患者的蛋白质消耗量大，应注意给患者补充蛋白质，以增强抵抗力，特别是价值高的蛋白质。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
患哮喘病的老年人可以多吃些大豆或大豆制品，如豆浆、豆腐等，对缓解疾病有益。因为大豆所含的蛋白质是生理价值很高的完全蛋白。
所含油脂多是不饱和脂肪酸，有帮助老年人降低血中胆固醇，防止血管硬化的作用，这对强身壮体，治疗哮喘病是有利的。
此外，大豆所含卵磷脂对修复损坏的细胞组织有重要作用，同时可增强对防治哮喘有一定作用的维生素A的吸收。
（2）应多食含维生素C和维生素A的食物。
老年哮喘与机体抵抗力降低、伤风感冒等有关。维生素C能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力，并能促进人体内抗体的形成和提高白细胞的吞噬作用。
因此，多吃含有维生素C的食品，对预防感冒和治疗哮喘有重要意义。水果如鲜柑、桔、橙、柚等。蔬菜应多选一些细嫩菜类，如西红柿、菠菜、大白菜、小白菜等。
并在烹调中注意不要火力过大或时间过长，以免破坏维生素C。维生素A能维持上皮细胞组织的健康，对防治哮喘有重要意义。
含维生素A多的食物有动物肝脏、蛋黄；植物食品有黄玉米、甘薯、南瓜、西红柿和一些绿叶及橙黄色菜类，都含有胡萝卜素。胡萝卜素在机体内可以转化为维生素A。
（3）木耳、花生、丝瓜、竹笋、萝卜、藕、柑桔、核桃、蜂蜜、海带等，对祛痰平喘、止咳润肺都有一定作用，可以做为辅助防治食品。
哮喘病老人严禁吃刺激性强和过冷、过热的食物，如烟、酒、茶、葱、蒜、辣椒等，这些食物都会刺激呼吸道使病情加重。
另外，因对糖过敏引起的哮喘病人严禁吃过甜的食物；因盐过敏引起哮喘的病人严禁吃过咸的食物。
朋友们，你们学会了吗？
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