老年人吃鸽子放什么菜

1. 鸽子炖什么适合老年人吃

幼鸽骨骼中含有丰富的软骨素，可与鹿茸软骨素混合。

经常食用，具有改善皮肤细胞活力、皮肤弹性、血液循环和红润肤色的作用。鸽子肉中还富含泛酸，对脱发、白发和头发先衰有很好的效果。

鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。中医认为鸽肉易消化，具有补气、祛风、解毒的作用。对病后虚弱、缺血闭经、头晕乏力、记忆力减退等有良好的滋补和治疗作用。

2. 鸽子炖什么吃最补

鸽子炖茶树菇最补，可以用莲子和红枣为配料。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，极容易为人体所吸收。

(2)老年人吃鸽子放什么菜扩展阅读：

鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。

鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是现在的伊拉克。

参考资料：网络-鸽子