老年人吃了坚果有什么好处

1. 老年人吃点坚果类食品有什么好处

一类是富含脂肪的坚果，脂肪含量最为丰富；当然其蛋白质、微量元素和脂溶性维生素的含量也较多；如花生、核桃仁、杏仁、葵花子、松子、白瓜子、西瓜子等。


另一类是富含碳水化合物的坚果，含有的淀粉最为丰富，当然也含有其他的一些营养成分；如莲子、栗子、榛子、芡实、腰果等。

坚果是植物的精华部分，坚果类食品营养成分相当丰富；蛋白质含量较高，接近于豆类而远高于粮食类，对人体有一定的营养价值。

坚果含有丰富的维他命E、无机盐和微量元素，而维他命E的抗氧化、抗自由基的作用能在人体内得到充分发挥，能修护皮肤组织，延缓衰老，令皮肤光华细腻。

因此，老年人可以常吃些坚果，更有利于营养均衡，延缓人体衰老。


老年人可常吃3种坚果

1、花生

花生又名落花生，和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”、“长寿果”等等。

花生中的脂肪含量可高达50%，多为不饱和脂肪酸，胆固醇很低，是我们最主要的油料作物之一。当然，由于特有的香味，也经常作为零食，以及用于熬粥。花生中的蛋白质含量仅次于大豆，而且极易被人体吸收。

从营养与健康方面考虑，花生最恰当的吃法是煮、蒸（新鲜的花生）、花生米也经常用于熬粥、煲汤等进食。如果油炸的花生米当零食吃，一定要有所控制，不要进食太多，尤其是老年人。


2、核桃

核桃是养生佳品；据测定，每100克核桃中含脂肪50～64克，核桃中的脂肪大部分为亚油酸，少部分为亚麻酸。

每百克核桃的蛋白质含量为15～20克，亦为优质蛋白。

每百克核桃的糖类含量为10克。

核桃中还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。素来有吃核桃补大脑、美容等说法。

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低；铬有促进人体对葡萄糖的利用、胆固醇代谢，因此，中老年人应常吃些核桃。

建议多吃原味的核桃，不吃（或少吃）经过深加工，含有更多添加剂的核桃仁。

当然，老年人牙口与胃肠不好，核桃有比较坚硬，因此在进食的时候要注意细嚼慢咽，更有利于人体的健康。


3、松子

松子是松树的种子，像花生、瓜子一样，属于绿色食品。

松子的营养价值和药用价值都很高，脂肪含量高于花生，碳水化合物含量更低，也含有一定量的蛋白质。所以松子中的能量也是非常高的。当然也含有丰富的矿物质与各种脂溶性维生素，也是非常不错的零食。

松子一般都是作为零食食用，由于含有较高的脂肪，能量较高，因此也不宜进食过多，尤其是需要减肥的朋友。


对于老年人而言，吃坚果当零食的话，最佳的时间是在午饭前（中午11点左右；）以及下午5点前后，如此可以避免空腹而造成的血糖过低现象。

当然，还有很多其他的品种，比如开心果、杏仁等等，营养价值都比较高，合理进食，可以更好地弥补其他食物中的营养不足。

2. 老人多吃坚果，对身体有哪些好处

如今，中国社会老龄化越来越严重，尤其是中年朋友，他们几乎承担了赡养老人的责任。家里有老人的朋友一定深有体会：有时候照顾老人比照顾孩子更让人心疼。

“家有老人，若有珍宝”，老人吃坚果，这几点一定要注意

老年人怎么吃坚果比较健康？

对于老年人来说，坚果是改善口感、补充营养的最佳零食，但错误的饮食方式会对身体造成伤害。那么为了充分发挥坚果的最大效用，应该怎么吃坚果呢？

1.慢慢咀嚼

坚果质地一般比较硬，老年人的肠胃比较脆弱。如果不细嚼慢咽，会加重肠胃消化代谢系统的负担，引起消化不良。

2.保证坚果的新鲜度。

很多年轻人看老人都会带坚果，让老人作为零食补充营养。但是因为老人吃得少，大部分坚果都堆在家里，放久了就不再新鲜了。这个时候吃饭也是胃的负担。尤其是一些坚果在储存时，没有与空气隔离，导致受潮、变味。这种状态的坚果不可食用，不仅达不到应有的营养价值，因为水分产生的毒素被摄入人体，还会引起食物中毒

说到新鲜坚果，我还是建议你买油炸坚果。以神山一号的炒坚果为例。比起超市里的袋装坚果，不知道新鲜了多少倍。

众所周知，超市的袋装坚果建设周期长，因为要经过统一包装配送等。如上所述，坚果长期存放后，会出现一些问题。

3. 为什么说老人吃坚果好坚果含油脂高啊

反面：坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。
因此老年人食用坚果必须要限量

正面：植物的仁或籽称为坚果，可分为两类：一类含脂肪多、蛋白质多，比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪为不饱和脂肪酸，并含卵磷脂、亚油酸，对高血脂症和高胆固醇症有预防作用。另一类含碳水化合物多，含脂肪极少，比如栗子、莲子、菱角等，是提供人体热量的辅助食品。老年人适当吃些干果、坚果有利于身体健康。
有利皆有弊
夏威夷果含有少量的不饱和脂肪酸
建议老人吃的少点 这样就会起正面效果啦
善代老人！

4. 为什么说多吃干果对老人特别好

油脂坚果包括了核桃、杏仁、花生、腰果等等，而淀粉坚果则包括栗子、莲子、银杏等。坚果是一类营养价值较高的食物，由于其含有的水分低，提供的能量高，所以是良好的机体能量来源食品之一。成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，使皮肤细腻，促进毛发生长等起重要作用，所含的多种不饱和脂肪酸（内有亚油酸）可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

身体产生破坏作用，是加速女人衰老的“凶手”。要想清除自由基，我们不妨可以多吃坚果。葵花籽、香瓜子等坚果类食物，均有很强劲的清除自由基的能力，其作用甚至超过了草莓、菠菜等。长期食用坚果，有清除人体的自由基，调节血脂，补脑益智，补充矿物质，保护心血管，抗氧化，提高视力，降低胆固醇，降低心脏性粹死率，以及降低发生Ⅱ型糖尿病危险的等方面的好处。

5. 老年人还应该常吃坚果吗

老年人经常吃坚果，有利于身体健康，常吃坚果可以起到保护心脑血管的作用。

板栗

栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以变质的栗子不能吃。

葵花子

是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。每天吃一把葵花子，就能补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠、增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

开心果

可谓“心脏之友”，可降低胆固醇含量，减少心脏病。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

老年人应该多吃坚果，坚果的营养价值比较高，而且具有防癌抗癌的功效，老年人常吃坚果，可以预防冠心病和中风，而且可以降低血液黏稠度，能够起到保护血管的作用，可以增加血管的弹性。