A. 十个人点菜一般点几样合适
十个人点菜一般点十三道菜左右。
点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了。如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类。点菜时可先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜就可以了。
(1)老年人十个人多少个菜够吃扩展阅读
10人吃饭请客点菜规则:
1、一看人员组成
一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多,则应当适当加量。
2、二看菜肴组成
一般,席间菜式应保持有荤有素,有冷有热,尽量全面。如果男士居多可偏荤,如果女士居多,则可多点几道清淡的菜式。
3、三看宴请的重要程度
若是普通商务宴请,平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物,那么就需要加几个够分量的菜式。
4、需要注意的是,点菜时切忌问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让人觉得有点小家子气,会让客人觉得不自在。
B. 北方十个人一桌的白事老人80岁左右办酒席几个热菜几个凉菜
关于这个问题,来没有标准答自案!这里分享一下麦子这边的宴席菜式以及上菜顺序,看大家的习俗是否一致!
先说一般的饭店菜品组成以及上菜顺序~
现在社会,大家的红白喜事一般都在酒店进行,菜品数量也根据餐标和消费的不同而变化!一般在20-26道菜之间。
比如我们镇上888元一桌的宴席有22道菜:4荤4素8凉菜、炒菜6个、蒸菜2个、炖菜1个、点心2个、汤1个、素菜1个、水果1个,共计22道菜!
同样的22道菜,在重庆市区的价格最低也是1288元。
大家在酒店包席用的最多的也是上面这个价位的宴席!
而上菜顺序为:凉菜→ 海鲜→ 主菜→ 炒菜→ 蒸菜→ 炖菜→ 汤→ 素菜→ 点心→ 水果。
C. 老人过70大寿生日, 几个菜合适。(9个人)
12个吧?4凉8热或者你们看着分配,再加一个汤应该没问题了,何况有蛋糕呢