老人为什么做菜不能放味精

『壹』 为什么老人说“做菜最好不要放味精”

过去很长一段时间，人们都认为味精吃多了对身体不好，轻者会导致脱发、视力衰退，重则可能会导致癌症的发生。所以在老一辈人眼里，味精并不是一味好材料，甚至还有人不喜欢出去吃饭的原因就是：外面餐厅会使用味精。

而一些商家为了迎合大众，会特意在招牌上标明：不含味精。

那么问题来了，味精真的对人体有害吗？做菜时真的不要放味精吗？

总结

虽然现在有很多专业科普作家介绍了食用味精不会对身体造成任何影响，但还是有很多人对味精保持敌意。其实我想说的是，味精只是一个调味品，如果你对它抱有敌意的话，可以不食用它；但如果你能花心思好好看一下权威机构对味精做出的评价，或许你会对味精有所改观。

『贰』 为什么老人经常会说“做菜最好不要放味精”

过去很长一段时间，人们都认为味精吃多了对身体不好，轻者会导致脱发、视力衰退，重则可能会导致癌症的发生。所以在老一辈人眼里，味精并不是一味好材料，甚至还有人不喜欢出去吃饭的原因就是：外面餐厅会使用味精。

而一些商家为了迎合大众，会特意在招牌上标明：不含味精。

那么问题来了，味精真的对人体有害吗？做菜时真的不要放味精吗？

虽然现在有很多专业科普作家介绍了食用味精不会对身体造成任何影响，但还是有很多人对味精保持敌意。其实我想说的是，味精只是一个调味品，如果你对它抱有敌意的话，可以不食用它；但如果你能花心思好好看一下权威机构对味精做出的评价，或许你会对味精有所改观。