如何给老人制作营养糊糊

⑴ 营养粥糊糊的配方和做法

粥不仅美味营养，容易吸收，也适合各个年龄段的人食用，粥没有米饭那么干，也比汤的口感丰富，在快节奏的现代生活里，做一道鲜美可口的粥，配上一些其它小菜和点心，既可以作为早餐，也可以作为正餐，在晚上还可以作为很美的宵夜。

⑵ 适合老人喝的菜糊

人到老年，有很多东西要注意，特别是饮食这一块，有很多菜不能随便吃。那么适合老年人吃的菜有哪些呢?其实有很多常见的蔬菜都是非常好的。比如茄子、南瓜、茼蒿，都是营养十分丰富，且对老年人有益处的菜。能减少抑制病痛，并且能帮助老人延年益寿。下面排行榜123网为你公布适合老年人吃的菜,十种养生延寿的蔬菜。
适合老年人吃的菜

究竟老年人适合吃什么菜?一些老年人患有高血压，在这样的情况，可以适当多吃一些菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等等。一定要避开食用那些纤维硬的蔬菜;例如：牛蒡、竹笋、豆类等等，还要避开带有刺激性的蔬例，香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜等等。

1、茄子含丰富的维生素E
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家腔液常蔬菜，是适合老年人吃的菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。
2、南瓜含有胡萝卜素
南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍，是维生素A的优质来源。
3、茼蒿含有丰富的粗纤维
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，是适合老年人吃的菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
4、豌豆微量元素含量较多
豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。
特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

5、土豆是地下人参
因其营猛圆搭养丰富而有“地下人参”的美誉。是适合老年人吃的菜，营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质枝拿含量约在2

⑶ 给大家推荐一个好喝的米糊配方，适合孩子老人孕妇，营养又美味

我家百喝不厌的米糊配方跟大家分享一下。家里有豆浆机或者毕此破壁机的可以试试这个口味喜不喜欢。

这个配方是经过长期的实践尝试总结出来的。刚买破壁机时，做了很多种口味的米糊，始终觉得口感不太好，或者营养单一。直到一天随意的搭配，收获了意外的惊喜。

小米（小半杯或者一小把） 黑米（小半杯或者一小把） 加十来颗黑豆 花生十来颗 枸杞十几颗 核桃仁几颗。也可以加少许黑芝麻或白芝麻，或者两三颗红枣。可以按照自己的口味调整。

以上所说的量是按照我家破壁机的容量比例来的。大家可以在家试试，如果打出来稠了，可以减少用量。当闹昌然也可以打完兑白开水稀释一下再喝。

按照这个配方打出来的米糊，又香又有营养。

有别的配方的米糊好喝又营养液数扒的话，欢迎留言，一起交流哦。

⑷ 红豆红枣养生糊怎么做，温补润燥不上火，超级营养呢

红豆红枣养生糊怎么做，温补润燥不上火，超级营养呢？

尤其是一些寒性体质、体质虚弱的女性朋友，进到秋季一定要切合节令养好身体，对身体补充气血和动能，才能更好的迎来寒冷的冬季。这里需要分享的是：红豆红枣养生糊，每天早晨喝上一碗，增加体力与营养，还可以健脾养胃补气补血，女性平时要多喝也有美容养颜的功效，能使皮肤变白里透红光滑细腻。

红豆红枣养生糊的作法也很简单，食物便是补气血的红枣和红豆，二者搭配在一起弄成养生糊，红枣削皮，红豆洗净泡发，那样打出来养生糊口感粘稠细致，不用过虑立即喝，营养成分好吃饥饿感又解馋解饿，除开女人要多吃，老人孩子还可以多吃哦。转秋后应戒口！少喝绿豆汤多喝点它，每天早晨喝1碗，为立冬夯实基础。【红豆红枣养生糊】食物：红豆、红枣、老红糖。详尽作法：

Lily特色渣念郑美食谈小提示：红枣削皮再倒入破壁养生机里打。红豆洗净再泡发，那样泡发的红豆水也一起用，泡发的红豆比较容易打坏，口感细致。不用过虑，立即喝，用破壁机打很细腻，豆桨机的话也可以过虑一下。红枣自身淡淡的清甜味，糖能少放一些。

⑸ 营养糊糊配方早餐

营养糊糊的配方有很多呀，比如说你可以加入一点核桃，紫薯，大米，红枣，牛奶一起去搅拌就好吃了。

⑹ 老年人营养糊糊配方

香喷喷，黏糊糊的营养或胡米糊，最适合老年人，小宝宝，食材随意添加。

工艺：榨汁

口味：其它口味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：
烹饪步骤：
1.红薯一个，切均虚团碧匀块。如果人少就用这么一半大的红薯就够了

2.大米小米提前泡好，不用太多，主要是起米糊黏糊的作用

3.豆浆机里依次加入大米，小米，红薯，然后加水到一定刻度线

4.合上豆浆机上盖，选择营养米糊功能（其实这些选项哪个也一样，打出来效果都差不多），三秒钟之后豆浆机自动启动，大约半个小时后听到“滴滴滴滴”提示音后就完成了

烹饪小贴士：
红薯可以是紫薯，南瓜都差举行
大米提前泡好，这样打的时候不容易沾在机底。

⑺ 芝麻糊的营养价值高不高给老年人喝怎么样

秋季，由高温酷暑转向清凉，而且随着时间的推移，寒气会越来越重。我们的肠胃在经历了夏天高温之后，脾胃功能变弱了，再加上秋季凉爽、多风，很容易就会生病，一些旧疾也容易被引发。因此，秋天要对身体进行调理，帮助身体适应季节的转换。

中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。进入秋季，要把养阴作为养生的重要任务。养阴并不是养阴气，而要防止阳气外泄，滋养五脏。养阴最好是食补，可以用于养阴的食物有很多，比如核桃、泥鳅、黑芝麻、牛奶、花生、山药、梨、红枣等。特别是黑芝麻，养阴补虚的功效非常明显。

虽然吃黑芝麻糊有很多好处，但黑芝麻糊的热量和糖分都比较高，糖尿病人不适多吃。肠胃有问题或者是有腹泻、慢性肠炎等情况的人群，在治疗期间最好不要食用黑芝麻糊。

⑻ 卧床老人营养粥的做法

给老人做的营养粥有很多，比如南瓜小米粥，把南瓜洗干净，取出南瓜籽，然后切成小块儿，小米淘干净加适量水放入切好的南瓜块儿，电饭锅按下煮粥键，就可以坐等香甜可口的南瓜粥。
再还有蔬菜粥，大米淘洗干净放入适量水，开始按下熬粥键，然后可以把胡萝卜洗干净切成丝，再洗适量菠菜，菠菜最好用开水焯一下，然后等粥九成好把胡萝卜丝，菠菜切碎放入粥内，再加入调味，一锅香喷喷的蔬菜粥就做好啦，老人家肯定喜欢吃。

⑼ 玉米面糊糊的做法与功效

玉米面糊糊
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米性平、味甘淡；

益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。含有较多的不饱和脂肪酸，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用，玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心

中文名
玉米面糊糊
原料
玉米面
类别
食品
口味
略甜
快速
导航
食材

制作流程

注意事项
膳食食疗
1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
2. 玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
3. 现代医学研究表明，铅拿玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
5. 玉米槐纳搭面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
6. 玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分
食材
玉米面 清水
制作流程
1.准备好玉米面
2.把玉米面加入少许清水调开拌均匀
3.锅中加入适量的清水烧开
4.锅中水烧开时倒入调好的玉米面水，.要一边倒入一边搅拌，直到无颗粒状
5..煮上5-8分钟即好
注意事项
一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用；适宜肥胖症、脂肪肝者食用；适宜癌症患者及中老年人食用；适宜记忆力减退之人食用；适宜习惯性便秘之人食用；适茄世宜慢性肾炎水肿者食用

⑽ 营养糊糊配方

材料：核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4汤匙
做法：
1、先将原粒核桃放在干锅上烘4~5分钟，令核桃有点焦香（看上去外衣微微转焦便可以）。
2、加入清水550g，在搅拌机内打至细滑。
3、把打好之核桃糊水放在锅内，加入冰糖一边搅一边煮试味，再加入豆奶。
4、粘米粉加入清水60g，搅拌好，放入锅内同煮，等到核桃糊越煮越绵，便可离火完成。
二、红枣糊

材料：红枣50g
做法：
1、红枣提前用冷水浸泡1小时，清洗干净，切开去核。
2、切好的红枣放入料理机的搅拌杯内，加入适量凉开水，启动机器搅打成糊即可。
三、红枣红薯米糊

材料：红薯1个、枣干10颗、大米35g、荞麦米35g
做法：
1、将大米和荞麦米洗净，加入清水用大火煮。
2、在煮大米和荞麦米时，将红薯削皮切小块，加入到米粥里。
3、将去核切半的红枣加入到米粥里，盖上盖子，中大火煮10分钟。
4、将煮好的红薯红枣粥水倒入料理机，搅拌，倒出来即为红薯红枣米糊。
小贴士：
1、如果想再缩短制作时间，可以提前将荞麦米和大米用清水浸泡。
2、将红薯切小点也可以缩短煮的时间。
3、如果喜欢甜味浓浓的，可以放少许红糖调味。
四、红枣银耳米糊

材料：银耳1朵、红枣5颗、剩米饭1碗、红糖适量
做法：
1、银耳提前用冷水泡发一晚上后撕成碎片，红枣去核，剩米饭倒进去。
2、将食材全部放入豆浆机，加入足量的水，盖上盖子，设置糊糊键。
3、将食材打成糊糊，加上红糖即可食用。
五、养颜红枣薏米糊

材料：莲子（干）20g、薏米20g、红枣6颗、百合10g、黑芝麻10g、冰糖6g
做法：
1、把所需食材全部洗干净，红枣去核。
2、把食材全部倒入搅拌机中，根据食材大概加入4~5倍的纯净水，注意不要超过机器内部标注的热饮水量刻度线。
3、接通电源，选择“米糊”键，进行启动即可。
六、大枣黑米糊

材料：黑米80g、大枣2壳、豆奶1杯
做法：
1、黑米洗净，泡上12小时以上，用电饭锅加适量的水煮熟。
2、大枣去核切小丁。
3、将煮好的黑米饭放在料理机，加入大枣丁和热豆奶打成糊，即可享用，喜欢甜的可以再加入红糖或冰糖。
七、莲藕糊

材料：莲藕1节、冰糖少许
做法：
1、莲藕洗净，去皮切丁。
2、把藕丁和适量水装在搅拌杯里，建议藕丁少点，水多点。
3、打成糊状，然后倒在砂锅里，加水和冰糖，中小火边煮边搅拌，以防糊底。
小贴士：莲藕淀粉含量很高，建议搅打的时候可以半节藕加半杯水，多打几次更细腻。
八、雪梨莲藕糊

材料：雪梨50g、莲藕50g
做法：
1、雪梨去皮去核切成小块，莲藕去皮切成小块，雪梨和莲藕一比一。
2、两种材料放碗里，入蒸锅里蒸30分钟，蒸熟后一起放入料理机，打成细腻的糊，非常适合在感冒咳嗽的时候食用。
小贴士：碗里有很多蒸出来的汁水，和梨、藕一起入料理机打成糊，不需要再额外加水。