A. 中老年人吃什么营养品有助于肠胃的消化
一、肠胃不好的老年人多吃粗粮
老年人肠胃功能不好容易发生便秘,心脑血管疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。但也并不是多多益善,粗粮过多也会产生问题,过量的膳食纤维会加重胃肠道负担,影响某些营养素的吸收。因此,建议老年人每天吃粗粮50~100克,或者每周吃两到三次,每次75~100克,有利于调理肠胃功能。
二、肠胃不好的老年人多吃松软食物
肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式(即弃米汤后再蒸)以减少B族维生素的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的糙米最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;薏米不适合单吃,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且营养好;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就是燕麦八宝粥了,这样的食可以减轻肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。
三、肠胃不好的老年人应少吃胀气食物
豆类含有低聚糖,被肠道细菌发酵后产生气体,进而会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等消化不良的症状。因此,老年人在食用豆类时应做适当的加工,使其变得酥软易于消化;可加工做成豆腐、豆浆、豆腐干等豆类制品、发成豆芽、豆类煨汤(如猪蹄雪豆汤、南瓜绿豆汤),有助于软化豆内膳食纤维,去除抗营养因子。红豆制成豆沙馅,或与面粉掺和,做成点心、面条和各种风味小吃。浸泡后与谷类同煮成粥类,通过蛋白质互补可提高食物的营养价值,而促进肠道的消化和吸收功能。
B. 有哪些可以让老人助消化的食物
很多人都相信传统养生,养生可以维护我们的身体健康,很多的老人因为饮食不当所以消化不良,给身体带来的危害非常大,所以我们要知道一些助消化的食物,生活中的食物非常多,能给我们带来好处的食物也有很多,今天小编就告诉你一些可以助消化的食物。
助消化的食物
原料:新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。
制作方法:
1.白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用;
2.干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
作用:消积化食,清热解毒。
适用人群:食欲不振、消化不良者。
提到助消化的食物我们可能最先想到的是山楂,现在我们又了解了其他助消化的食物,饮食养生中许多食物都可以让我们代替药物,更健康的为我们补充营养,通过食物来帮助我们消化,男人不要动不动就吃消食片啦。
C. 老年人吃什么好消化又有营养
首先对老复人要做生化指标和制肝功肾功的检查。对于老年人来讲,是要三低饮食才有利于身体的健康,多吃些清淡的蔬菜和水果。如果不比较销售可以适当补充一些蛋白质,来增加营养。 老人在日常生活饮食方面,该食用质地柔软的米饭,盐少味淡的炖汤,较熟易咀嚼的菜肴。推荐食用冬瓜、南瓜、苦瓜、白豆腐,这几类食品有生津止渴、开胃消食、健脾益胃、补中益气、清热解暑、防癌抗癌、抗菌杀毒、延年益寿的功能,有益老年人士身体健康,营养协调,利于肠胃食物消化,补足气力。
D. 老人吃什么好消化有营养
老人吃什么好消化有营养。老人可以吃栗子,南瓜。花生米豆腐等易消化,有营养。
E. 岁数大了消化不良吃什么好
在我们的生活中,老人消化不良这种情况是非常多见的。而临床上,消化不良其实最主要的发病原因是由于患者平时的不良饮食习惯,暴饮暴食所引起的,这是很有可能会导致患者消化不良。所以,在老人消化不良患者的发病期间,一定要注意合理的膳食,这是非常关键的。接下来,让我们一起来了解一些老人消化不良吃什么好的相关知识。
1、 老人消化不良患者的饮食一定要切记温和、尽量减少刺激。而对于那些食欲不佳的患者来说,要注意少量多餐。这样也可以起到给患者减少肠胃的负担,还能摄取足够营养的目的。比如说,老人消化不良患者可以多吃一些大白菜和西红柿,它们都是可以帮助消化的,而白菜中含有大量的粗纤维,这是可以帮助患者促进胃肠道蠕动,利于消化和防止大便干结的。
l2、 对于老年人消化不良的患者来说,还应该多吃一些高纤维素的食物,比如说新鲜的水果、蔬菜以及那些全谷的食物,它们都比较适合患者食用。
丨3、 老人消化不良患者还可以适宜的多吃一些新鲜的木瓜、菠萝、山楂等等食物,这些食物是人体中消化酶的最好的来源。这些食物可以适当的补充患者体内消化酶的不足,能够使得消化不良的老年患者,恢复正常的消化机能,起到帮助消化的作用,还可以帮助患者缓解便秘的表现。
通过以上的介绍,相信大家对老人消化不良吃什么好这方面的知识有了一定的了解。其实,在老人消化不良患者治疗的同时,还应该注意保持心情舒畅,情绪的稳定,也应该适量的进行一些身体的锻炼,这对于患者的病情都是很有帮助的。
F. 老年人吃什么食物易消化
1. 酸奶 酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛 奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
2.苹果 苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
3.西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
4.橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
5.鸡肫皮 又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
6.番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
7.白菜含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
G. 老人最近有些消化不良,吃什么东西可助消化
消化不良一般都是肠胃蠕动的问题,可能跟自己的肠胃功能有很大的联系。如果想要更好的保护自己的胃的话,那么尽量的喝一些粥之类的东西,这样可以保护自己的胃粘膜,一般来说,有胃病或者是消化不良的时候都可以吃一些流质的食物。这样的食物一方面来说比较好消化,另一方面,也有一个很重要的功能,就是可以保护自己的胃粘膜。都说吃粗茶淡饭对自己的身体很有好处,其实有的时候我们也不用过多的去外面吃那些花里胡哨的东西。虽然外面的美食有很多,但是对大家的身体都不是很有好处,一时的潇洒没问题,但是也不能每天都是那种辣的,或者是有刺激性的食物。千万要记得保护好自己的胃,把胃保护好了,才有可能去外面潇洒,不是吗?尤其是年龄大了,一定要记得保护自己的身体,因为保护好自己的身体,是对自己的负责,也是对别人的负责。因为一个人生病,全家人都要伺候,这是不太现实的。