A. 血糖高的人，适合吃什么的燕麦
尿病人适合吃些燕麦片。 尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质,纤维,矿物质和维生素含量都是最高的.此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人,血脂及血糖偏高的人食用. 高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量。
选择燕麦片类产品的简单提示： 1 尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。 2 尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。 3 尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。 4 香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好。 5 尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。 6 如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低 7最好选煮的燕麦片不要选免煮的，免煮的大多都加入了糖分和糊精
B. 老年人早餐吃什么营养健康
老年人早餐吃什么营养健康
老年人早餐吃什么营养健康，我们生活中一日之计在于晨，早餐对于老人来说是非常重要的一顿饭，因此对于早餐大家一定要重视起来，那么，以下分享老年人早餐吃什么营养健康
老年人早餐一：柑橘银耳薏米羹
主料：
银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
调料：冰糖50G
做法：
1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块
4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
老年人早餐二：蟹黄小笼包
食材：300g皮冻、200g猪肉馅、100g蟹膏、适量香油、适量葱姜水、适量鸡粉、适量冷水、适量白胡椒粉、适量白糖。
做法：
1、将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。
2、将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。
3、加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例：1：2：3。
4、饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮，包上馅料打摺成形。
5、点缀上蟹膏，做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可。
老年人早餐三：榨菜肉丝面
材料：
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀：
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
老年人早餐四：羊肉萝卜馅包子
配料:
羊腿肉1斤、白萝卜1个、面粉适量、葱1棵、姜1块、芝麻油适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、发酵粉适量、老抽适量、味精少许
烹饪步骤:
1、准备食材：羊肉萝卜葱姜
2、温水和面，面和好后用保鲜膜盖上醒发
3、羊肉洗净剁成羊肉碎
4、葱姜切沫备用
5、花椒放在碗里用适量开水泡上备用
6、白萝卜切片
7、用开水淖一下捞出控水后冷凉剁碎，先用芝麻油拌一下
8、调馅：把葱姜沫老抽生抽料酒芝麻油胡椒粉花椒水盐味精放到羊肉碎里，顺一个方向搅拌，搅拌上劲后再加入白萝卜继续搅拌，直到拌均为止，馅就调好了。
9、40分钟面醒发好了，用手按压一下不回缩就是发好了
10、取一部分面揉好切成小剂子
11、擀成中间厚周边薄的面片
12、开始包了：取一张面皮，放适量的馅
13、左手托着面片，右手食指和拇指配合左右交叉往上捏花
14、一个包子包好了
15、以此类推包好其它包子
16、醒发20分钟后上锅蒸，屉上摸些油以防粘锅
17、开锅后再蒸20分钟关火，捂5分钟掀锅，热腾腾香喷喷的包子就出锅了
18、来一张成品图，用刻的红萝卜花做点缀美美哒!
老人早餐吃的食物
1、燕麦粥
燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
2、鲜肉小笼包
面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
3、菜肉馄饨
面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
4、肉末菜粥
粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
5、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。
另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
6、牛奶
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
此外，牛奶中所含的`大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
7、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
8、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
9、鸡蛋
鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果，而且鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
老人吃早餐要注意什么
1、宜迟不宜早:
现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。
2、宜软不宜硬
在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。所以说,建议在生活中最好选择一些粥类,加上上面的这些食物来一起食用。
3、宜少不宜多
饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。
老人早餐不能吃什么
1、忌喝大量冰凉的饮料
温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
2、忌吃菠萝
菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
3、忌吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
4、忌吃甜食类
甜食含糖量高,如果摄入糖过多,可引起肥胖,由于多余的糖在体内可转化为脂肪,因此还可引起无机盐缺乏。
5、忌吃动物内脏类
动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高,老年人如经常食用,会使血中胆固醇增高,从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病,或使原有的病加重。
6、忌吃油条、油饼
一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险。
C. 麦片能给老人吃吗
老人可以喝一些中老年麦片、藕粉，会有一点上火，所以要多吃一些水分丰富含糖量低版一些的权蔬果，也可以喝点绿茶、菊花茶啥的清火。
买麦片的时候，也注意含糖量，如果老人血压高或者有糖尿病就更要注意了。
一般麦片都是早上泡着喝，可以加入水果、牛奶啥的。但如果早餐吃的是麦片，那么早餐后别着急服用钙片，最好将服用钙片的时间至少延至午餐之后，不然很难让身体吸收。
D. 70多岁的老人家适合吃什么补品
基本上，补品不宜太强烈。。老人家吃的东西，重要的是好消化，好吸收。。个人体质也有区别。。
其实老人家不要吃的太补了.买些他们爱吃的就好了啊!有的时候你让他们吃的太补了反而会给他们的身体带来一 些负做用的,有空的时候做一些家常菜给他们吃.多陪陪他们,我想这个才是他们想要的吧! 喝点牛奶啊,豆奶粉啊,还有一些保健品啊,都可以.不要买太补的东西.好好吃饭,好好睡觉,注意锻炼身体,心情好一些,身体自然就好.你很孝顺.
饮食以清淡为主，不要太咸，也不要太油腻。多吃绿色蔬菜。
另外老年人容易缺钙引起骨质疏松 ,补钙是很关键的。奶、豆制品、维生素都随时要吃的。
每天适量喝水，如果有习惯的话，可以适量喝茶。可以经常煲汤喝。
像山楂红枣瘦肉汤、淡菜瘦肉汤、猪肉鲫鱼汤等这些养生汤，很不错的。
可以适当的吃些水果和蜂蜜。
热量多、含糖和盐份多的食物、杂粮要少吃。
熏烤、油炸、腌渍、酱制类的食物更要少吃。
平时少吃冷食，最好都吃热的。食物不可太硬，以软为主。
不可以暴食暴饮，少食多餐很不错。防止身体发胖。
平时还要保持良好的心态。增加户外活动 。以保持血液流通，精神良好。
真正能做到这些的，对老年人的身体、身心都是很有帮助的。
山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。
燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皁甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的机率。
黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。
茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素P的含量最高。
红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。
大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。
洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。
我爷爷也是这样 我告诉你 一个方法 很有用的 我妈就用这个让我爷爷吃的 煮那种比较稠的米粥 在关火前加入肉松 什么肉都行 我妈用的是鱼肉 在熬一会儿就行了 类似 你也可以加在面条中 包子中 菜中 都行 你试试吧 希望可以帮到你
老人春季养生需食补。营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：患有各种慢性病而体形消瘦者；腰酸眩晕、脸色蜡黄、精神萎靡者；春天气候变化大，受凉后容易反复感冒者；过去在春天有哮喘发作史者，应根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。
老人可采用平补饮食。具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，橘子、苹果以及芝麻、核桃、赤豆、豆浆等。老人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。病中或病后恢复期的老人进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
另外，春天的气候变化，容易使老人血压增高，出现头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是：每天吃香蕉或橘子250－500克，或用香蕉皮100克，煎水代茶。还可用芹菜300克水煎，加白糖适量，代茶饮。胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，在饭前空腹服，每日100毫升，分3次服。老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
一般来说只要老人身体没有问题是不需要进补的（除非经历大手术之后身体虚弱），正常的饮食，营养均衡就可以了，新鲜的蔬菜水果，多锻炼，心情开朗就好
牙齿不好，有些肉吃不动，多吃鱼吧，对眼睛还好，虾也行，补钙，炖骨头汤。
吃一些燕麦片，做鸡汤等等都可以
人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为，45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期，45岁以后就开始进入初老期，而65岁以后就真正地进入老年期了。一进入老年时期，人的各种生理机能便逐渐衰退，出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降，疾病频频，这是生命的必然过程。世上绝无灵丹妙药可以使人长生不老，但善守养生之道，持之以恒，却能够推迟衰老的到来，达到延年益寿的目的。
年老体衰，并不意味着老年人对营养的需求减低。相反，老年人的平衡膳食更为重要。首先，老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降，体力活动明显减少，他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重，尤其是肥胖的人，易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重，尤其是消瘦者，因营养不足，免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。因此，要注意调节热量摄入，以保持理想体重。
随着年龄的增长，许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区，心脏病是危及人类生命的“第一杀手”，其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么，如何预防心脏病呢？最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪，尤其是少吃动物性脂肪（鱼、禽除外）的食物；还应限制能量及食盐的摄入量；供给足量的蛋白质；适当补充一些维生素及微量元素。
老年人容易出现股骨颈骨折，原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙，以乳及乳制品为最好，蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团，称之为自由基，它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，导致细胞病变，甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因，而食物中含有抗氧化剂，包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等，可以选用富含这些营养素的食物。
延年益寿是大家的良好愿望，遵循养生之道，才是迈向长寿成功之路
E. 70岁以上老人吃什么
1、山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。动脉硬化且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。
2、燕麦：燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质，均有降低血清胆固醇的作用，防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积，进而预防动脉硬化。美国营养专家指出，燕麦片能有效降低患冠心病的几率。
3、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能减少血液凝集，防止血栓形成，延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
4、金橘：金橘中富含维生素C，能加速胆固醇的转化，起到降脂和减缓动脉硬化的作用。金橘中还含有金橘甙等物质，可减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化，还能调节血压。因此，高血压及冠心病患者宜每天嚼食5—6枚金橘。
5、茄子：在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，可增加微血管韧性和弹性。选茄子时，最好选紫茄子，因其维生素P的含量最高。
6、红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管。此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。
7、大蒜：研究证明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高，消除脂质在血管内壁的堆积，具有抗动脉粥样硬化作用。
8、洋葱：洋葱中含有一种洋葱精油，可以降血脂。因此，建议高血脂和动脉硬化者每日食用50—100克洋葱。
F. 什么麦片适合中年人吃
燕麦片，具有调节血糖，控制血压，清肠排毒，预防便秘之功效，适合中年人吃
G. 什么牌子的燕麦片最好吃
这个牌子有很多的呀，看她喜欢吃什么口味的，像
桂格quaker，金味，皇室，西麦，雀巢，黑牛，雅士利这些都是市场上有名的牌子，都是上榜
牌子网good-best上的麦片十大品牌排行榜的牌子，我自己很喜欢喝麦片，这些牌子的我大都吃过，我觉得都很不错，我现在都是到超市看到哪个牌子的便宜就买哪个的。
H. 老人家补钙吃什么麦片好
燕麦片