给老年人补身体需要吃些什么

❶ 老年人食补吃什么最好

问题一：老年人冬天吃什么食物进补效果好 冬季是个寒冷的季节，而老人由于机体功能减退，抵抗力低下，正是需要进补的时候。老年(老年食品)的食欲都较差，但大多数人在冬天后食欲有所增加，对营养物质的吸收加强，摄取的营养物质容易消化(消化食品)吸收，且不易通过尿液和汗液排泄散失。因此，进补后便于蕴藏而使其发挥功效。老年人的冬季进补重要的是顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医虚则补之，寒则渔之的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的事物进行调理，以提高机体的耐寒能力，狗肉和羊肉有温肾壮阳作用。酒是热性的一种饮料，老年人每天晨起服人参(人参食品)酒或黄芪酒一小杯，有防风御寒活血的功效。体质虚弱的老年人冬季可食用炖母鸡、精肉、蹄筋等。并可饮牛奶、豆浆以增强体质。牛肉与黄酒、葱、姜用沙锅炖烂后，食肉喝汤，则有益气止渴，强骨健身(健身食品)，滋养脾胃的功效。阳气不足的老年人还可以加肉苁蓉15g，巴戟肉15g。构杞15g同煮。上面只是老年人冬季进补的总原则，其实适宜冬季进补的药物很多。一般而言，这些物品可分四大类：一是植物性滋补品有、红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品，又是药物之品。二是动物性滋补品；甲鱼、鹿茸(鹿茸食品)、海参、阿胶、黄鳝等：三是中成药补剂；鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸，参茸补丸，人参鹿茸丸，龟龄集，二冬膏，洞天长春膏。十全大补膏，八珍丸，琼玉膏，西洋参口服液等；四是冬季食补：主要是一些含蛋白质(蛋白质食品)，维生素(维生素食品)，易于消化的食物常见的有粳米，玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜(大蒜食品)、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子。虽然适宜老年人冬季进补的品种很多，但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在，辩症论治。有针对性的加以滋补；若本身已有病，进补要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。如糖尿病(糖尿病食品)人，可用生晒参，人参等作为进补品，忌用甘草及含糖较多的药物。而有血脂高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎等疾病者，绝不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的药物和食品。

问题二：老人家补气吃什么最好？ 1．补气药 常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。 ①人参 这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。 研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2．4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症．此外，由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。 现代研究证实，人参含有多种皂甙和挥发油，多糖类，维生素BI、B2、C等成分；对神经系统有良好的调节作用，有促性激素样作用，还有强心作用；能降低血糖，增强造血机能，增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高免疫功能。此外，人参还可促进蛋白质的合成，抑制高胆固醇血症的发生，对慢性病的康复有促进作用。 若炖服，用量一般3--9克；炖时要用慢火煮沸1小时以上，以便把人参有效成分煎出，保证疗效。若吞服，将人参干燥后，研为细末，每次用量1―2克。若酒浸，将人参切碎，放人好米酒内浸泡，―般1个月后便可饮服，每次两2汤匙，1日2次。 ②黄芪 黄芪为豆科植物黄芪的干燥根，以肉黄白，质坚而为易折断，粉多，味甜，无黑心及空心者为佳。 黄芪性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。 黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用；含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。 若水煎，每次用量9--30克；但有高热，大渴，便秘等实热症者忌用。 ③西洋参 西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。 西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证；以本品1―3克，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健；西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力，口于而渴，大汗出者服用。 在使用时，可研为细末，每次服1―1．5克，温开水送下；亦可单独水煎，每剂1．5--3克；存放时要防腐，防虫蛀，可：干燥后密封保存，或放于阴凉干燥处保存。 本品忌用藜芦同用，虚寒者忌用。 ④党参 党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优；含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素B1、B2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力；此外，对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。 本品性平、味甘，功能补中益气，生津养血，常用于气虚不足的倦怠乏力，气短心悸，食少便溏，气津两伤的口渴；气血两虚的萎。黄，头晕等症，以及病后体弱，营养不良。 若酒浸，将党参切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1个月后服用，每次2--3汤匙，1日3次； 若水煎，每次9---15克，内服。 本品反藜芦，不宜同用。 ⑤太子参 太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。 中医认为，其性平，......>>

问题三：老年人吃什么食物补钙好？ 上了年纪的人容易缺钙，老年人吃什么食物补钙，下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱
步骤/方法
虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，；油锅内常法熘炒，可经常服食之。
虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克（切成小段），猪肉100克（切成丝），油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
虾皮炒鸡蛋：虾皮50克，洗净后泡发；鸡蛋3个，破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状，将葱花、姜末熘香后加入虾皮，再炒数分钟，加碘盐调味后即可服之。
牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥，常食之，治体虚、气血不足。
牛奶饮：牛乳250毫升，每天清晨于早点一道服用，经常饮用可以补钙。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分为2次饮用，兼治小儿呕吐。
牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
牛血炖豆腐：豆腐与牛血（经加工的）固体结快切片，同炖。
素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.
香干大蒜炒肉丝：香干4块，大蒜150克，猪肉150克。洗净后，均切丝，按常法，油锅中旺火熘炒至熟，加佐料调匀，即可服食。大蒜的丝段，也可在起锅前加入，在翻炒十几次即可。
香干慈菇木耳烩肉丝：香干4块，猪肉150克，洗净后切成丝，慈菇100克，剔净洗后切成片，黑木耳15克，清水发泡后捡净，按常法烩炒服食。不仅口味可人，而且有很好的补养作用，还可补充足够的钙。
鱼粉香菇肉丝豆腐汤：香菇50克，肉丝100克，豆腐250克，按常规烧煮成汤，用生粉勾芡，同时加入鱼粉25~30克，胡椒粉适量，烩匀，即可服食。
猪骨黄豆粥：猪排骨150克，黄豆50克，盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙。

问题四：老人补气血最好效果最快吃什么 老年人应多进食富含铁丰富营养素的食物，以维持良好的铁质在人体血液的正常应用。补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等，以及福含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物，还应增加新鲜的果类和蔬菜。海带、黑芝麻、芝麻酱、芹菜，橘子、梨子等水果也富含铁

问题五：中老年人一日三餐最好吃什么有营养 我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品（包括鱼、肉、奶、蛋类等）、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。下面列出具体食谱作为例子：
1、中年人食谱举例
对象：45岁男性，轻体力劳动者。
本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。
早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。
午餐 大米饭（粳米150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量），炒肉丝芹菜（瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量），虾皮黄瓜汤（黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量）.
晚餐 馒头（标准粉150克），葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量）素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量），丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）。晚点西瓜200克。
2、60岁老年人食谱举例
对象：60岁男性，轻体力劳动者。
以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。
午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。
晚餐 米饭（粳米150克），香菇烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。
晚点桔子50克。
3、70岁老人食谱举例
对象：70岁 男性，极轻体力劳动者。
本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。
午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克）， 海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。
晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。
晚点 桔子50克。
老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％。
中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量。

问题六：早上吃什么对老人身体好 早餐不宜硬：在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及 *** 性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。
老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加了莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品的粥等流质食物。

早餐不宜早：老人冬季宜晚起床，同时早餐也要推后，现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2~3小时后，消化系统才能恢复正常功能。所以老人早餐不宜过于油腻，以补充能量为主。。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。
早餐不宜多：很多老年人认为晚饭吃的简单点，对健康有益处，早餐之后就会出门运动，多吃点也没有关系。殊不知早餐也不能多吃。
饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠 中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
知道了老人早餐吃什么好，而属于凉性食品的咖啡、香蕉以及猕猴桃等使体温降低的食物，在早餐中要尽量避免。习惯喝咖啡的人，则可以加入红糖降低其凉性。
照顾好老年人，就该细心的照看老年人早餐吃什么。他们的身体健康了，家庭也就会事事顺利。

问题七：老年人眼睛不好应该怎样食补？ 转眼球可提高视力
我中年时的视力左眼为0.3，右眼为1.0，经过20多年早、晚转眼球锻炼，近3年体检双目视力均为1.5。其方法是：坐在床上或椅上，双目向左转3圈 后，平视前方片刻(默数5下)，双目再向左转3圈，平视前方片刻。每日早晚转两次，不要间断，日久坚持，即见功效。(谷玉)
老年视力保健一法
老友年已古稀，而视力犹佳。问之，曰：吾每日清晨洗面时(水温稍高以不烫伤皮肤为宜)，先浸毛巾，热敷双目及太阳穴，约一两分钟，已坚持数十年矣。时值余老伴谢世，终日以泪洗面，自思如两目失明，其痛苦将不堪设想。遂以此法每日敷后顿感两眼舒服。此亦幸事也。(卢静一)
菊花养眼
2003-6-16
对于经常要面对电脑的朋友来说，眼睛的健康会受到很大的威胁。有的人为了滋润干涩的眼睛，在睡前喝大量的水，但第二天早上，眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法，既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周，就能很快消除浮肿。
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类有很多，不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花，其实这是一个误区，真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮，夏天冰饮口味均很不错。
老年人不眼花一法
我邻居大妈60多岁了，也曾眼花，她的老母前几年告诉一方法：眼看前方，眼球正转3圈，然后再倒转3圈，做完后，再做一次眼保健操，每天坚持做两次。她坚持几年，现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了。(张苏)
菊花泡水治红眼病(张晓军)
大众网-齐鲁晚报 2003-06-02 08:21:24 qlwb20030602
去年夏天游泳时传染上了红眼病，两眼 *** 辣的疼，连看书看报都不成。回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来，用滚开的水泡上，先用水薰我的两眼，水汽没有了 又倒出一半菊花水来让我喝下去，另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼。一天三四次，菊花泡淡了就换新的，如此治了两天后，我的红眼病就治好了。
枸杞是一种强壮药，古人曾认为是一种能使人常生不老的药，中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个，葱一棵。将枸杞子磨成粉，与3杯水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30分钟，倒入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。本品滋阴补肾，养肝明目，而且具有良好的减肥效果
保护视力的4种锻炼方法
一、转眼法
选一安静场所，或坐或站，全身放松，清除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到 凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球 都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法
选空气清新处，或坐或立，全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足，眼睛随之睁大，稍停片刻，然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭，连续做9次。
三、熨眼法
此法最好坐着做，全身放松，闭上双眼，然后快速相互摩擦两掌，......>>

问题八：刚出院的老人补身体吃什么最好 人参
人参的别称是 黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，与琼珍灵芝，东阿阿胶被称为中药国宝。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”

❷ 老年人吃什么补品好

老年人代谢功能下降，营养物质不易被吸收，必须通过一定的食物来补充营养。下面我整理了，希望对你有所帮助!

老年人吃什么补品最健康
1、老人吃蛋白质补品有益健康

老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。

2、老人吃钙补品有益健康

钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙价效比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。

3、老人吃黑米补品有益健康

营养丰富:每100克中含蛋白质11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素。此外,黑米还有含有16种人体所需的氨基酸其含量高于大米15。9%。祖国医学认为:黑米甘 、平、有滋阴养血,益肝明目。补肾健脾,疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱。

黑米有防癌抗癌的作用,还能降低脑血栓 、风溼性心脏病的死亡率。此外 ,黑米对贫血、高血压、冠心病 、妇女更年期综合症等多种疾病,均有良好的效用。
有益老人健康的水果
1、梨能预防癌症

梨是秋冬季的时令果,因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出,从而降低我们患上结肠癌的机率。

2、苹果有益于大脑

苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。

3、香蕉预防心脏病

香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作,能确保心脏处于最优的工作状态。

4、山竹有益老人健康

山竹不仅仅味道很好,而且还含有丰富的蛋白质和脂类,对身体具有良好的补养作用,适合体弱多病、营养不良以及病后的人食用,能够起到调养身体的功效。此外山竹还具有清凉解热的作用,还具有抗氧化的能力,由于增进免疫系统健康。

5、雪莲果有益老人健康

雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。
老人健康运动
1、散步有益老人健康

在公园或是其他环境好的地方散步,既能锻炼心肺,还能欣赏景色,快走消耗能量多,并且不会对关节造成太大的压力。

2、骑自行车有益老人健康

如果你想欣赏山川的美景,山地车可以帮你实现这一愿望。与徒步走和长跑不同的是,这项运动对关节的压力更小,而且能量消耗和耐力锻炼丝毫不逊色于其他运动。

3、打篮球有益老人健康

喜欢团队运动的人肯定拒绝不了篮球的诱惑。上下肢得到锻炼的同时,手眼协调能力也会提高。

4、慢跑有益老人健康

如果你喜欢一个人锻炼,那么慢跑是不错的选择。不过我建议,最好是和伙伴一起运动,因为老年人突发状况多,多个人一起做运动的话,当突发状况时,有个人可以及时求救。

❸ 老年人吃什么营养品好

人到晚年，身体机能下降，饮食更要注重营养平衡，那么老年人吃什么营养品好呢，下面就一起来看看吧

老年人吃什么营养品好

1、小米

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

2、黑米

黑米有“世界米中之王”的美称。黑米营养丰富：每100克中含蛋白质11。3克比普通大米高出6。8%;脂肪2。7克比大米高出1。9倍;黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素。此外，黑米还有含有16种人体所需的氨基酸其含量高于大米15。9%。祖国医学认为：黑米甘、平、有滋阴养血，益肝明目。补肾健脾，疏肝活血等功效。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软，头晕耳鸣、妇女阴血亏虚，月经不条调，以及中老年人体质衰弱。

黑米有防癌抗癌的作用，还能降低脑血栓、风湿性心脏病的死亡率。此外，黑米对贫血、高血压、冠心病、妇女更年期综合症等多种疾病，均有良好的效用。注意：黑米米皮中含有大量的黑色素，这是黑米的.精华，故黑迷不可以频频掏洗，只要轻轻冲洗即可。

3、玉米

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

4、黄豆

每1000克黄豆中含蛋白质363克、脂肪184克、碳水化合物250克，还含有大量B1、B2和胡萝卜素，以及人体所虚的微量元素。蛋白质含量比瘦猪肉高4倍，比鸡蛋高3倍，比牛奶高12倍。铁含量多，易被人体吸收利用。黄豆还可延缓衰老，降低血液粘度和胆固醇，保持血管壁结构与功能完整性。

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合，容易被人体消化吸收。

5、黑芝麻

黑芝麻含脂肪油达60%，大部分为不饱和脂肪酸，蛋白质含量较多。还富含维生素B2、维生素E，以及铁、磷、钙等。维生素E具有延缓衰老作用，对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果。祖国医学认为：黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津，润肠通便的作用，适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等。还能降低胆固醇，对于动脉硬化、高血压患者大有裨益，但大便溏薄者不宜食用。

黑芝麻中钾含量丰富，钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

6、花生

花生含有丰富的蛋白质约45%，其中不饱和脂肪酸占80%以上，具有降低胆固醇以及滋润肌肤的作用：其中所含脂溶性维生素与生育和长寿关系密切;花生含钙较多，每100克花生中含量可达70毫克，可作为儿童孕妇产妇的保健食品，花生因具有抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板加强毛细血管收缩调节功能，对各种出血性疾病不仅有良好的止血效果，而且对这类原发病也有一定治疗作用。

祖国医学认为：花生性平、味甘、具有滋养调气健脾开胃、润肺化痰、养血通乳的功效较多，用于营养不良，脾胃不和，咳嗽、痰喘，乳汁缺乏、肠燥便秘等。现代临床还用于防治高血压、心脏病、记忆力减退各种出血病症等。花生要霉变后含有大量黄曲霉素，可引起肝癌，故不可食用。平素大便偏溏着慎用。

❹ 老人吃什么能增加营养吸收

老人吃什么最有营养，需要根据老人的身体情况判断，平时可以适当食用含蛋白质、维生素较多的食物，同时还需补充身体缺乏的钙元素。
1、含蛋白质较多的食物，平时生活中可以给老人适当吃点鸡肉、牛肉、蛋类等食物，喝点纯牛奶、酸奶等，这类食物里面的优质蛋白质相对较高，能够补充身体缺乏的蛋白质，增强身体抵抗力，同时还可以增加肌肉力量。
2.含维生素较多的食物，平时可以多吃新鲜瓜果蔬菜，例如苹果、橙子、橘子、香蕉、葡萄等水果，这类水果里面含有的维生素相对较高，能促进新陈代谢，补充营养。
3.含钙较多的食物，平时生活中还可以适当吃点豆制品、绿叶蔬菜、虾皮、纯牛奶、酸奶等食物，这类食物里面的钙元素较多，另外可以多晒太阳，补充维生素D，能够促进钙吸收，防治骨质疏松。
老年人一定要保持营养均衡，最好不要经常吃含脂肪和胆固醇较多的食物，如动物内脏，荤汤、肥肉等。

❺ 老人吃什么食物有营养

老人吃什么食物有营养

老人吃什么食物有营养，食物是我们人体获取营养物质的主要来源，在我们的生活中可以了解到的食物种类也是相对比较繁多的，不同的食物营养价值不同，以下了解老人吃什么食物有营养。

老人吃什么食物有营养1

一、老年人在饮食上要注意什么

1、注意控制饮食

老年人要根据自己的身体情况控制饮食，不要吃太多。平时适当进行运动，增强身体的抵抗力。

2、注重膳食搭配

老年人平时要注意补充蛋白质。一日三餐要注意荤素搭配。平时要食用熟的食物，不要食用不熟的食物。这样才能促进身体消化吸收。

二、老人吃什么有营养?

1、牛奶

老年人需要补钙，可以通过食疗的方法补充钙。在日常生活中可以喝一些牛奶，牛奶中含有丰富的钙和维生素可以减少老年人骨萎缩症的发生。牛奶中纯蛋白含量高，对老年人的身体健康有很大的帮助。

2、豆浆

豆浆中含有的蛋白质、硒等物质对身体有很大的帮助。老年人平时可以适量喝一些豆浆。增加营养。

每个老年人都应该控制自己的饮食。改善饮食习惯，平时多补充人体所需的营养。少食一些油炸、生冷的食品。

老人吃什么食物有营养2

老人吃什么能增加营养吸收呢?

1、牛奶

补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

2、大枣

有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。

3、牛肚

历代医家多有论说。“日用本草”就有“牛肚和中,益脾胃的记载”。“本草蒙筌”亦称牛肚“健脾胃”,“本草纲目”还说它能“补中益气,养脾胃。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜”。

4、山药

山药中所含的成分,可以改善脾胃的消化吸收功能,对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用。

5、小米

中医认为,黄色在五行中属土,对应人体的脾胃,所以多吃黄色食物对脾胃有补益效果。小米作为我们日常常备食物,经常喝小米粥,补脾养胃。

6、粳米

补中益气,健脾和胃。针对食欲不振、体形消瘦四肢乏力大便稀薄恶心呕吐胃痛腹泻的人食用较好。

7、莲子

莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。

8、南瓜

南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气,其所含的果胶不仅可以保护胃部免受刺激,较少溃疡,还可以起到排毒的作用。

9、包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素c等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

老人吃什么食物有营养3

老年人食补吃什么最好呢?

1、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

2、花生

花生有着“素中之荤”美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

3、豆腐

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

4、燕麦

燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,防止过多的.胆固醇在动脉壁上沉积,进而预防动脉硬化。美国营养专家指出,燕麦片能有效降低患冠心病的几率。

5、黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。

6、茄子

在天然食物中含维生素p最丰富的要算是茄子。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素p的含量最高。

7、菠菜

在菠菜当中含有的叶酸是非常丰富的,它能够很好的帮助预防各种心血管病症困扰,另外,在菠菜里面还有铁和其他的微量元素,在帮助老年人补血方面效果非常明显,所以,如果老年人有贫血可以尝试吃它来帮助改善。

8、海带

海带是一种可溶性的纤维,它的纤维比一般蔬菜的纤维更容易被人体所吸收和利用,在加速胆固醇等等有害物质排出体外方面的效果也特别理想,可以最大化的避免血栓或者血液黏性增加情况出现,在预防动脉硬化方面效果也比较理想

老人吃什么食物有营养4

老人营养配餐有哪些

老年人钙物质流失比较严重所以要多吃钙物质食品。其他的要看老年人缺什么补什么要限制食盐，油腻食物摄入。多补充富含钾的食物，水果（香蕉，橘子等)蔬菜（香菇，西兰花，茼蒿等)豆类（红豆等)。适量补充蛋白质如瘦肉，鱼类（除鲶鱼)，鸡蛋（不吃蛋黄)去买完美营养餐，他们搭配比较全面，要是不喜欢那可根据自己口味做选择。 早餐 花卷（标准粉50克)，牛奶（牛奶200克)。

午餐 发面饼（标准粉150克)，肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克)，虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克)， 海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。

晚餐 米饭（大米100克)，葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克)，小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。

晚点 桔子50克。

老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35%

本的原则，好消化、能量足

关于老年人的营养配餐有很多种，不同的营养配餐自然味道也是不一样的，老年人年纪大以后容易出现骨质疏松，所以需要给老年人补钙，那么老年人补钙应该吃一些有补钙作用的食物，比如说蛋白质食物、新鲜的果蔬，等这些食物有益于老人身体健康。

❻ 老年人需合理补充这5种营养

老年人为有个好身体，平时要注意生活调理，而饮食调理就是很重要的一部分，要合理的补充营养，注意营养搭配才能增强体质。

那么老年人要合理补充哪些营养呢？

1、补钙

老年人年纪变大后体内的钙质流失就会比较快，缺钙的情况下容易出现骨质疏松、骨折等骨科疾病，还会影响内分泌、心血管等 健康 。所以老年人要合理的补钙，一天钙的摄入量要保持在1000毫克左右。可以通过食物进行补钙，比如奶酪、牛奶、鸡蛋等都是很好的补钙食物。如有必要可服用乳酸钙、氨基酸钙等补钙。

2、补铁

很多老年人都有贫血的症状，贫血的主要诱因就是缺铁，老年人长期缺铁容易导致抗病能力下降易生病，还会导致记忆力下降、全身乏力疲劳。在平时要多吃能补铁的食物，比如动物内脏与肉类，还有一些黑色食物也含铁量比较高，比如等。在补铁的同时，还要合理的补充维生素C，维生素C能促进铁的吸收，但还要多吃蔬菜与水果。

3、补充蛋白质

蛋白质是我们身体不可缺少的营养物质，缺乏蛋白质就会导致身体免疫力下降易生病，容易衰老精神不振。老年人要合理的吃一些瘦肉、鸡蛋、豆制品，这些食物含有丰富的蛋白质，而且容易消化，比较适合老年人食用。但是不能过量补充蛋白质，易增加肝肾的负担，反而不利于 健康 。

4、补充维生素

维生素对身体来说也是相当重要的，老年人可多吃新鲜的蔬菜与水果，能补充维生素C，比如猕猴桃、苹果、青菜、冬瓜、胡萝卜等。还要适当的吃一些粗粮，比如玉米、土豆等。适量的吃一些瘦肉和鱼肉，能够给身体补充维生素B2和优质蛋白质。如果有必要可以通过服用维生素制剂来补充，但是不能够过量补充维生素A、维生素E。

5、补锌

老年人缺锌的危害是比较大的，首先会影响味觉，我们会发现老年人的味觉会退化，这种情况可以补锌，合理的补锌能够帮助增强味觉。在平时可以适当的吃一些海鲜来补锌，比如贝类、虾蟹，另外，松子、芝麻含锌量也是比较高的。严重缺锌的情况下，可以口服含锌的保健品。

老年人要合理补充以上几种营养，但是不能过量进补，也不能暴饮暴食，要保持少食多餐的饮食原则，饮食要多样化，做到粗细搭配合理，还要多喝水，不要喝饮料，最好是多喝白开水。

❼ 老年人补营养吃什么好这些食物搭配多种维生素款物质片！

随着年龄的增长，身体机能倒退，消化吸收能力逐渐减弱，如果不注意营养补充，就很容易导致营养缺乏。营养是维持身体健康的物质基础，比如像维生素、矿物质等营养，如果缺乏这些营养身体健康状况就会受到影响。所以，老年人在日常饮食中要注意多吃些有营养的食物，保证营养充足，维持身体健康。

那么老年人补营养吃什么好？来看看这些食物。

1.牛奶

牛奶被誉为“白色血液”，其中营养丰富，并且利于身体消化吸收。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养。尤其是蛋白质和钙都含量丰富，蛋白质是老年人必需的营养，可以帮助老年人增强身体免疫力；钙是骨骼主要的成分，老年人补充足够的钙，可以维持骨骼密度，预防骨质疏松。老年人可以每天喝一杯牛奶，来补充这些营养。

2.坚果

坚果种类多样，营养丰富全面。坚果中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸等，其中B族维生素含量也比较丰富。B族维生素可以维持身体正常代谢，促进消化，维持神经系统正常功能等。老年人平时可以常吃些坚果，对身体健康有好处。

3.胡萝卜

胡萝卜中营养成分极为丰富，含有蔗糖、胡萝卜素、果胶、膳食纤维、维生素B1、B2以及多种氨基酸等。胡萝卜中所含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，维持肠道健康；含有的胡萝卜素是维生素A的天然来源。维生素A可以帮助老年人维持正常的视觉功能；还可以保护上皮组织的功能和作用。老年人平时可以多吃些胡萝卜，来补充营养。

4.鱼肉

鱼肉相对于 其他 肉类来说，脂肪含量较低，鱼肉中富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素D含量比较丰富。维生素D可以促进钙吸收，还具有免疫调节作用。老年人日常可以吃些鱼肉，补充维生素D。

以上这些食物都可以帮助老年人补充营养，老年人平时可以多吃这些食物，除此之外，还可以吃汤臣倍健银色多种维生素矿物质片来加强营养补充。

汤臣倍健银色多种维生素矿物质片是专属于老年人的膳食营养补充剂，其中含有老年人日常所需的17种维生素和矿物质，并且还根据老年人的生理特点以及营养需求进行营养配比，强化补充B族维生素、维生素D、维生素A、钙等老年人额外所需的营养，补充营养更有针对性。

汤臣倍健银色多种维生素矿物质片，每天只需一片，能够均衡的为老年人补充多种营养，补充营养有效又方便！

总之，老年人补充营养可以多吃上面这些食物搭配汤臣倍健银色多种维生素矿物质片，只有补充足够的营养，才能够维持身体健康，提高生活质量！

❽ 老年人保健品吃什么好

中老年人是一个庞大的社会群体和特殊人群,普遍消化功能减退，代谢降低,内分泌和免疫功能下降，可以适当吃一些保健品，下面是的老年人的保健品好，欢迎阅读。
老年人的保健品好
1、动物性滋补品

羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等。

2、中成药补剂

鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、海马补肾丸、附桂八味丸、参茸补丸、人参鹿茸丸、龟龄集、二冬膏、洞天长春膏、十全大补膏、八珍丸、青春宝、双宝素、琼玉膏、西洋参口服液、参参口服液等。

3、植物性滋补品

红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳，既是补益食品，又是药补之品，补力甚佳。

4、有效营养品

***1***、牛奶

奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命***包括维他命D***和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。

***2***、蜂蜜

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，国外早就有研究表明：随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率显著降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供能量和营养物质，还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物，这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。

此外，蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃肠溃疡，便秘以及痢疾疾病。因此，蜂蜜被誉为：“老年人牛奶”是当之无愧的。

温馨提示：未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车***胎盘***等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。
食物
1、带馅食品

专家提醒，老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品，比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等，这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养，同时还有利于身体的健康。

在选择带馅的食物时，一定要注意其重要包含有猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐，以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油等调味品制成，这样才能保证老年人对营养的充分摄取。

2、脂质鱼

营养专家建议老年人在日常生活中应该多吃些脂质鱼类食物，因为在这种鱼类食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以帮助老年人有效的增强体质。比如大麻哈鱼，金枪鱼等，这些鱼类食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的丰富，同时还可以帮助老年人降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

美国心脏协会建议我们每周至少应该吃两次鱼，并且每次吃鱼的数量都不能少于两份量***特别是脂质鱼***。在日常生活中多吃些鱼可有效的帮助老年人降低心脏血管病的病发可能性，从而保护心脑血管的健康。因此在老年人吃什么好的问题上，鱼类食物是老年人最佳的选择。

3、蔬菜类食物

老年人在日常生活中应该多吃些具有预防以及对抗疾病功效的食物，其中蔬菜就是最好的一种，比如像菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜等。在这些蔬菜中都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命c，叶酸等营养物质，除此之外还含有铁元素，镁元素等矿物质，这些营养物质可以有效的帮助老年人健康的度过这个炎热的夏季。

在老人夏季吃什么养生的问题上，专家特别提醒老年人，在夏季应该尽量的少吃一些生冷食物。由于老年人的脾胃比较虚弱，如果经常食用这类食物就很有可能会因此有诱发胃肠道疾病。
饮食注意事项
中老年人的胃肠道蠕动功能下降，容易造成胃肠胀气和便秘。蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害，预防肠癌。

肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应，需要蔬菜和水果来维持体内酸碱平衡。经常吃红肉有增加患肠癌风险，在确保酸碱平衡的同时，最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。

随着年龄增加味觉会降低，在烹饪时候要注意食物的色香味俱全，来 *** 老人的食欲，并且食物要切碎，尽量用蒸、煮来烹饪食物。少用炒、煎来烹饪食物。

中老年人代谢下降，水分减少，在突 *** 况下容易脱水，所以应当多喝水。由于老人肾功能下降，喝水时候应该少量多次的饮水。

多吃粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。

用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。