老年人嗅觉下降应该怎么办

『壹』 60岁老人应注意的16条

你好很开心为您解答。

1 不能与家人的食物等同
食物要嫩、软、烂，可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。青菜最好切碎、制软，多用瓜类，有的可以制成泥状。主食最好是发面食物，如面包、细面条、馄饨及各种粥类。不能生吃水果者可煮后再食或用果汁机打碎吃。这样既保证食物的品种花样，又得到营养。
少吃多餐
2、一次吃的量少一些，一天可多吃几次，以保证营养。对于镶假牙的老年人，开始装上假牙时并不习惯，影响咀嚼。因此，要很好地专门安排和制作各餐的饭菜，慢慢适应和习惯。
口渴时喝水，就不会脱水
3、由于生理变化的缘故，老年人即使出现脱水，也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量，尽量选择白开水或矿泉水。
4

一餐饭吃一半留一半，省钱又省时
剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏，食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退，有时难以闻出变质食物气味，因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
5
老年人无需担心体重超标或肥胖
老年人中肥胖问题日益严重，其原因与其他年龄段一样，摄入热量超过需求热量，多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。
6
如果没有体重问题，那么可以想吃啥就吃啥
即使你身材苗条，糟糕饮食也会增加多种慢性疾病危险。比如，富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。
7
没胃口时，一顿不吃也没关系
老人经常不吃饭危害很大，容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强，早餐一定要吃好，即使不太饿，午餐和晚餐也一定要吃点东西。
8
65岁之后再开始健康生活方式已经晚了
饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明，心脏病发作后，生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。

『贰』 「普特听力文摘」年龄与嗅觉、味觉的关系

科学研究，年龄与嗅觉和味觉存在着某种密切的联系。我们也不难发现，年纪大的人无论嗅觉还是味觉都大大退化了。下面这篇英语听力文摘带我们解密。

Age, Taste And Smell

One of the more puzzling consequences of old age is a decreasing ability to appreciate the taste of a fine meal. Actually, the problem is not only a matter of taste. It also has to do with smell.

Combined Senses

When we eat something, we rely on a combined sense of taste and smell to experience flavor. The next time you’re eating fruit-flavored candy, try this. Grab a handful of candy, close your eyes, and pick one. While pinching your nose shut, pop the candy into your mouth.

Chances are you’ll taste the tart sweetness of the candy, but you won’t recognize a particular flavor. Now let go of your nose. Presto! The savory flavor of banana-grape fills your mouth.

Taste is a limited sense; the taste nerves in the mouth and tongue only detect combinations of sweet, sour, salty and bitter. Flavors, on the other hand, vary widely, numbering in the tens of thousands. When we experience these many flavors, we use our nose as much as our mouth.

Smell And Flavor

For example, when you chew a piece of candy, you inhale the candy’s chemicals through your mouth and exhale them through your nose. As they pass through the nose, the chemicals trigger receptors that send smell and flavor signals to the brain.

The body tends to break down in old age, and taste and flavor receptors are no exception. Although taste buds in the mouth tend to lose some sensitivity, it is the decrease in the number of active flavor receptors in the nose that make it more difficult for elderly diners to truly savor an exquisite meal.

年龄与味觉和嗅觉的关系

人到老年，一个令人费解的苦恼就是对美味佳肴品鉴能力的降低。事实上，问题不单单出现在味道上，同时还出现在嗅觉上。

感觉融合

当我们吃某样东西的时候，我们依赖融合了的味觉和嗅觉去体验味道。下一次你吃水果糖时，不妨试一试。抓一把糖果，闭上眼睛，随意挑选一颗。捏着鼻子把糖果放进你的嘴里。

你可能尝到糖果的酸甜的'味道，但是你分辨不出独有的味道。现在让你的鼻子自由呼吸，转眼间，香蕉葡萄那可口的味道布满你的口中。

味觉是被限定的感觉，你口中和舌头上的味觉神经仅仅能够分辨出酸，甜，咸，苦。但味道多种多样，有上万种之多。当我们品尝这些味道的时候，鼻子和嘴一样功不可没。

嗅觉和味道

举个例子来说，当你嚼一块儿糖，你用嘴来吸收它们的化学成分，再用鼻子释放出来。当她们通过你鼻子的时候，这些化学成分激发受体，把嗅觉和味道的信号发送给大脑。

到了老年，身体衰退，当然，味觉和味道受体也不可幸免。口中的味蕾慢慢失去一些敏感性，鼻子中那些活跃的味道受体的减退让老年人更加困难地去享受精致佳肴。

『叁』 人在60岁时，就已经失去了一半的味蕾，到底是真是假

其实人在每一个阶段都是有标志姓的比如你会发现年龄大的老人们，耳朵不如从前了，吃饭也没有以前香了，这是因为失去味蕾。

当一个人活到60岁左右，你会惊讶地发现，你的味觉已经减半，分辨甜、咸、酸、苦产品的能力基本丧失。一个人生来就有9000多个味蕾，用你的嗅觉工作。人的味觉主要取决于物质的气味。随着年龄的增长，你的嗅觉和味觉会改变。一个人生来就有9000多个味蕾，用你的嗅觉工作。人的味觉主要取决于物质的气味。

大约60岁以后，你可能开始失去分辨甜、咸、酸和苦食物味道的能力；这样以后味觉以后会越来越淡了呢。

『肆』 老人不吃饭该怎么办

你好
老人不吃饭来，有可能是情绪自的影响。多多注意老人最近有什么不顺心的事情。逗逗老人开心，在生活上自己作出一些让步也未尝不可。
还有可能是因为生理上的原因，这就需要楼主倍加注意了。人进入老年，睡眠食欲都会下降很多。
对身体不好的老人，也要适度进补，切忌无谓大补。
确定老人是因为病理上的原因食欲不佳，就需要尽快找专业人士解决了，比如去医院检查一下。
家有一老，如有一宝，希望我的回答对你有帮助。

『伍』 老年人味觉嗅觉功能低下,调味中可用什么改变味道A醋B姜C酱油D蒜

合理用大蒜 醋可以改变味道